10 pinakamahusay na cast pans pansing

Sa kabila ng paglitaw ng mga bagong materyales para sa produksyon ng mga kawali, ang mga modelo ng cast iron, tulad ng mga dekada na ang nakalipas, ay makikita pa rin sa halos bawat kusina. Ano kaya ang naaakit nila sa mga housewives, kung isinasaalang-alang namin na ang mga gulay na iyon ay hindi madali sa mga tuntunin ng timbang, sa klasikong bersyon na mas init ang mga ito nang mas mabagal kaysa sa kanilang mga analogue at nangangailangan ng mas maingat na pagpapanatili? Ang mga pakinabang ng mga produkto ng cast iron ay bumubuo ng isang makabuluhang listahan.

1. Ang mga accessory ng kusina ay angkop para sa lahat ng uri ng mga stoves at hobs, kabilang ang induction.
2. Ang accessory ay kumikilos ng pantay-pantay na nilalaman at napapanatili ang init, na nakakatipid ng pinagkukunan ng enerhiya.
3. Ang bakal na bakal ay itinuturing na isang ligtas na metal para sa kalusugan, at ang pan ay hindi naglalabas ng mga nakakalason na sangkap kapag pinainit.
4. Ang materyal ay mahusay na lumalaban sa mataas na temperatura kahit na ang produkto ay inilagay sa oven, nang walang deformed at nang hindi binabago ang mga kapaki-pakinabang na mga katangian nito.
5. Ang pinong-porous na istraktura ng cast iron ay nagbibigay ng natural na non-stick properties sa ibabaw. Ang karagdagang teflon, ceramic, enamel at iba pang mga protective layer ay nagpapatibay sa epekto na ito.
6. Sa ulam na ito maaari mong hindi lamang magprito, kundi pati na rin ang nilagang karne, kumakain ng karne, isda at gulay.
7. Kapag wastong hinahawakan, ang kagamitan ay tatagal ng mga dekada.

Nag-aalok ang mga tagagawa ng pinakamalawak na hanay ng mga modelo sa laki, hugis, kapal ng pader at ibaba, layunin, pagsasaayos. Ang pinakamahusay na mga review ng mga may-ari ay iniharap sa rating na ito.

TOP 10 best cast iron frying pans

10 Fissman 4060

Ang mga ito ay halos perpektong pinggan para sa pagluluto sa malalaking volume (hanggang sa 5 litro), na nangangailangan ng mga lalagyan na may mataas na pader. Ang makapal na ibaba, na naglalarawan sa tatak ng logo, at ang mga pader ay gumagawa ng produkto na maginhawa para sa paggamit sa mga induction stoves, pati na rin sa oven. Ang bakal na bakal ay dahan-dahan na gumagalaw, pantay-pantay na naglalabas ng mga nilalaman ng pan-wok, hindi pinapayagan ang pagkain na paso, anuman ang komposisyon ng mga produkto.

Ang set, maliban sa tangke na may lapad na 36 cm, kasama ang isang glass cover na may metal handle. Samakatuwid, kapag inilagay ang mga kagamitan sa hurno, kahit na hindi binubuksan ang talukap ng mata sa pamamagitan ng malinaw na salamin, kadalasang madaling matukoy ang antas ng kahandaan ng ulam. Gayunpaman, dapat nating tandaan na ang modelong ito ay hindi para sa operasyon sa microwave ovens. Sa pangkalahatan, sa mga review, tinutukoy ng mga may-ari ang mahusay na kalidad ng mga pinggan, kadalian ng paggamit, isang maayos na kumbinasyon ng pag-andar, kagamitan at mga presyo.

9 BergHOFF Ron 3900043

Ang stewpan ay napaka-maginhawa sa paghahanda ng iba't ibang pinggan, dahil ang cylindrical na hugis ay nagbibigay ng pantay na pag-access sa lahat ng mga sangkap. Ang pinakamainam na taas ng pader at isang lapad ng 28 sentimetro ang lapad ay nagpapahintulot ng mahusay na pag-uukit at pag-uukit ng mga nilalaman ng lalagyan. Enamel coating Bukod pa rito, pinoprotektahan ang produkto mula sa mga salungat na kadahilanan. Bukod dito, ang ibabaw na ito ay neutral sa mga epekto ng mga acids, hindi sumipsip ng amoy, hindi nakakaapekto sa panlasa ng pagkain, at madaling linisin gamit ang maginoo paraan.

