Nơi |
Tên |
Xếp hạng tính năng |
1 | Lúa mì Pháp nguyên hạt | Bột ngũ cốc tốt nhất đặc biệt là cho các nhà sản xuất bánh mì |
2 | Fine Life lúa mạch đen | Bột lúa mạch đen thực sự với chi phí thấp |
3 | Lúa mì Bắc Âu | Bột tốt nhất để nướng bánh mì trắng và bánh nướng xốp |
4 | Makfa lúa mì cao cấp | Phổ biến nhất và được mua |
5 | Bánh mì lúa mì nguyên hạt | Chất lượng cao, bánh ngọt tươi tốt |
Với sự ra đời của các nhà sản xuất bánh mì để bán, nhiều bà nội trợ đã dừng mua bánh nướng ở cửa hàng, họ thích tự nấu. Bánh mì làm tại nhà rẻ hơn, ngon hơn, ngon hơn và thơm hơn. Một lựa chọn lớn bột trong các cửa hàng cho phép bạn nướng không chỉ các ổ bánh mì trắng, mà còn cả lúa mạch đen, các loại ngũ cốc nguyên hạt hữu ích. Điều chính là chọn nó một cách chính xác, vì hương vị và sự tuyệt vời của nướng tại nhà không chỉ phụ thuộc vào công thức và công nghệ nấu ăn, mà còn phụ thuộc vào chất lượng của nguyên liệu. Đối với những bà nội trợ chưa chọn lựa chọn tốt nhất cho mình, chúng tôi đã tổng hợp một loại bột mì tốt nhất.
Top 5 nhà sản xuất bột mì tốt nhất
5 Bánh mì lúa mì nguyên hạt


Quốc gia: Nga
Giá trung bình: 49 chà. cho 0,5 kg
Xếp hạng (2019): 4.7
Các nhà sản xuất bánh mì tình nhân thường chọn nhãn hiệu bột mì "Garnets". Đây là một sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt chất lượng cao thực sự - mức độ nghiền mong muốn, với sự hiện diện của các hạt ngũ cốc hữu hình. Mặc dù cấu trúc khá thô, bột tăng tốt, nó trở nên dày đặc, nhưng khá tươi tốt cùng một lúc. Những nhược điểm bao gồm chi phí cao của sản phẩm cho bao bì nhỏ - số tiền này là đủ cho hai ổ bánh nhỏ. Do đó, các bà nội trợ kinh tế trong các đánh giá chia sẻ bí mật - họ trộn sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt với bột mì loại một hoặc loại cao nhất. Điều này giúp họ đạt được sự tuyệt vời của bánh mì thành phẩm và đồng thời tiết kiệm một chút.
Mua một chiếc máy làm bánh mì, nhiều người bắt đầu tích cực thử nghiệm các loại bột khác nhau, cố gắng tự tìm ra công thức cho loại bánh mì ngon và ngon nhất. Thương hiệu "Garnets" mang đến một phạm vi tuyệt đối cho trí tưởng tượng. Trong các loại có nhiều loại bột. – lúa mạch đen, bột yến mạch, ngô, lúa mạch, kê, kiều mạch. Bổ sung của họ vào bột giúp đa dạng hóa hương vị của bánh mì tự làm và làm cho nó hữu ích hơn.
4 Makfa lúa mì cao cấp


Quốc gia: Nga
Giá trung bình: 100 chà. cho 2 kg
Xếp hạng (2019): 4.7
Bánh mì "Makfa" từ lâu đã được liệt kê trong danh sách yêu thích của nhiều nữ tiếp viên người Nga. Đây là một thương hiệu nổi tiếng, phổ biến có thể được tìm thấy trong bất kỳ siêu thị và cửa hàng nhỏ. Nhà sản xuất trong nhiều năm giữ chất lượng sản phẩm ở mức cao. Bột mì loại cao cấp luôn có kết cấu nhẹ, màu sắc dễ chịu. Bột từ nó tăng tốt, nó bật ra đàn hồi.
Bột thích hợp để nướng bánh tự làm trong một nhà sản xuất bánh mì, làm bánh, bánh quy, bánh nướng xốp và bánh ngọt. Do tính linh hoạt của nó, nó thuộc về các thương hiệu bán chạy nhất và phổ biến. Ngoài khả năng tiếp cận, một số tùy chọn đóng gói có thể được quy cho các lợi ích - một, hai, mười kilôgam. Nhưng, bất chấp sự phổ biến, có một số nữ tiếp viên tin rằng chất lượng bột mì Makfa INTERN thậm chí còn thua nhiều thương hiệu rẻ hơn và không khuyên dùng bánh mì nướng trong máy làm bánh mì.
3 Lúa mì Bắc Âu

Quốc gia: Phần Lan
Giá trung bình: 300 chà. cho 2 kg
Xếp hạng (2019): 4.8
Bột chất lượng cao của Phần Lan không khuyến khích giá cao, nhưng thu hút với việc nướng bánh thành công liên tục, ngay cả trong số những người không thân thiện với bột. Sản phẩm có màu trắng, cấu trúc rất nhẹ, đồng đều, thoáng mát. Nếu bạn đặt một số ít bột nội địa và Phần Lan gần đó, sự khác biệt sẽ được chú ý ngay lập tức.Đóng gói tiêu chuẩn - mỗi loại 2 kg, trong các túi giấy đẹp với hoa văn hấp dẫn của người Bỉ. Ở phía ngược lại là một công thức chi tiết cho bánh ngọt cho bánh nướng và các sản phẩm bánh.
Nhiều nữ tiếp viên trong các bài đánh giá viết rằng đây là bữa ăn ngon nhất mà họ phải sử dụng. Bột nổi lên hoàn hảo, các ổ bánh khi nấu trong máy làm bánh mì thu được với lớp vỏ vàng đồng nhất, màu trắng, rất tươi và có mùi thơm. Nhưng vì chi phí cao, họ thường chỉ mua nó để nướng chứ không phải nướng bánh mì hàng ngày. Nếu bạn thích những chiếc bánh và cuộn trắng thơm, thương hiệu bột này chắc chắn đáng để thử.
2 Fine Life lúa mạch đen


