miesto |
názov |
Hodnotenie funkcie |
1 | BIOL | Najautentickejšie kotle |
2 | Seaton | Najlepšia kvalita liatiny |
3 | Kukmara | Hrubé steny, použité vysoko kvalitné hliníkové zliatiny |
4 | Mayer & boch | Dobrá nepriľnavosť, prijateľné ceny |
5 | Mallone | Veľmi odolná, kompletná krycia panvica |
Za tradičné jedlá Strednej Ázie sú považované kotly, ktoré už dávno milovali naši krajania. Najznámejšie jedlo je plov, aj keď existuje mnoho ďalších použití. Napríklad lagman, shurpa, akékoľvek druhy obilnín a mäsa. Kotol má jedinečný zaoblený tvar, takže teplo je rovnomerne rozložené pozdĺž stien. Riad udržiava teplotu na dlhú dobu, čo umožňuje potravinám strácať. Autentické kotle sa vyznačujú veľkou hmotnosťou a hrubými stenami.
Preskúmali sme výrobcov týchto riadov so zameraním na tie, ktoré sú k dispozícii pre Rusko. Rating zahŕňa spoločnosti v rôznych cenových kategóriách s pozitívnymi hodnoteniami a dobrou povesťou. Venovali sme pozornosť tradičným liatinovým a moderným hliníkovým kotlom. Nezabudnite objasniť pravidlá pre starostlivosť o výrobky z každej spoločnosti a jednoduchosť používania. Identifikovali nielen silné, ale aj slabé stránky každej pozície.
Top 5 najlepších výrobcov kotlov
5 Mallone


krajiny: Čína
Hodnotenie (2019): 4.5
Otvorí päť najlepších najlepších Mallony, ktorí prišli do Ruska v roku 2004 a získali dôveru zákazníkov. Štvrťročne sa objavujú nové modely, väčšina kotlov má liatinové veko a kovovú lopatu v súprave. Jedlá vyžadujú špeciálnu starostlivosť. Potraviny v ňom nie je možné skladovať, inak sa objaví hrdza. Po umytí je dôležité utrieť steny a ošetriť olejom. Veko je však vhodné použiť ako panvicu, dá sa vložiť do rúry.
Kupujúci poznamenať, že neexistuje žiadny non-stick náter, takže jedlo môže horieť. Ale steny sú dobre udržiavané v teple. Jedlá Mallony sa veľmi obávajú teplotných výkyvov, takže ich nemôžete dať na oheň ani do rúry. Je tiež zakázané nakladať studené mäso alebo naliať vodu do teplých jedál. Ale lacnejšie kotly na trhu je ťažké nájsť, a ak sa budú používať správne, budú trvať mnoho rokov. Kupujúci hovoria, že súbor obsahuje podrobné pokyny, nakoniec si zvyknúť na to.
4 Mayer & boch


krajiny: Čína
Hodnotenie (2019): 4.6
Mayer & Boch ponúka tradičné liatinové kotly určené na varenie na horúcom oleji. Jedlá sú vhodné pre pilaf, dusené mäso, všetky druhy mäsa a dokonca polievky. Dno má vysoko kvalitný nepriľnavý povlak, ktorý poskytuje jednoduché čistenie a trvanlivosť. Počas varenia je teplo rovnomerne rozložené pozdĺž liatinových stien, čo eliminuje riziko horenia. Spoločnosť pridala pohodlné krátke oceľové rukoväte a sklenený kryt s okrajom, ktorý sa pohodlne hodí do kotla. Nezpúšťa paru a umožňuje sledovať proces. Výrobca povolil použitie riadu na všetkých povrchoch vrátane indukcie.
Kupujúci označujú možnosť kúpiť pero ako vedro na zdvihnutie kotla. Je ľahké sa o neho starať, pretože olej zostáva v póroch, nie je nutné ho čistiť. Jedlo sa dá ľahko odstrániť kovovou lyžičkou. Mayer & Boch kotle vážia až 8 kg, ťažko sa pohybujú. Je dôležité pozorne sledovať, či sú steny utreté do sucha, inak sa objaví hrdza. Ale záruka spoločnosti je 20 rokov, za predpokladu riadnej prevádzky.
3 Kukmara


