Lloc |
Nom |
Valoració de la funció |
1 | Caràcter Tefal | El més convenient quan s'utilitza, l'indicador especial del grau de calefacció |
2 | Rondell Mocco RDA-276 | El millor disseny, revestiment de titani |
3 | Tradició de Kukmara s283a | Gran preu |
4 | Somni de granit | El revestiment de granit més resistent |
5 | Nadoba Mineralica | El millor revestiment de marbre |
6 | NEVA METAL TABLEWARE Karelia | La millor paella dels productors nacionals |
7 | TimA TVS art granit AT-1026 | Durabilitat del recobriment, escalfament uniforme |
8 | AMT Gastroguss AMT526 | El fons més gruixut |
9 | Tefal Supreme gusto H1184074 | El recobriment antilliscant més suau PowerGlide |
10 | Polaris Gourmet ceramic GC-28W | Pa de Wok compatible amb plaques d'inducció |
Vegeu també:
Anteriorment, l’amfitriona només somiava que el menjar durant la cuina no es va assecar ni es va cremar. Amb l'arribada de paelles amb recobriment antiadherent es va fer possible. A més de la comoditat de cuinar, milloren el sabor dels plats. Al principi, era fàcil triar una paella antiadherent, ja que es venien plats amb només revestiment de tefló. Però ara els fabricants han ampliat significativament l’abast, millorant la qualitat de la capa antiadherent. A la venda es poden veure cassoles amb tefló, marbre, paviment de granit.
És a dir, està fet de diferents materials, pot ser de capes individuals i multicapes. Una de les principals regles d’elecció: més capes, millor serà el panell i més temps us servirà. Per exemple, els plats cars de quatre a cinc capes de recobriment intern amb una operació acurada poden durar fins a 25 anys. Molt depèn del fabricant. Segons els comentaris dels usuaris, hem recopilat una valoració de les deu primeres cassoles antiadherents.
Quin recobriment antiadherent triar?
La principal dificultat que es presenta a l'hora de triar una paella antiadherent és el tipus de recobriment. És diferent i molt diferent en característiques, qualitat i vida útil. Per tant, abans de comprar, es recomana familiaritzar-se amb els recobriments antiadherents més habituals.
- Tefló. Els primers aparells de tefló van aparèixer. El recobriment negre (politetrafluoroetilè) s’aplica principalment a plats d’alumini. Té excel·lents propietats antiadherents: podeu cuinar menjar fins i tot sense oli, no s'enganxarà a la part inferior. El gran inconvenient de les paelles de tefló: el recobriment és molt inestable, cal que ho manipuleu amb molta cura. Té por de les fulles metàl·liques, els detergents abrasius, les tovalles de rentat massa dures. Però aquest desavantatge es compensa amb un preu més baix en comparació amb altres tipus de recobriments més moderns. Es creu que el tefló altament escalfat i danyat allibera substàncies tòxiques. Aquesta creença pot ser certa per a marques barates desconegudes de qualitat dubtosa. Els fabricants controlats pel temps ofereixen articles de seguretat absolutament segurs.
- Ceràmica. El recobriment més ecològic. Té molts avantatges: s'escalfa ràpidament, no requereix ús d’oli, és més pràctic que el tefló. Podeu utilitzar amb seguretat pales metàl·liques i esponges dures. Però la ceràmica també té els seus capricis: té por de caigudes, impactes, fortes caigudes de temperatura. Però si es tracta amb cura de la paella, durarà molts anys.
- Marbre i granit. Es tracta de dos recobriments teflon avançats. S'hi afegeix la molla de marbre o de granit. A causa de les partícules minerals superiors, el recobriment adquireix força, s'escalfa més ràpidament i de manera més uniforme, té un aspecte bo i és durador.
- Titani. Basat en òxid de titani, s'ha desenvolupat un revestiment molt durador amb excel·lents propietats antiadherents. Segons les característiques de les paelles de titani són molt similars a la fosa.A causa de l'escalfament uniforme i la retenció a llarg termini de la calor, l'escorça es forma fins i tot sense l'ús de petroli. Podeu utilitzar les fulles de metall de forma segura, rentar la cassola amb qualsevol detergent, netejar amb fregalls. El principal desavantatge del recobriment antiadherent de titani és el cost elevat.
Els 10 millors paelles antiadherents
Si voleu que la paella us serveixi durant molt de temps, escolliu els fabricants més coneguts i provats amb el temps.
10 Polaris Gourmet ceramic GC-28W

