10 najlepších pans výrobcov

Ani skúsená žena v domácnosti sa nebude môcť prispôsobiť panve, ktorej povrch neustále horí. Je škoda, že takáto príležitosť môže nastať aj pri dosť drahých kuchynských náradiach, na ktorých nákup musíte ušetriť peniaze. Aby sa predišlo nepríjemnej chybe, šéfkuchári reštaurácie odporúčajú venovať pozornosť nielen materiálu a cene, ale aj reputácii výrobcu. Napríklad tradične sa najlepšie považujú za nemecké a talianske firmy a francúzske a fínske tradície hrnčiarstva si stále zachovávajú tradície a domáce značky ďaleko zaostávajú. Ktoré z nich uprednostňujú spotrebitelia a ktoré značky získajú najpozitívnejšie hodnotenia - môžete sa o tom dozvedieť v našom hodnotení.

Najlepší výrobcovia liatinových panvíc

Silný, trvanlivý a praktický - takto môžete charakterizovať takmer akýkoľvek železný hrniec. Môžete variť mäso, ryby, huby a zeleninové pokrmy v ňom pri nízkych aj vysokých teplotách. Pri výbere liatinovej panvy je potrebné venovať pozornosť hrúbke jej stien (najmenej 0,4–0,6 cm) a absencii defektov odlievania. S riadnym používaním a starostlivosťou neslúži ani jedno desaťročie a jeho ochranné vlastnosti sa časom zvyšujú.

3 na vrchol

Kuchynskí interiéroví dizajnéri radia pri výbere riadu tej istej spoločnosti, a ak je to možné, jednej línie, pretože police s rovnakým riadom vždy vyzerajú štýlovo a usporiadane. Vďaka rozsiahlemu sortimentu nemeckého výrobcu Gipfel nie je ťažké vybrať si: aj keď teraz potrebujete jedinú liatinovú panvicu, môžete si pre ňu neskôr kúpiť spoločníka. Nie je to problém a absencia alebo poškodenie krytu - v online obchodoch spoločnosti nájdete správnu veľkosť. Je pravda, že v bežných skladoch na riad je značka Gipfel zďaleka nie vždy možné nájsť, pravdepodobne kvôli tomu, že cena výrobkov je o niečo vyššia ako cena obyčajnej „liatiny“.

Stojí táto značka za preplatky? Väčšina používateľov verí, že áno. Ona je chválená pre jej solídny vzhľad, univerzálnosť (mnoho modelov možno umyť v umývačkách riadu a dať na indukčnú varnú dosku), ako aj pre sériovú odrodu. Pozrite sa, ako dobre panvice série Select Orange alebo porciovaná panvica série Diletto vyzerajú - v takej hanbe umiestnite hotový pokrm na stôl priamo z rúry. Vnútorný povrch niektorých výrobkov z ľahkého železa je chránený dvojvrstvovým antiadhéznym povlakom, ktorý však umožňuje použitie kovových doplnkov.

2 biol

O niečo viac a spoločnosť "Biol" oslávi svoje 20. výročie. Súhlasíte s tým, že pre podnik je to značný vek, preto sú výrobky spoločnosti neustále v dopyte. Kupujúcich priťahujú rozumné ceny (od 500 rubľov) a prevaha značky v každom meste v Rusku, Kazachstane a ďalších krajinách SNŠ. Ak budete študovať recenzie opatrnejšie, potom môžete zahrnúť ploché a hrubé dno, odnímateľné rukoväte, prítomnosť rôznych veľkostí v zozname výhod značky Biol. Je potrebné poznamenať, a širokú škálu produktov: výrobca ponúka milovníkom orientálnej kuchyne WOK, priaznivci jedla s teplom z tepla - ohrievače, a tí, ktorí milujú šťavnaté domáce steaky - grilovacie panvice.

Existujú však sťažnosti. Napríklad niekto nemá rád impozantnú váhu aj tých najmenších panvíc - hovoria, keď robíte palacinky a nemusíte chodiť do posilňovne. Ale buďme spravodliví: jedlá z liatiny nie sú ľahké. Niektorí majitelia naznačujú, že hrdza sa po použití a praní rýchlo objaví na panviciach. Táto nevýhoda je tiež znakom liatiny a je eliminovaná dlhotrvajúcou kalcináciou a včasným mazaním povrchu mazivom. Postupom času tvorí mastný film, ktorý bude slúžiť ako nelepivý povlak. Mimochodom, nie je možné skladovať varené jedlo v liatinových panviciach, pretože je nasiaknuté kovovou chuťou a vôňou.