Quốc gia: Nga
Giá trung bình: 36 chà. cho 1 kg
Xếp hạng (2019): 4.9
Thương hiệu bột Fine Life được sản xuất bởi nhà sản xuất Ryazanzernoprodukt. Nó không được bán trong tất cả các cửa hàng, nhưng là nhu cầu lớn trong số những người yêu thích bánh mì tự làm thơm và lành mạnh. Một số bà nội trợ coi nó là bột lúa mạch đen tốt nhất cho các nhà sản xuất bánh mì. Bột có cấu trúc khá nặng và màu xám cụ thể - cả hai tính năng cho thấy sự tự nhiên của nó. Được bán trong bao bì một kg, rất thuận tiện nếu bạn quyết định dùng thử sản phẩm. Ngoài lúa mạch đen, lúa mì và bột kiều mạch được sản xuất dưới cùng một thương hiệu.
Trong các đánh giá, các bà nội trợ có kinh nghiệm khuyên bạn nên rây bột trước khi nhào bột để đạt được cấu trúc lỏng hơn và độ tươi tốt của bánh mì thành phẩm. Một số thích trộn nó với bột trắng theo tỷ lệ khác nhau. Trong số các ưu điểm của sản phẩm trong các bài đánh giá có thông tin về việc nướng bánh luôn thành công, hương vị tốt của thành phẩm, giá thành bột thấp. Trong số những thiếu sót - rất khó để tìm thấy nó để bán, không phải tất cả các siêu thị đều tham gia vào việc bán hàng.
Làm thế nào để xác định chất lượng bột?
Xác định chất lượng bột bắt đầu với lựa chọn của nó trong cửa hàng. Nếu bạn mua một sản phẩm trọng lượng, thì bạn có cơ hội để đánh giá nó một cách trực quan và thậm chí cầm một nắm trong tay. Việc đóng gói bột ngày càng khó khăn hơn, vì vậy khi mua, hãy nhớ chú ý đến thời hạn sử dụng - đối với một sản phẩm chất lượng không có chất bảo quản, không quá sáu tháng. Cũng chú ý đến bao bì - nó chỉ nên là giấy. Kiểm soát chất lượng hơn nữa có thể đã có ở nhà, sau khi mở gói.
- Màu Bột mì tốt có màu trắng dễ chịu với một chút kem bóng. Để kiểm tra chất lượng, một thử nghiệm đơn giản được thực hiện - một giọt nước được thêm vào một lượng nhỏ sản phẩm. Nếu màu không thay đổi sau đó - bột chất lượng cao. Nếu nó được làm từ lúa mì chưa chín, bóng râm sẽ trở nên hơi xanh, trong khi thêm cám - hơi đỏ.
- Mùi. Chua, mốc, mùi ẩm ướt - một dấu hiệu của việc lưu trữ không đúng cách hoặc ban đầu chất lượng nguyên liệu kém.
- Để liên lạc. Nếu bạn bóp một nắm bột tốt trong nắm tay của bạn, nó sẽ giòn nhẹ. Bột ẩm sẽ vẫn còn một cục, và sẽ không vỡ vụn.
- Hương vị. Hãy thử một lượng nhỏ bột để nếm - nó sẽ dễ chịu và hơi ngọt.
Việc sử dụng bột chất lượng thấp khi nướng bánh mì thường khiến các bà nội trợ thất vọng hoàn toàn - bột không tăng, vụn biến thành thô, có thể có mùi lạ.
1 Lúa mì Pháp nguyên hạt

Quốc gia: Nga
Giá trung bình: 100 chà. cho 2 kg
Xếp hạng (2019): 5.0
Những người yêu thích thực phẩm lành mạnh thích nướng bánh mì nguyên hạt. Nó thuận lợi khác với màu trắng bởi sự phong phú của các đặc tính hữu ích do sự bảo quản của vỏ trong đó hầu hết các chất có giá trị được tập trung. Bột ngũ cốc nguyên chất chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Nướng không quá thoáng, nhưng ngon và ít gây hại.
Bột "điều Pháp" cho phép "Kết hợp các sản phẩm bánh mì Starooskolsky." Nó được bán đóng gói trong túi giấy 2 kg. Không có đánh giá xấu về sản phẩm - tất cả khách hàng đều hài lòng với chất lượng, hương vị, hương vị của nướng. Lý tưởng cho một chiếc máy làm bánh mì - ngay cả các sản phẩm khuyến nghị của Panasonic Panasonic được đóng dấu trên bao bì. Ngoài bột ngũ cốc nguyên hạt, bột mì trắng loại cao nhất và thêm được sản xuất dưới thương hiệu này. Tùy chọn cuối cùng là nguyên liệu tốt nhất để làm bánh ngọt, bánh mì với nho khô và bánh nướng xốp khác. Từ bột này, hóa ra rất nhẹ nhàng và thoáng mát. Trong các đánh giá, nữ tiếp viên chỉ phàn nàn rằng nó không được bán ở tất cả các cửa hàng.