País: Xina
Preu mitjà: 1 220 fregar.
Valoració (2019): 4.5
Paella, wok amb un diàmetre de 28 cm en un rendiment molt convenient i de gran qualitat. Fabricat en fosa d'alumini, les nanses de baquelita no es poden treure. Recobriment ceràmic antiadherent, molt resistent - si cal, podeu utilitzar una espàtula metàl·lica. La cassola normalment es neteja al cotxe.
Dels avantatges del model, els usuaris observen la facilitat de preparació, durabilitat del recobriment, uniformitat i velocitat de calefacció. Però alguns es queixen que la part inferior de la safata es deforma molt ràpidament, de manera que la paella de Polaris es trobava al darrer lloc de la qualificació.
9 Tefal Supreme gusto H1184074


País: França
Preu mitjà: 1 690 fregar.
Valoració (2019): 4.6
Paella d'un fabricant de bona reputació. El motlle és rodó, el material utilitzat per a la fabricació és d'alumini fos. De les característiques de la cassola, podeu ressaltar la presència de l’indicador de calefacció i el bec per a la salsa. Dissenyat només per rostir carn, peix. Per a forns i forns de inducció no adequats.
Els usuaris deixen bones crítiques sobre el panell. Apunten a un revestiment antiadherent molt suau, la comoditat de la cuina de carn. Tots els compradors, com la presència d’un indicador de calor, us permeten determinar amb precisió el moment en què ja s’ha posat el producte a la safata. El mànec de la baquelita pràcticament no s'escalfa.
8 AMT Gastroguss AMT526


País: Alemanya
Preu mitjà: 5 680 fregar.
Valoració (2019): 4.6
Paella alemanya de molt alta qualitat amb nanses extraïbles i revestiment de titani. No hi ha cap cobertura, s’ha de seleccionar per separat. Es diferencia de tots els models considerats amb un gruix màxim del fons: 10 mm. Els costats són bastant elevats: 5 cm. La paella resisteix el rentat de màquines.
En les revisions, els usuaris indiquen els següents avantatges: comoditat i uniformitat de la cuina, recobriment antiadherent d'alta qualitat, fiabilitat de la cassola, major gruix de la part inferior. Molta gent com aquesta la cassola és apta per al forn com a plat per coure. Els desavantatges inclouen la gravetat i la incompatibilitat amb les estufes d’inducció.
7 TimA TVS art granit AT-1026


País: Itàlia
Preu mitjà: 2 280 fregar.
Valoració (2019): 4.7
Paella multiusos de diàmetre mitjà (26 cm). La cassola en si mateixa és d'alumini. La maneta de baquelita desmuntable us permet utilitzar els plats del forn. La capa antiadherent de marbre proporciona la comoditat de cuinar i elimina la probabilitat de cremar. Es permet el rentat a màquina.
Els desavantatges dels usuaris de paquets inclouen la impossibilitat d’utilitzar amb estufes d’inducció, la gravetat. Els avantatges: el gruix del metall de la part inferior i els costats (6,7 mm i 3,7 mm), proporcionant una calefacció de gran qualitat. També tingueu en compte la resistència del recobriment a les esgarrapades: rentar-se amb abrasius, utilitzar fulles metàl·liques.
6 NEVA METAL TABLEWARE Karelia


País: Rússia
Preu mitjà: 1 644 fregar.
Valoració (2019): 4.7
Paella rodona d'alumini de petit diàmetre (24 cm). El fons és gruixut - 6 mm, les parets - 4 mm. Això garanteix un escalfament uniforme, un alliberament de calor llarg i gradual. La cassola s’adapta no només a la fregida, sinó també a la tempesta i al desig. El mànec està fix, fet de baquelita. La safata es pot rentar a màquina, però no es pot utilitzar per a plaques i forns d’inducció.
En les revisions, els usuaris observen la fiabilitat del recobriment. Molts diuen que les paelles de Neva Cookware són molt millors que la coneguda marca Tefal.Serveix durant molts anys sense danyar el recobriment, fins i tot si el funcionament no és el més acurat. El desavantatge d’altres anomenat les cassoles de gravetat.
5 Nadoba Mineralica