1 lóže

Tradične, liatinové panvice dizajn vyzerá, mierne povedané, zastarané. A pre väčšinu žien v domácnosti to nie je problém - koniec koncov, nie sú vôbec oceňovaní pre svoju krásu. Produkty "Lodge" sú vytvorené skôr pre kulinárske perfekcionistov, pretože spolu s praktickosťou a odolnosťou potešia svojich majiteľov bezchybnou formou a vzhľadom. Je možné a nezakryť tieto riady za kuchynskou fasádou, ale dať ich na najotvorenejšie miesto ako najfunkčnejšie dekorácie. Okrem toho, farba dekoratívneho smaltu môže byť zvolená podľa farebného riešenia interiéru.

História značky má viac ako sto rokov a predstavte si, že americká spoločnosť vyrába po celý čas jedlá, vrátane profesionálnych, výhradne z liatiny. Takýto záväzok k tomu istému materiálu bol opakovane odôvodnený: jeho kvalita sa vo všetkých hodnoteniach uznáva ako najlepšia. Vďaka tejto skutočnosti sa nádoba vyznačuje hrubým dnom a stenami, neprítomnosťou defektov odlievania, rovnomerného zahrievania, odolnosti voči deformácii a vzhľadu hrdze. Je pozoruhodné, že zámorské značky, na rozdiel od niektorých nemeckých a talianskych značiek riadu, zostáva veľmi lojálni za ceny, a stredne veľké panvici možno zakúpiť za 1-2 tisíc rubľov.

Najlepší výrobcovia oceľových panvíc

Z nehrdzavejúcej ocele je pri pohľade z hľadiska materiálu na panvicu na panvicu veľmi podobná liatina, pretože má vlastnosti akumulácie tepla a distribúcie tepla, ktoré sú podobné jej vlastnostiam a netoleruje skladovanie potravín. Čím hrubšia je dno a steny oceľovej nádoby, tým je univerzálnejšia. Ale jeho hlavné plus v porovnaní s liatinou je nízka hmotnosť, a teda zjednodušená údržba. Bohužiaľ, žiadne mreže nie sú často zhrešené nedostatočnou hrúbkou kovu, takže výrobky na nich často horia. Ale ak výrobca neušetril na materiáli, potom sa panvica s jeho menom určite stane hrdým miestom vo vašej zbierke.

3 BergHOFF

Každému gazdincovi vďačí aspoň pár položiek s logom "Bergoff" - v každom prípade to bolo nedávno na našich otvorených priestranstvách. Ale ak boli starší ľudia ochotní zaplatiť len za „Leiba“, pre nich je teraz dôležitejšia praktickosť. Starostlivosť o ňu sa postarala aj spoločnosť (mimochodom, belgická, skôr než nemecká, ako sa niekedy mylne nazýva). V sieti veľa recenzií o tom, ako panvica alebo nerezová panvica, kúpil pred pár rokmi, k tomuto dňu slúži verne.A to je pravda: na rozdiel od panvíc s nepriľnavým povlakom, ktorých životnosť nepresahuje 3-5 rokov, výrobky z ocele môžu trvať večne.

Aby sa výrobky nelepili, panvice spoločnosti sú vyrobené z viacvrstvového dna lisovaných plechov a môžu byť od 3 do 6 takýchto vrstiev, vďaka čomu je teplo rovnomerne rozložené v celom objeme nádoby, jedlo sa varí vo vlastnej šťave s takmer žiadnou vodou a tukom a to sa ukáže viac chutné. Je dôležité, aby boli panvice Bergoff dobre vyčistené, pretože existujú prípady, keď zabudnú na pripravované jedlo. Takže užívatelia sú potešení, že po umytí z horenia nie je žiadna stopa. Pravdepodobne jediné, čo sa im nepáči, sú ceny, ale utíšia sa s tým, že môžu stále odovzdávať svoje dary dedičstvu.

2 fiskars

Záhradníci, rybári a poľovníci sú fínskej spoločnosti Fiskars známe - už viac ako 300 rokov vyrába rôzne rezné nástroje, poľnohospodárske náradie a kuchynský tovar. Mimochodom, plastové kľučky na nožniciach sú jej nápadom a viac ako miliarda z nich sa predáva po celom svete. Charakteristickým znakom všetkých výrobkov Fiskars je bez výnimky výnimočná kvalita ocele a bezchybný výkon každého detailu. Ak je nôž, potom by to malo byť najostrejšie, ak je mriežka, potom je potrebné urobiť to najlepšie - to je postoj nemeckého obchodníka kedysi dokázal vytvoriť v jeho mini-produkciu, a to prežilo úžasným spôsobom k tomuto dňu.

