Lloc |
Nom |
Valoració de la funció |
1 | Kelli KL-115 de 32 cm | La millor graella de gas, excel·lents plats cuinats |
2 | Lodge l8sgp3 | Millor qualitat, construcció sòlida |
3 | NEVA METAL TABLEWARE Inducció de ferrat 54026 | Revestiment de titani, mànec extraïble |
4 | Biol 10241 | La millor combinació de preu assequible i de bona qualitat. |
5 | Experiència en Tefal | L'indicador del grau de calefacció, compatibilitat amb tot tipus de estufes |
6 | Seaton CS282840 | Possibilitat d’ús al forn, coberta inclosa |
7 | Somni de granit | Disseny d'èxit, de baix cost |
8 | Rondell escurion rda-869 | El revestiment exterior més inusual |
9 | AMT Gastroguss AMTE285G | Espessor òptim de fons |
10 | MAYER & BOCH MB-26024 | Mànec plegable al preu més baix |
Vegeu també:
Els fabricants d'articles de cuina produeixen una varietat de tipus de paelles. Hi ha opcions universals, models dissenyats per fregir les creps, estofats. S'hauria de prestar una atenció especial a les safates a la graella amb una superfície interna de nervadures, especialment dissenyades per a filets. Però amb el mateix èxit es poden fregir costelles, peixos i verdures.
Aquest és un plat específic que requereix el compliment de certs paràmetres en la fabricació. Per tant, necessiteu aturar l’elecció de marques provades que han guanyat una bona reputació entre els usuaris. Hi ha diverses empreses que es consideren les millors en la producció de paelles a la graella.
- Tefal. Un dels principals fabricants de paelles de diversos tipus. Les seves graelles amb revestiment antiadherent i un indicador del grau de calefacció es consideren de molt alta qualitat. En l’assortiment de l’empresa podeu trobar models de diferents formes i diàmetres.
- Biol. L'empresa ucraïnesa es perfila en la fabricació de paelles de graella de ferro forjat de gran qualitat. Es diferencien dels productes d'altres fabricants per un fons gruixut i gran. La qualitat dels plats és alta, però les paelles d'aquesta marca no són aptes per a totes les estufes.
- Lodge. Una empresa nord-americana que produeix excel·lents cassoles a la graella. Utilitza una tecnologia única: tracta la superfície interna amb una solució especial d'oli. Això estalvia els usuaris de la necessitat de pre-brillar abans del primer ús.
- AMT Gastroguss. L'empresa alemanya produeix estris de cuina professionals. Les seves cassoles estan fabricades en fosa d'alumini d'alta qualitat, recobertes amb un revestiment de marca única amb una alta resistència al desgast.
- GIPFEL. Un altre fabricant alemany que produeix paelles fabricades en alumini i fosa. Els models de graella són quadrats. Distinció de marca: nanses confortables fabricades amb silicona o baquelita.
Què cercar a l'hora de triar una graella?
La graella és fàcilment recognoscible per la superfície interior ranurada específica. Però, com triar el millor model? L'assortiment de botigues representava un munt de cassoles similars. L’efecte de fregir-los en les brases s'aconsegueix no només a causa de la superfície especial del fons, sinó també a una forta calor procedent de les parets. Ja heu conegut fabricants populars, i ara alguns consells estan a la vostra elecció.
- Alçada de la vora Han de ser prou altes i no només per a la bellesa. Les costelles petites es deixen en productes (per exemple, a les costelles), idealment fins i tot ratlles, però no afecten el gust dels plats cuinats. Aquest moment és especialment important si es compra un recipient específic per a filets.
- Metall Les millors graelles per a filets estan fetes de ferro colat, ja que s'escalfen bé, generen una gran calor - les condicions ideals per cuinar carn. Les paelles de ferro porcí serveixen durant molt de temps, durant molts anys mantenen un aspecte atractiu, són senzills de marxar. Però hi ha algunes bones opcions d’alumini.
- Cobertura. La graella ha de ser antiadherent. Anteriorment, els usuaris només coneixien Teflon.Però ara hi ha altres recobriments antiadherents de gran qualitat: marbre, granit, titani, ceràmica. Les paelles de ferro colat són bones sense capes addicionals, ja que és imprescindible el recobriment antiadherent d'alumini.
- Ranura per drenar el greix. Dóna preferència a les cassoles que tinguin una ranura per drenar l'excés de greix. És molt convenient: l’oli no es queda als costats de la cassola, no es crema a la calor.
- Ploma Si compreu una graella de ferro colat per a filets, escolliu models amb nanses sòlides. En comprar estris d'alumini, pareu atenció al recobriment del mànec amb plàstic o silicona resistent a la calor; no us permetrà cremar les mans. Els models amb mànecs plegables són pràctics amb un espai de cuina limitat.
Els 10 millors paelles de graella
10 MAYER & BOCH MB-26024