krajiny: Rusko
Hodnotenie (2019): 4.7
Jeden z najlepších, čo sme považovali za Kukmaru, ktorý vyrába kotly z hliníkovej zliatiny. Vyznačujú sa hrubým dnom a silnými stenami. Samozrejme, spoločnosť sa rozhodla, že využije šancu, a nie robiť pokrmy z liatiny, čo je dôvod, prečo niektorí ľudia to nazývali „netradičným“.Moderný materiál však rovnomerne rozdeľuje teplo, jedlo má nezvyčajnú chuť. Výrobca ponúka ako malé kotly v 3,5 litra, tak impozantné stolitrovye možnosti. Dodáva sa s kovovým alebo skleneným krytom. Podľa spoločnosti je povlak vystužený keramickými časticami, takže výrobok vydrží dlhšie. Jedlo nehorí, aj keď to preháňate. Vonkajšie steny sú ošetrené povlakom odolným voči opotrebeniu.
Kupujúci poznamenáva, že kotol môže byť použitý v rúre, pretože nie sú žiadne plastové diely. Existuje však niekoľko bezpečnostných opatrení: rukoväte sú pripevnené k riadu, takže sú veľmi horúce. To isté sa deje s vekom. Veľké kotly sú nepohodlné umyť, a ak vypadnú z ruky, prelomia drez. Treba však poznamenať, že pri varení je možné použiť kovové predmety, je takmer nemožné poškrabať dno.
2 Seaton


krajiny: Ukrajina
Hodnotenie (2019): 4.8
Vďaka najlepšiemu spracovaniu liatiny sa Seaton stal jedným z najcennejších. Spoločnosť chráni pokrmy z potravinárskych kyselín, ktoré kazia materiál. Ich kotlíky sa vyznačujú matnou čiernou farbou a mimoriadnou trvanlivosťou. Všetky diely sú vyrobené z rovnakého materiálu a dokonale zadržiavajú teplo. Súprava obsahuje kefu na nanášanie oleja, potrebnú kalcináciu. Steny sú dosť hrubé, jedlo nespaľuje. Kvôli tomu váži kotol niekoľko kilogramov, je nepohodlné ho umývať v umývadle. Mnohí ľudia zbierajú vodu v povodí, a potom sa tiež čistí od sadzí.
Kupujúci si všimnú, že veko sa prilieha k stenám, ale počas varenia sa zahrieva. Uistite sa, že potrebujete cvočky, výťah nie je ľahké. Ale všetko sa umylo za pár minút, jedlo sa nelepí. Výrobca umožňuje použitie kotla na akomkoľvek sporáku, na otvorenom ohni a grile. Neodporúča sa však ponechať jedlo v jedle a variť kyslé jedlo. Z tohto dôvodu liatina rýchlo hrdza a stráca prevádzkové vlastnosti.
1 BIOL


krajiny: Ukrajina
Hodnotenie (2019): 4.9
Za najlepšiu spoločnosť sme považovali Biol, ktorý ponúka autentické tatárske liatinové kotly na výrobu polievok, pilaf a akýchkoľvek jedál na táboráku. Jedlá dávajú jedlu nezvyčajnú chuť a dobre udržiavajú teplo. Väčšina modelov prichádza s rukoväťou a veko z vysoko kvalitnej liatiny. Materiál je natretý striebornou farbou, ľahko sa čistí od sadzí. Kanály predstavujú objemy od 8 do 22 litrov, hrúbka steny každého modelu je 4 mm. Príjemne potešený možnosťou použitia riadu na každom sporáku, vrátane indukcie.
Kupujúci hovoriť o vhodnej forme liatiny, je ľahké nájsť miesto pre neho. Na rozdiel od širokého woku sa kotol dostane do skrine. Spoločnosť má dobrú povesť, veľa pozitívnej spätnej väzby. Najprv je povrch misky hrdzavý, po niekoľkých vrstvách oleja sa stáva hladkým. Kupujúci upozorňujú, že výrobca veľkoryso manipuluje so stenami strojovým olejom, kotol musí byť vždy dôkladne kalcinovaný (otváranie okien alebo kapoty). Je dôležité si uvedomiť, že výrobok nemôžete umývať mydlom, inak bude hrdzavieť. Neexistuje žiadny nelepivý povlak.