Top 10 bandejas para hornear

Bandeja para hornear: un accesorio de cocina diseñado para hornear, hornear o freír platos en el horno, el microondas o la parrilla. Muy a menudo, un dispositivo de este tipo está hecho de metal resistente al desgaste, que puede, sin ser sometido a corrosión, soportar condiciones de alta temperatura, cargas mecánicas, exposición a ácidos alimentarios, aceites, etc. Sin embargo, los fabricantes ofrecen modelos para cerámica, vidrio, piedra para uso doméstico. El material de dicha lámina con lados influye en su conductividad térmica, apariencia e incluso en las características de sabor de los productos culinarios.

¿Qué más debes buscar al elegir un accesorio?

• las dimensiones de las estructuras instaladas horizontalmente deben cumplir con las dimensiones del horno, horno de microondas o parrilla;
• el fondo puede ser plano, ondulado o perforado, dependiendo del propósito de los utensilios de cocina;
• Los lados de las bandejas difieren en altura: las hojas de pared baja se usan para hornear bollos, pizzas y galletas, para hacer tartas, hornear carne, debe preferir variantes más profundas;
• la presencia / ausencia de recubrimiento antiadherente, plumas para mayor comodidad;
• La marca bajo la cual se fabrica el producto.

En nuestro ranking se encuentran los mejores modelos de hogar, tanto universales como especializados.

Las mejores bandejas para el horno.

El equipo de esta categoría se produce con mayor frecuencia de forma rectangular, adecuado para los estándares dimensionales de los hornos. Sin embargo, la venta se puede encontrar y productos cuadrados, ovalados, redondos. Son duraderas, no causan problemas de mantenimiento.

4 Pintinox antes

El modelo de aluminio de alta calidad no tiene costuras de soldadura, protuberancias incómodas, donde la suciedad se puede acumular. Es adecuado para todo tipo de placas, incluida la inducción. La longitud de la caja rectangular alcanza los 40 cm, lo que los usuarios señalan como una ventaja. La superficie acanalada del fondo permite ahorrar en el consumo de aceite, además, los productos horneados de esta manera se vuelven más sensibles al sabor, la sequedad no es inherente a ellos.

Además, el interior del accesorio está cubierto con una capa antiadherente de Teflon Classic, que tanto las azafatas principiantes como las experimentadas aprecian. Debido a la presencia de plumas de silicona que no se calientan, puede controlar fácilmente la preparación del plato. El único inconveniente del diseño es que no es en absoluto un costo presupuestario.

3 Paderno com

Bajo la famosa marca italiana por cerca de 90 años, se han producido platos que han sido reconocidos no solo por aficionados, sino también por profesionales. En Rusia, todos los puestos están certificados. Este modelo de bandeja para hornear está diseñado para hornear pizza, pasteles bajos, ya que la altura de los lados alcanza solo 2,5 cm. La forma del estándar para pizza es redonda, con un diámetro de 24 cm. .

El diseño está pensado para hornos de diferentes tipos. Exteriormente, se asemeja a un cono truncado, por lo que el plato terminado se extrae muy convenientemente.A altas temperaturas, el cuerpo no se deforma, después de repetidos lavados no muestra signos de corrosión. Cuando opere un producto metálico, recuerde que no está equipado con manijas, no está diseñado para usarse en un horno de microondas.

2 TimA Granit ART

El accesorio con dimensiones de 27x35 cm pertenece a una nueva serie de utensilios de cocina, cuya característica principal es una estructura de 7 capas basada en Ceramic Granit. El revestimiento cerámico exterior le da un aspecto elegante al accesorio, lo protege del sobrecalentamiento, no entra en reacciones químicas con agua, grasa, ácidos alimentarios. Obtenido en el proceso de estampado de la bandeja para hornear, se obtuvieron asas fundidas en todo el ancho de un recipiente rectangular, que tienen propiedades antideslizantes. La altura de las paredes de 6,7 cm se considera la más óptima, le permite preparar platos para todos los gustos.