País: Xina
Preu mitjà: 891 fregar.
Valoració (2019): 4.5
Planxa de ferro colat. El disseny proporciona dues nanses: una curta, la segona plegada llarga. El mànec principal té un revestiment de fusta que no s'escalfa ni fins i tot amb una cuina prolongada. Hi ha un bec per a la salsa. El model està dissenyat per a estufes elèctriques i de gas, el mànec no és extraïble, de manera que no es pot cuinar al forn en una cassola.
Comentaris sobre l'empresa i, concretament, aquesta panoràmica incoherent. D'una banda, els usuaris com el disseny, el material del producte, la presència del bec per a la salsa, el revestiment de fusta del mànec. D'altra banda, algunes persones escriuen que el mànec és molt feble, els productes s'enganxen a la superfície de la cassola, malgrat la calcinació abans del primer ús.
9 AMT Gastroguss AMTE285G


País: Alemanya
Preu mitjà: 6 999 fregar.
Valoració (2019): 4.6
La graella d'un famós fabricant alemany està fabricada en fosa d'alumini d'alta qualitat amb un revestiment de titani fiable i durador. Aquest model pot pretendre ser una de les millors paelles a la graella del mercat rus. El mànec de baquelita té un disseny extraïble que permet utilitzar una planxa per cuinar al forn. El fons és molt gruixut en comparació amb altres models de classificació - 9 mm. Per això, la carn es torna molt uniformement, no es crema.
Entre els avantatges, els usuaris assenyalen el disseny reeixit, la comoditat de la cassola, la força del recobriment antiadherent. El desavantatge és la inadequació del model per a ús de plaques d’inducció.
8 Rondell escurion rda-869


País: Alemanya
Preu mitjà: 2 690 fregar.
Valoració (2019): 4.7
Paella-alumini de la famosa empresa alemanya. La característica principal del model és un recobriment extern que imita la pell dels rèptils. La cassola és quadrada, amb un bec per a la salsa. El mànec és extraïble, fet de baquelita: un material amb baixa conductivitat tèrmica. Les costelles són prou altes, antiadherent: tefló. El model és compatible amb tot tipus de estufes, fàcils de netejar a mà o al rentaplats. Gràcies a la nansa extraïble a la cassola, podeu cuinar al forn.
Dels avantatges, els usuaris observen la lleugeresa de la cassola, el seu aspecte atractiu, un revestiment intern molt suau, eliminant completament la probabilitat de cremar. Els agrada la presència d’un mànec removible, la possibilitat de cuinar al forn. Entre les deficiències, no hi ha prou cobertura fiable, fins i tot amb un funcionament acurat, hi apareixen ratlles després d’un parell d’anys.
7 Somni de granit


País: Rússia
Preu mitjà: 1 475 fregar.
Valoració (2019): 4.7
Tot i que la graella està feta d’alumini, s'escalfa fortament i de manera uniforme, la carn no es crema, és perfectament fregida. La forma és quadrada, a banda i banda hi ha toberes per drenar l'excés de greix fos i suc de carn. El fons és bastant gruixut: 6 cm. El modern revestiment de marbre elimina completament la possibilitat de cremar plats.
Els usuaris d’aquesta paella tenen un aspecte atractiu, qualitat de recobriment, comoditat del mànec, baix cost. Entre les deficiències s'indiquen incompatibilitats amb les plaques d’inducció, la impossibilitat de cuinar al forn.No hi ha cap queixa sobre la qualitat de la cuina de la carn.
6 Seaton CS282840


País: Ucraïna
Preu mitjà: 3 310 fregar.
Valoració (2019): 4.7
Paella de plaça de fosa quadrada, feta amb ferro colat d'alta qualitat. En lloc d’un llarg mànec, el disseny proporciona dos curts. El kit inclou una tapa de ferro forjat. Es tanca de forma molt estreta: accelera el procés de cocció i garanteix la màxima exquisidesa de la carn. La planxa es pot utilitzar per a tot tipus de fogons, cuini al forn.
En les revisions, els usuaris indiquen la qualitat del producte, la seva durabilitat. Molta gent li agrada la presència d’una tapa, la possibilitat d’utilitzar-la al forn. Però aquest model té diversos inconvenients: un pes molt gran (7,4 kg), manetes de fosa massa curta, molt calentes. La qualitat de la cuina no causa cap queixa de consumidors: qualsevol carn s’elabora sense problemes.
5 Experiència en Tefal