Ang presensya ng isang bakal na takip ng mga gumagamit ay tumutukoy sa mga benepisyo ng modelo. Kaya, ang isang espesyal na microclimate ay nilikha sa loob para sa perpektong pagproseso ng mga produkto.Siyempre, tulad ng isang detalye timbang ang kabuuang timbang ng pinggan, ngunit sa ilalim ng talukap ng mata ang mga nilalaman ay mas mahusay pinatuyo, hindi mawalan ng bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na mga sangkap. Bukod pa rito, ang lalagyan ay maaaring ilagay sa oven nang walang takot na ang mga hawakan o ang takip ay mag-crack o matunaw.

8 Lodge

Ang tagagawa ng Lumang Amerikano ay gumagawa ng isang modelo, na kung saan ay magbayad lalo na sa mga mahilig sa pizza. Ito ay karaniwang pamantayan para sa laki ng mga ito ng 35.5 cm lapad at 2 cm sa taas, isang klasikong round hugis at tradisyonal na itim na kulay. Walang mga espesyal na non-stick coatings. Sa yugto ng produksyon, ang bakal na produkto ay pinatigas, kaya hindi na ito nangangailangan ng espesyal na paghahanda sa panahon ng unang operasyon. Sa paglipas ng panahon, ang ginagamit na langis ng halaman ay bumubuo ng isang likas na di-patong na layer, kung saan ang kuwarta ay hindi sumunod nang labis.

Ang non-enameled na disenyo ay nilagyan ng dalawang hawakan ng bakal na bakal, na kung saan ay maginhawa kapag naglalagay ng lalagyan sa oven, gayunpaman, ang tacking ay kinakailangan upang alisin ito mula doon. Ang kakulangan ng mga kagamitan - ang hindi naaalis na pangangalaga para dito sa isang makinang panghugas.

7 MAYER & BOCH MB-26803

Ang unibersal na pan ay ang pinakamahusay na solusyon para sa maliliit na pamilya. Ito ay medyo lapad para sa lapad na 16.5 cm ang lapad nito, kaya mahusay na magluto ng stews, kanin, isda o manok, karne ng baka, atbp. Ang mga minus sa mga review ay ang kakulangan ng takip para sa karagdagang pagkain pagsusubo.

Kabilang sa mga bentahe ang ergonomic na hugis ng accessory, ang kakayahang magamit ng bakal na walang pagpapapangit kapag pinainit, panatilihin ang init sa loob ng mahabang panahon, ang presensya ng mga monolithic short handle. Upang pigilan ang kalawang mula sa pagbabalangkas sa ibabaw ng lalagyan, matapos ang paglalaba nang hindi gumagamit ng mga nakasasakit na mga ahente, dapat itong ganap na wiped dry o calcined sa kalan. Ang modelo ay angkop din para sa induction heat sources, pati na rin ang ovens.

6 LE CREUSET

Ang stewpan na may diameter na 28 cm at taas na 10 cm, na ginawa sa ilalim ng isang kilalang tatak, ay nakakatugon sa mga pinakamahusay na aesthetic ideas tungkol sa ideal kitchenware. Dahil ang lalagyan ay may monochromatic enameled outer coating, posible na pumili ng isa sa 4 na kulay na inaalok ng tagagawa mula sa pastel sa iskarlata. Ang accessory na ito ay kasuwato ng natitirang bahagi ng loob at magdala ng mga karagdagang positibong damdamin sa mga may-ari. Bukod dito, ang enamel, parehong labas kulay at sa loob, pinoprotektahan ang produkto mula sa mga gasgas at chips, pinapadali ang pangangalaga ng ibabaw.