Las ventajas del modelo son las 6 capas restantes. Debajo de la decoración se coloca una base de aluminio engrosada y, detrás de ella, un revestimiento de una aleación de componentes metálicos y cerámicos. Las capas de partículas minerales y astillas de piedra mejoran las propiedades de trabajo de los utensilios de cocina, aumentan su resistencia y la capacidad de no agrietarse bajo la influencia de altas temperaturas. El tipo de recubrimiento antiadherente "granito" cumple con los requisitos de los propietarios del dispositivo.

1 Kalitva

El próximo año, la marca rusa líder celebra el 50 aniversario de la producción de utensilios de tipos populares. Esta bandeja para hornear recibió críticas positivas por su versatilidad, peso ligero y confiabilidad en la operación. Está fabricado por estampación, tiene dimensiones de 27x35 cm, está hecho de aleación de aluminio de grado alimenticio, por lo tanto es respetuoso con el medio ambiente, es seguro para la salud y el equipo con mangos pequeños aumenta la comodidad de uso. El espesor del metal es de 0,9 mm.

Dentro del accesorio rectangular está cubierto además con una capa antiadherente de Scandia Whitford. La cubierta exterior decorativa se distingue por su elegante color azul, que mejora la durabilidad de la estructura. La altura de las paredes es de 8 cm, lo que permite utilizar el modelo para hornear y freír. Está diseñado para cocinas a gas y eléctricas, pero no para microondas. Las ventajas incluyen a los usuarios de un juego completo de tapa ajustada, de modo que al cocinar dentro del recipiente, los ingredientes retienen las vitaminas, la naturalidad del sabor y el plato permanece fresco por más tiempo. Otra ventaja es la capacidad de limpiar los utensilios de cocina en el lavavajillas.

Las mejores bandejas de microondas.

El material de los dispositivos de microondas se distingue por una estructura especial capaz de soportar la exposición a largo plazo de las ondas electromagnéticas en funcionamiento sin agrietamiento ni destrucción. Todos los modelos pueden someterse a limpieza manual y en el lavavajillas.

3 MAYER & BOCH 21768

El modelo de forma cuadrada es de tamaño mediano (27.2x27.2 cm), con colores exteriores de color rojo brillante y paredes altas. A expensas de los lados de 6 cm en la bandeja para hornear, platos de carne y pescado cocinados uniformemente. El material para este utensilio de cocina era cerámica de estructura no porosa. La carcasa tiene rebajes especiales en ambos lados, que, gracias a la superficie irregular, son fáciles de usar incluso con las manos mojadas.

El volumen de la forma de 2,3 litros y el calentamiento gradual del cuerpo permiten hornear y cocer a fuego lento, para cocinar un plato para una familia de 2-4 personas. El dispositivo es adecuado para el funcionamiento en microondas, horno de convección y en una estufa convencional. El recubrimiento esmaltado dentro y fuera del contenedor prolonga la vida útil del producto, lo protege de rasguños, astillas y grietas. Entre las deficiencias del modelo, los propietarios asignan un peso de 1,76 kg, un revestimiento interior ligero poco práctico, la imposibilidad de usarlo en un fuego abierto.

2 Frank Moller

El modelo está hecho de cerámica especial, que ha sido tratada térmicamente y es capaz de soportar temperaturas de hasta 220 grados. Es adecuado no solo para hornear, sino también para enfriar, ya que el material, aunque se calienta lentamente, no se enfría rápidamente. El efecto resultante de la languidez le permite cocinar incluyendo comidas dietéticas.

Este es uno de los diseños más versátiles, se distingue por una forma redonda que, junto con los mangos livianos, tiene unas dimensiones de 24,3 x 18,8 cm. Se debe prestar atención a la altura de las curvas laterales de 6,3 cm. Es suficiente para hornear postres altos. La superficie lisa de la caja se calienta uniformemente. La capacidad se puede utilizar para alojar no solo en el microondas, sino también en el horno. Se permite servicio de lavavajillas. Menos diseño: capa decorativa blanca en el interior, que en ausencia de revestimiento antiadherente requiere atención especial durante el cuidado.

1 Loraine LR 27795

Este accesorio seguramente decorará su cocina, en ella no solo puede cocinar, sino que también sirve platos horneados que conservan el rico sabor natural de los ingredientes. El aspecto más original es una forma ovalada, y los especialistas franceses trabajaron en su diseño. Las manijas convenientes que no se calientan, crean comodidad adicional para los propietarios de utensilios de cocina.