País: França
Preu mitjà: 6 000 rub.
Valoració (2019): 4.8
Forma quadrada d'alumini a la graella. Igual que totes les cassoles Tefal, equipades amb un indicador del grau de calefacció. El mànec està fix, fet de baquelita. El modern revestiment antiadherent de titani evita que es pateixin aliments, cosa que afavoreix la torrefacció. El model és idoni per a tot tipus de estufes: inducció, gasolina, elèctrica. Es permet el rentat a màquina, la cura manual dels plats tampoc fa cap dificultat.
En les revisions, els usuaris observen la qualitat constant de l’alta qualitat d’un fabricant de confiança. Indiqueu un excel·lent i resistent recobriment antiadherent, que permet eliminar fàcilment la brutícia de la superfície interna del plat. El desavantatge és que alguns consideren un cost bastant elevat.
4 Biol 10241


País: Ucraïna
Preu mitjà: 1 264 fregar.
Valoració (2019): 4.8
Paella de fosa quadrada amb un còmode bec per a salsa. Inclou dues nanses extraïbles amb un recobriment de fusta, que no s'escalfen gens, creen condicions confortables per cuinar. El gruix inferior és de només 4 mm, però els productes no es cremen, són rostits ràpidament i uniformement. En una cassola, podeu cuinar a la cocció d’inducció i a les estufes de gas, posar-les al forn, després de treure el mànec.
Entre els avantatges dels usuaris s'indiquen una fosa molt suau, compatibilitat amb tot tipus de plaques, la qualitat del producte. Els brocs de la salsa a ambdós costats de la cassola us permeten drenar ràpidament i suaument l'excés de greix fos. Entre les desavantatges s'indica la dificultat de preparar plats per al primer ús, però és una característica de totes les cassoles de ferro colat.
3 NEVA METAL TABLEWARE Inducció de ferrat 54026


País: Estats Units
Preu mitjà: 2 802 fregar.
Valoració (2019): 4.9
Paella de graella rodona de fosa d'alumini amb recobriment antiadherent de titani d'alta qualitat. El metall s'escalfa ràpidament, l’alta alçada de les nervadures garanteix una qualitat de cocció òptima. La comoditat extra es crea per un mànec de baquelita extraïble. No s'escalfa, si cal, utilitzeu la safata al forn que es retira ràpidament. La cura és extremadament senzilla, es pot rentar amb màquina i s'utilitza en superfícies de cocció per inducció.
A jutjar per les ressenyes, els clients, com el disseny de la cassola, el seu pes relativament baix en comparació amb el ferro colat, mànec extraïble. Molta gent nota un bon revestiment antiadherent que no es desprèn de cap acció descuidada.
2 Lodge l8sgp3


País: Estats Units
Preu mitjà: 4 220 fregar.
Valoració (2019): 4.9
Ferro de porc, graella d’alta qualitat de forma quadrada. Construcció de fosa sòlida, la nansa també està feta de ferro colat. No s'inclou la coberta.A causa del material d'alta qualitat, la paella s'escalfa de forma ràpida i ràpida, desprèn gradualment el calor, assegurant un rostit uniforme de filets i altres plats. Compatible amb estufes de inducció, de gas, adequades per al forn.
Els usuaris en revisions escriuen sobre la durabilitat de la cassola, un bon gruix de la paret. Res no es crema a la superfície interior, la carn es cuina ràpidament, roman sucosa. És fàcil de cuidar la cassola, fins i tot després de diversos anys d’ús actiu, conserva un aspecte atractiu. Entre les deficiències, els usuaris assenyalen un pes important i escalfen el mànec.
1 Kelli KL-115 de 32 cm


País: Xina
Preu mitjà: 1 199 fregar.
Valoració (2019): 5.0
El gas de graella de Kelli és una barbacoa de ple dret en una estufa normal. Gràcies a una reixeta especial, no hi ha contacte amb la superfície escalfada, la cocció es realitza sota la influència de la convecció d'aire calent sota la tapa. S'obté carn, peix, kupaty en un motlle grill-gas com si estiguessin cuinats a la graella. La cassola té una forma rodona, fabricada en acer d'alta qualitat, maneta de baquelita. Ve amb una graella especial (graella de gas) i una coberta d'acer.
A la paella es pot fregir sense utilitzar la graella: la superfície interior està coberta amb un recobriment antiadherent de marbre d'alta qualitat. El model és idoni per a ús en estufes de gas, amb inducció incompatible. Les revisions de panells són majoritàriament positives. Els usuaris els agrada el seu disseny, degustar els plats preparats.