10 tipov na výber multicolor

Populárne hlasovanie - ktorý výrobca multicookers je najlepší
Hlasujeme!

Redmond

Moulinex

Vitesse

Polaris

Vitek

Panasonic

Philips

Tefal

Steba

Endever

Hlasov: 4

hlasovanie výsledok

Prvá vec, ktorú musíte rozhodnúť - spoločnosť, ktorá vyrába multicookers. Veľa závisí od spoľahlivosti výrobcu a jeho cenovej kategórie. Preto si musíte vybrať spoločnosť, ktorú zveríte po zakúpení zariadenia.

Odporúčame venovať pozornosť nasledujúcim výrobcom:

• Redmond je jednou z najznámejších spoločností na ruskom trhu. Zapojený do výroby multicookers ako rozpočtovej triedy, a modely pre profesionálov. Zariadenia Redmond majú vždy všetky potrebné funkcie a vyzerajú jednoducho nádherne.
• Moulinex je francúzska značka naozaj kvalitného a pohodlného vybavenia pre domácnosť a kuchyňu. Existuje mnoho inovácií, ako je guľová miska (imitácia varenia v peci) alebo pomerne veľký počet indukčných modelov.
• Panasonic je japonská spoločnosť, ktorá vytvára multicookers pre každý vkus a rozpočet. Tí, ktorí si želajú, nájdu v kuchyni takmer všetko - veľa modelov, vysokú kvalitu, pohodlie v práci. Drahšie modely sa môžu pochváliť výrobou.
• Vitesse produkuje dobrý viacooking rozpočtu segment - až 5-7 tisíc rubľov. Namiesto toho môže užívateľ získať pomerne funkčné zariadenie bez inovácií, ako je indukčné kúrenie alebo dotykové ovládanie, ale rýchle a chutné varenie.
• Polaris teší, že pozorne sleduje národné preferencie užívateľov. Okrem štandardných režimov sú niektoré multicookery spoločnosti vybavené napríklad „Jelly“, „Pelmeni“, „Jam“ a tak ďalej.

Samozrejme, tento zoznam najoptimálnejších výrobcov tu nekončí. Môžete tiež nájsť prémiové modely priamo z Európy, ako aj lacné, nekvalitné multicookers od miestnych výrobcov.

Bežný multicooker je panvica s vlastným vykurovacím článkom a programami varenia. Odlišuje sa len vo zvýšenom pohodlí - vďaka dobre nastaveným programom nie je potrebné neustále stáť pri peci a uistiť sa, že nič nespáli a neutečie. Ďalšie funkcie robia multicooker pohodlnejším. Nie sú však vhodné pre každého, hoci pridávajú hodnotu agregátu. Tieto funkcie sú tlakový hrniec a dvojitý kotol.

Tlakový hrniec môže skrátiť dobu varenia asi o 1,5-2 krát. Kvôli tesnosti vo vnútri viacvrstvového krytu sa vstrekuje zvýšený tlak a doba varenia sa znižuje.Ale kvôli tesnosti nie je možné otvoriť veko v procese práce, aby sa zmiešali potraviny alebo pridali ďalšie zložky. Ak rýchlosť varenia nie je pre vás dôležitá, potom nemôžete strácať peniaze na túto funkciu. Ale nezabudnite, že potom mäso v bežnom pomalom sporáku (najmä hovädzie a jahňacie) môže byť varené 2 a 3 hodiny, podľa recenzií zákazníkov. Je to vďaka rýchlosti varenia, odporúčame si kúpiť modely s funkciou tlakového hrnca, aby sa šetrila energia a čas.

Dvojitý kotol je pridaný do mnohých modelov stredného cenového segmentu. Táto funkcia umožňuje variť zdravé jedlo pre pár. V dôsledku tohto varenia sa v potravinách zachovávajú viac užitočné látky a prvky. A jedlá sú mierne šťavnaté a nie mastné. Zvlášť dobré parník pre diétne hamburgery bez oleja. Avšak, parník je potrebné pre tých, ktorí sledujú svoje zdravie, najmä horlivo - takže ak nie ste jedným z nich, potom nemôžete preplatiť za funkciu.