País: República Txeca
Preu mitjà: 2 899 fregar.
Valoració (2019): 4.8
Paella rodona universal (28 cm) del fabricant txec. Fabricat en fundició d'alumini, maneta de baquelita no desmuntable. Revestiment antiadherent resistent al desgast, marbre. La safata es pot rentar a màquina i utilitzar-la per a plaques d’inducció.
En els comentaris, els usuaris observen la universalitat de la paella: podeu cuinar qualsevol plat. Per exemple, les verdures i la carn estan perfectament estofades en ella, els ous remenats i els pancakes no s'enganxen a la part inferior. El recobriment és d'alta qualitat, bastant durador, resistent a les ratllades. Un avantatge addicional és la possibilitat de rentar les màquines. A alguns usuaris no els agrada el fet que la cassola no es pugui posar al forn.
4 Somni de granit


País: Rússia
Preu mitjà: 1.095 rubles.
Valoració (2019): 4.8
Paella universal d'alumini de diàmetre petit de 24 cm. El mànec està fixat amb cargols, de baquelita, no s'escalfa. El recobriment amb encenalls de granit fiable, de gran qualitat, elimina completament la probabilitat d’adherir-se als aliments. No es pot posar la cassola al forn i cuinar-la en cuines d'inducció.
Els usuaris d’aquesta càpsula domèstica tenen un aspecte presentable, durabilitat del recobriment antiadherent. Molta gent escriu que fins i tot quan es cuina sense oli, res no es seca, tot resulta ser cruixent. El recobriment és resistent, dissenyat durant almenys diversos anys d’ús actiu. No s’han trobat ressenyes negatives.
3 Tradició de Kukmara s283a


País: Rússia
Preu mitjà: 1 595 fregar.
Valoració (2019): 4.9
Paella universal d'alumini del productor nacional. La forma és rodona, de diàmetre de 28 cm. Les nanses es poden treure, el kit inclou dues peces (principal i addicional). Estan fets de baquelita, no escalfeu-los. A causa del disseny extraïble de les nanses, la cassola es pot posar al forn. Els laterals són alts, de 6,5 cm. Gràcies a un revestiment ceràmic durador, es permet el rentat de màquines. Es pot utilitzar per a plaques d’inducció.
Els usuaris només deixen comentaris positius sobre aquest panell. Els agrada la qualitat del recobriment antiadherent, la facilitat de rentar, la presència d’un mànec extraïble, la capacitat d’ús al forn. A alguns no els agrada la gravetat de la cassola (1,4 kg), però això li dóna estabilitat i proporciona un bon calor.
2 Rondell Mocco RDA-276


País: Xina
Preu mitjà: 3 170 fregar.
Valoració (2019): 4.9
Paella d’alta qualitat d’alumini extrudit. El diàmetre és petit - 24 cm. El propòsit és universal, el recobriment és de titani. La nansa d'acer està fixada amb reblons. Es pot utilitzar en plaques d’inducció. El gruix del fons i els costats és de 3,5 mm.
En els comentaris, els usuaris observen l’excel·lent disseny dels plats, el recobriment antiadherent d’alta qualitat. Realment compleix el seu propòsit: no crema res, el mantell es manté durant molt de temps, resistent al rascat. Entre les deficiències, alguns usuaris assenyalen una ploma incòmoda.
1 Caràcter Tefal


País: França
Preu mitjà: 3 267 fregar.
Valoració (2019): 5.0
En primer lloc, el rànquing és un model excel·lent del fabricant més famós. Paella rodona amb un diàmetre de 26 cm. D'alumini amb recobriment de titani d'alta qualitat. La maneta de baquelita gairebé no s'escalfa. És senzill cuidar una paella (es renta al rentaplats). El model és compatible amb plaques d’inducció.
Una característica interessant és la presència d’un indicador de calor. Els usuaris d'aquest model com el fons, reforçats amb una xapa d'acer per evitar deformacions, bones propietats de recobriment antiadherent, calefacció uniforme. Dels menys, alguns observen la inestabilitat del recobriment: després d’uns anys d’ús, comença a esclatar.