Ang pag-andar ng disenyo ay umaakit ng hindi gaanong pansin. Matapos mabili ang cast iron, kinakailangan na mag-apoy sa kalan, anuman ang uri nito, at magdagdag ng isang maliit na langis sa lalagyan upang bumuo ng isang likas na di-stick layer. Ang non-removable wooden handle ay nagpapahintulot sa iyo na gawin nang walang tacking, gayunpaman, gumagawa ng stewpan hindi angkop para sa paglalagay sa isang oven o dishwasher. Ang bentahe ng modelo ay ang pagkakaroon ng isang dagdag na hawakan ng cast na gawa sa cast iron.

5 Regent Ferro 93-FE-7-37

Para sa mga mas gusto hindi lamang ang mga tradisyunal na pagkaing Asyano, kundi pati na rin ang luto sa tulong ng stewing o pananabik, ito ang pinakamahusay na pagpipilian. Ang mataas na kalidad ng cast iron ay angkop para sa lahat ng uri ng plates, kabilang ang halogen. Ang pagkakaroon ng aluminyo matambok na takip sa hanay ay nagpapahintulot sa iyo na mapanatili ang mga sustansya at natural na aroma ng mga produkto. Ang pinakamainam na kapal ng mga pader ng tangke na may taas na 9 cm maiwasan ang mabilis na pagkawala ng init. Ang mga maliit na cast-iron na humahawak ng mga maliliit na sukat ay napaka-maginhawang upang i-hold ang produkto at matibay, ang kanilang timbang ay pinadali ng mga panloob na butas.

Ang wok-type model ay nakatanggap ng mga positibong pagsusuri hindi lamang para sa pag-andar nito at kaligtasan para sa kalusugan, kundi pati na rin para sa isang kagiliw-giliw na bundle package.Bilang karagdagan sa kawali, ang hanay ay may kasamang isang kalahating bilog na naaalis na grill na may diameter na 37 cm na gawa sa aluminyo, sahig na gawa sa sipit at naghahain ng mga stick ng parehong materyal para sa mga pagkaing Asyano. Ang tanging disbentaha ng modelo ay isang wooden handle handle, kaya't hindi inirerekomenda para sa paggamit kapag nagpoproseso ng mga produkto sa oven.

4 GiPFEL VIOLONCELLO

Ang aparatong ito ay angkop para sa Pagprito dahil sa tradisyonal na ikot ng hugis, na pinapanatili ang init ng ibabaw ng bakal sa mahabang panahon. Sa kabila ng pagtaas ng bigat ng produkto, pinapayagan ka nitong magluto ng mahusay na inihurnong, ngunit hindi ang mga produktong luto sa pagluluto, na kinabibilangan ng harina. Maaari itong maging hindi lamang mga pancake, kundi pati na rin ang mga pancake, pie, pancake, atbp. Mula sa mga pinggan ng karne sa mga lalagyan na may mababang gilid, maaari kang magluto ng steak, steak o magprito ng patties at pagkatapos ay kumulo sa iba pang mga pagkain.

Ang diameter ng trabaho na lapad ng 28 cm ay isang plus ng modelo, pati na rin ang monolithic handle na ginawa ng parehong materyal, na nagbibigay-daan sa paglalagay ng mga kagamitan sa oven. Bilang isang minus, ang mga may-ari ng kusina ay nagsasabi ng pangangailangan na dagdagan ang mga tack upang maiwasan ang pagkasunog. Ang produkto ay angkop para sa induction plates dahil sa kanyang makapal na ibaba. Sa set may kahoy na accessory para sa leveling dough, marahil ang karagdagang paggamit ng metal blades.

3 Mallony padella

Ang modelo ng grill na iniaalok ng tagagawa ng Intsik ay nakatanggap ng pinakamataas na rating mula sa mga customer dahil sa mahusay na kalidad ng materyal at kadalian ng paggamit. Ang produkto ay may isang parisukat na hugis na may mga sukat ng 28x28 cm, na angkop para sa anumang mga plates, kabilang ang mga induction na, dahil ang mga pader at ibaba ay may pinakamahusay na kapal para sa pinahusay na operasyon. Ang pagkain ay hindi nananatili sa ibabaw ng trabaho, dahil ito ay bukod sa isang espesyal na layer. Bukod dito, sa loob ng isang kapasidad, tulad ng inaangkin ng mga gumagamit sa mga review, ito ay halos imposible sa simula.