El producto puede ser operado tanto en un horno microondas como en estufas convencionales. Se caracteriza por un tamaño práctico de 33x21 cm, que le permite preparar una porción para una familia promedio. La bandeja para hornear está hecha de cerámica resistente al calor, que no absorbe los olores extraños y se calienta uniformemente. Este material puede soportar de -20 a 400 grados. Los usuarios se sienten atraídos por la oportunidad de colocar el modelo en el microondas o el horno, y el refrigerador para almacenar el plato terminado. ¡Está prohibido encender fuego abierto! El accesorio para colorear sin marcas sin propietarios de recubrimientos antiadherentes se suma a la lista de ventajas.

Las mejores bandejas de parrilla.

Esta categoría incluye modelos que son óptimos para asar en primer lugar carne y pescado. Dichas estructuras se caracterizan por una mayor resistencia, a menudo tienen un perforado de una manera diferente o fondo acanalado. En algunos casos, también se proporcionan salidas de aire en las paredes para un mayor efecto.

3 Becker

El modelo atrae la atención debido al diseño bien pensado, el uso práctico, el tamaño y la configuración convenientes. El cuerpo exterior más común está hecho de acero al carbono, lo que aumenta la resistencia al calor de la estructura y la durabilidad de la operación. Además, un dispositivo de este tipo para la cocina es compatible con diferentes estufas. Las dimensiones 37.5x25.5 cm permiten colocarlo en cualquier horno. El grosor del cuerpo metálico, incluidas las paredes, de 0,4 mm no puede considerarse ideal, pero la composición del acero tiene que ver con la fritura de carne, verduras y pescado de alta calidad.

La altura de los lados de 5 cm de diseño rectangular es suficiente para proporcionar el microclima deseado dentro del tanque. Parrilla especial con asas incluidas en el conjunto y simplifica el proceso de asado. La parte inferior del accesorio tiene una capa antiadherente Goldflon, por lo que el proceso de fritura se acompaña de un olor característico menos pronunciado.

2 Forester BQ-N15

Este dispositivo económico es eficaz cuando se prepara comida para una familia numerosa o un grupo de amigos. Su peculiaridad consiste en la separación de la superficie de una chapa de acero con dimensiones de 43x32 cm en dos zonas, cada una de las cuales tiene una perforación de forma desigual. Por lo tanto, en una estructura de acero sólida, varios platos se hornean al mismo tiempo: grandes bistecs y verduras picadas. Además, después de freír en los productos terminados, aparece un patrón característico de la configuración del orificio inferior: rayas o una rejilla.

La bandeja para hornear se usa en un fuego abierto, para aumentar la estabilidad de la estructura, estaba equipada con costillas especiales que los usuarios marcan como una ventaja. Las asas metálicas plegables no se calientan mucho durante el proceso. Otra ventaja del modelo es la presencia de un revestimiento antiadherente, que le permite mantener el aspecto estéticamente atractivo del plato acabado y simplificar el lavado del cuerpo metálico sin el uso de productos abrasivos.

1 OptiGrill + Tefal Snacking & Hornear

Al comprar, tenga en cuenta que este accesorio no se aplica a las placas. El producto está destinado exclusivamente para las variedades de parrilla OptiGrill + GC7128 y GC712D. Recibió las dimensiones óptimas de 43x22.5 cm, así como las paredes de récord - 10 cm, gracias a las cuales los contenidos de la estructura se hornean de manera uniforme. La capacidad contiene 1,6 litros, es posible no solo hornear en ella, sino también calentar platos ya preparados.

El aluminio, a partir del cual se fabrica el dispositivo, tiene una buena conductividad térmica, promueve el tratamiento térmico rápido de los productos. La presencia de recubrimiento antiadherente no permite que ocurran situaciones curiosas. Con la ayuda de una bandeja para hornear, se obtienen sabrosos productos de masa (pasteles, galletas, pizza, empanadas), que están decorados con crujientes, requesón y cazuelas de verduras. Gracias a los mangos de plástico resistentes al calor, no hay riesgo de quemaduras. El diseño no tiene lugares de difícil acceso y es fácil de limpiar en el automóvil.

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