Na prvý pohľad je "chov" hrnca nepostrehnuteľný - mriežka je ako mriežka. Ale stojí za to kuchára, aby si ho vzal do rúk a okamžite sa zamiluje. Jeho závažnosť nedovoľuje pochybovať o optimálnej hrúbke dna a stien a mega-pohodlné uchopenie rukoväte a rovnováha konštrukcie ukáže, ako starostlivo fínski inžinieri pristupovali k ergonomickým úlohám. Chcete variť maximálne jedlo s minimom tuku? Oceníte trvanlivé jedlá, ktoré nie sú náročné na starostlivosť? Potom neváhajte, je lepšie vziať panvicu toho výrobcu. Musí to byť Fiskars.

1 KitchenAid

Hviezda amerického výrobcu KitchenEid vstala na oblohe svetovej slávy, keď ponúkol ženám v domácnosti v tomto čase unikátny mixér planétovej štruktúry Artisan. Spotrebič je stále považovaný za najlepší kuchynský asistent av mnohých rodinách je tradícia dávať ho na Vianoce. Ale pod značkou KitchenAid sa vyrábajú aj jedlá, ktorých kvalitu vysoko oceňujú profesionálni kuchári, barmani a kuchári v reštauráciách. Boli potlačené nadčasovým dizajnom, viacvrstvovou konštrukciou a vynikajúcimi vlastnosťami tepelného rozloženia.

Avšak, domáce kuchári tiež liečiť Kitchen Kitchen Aids s rešpektom. Je univerzálny, pretože je vhodný na použitie na plynové, elektrické a indukčné kachle. V starostlivosti, panvy sú nenáročné - obyčajné znečistenie je ľahko zmyť vodou, a pretože jeho hmotnosť je malá, je to veľmi rýchlo a ľahko. Okrem toho výrobca umožňuje umývanie v umývačke riadu. Zvarené rukoväte z ušľachtilej ocele vám umožnia vložiť hrniec do rúry, predhriate na 260 °, zatiaľ čo tradičné bakelitové rukoväte vydržia iba 170 °.

Najlepší výrobcovia hliníkových nepriľnavých panvíc

Hliník predčí predchádzajúce materiály z hľadiska tepelnej vodivosti: vedie teplo 4 krát lepšie ako liatina a v 13 je oceľ. Nepotiahnutá hliníková panvica však nie je vhodná na dlhodobé použitie, pretože kov má tendenciu vystupovať ako potraviny. Preto sa výrobcovia kladú na pracovný povrch jeden z typov non-stick náter: Teflon, keramika, mramor, silikón, atď Ak nie sú zachrániť a sú svedomito vo vývoji zloženia a aplikácie technológie, ochranná vrstva je veľmi spoľahlivý.Takéto pokrmy môžu trvať 5 - 7 rokov bez straty vlastností proti popáleniu, zatiaľ čo životnosť výrobkov neprekročí 1-2 roky.

4 Kukmara

Po vypočutí negatívnych názorov na nebezpečenstvo teflonu (v skutočnosti všetky moderné štúdie ukazujú, že je to bezpečné), spotrebitelia začali hľadať alternatívu, ktorá je šetrnejšia k životnému prostrediu. Jeden z popredných ruských výrobcov Kukmaru neváhal reagovať na dopyt a ponúkol im kvalitné keramické panvice. Vnútri a vonku sú pokryté keramikou - prírodným materiálom obsahujúcim oxid kremičitý, ktorý sa po dozrievaní v peci zmení na tvrdý a tepelne odolný povlak. Pre maximálnu priľnavosť sa nanáša striekaním tak, že sa získa vrstva rovnomernej hrúbky bez prasklín alebo triesok.

A musím povedať, že produktová rada bola veľmi úspešná. Užívatelia si všimnú, že glazovaný keramický povrch nemá póry a nehromadí pachy, vďaka reliéfnemu dnu s drážkami sa panvica rýchlo zohreje a udržiava teplotu na dlhú dobu, môžete ju smažiť s minimálnym množstvom tuku a po použití ju možno ľahko umyť jemným mydlovým roztokom. Jediná kritika, ktorú sme našli na tejto miske, sa týkala krehkosti povlaku. Keramická ochranná vrstva má v skutočnosti svoje vlastné vlastnosti - nemôže byť vystavená náhlym zmenám teploty, umývaná v umývačke riadu a trením abrazívami. Ak sú tieto podmienky splnené, keramika bude trvať dlho.