Môžete si zakúpiť modely s rôznymi kombináciami týchto funkcií - napríklad varič s dvojitým kotlom, dvojitý kotol vo variči a pod. Náklady budú primerané.

Veľmi závisí od objemu misy. Čím viac je - tým viac ľudí môže byť kŕmených na jedno varenie. Ale podľa toho je cena vyššia. Pohodlné rady: ak plánujete variť viac ako jedenkrát, potom zvážte objem multicoleru na základe 1,5-2 litrov na osobu. Toto množstvo bude kŕmiť každého člena rodiny aspoň dvakrát. Vďaka tomuto receptu môžete pre vás odvodiť optimálny objem nádoby.

Pamätajte, že mnohí výrobcovia neuvádzajú užitočný objem nádoby, ale „až po okraj“. Takže nie je možné vyplniť multicolor, takže odoberte aspoň 0,5-0,6 litra z cenníka a reklamných textov vopred, v závislosti od recenzií. Potom dostanete presne užitočný objem nádoby. Najčastejšie sa odporúča zakúpiť 5-litrové misky pre štandardnú rodinu 4 osoby. A ak ste bachelor alebo pár bez detí, potom 2,5-4 litrov bude stačiť na prípravu chutné jedlo.

Pokiaľ ide o poťahovanie vybranej misy. Celkovo existujú tri typy:

• Teflon. Najlacnejšie a najškodlivejšie zo všetkých - uvoľňuje toxíny, ktoré kazia chuť jedla. Rýchlo sa poškriaba aj pri použití mäkkých zariadení. Ale je veľmi ľahké umývať to plus.
• Keramiky. Neutrálne, nevypúšťa škodlivé látky, vďaka čomu je najviac žiadaný. Bohužiaľ, je veľmi krehká a poškriabaná kovovými zariadeniami. Je nutné použiť silikónové, drevené alebo plastové špachtle a lopatky.
• Päťvrstvový s mramorovým povlakom. Je to vzácne, drahé, ale najviac odolné voči opotrebeniu a nevyvoláva škodlivé látky.

Najlepšie je presne päťvrstvové. Ale pomalý varič s takou miskou nie je cenovo dostupný pre každého kupujúceho. Preto odporúčame zakúpenie misiek s keramickým povrchom, ktoré sú najbezpečnejšie a najpraktickejšie zo všetkých.

Výkon je jedným z kľúčových parametrov multicooker. Určuje, ako bude model produktívny, pohodlný a funkčný. Teraz sa trh môže stretnúť s multicookers s rozsahom od 170 W do 2,5 KW. Prirodzene, oba tieto extrémy nie sú najlepšou voľbou.

Ihneď označujeme jednu dôležitú skutočnosť. Nevykonávajte pomalý varič s malou kapacitou. Môže sa zdať, že vďaka tomu ušetríte elektrinu. Ale v skutočnosti sa náklady len zvýšia: čím nižšia je energia - tým pomalšie zariadenie bude variť, a čím dlhšie bude trvať. Preto sa minimálny výkon (400-500 W) okamžite vyhodí.

Maximálny výkon je teraz obmedzený na 2500 wattov. Samozrejme, vďaka tomu môžete variť veľmi rýchlo. Ale maximum spotrebuje viac energie a nie každá sieť ju bude môcť vytiahnuť. Preto je lepšie zostať na optimálnej priemernej verzii.

Akú moc nazvať najlepší? Záleží na objeme misy vo vybranom multicolor. V najobľúbenejšej verzii s miskou 4-5 litrov je ideálna kapacita 700-900 wattov. Ak je objem menší - to bude stačiť 600-700 wattov. Pre misky s objemom viac ako 5-6 litrov sa odporúča použiť pomalý varič s kapacitou najmenej 1 kW.

Vykurovacie telesá v multivarcs sú dvoch typov - vykurovacie prvky a indukcia. Prvé sú založené na rúrkových elektrických ohrievačoch, sú lacné a ľahko sa ovládajú. Ohrejú misu, ktorá je zabudovaná do dna a niekedy do stien alebo veka. Tá vyžaruje indukčné pole, ktoré pôsobí na zliatinu misky, vďaka čomu sa ohrieva.