Ang mga bentahe ng disenyo ng mga pinggan ay maaaring maiugnay sa presensya sa isa sa mga pader ng spout para sa draining labis na taba, pati na rin ang isang mahabang kahoy hawakan, na kung saan ay nakatiklop para sa kaginhawaan sa panahon ng imbakan. Gayunpaman, ang materyal na ito, bagaman hindi pinainit, ay hindi rin angkop para sa pagpapatakbo ng mga kagamitan sa oven. Ang isa pang kawalan ay ang nakapirming pangkabit ng hawakan. Ang kakulangan ng isang hanay ng mga gumagamit, ang kakulangan ng pabalat.

2 Staub bagong classic

Sa paggawa ng mga produkto ng tagagawa na ito ay gumagamit ng mga lihim ng mga lumang mast-cast masters at mga bagong teknolohiya. Ang ganitong uri ng grill accessory ay umaakit ng pansin sa isang enamel coating na mapagkakatiwalaan na pinoprotektahan ang metal mula sa kaagnasan at mekanikal na pinsala. Bilang karagdagan, ang pangangalaga para sa naturang produkto ay hindi mahirap, dahil ang ibabaw ay hindi immune sa uri ng cleaning agent, ang mga pinggan ay maaaring ilagay sa makinang panghugas, hindi katulad ng maraming nakikipagkumpitensya na mga modelo.

Ang lalagyan ay kuwadrado (26x26 cm) na may kaligtasan bilugan na mga sulok, mataas na gilid, kung saan ang dalawang parallel ay nilagyan ng mga nozzle na maginhawa para sa draining fat. Bilang karagdagan sa metal handle na daluyan ng haba na may isang butas para sa pag-iimbak ng mga pinggan sa isang nasuspindeng estado, mayroong isang karagdagang maliit na isa para sa kadalian ng dala ay hindi ang pinakamadaling disenyo. Ang ribed ibabaw ng modelo ay nakatanggap ng positibong feedback, dahil ang toasting ay gumagamit ng mas kaunting langis at bumubuo ng magandang pattern ng crust. Sa katunayan, ang tanging disbentaha ng produkto ay hindi ito isang halaga ng badyet.

1 Dobrynya DO-3317

Ang Russian cast iron ay ginawa sa mga pabrika na may isang mayamang kasaysayan, samakatuwid ito ay may mataas na kalidad at matibay. Ang pan na ito ay tumutukoy sa uri ng cast unibersal, na kung saan ito ay nasa aktibong demand. Kakulangan ng mga seams, ang mga joints ay pumipigil sa pagbubuo ng kalawang, napaaga o pag-aalis ng mga humahawak. Ang produkto ay may isang bilog na hugis na may diameter na 26 cm, sapat na malalim (6 cm) para sa epektibong pag-ihaw, stewing karne, isda at gulay. Sa loob nito, ang mga sangkap ay hindi mawawalan ng amoy, hindi nakakakuha ng metal na lasa, nagpainit sila nang pantay.

Ang pinaka-init na lumalaban na cast-iron lugs ay nagpapahintulot sa iyo na maglagay ng kitchen accessory hindi lamang sa anumang uri ng hob, kundi pati na rin sa isang oven o kahit isang bukas na apoy. Kasabay nito, ang kapasidad ay hindi nabagbag, hindi naglalabas ng mga mapanganib na sangkap kahit pagkatapos ng pag-init ng higit sa 100 degrees. Ito ay sapat na upang magdagdag ng isang maliit na langis ng halaman sa lugar ng trabaho upang magamit ang porous cast iron upang makakuha ng mga non-stick properties. Upang palawigin ang buhay ng pagluluto ng pagkain ay dapat na iwanan kapag naglilingkod ang nakasasakit na malinis, mga metal scraper, atbp.

Mga sikat na boto - sino ang pinakamahusay na producer ng cast iron frying pans?
Binoto namin!

Dobrynya

Staub

Mallony

GiPFEL

Regent

LE CREUSET

MAYER & BOCH

Lodge

Berghoff

Fissman

Kabuuang mga boto: 3

Bumoto Mga resulta