3 neva

Porovnanie nákladov na svet-značka panvice s domácim Neva, jeden môže začať pochybovať o tom, či Petrohrad riadu je vysoká kvalita, pretože ceny sa líšia 2-3 krát. Ale ak si prečítate recenzie a recenzie, je zrejmé, že kúpiť naozaj kvalitný produkt, nebudete musieť ušetriť určitú sumu z platu, pretože za nákup to bude stačiť na 1 tisíc rubľov. Okrem prístupnosti majú panvice zo závodu Neva Metal Utensil niekoľko výhod: sú ekologicky nezávadné (spoločnosť získala certifikáty podľa nemeckých a ruských noriem), má tvarované puzdro, hladké, opracované dno s hrúbkou 6–7,5 mm a steny s hrúbkou 4–5 mm ,

Celkovo má sortiment viac ako 200 produktových položiek. K dispozícii je klasická kolekcia so štandardnými nátermi, existujú prémiové línie vytvorené pomocou know-how spoločnosti - 4- a 5-vrstvové nátery „Titan“ a „Almaz“. Užívatelia o nich veľmi dobre rozprávajú: sú vysoké, dlhodobo udržujú teplo a rovnomerne ich rozdeľujú, jedlo sa varí s minimálnym množstvom tuku a ukáže sa, že je rovnako chutné ako v kotle alebo liatine. A to nie je prekvapujúce: aby sa dosiahla bezpečnosť a spoľahlivosť svojich výrobkov, spoločnosť sama o sebe poskytla absolútne všetky výrobné procesy, vrátane vývoja potravinových zliatin a povlakov bez PFOA.

2 Vari

Ak je možné materiál, hrúbku a kvalitu panvíc ešte hodnotiť vzhladom na vzhľad, potom bude ťažké to isté urobiť aj s nepriľnavým povlakom - vyzerá takmer rovnako. Ale ak si vyjasníte svoju značku, potom zistíte, že spotrebiteľské vlastnosti celého výrobku sa stanú záležitosťou elementárneho. Všetky riady domácej značky Vari sú teda vyrábané pomocou náterov Whitford, známeho výrobcu nelepivých a keramických zlúčenín. Je známe, že na výrobu panvíc Titano liateho hliníka s trojvrstvovým vysoko pevným povlakom QuanTanium s hrúbkou 25 až 35 mikrónov (s rýchlosťou 20) sa používa riad riadu Cerama s prémiovým povlakom Eclipse s hrúbkou nad 35 mikrónov určenou na dlhodobé intenzívne používanie.

Úzke profesionálne zdroje, zdôrazňujúce trh s kuchynským riadom a vytvorené odborníkmi v tejto oblasti, odporúčajú "Vari" ako "vysoko kvalitné hliníkové riady s hrubým dnom a spoľahlivým povlakom."Obyčajní spotrebitelia im hovoria: nazývajú svoje panvice „obrnenými“, „kamennými“ a „lepšími ako Tefal“. Vzhľadom na to, že za cenu týchto plavidiel sa líšia aspoň o jeden a pol násobok, kvalita výrobkov značky Vari sa dá nazvať blízkosťou prvotriednej kvality v zmysle ceny a priemeru. Pevný zisk pre kupujúceho, nie?

1 Tefal

O niečo viac ako 50 rokov (od roku 1954 do roku 2009) bolo nevyhnutné, aby svetoznáma značka "Tefal" predala miliardu svojich panvíc. Práve vďaka nemu sa kuchári dozvedeli o nepriľnavom povlaku nazývanom teflón a panvice na smaženie, na ktoré sa nič nedrží ani bez oleja. Do dnešného dňa sa jedlá s vlastným logom jasne červenej farby považujú za jedno z najlepších a technologicky najpokročilejších. Jeho dizajn sa dá naozaj nazvať premysleným:

• nielen vnútorný povrch nádoby, ale aj vonkajší a dokonca horný okraj sú chránené pred hromadením sadzí;
• mriežku vyrobenú z hrubého hliníka tak, aby jej dno nebolo zaručené prehriatiu, a preto sa nedeformovalo;
• výrobok je „schopný“ vyzvať kuchára, keď príde ideálny čas na položenie výrobkov na panvicu - je v ňom termo-štrbina, ktorá mení farbu, keď sa dosiahne optimálna teplota;
• Kvalita ochranného náteru bola v priebehu desaťročí testovaná veľkým počtom ľudí a väčšina preskúmaní hovorí, že je vynikajúca.

Bohužiaľ, okolo názvu "Tefal" sú neustále podvodníci, ktorí chcú profitovať na svoje náklady, preto existuje mnoho falzifikátov týchto panvíc. Vyznačujú sa extrémne nízkou cenou pre tento segment riadu, neprítomnosťou ukazovateľa teploty, ľahkosti a jemnosti materiálu. Slúžia veľmi málo, takmer okamžite strácajú svoje vlastnosti, takže pred nákupom sa určite zoznámte s certifikátmi alebo si kúpite v obchodoch s vysokou reputáciou.

Populárne hlasovanie - kto je najlepší výrobca panvíc
Hlasujeme!

lóže

biol

na vrchol

KitchenAid

fiskars

BergHOFF

Tefal

Vari

neva

Kukmara

Hlasovali spolu: 27

hlasovanie výsledok