Indukčné multicookers sú oveľa drahšie ako Tenovye. Ale spotrebujú menej elektriny, bezpečnejšie a pohodlnejšie. Okrem toho, zahrievaním samotnej nádoby, sú výrobky v nej tepelne spracované rovnomernejšie. Bežné modely sa nachádzajú na každom kroku, takže sa ľahšie nájdu a kúpia.

Teraz sa pohovorme o umiestnení vykurovacích prvkov v bežných multicookeroch. Spravidla existujú tri typy vykurovania:

• Zospodu. Vykurovacie teleso je zapustené len v spodnej časti viacvrstvového telesa, vďaka čomu sa nádoba dlhodobo a nerovnomerne zahrieva. Výhodou je lacnosť.
• Spodok a boky. Vykurovacie prvky sú tiež namontované v stenách zariadenia. Miska sa rýchlejšie a rovnomernejšie zohrieva, čo zvyšuje rýchlosť a kvalitu varenia.
• Zo všetkých strán. Tento prvok je okrem iného vložený do veka s viacerými kolíkmi. Najlepšie na pečenie - vďaka hornému zahriatiu na torte sa získa chutná a červenohnedá kôrka.

Posledný dvaja obchodníci sa krátko nazývajú 3D kúrenie. Na úkor toho, že výrobky sú vyhrievané rovnomernejšie, preto na žiadnej zo strán nič nespáli a nezostáva surové. Prirodzene, 3D-vykurovanie je výrazne drahšie ako zvyčajné dno. Pomalý varič s ním je však oveľa pohodlnejší a je tiež ideálny na pečenie.

Pre výrobu väčšiny multivarcs sú dva materiály - kov a plast. Občas sú tu modely z nehrdzavejúcej ocele. Teleso, samozrejme, nie je kľúčom k hlavnej funkcii prístroja - variť jedlo - ale musí byť tiež zvolené múdro.

V kontexte multicokers, tam je malý rozdiel medzi materiálmi. Obidve umožňujú správne fungovanie zariadenia. Oba materiály sú dostatočne pevné a ľahko sa umyjú, takže zariadenie netrpí v drsných podmienkach v kuchyni. Okrem toho, kov a plasty často pôsobia v tandeme - mnohí výrobcovia vyrábajú kombinované prípady, vďaka čomu je výroba o niečo lacnejšia.

Plastové multicookery sú zvyčajne oveľa lacnejšie ako kovové. Vážia menej, takže sú ľahko usporiadať z miesta na miesto, ako kupujúci hovoria v recenziách. Plast sa ľahšie čistí od kvapiek a sprejov jedla, nezanecháva viditeľné škvrny. Okrem toho je zrejmé, plus - plastové puzdro nezohrieva toľko ako kovový. Preto je lepšie kúpiť plastové multicookers v dome, kde sú malé deti - nebudú horieť. Existujú však určité nevýhody. Plast nevyzerá ako ušľachtilý kov. Je ľahko poškriabaný a škrabance na ňom už nie sú leštené. Okrem toho, v procese dlhodobého používania takéhoto tela prepíše a vyhorí, čo z neho robí ešte viac nepredstaviteľné.

Kovové puzdro zase vyzerá lepšie a zachováva si svoj pôvodný vzhľad dlhšie. Samozrejme, ak sa o neho dobre postaráte. Kov je oveľa silnejší ako plast a dokáže prežiť veľa. Bohužiaľ, takéto zariadenia sú o niečo ťažšie ako plasty a stoja viac. Okrem toho nie je povzbudzujúce, aby sa kovový obal počas práce veľmi zahrieval - je ľahké ho spáliť. Takže ak majú malé deti prístup k pomalému variču, môžu trpieť.

Automatické programy sú presne to, čo mnohí kupujúci milujú multicookers pre. Umožňujú vám jednoducho položiť jedlo do misy, stlačiť niekoľko tlačidiel a ísť o svoje podnikanie. Ďalej nádherná jednotka urobí všetko nezávisle. Potrebujeme však desiatky rôznych programov?

Najčastejšie používané spôsoby v moderných zariadeniach sú spravidla „polievka“, „kaša“ (niekedy nazývaná „pohánka“ alebo „ryža“), „mliečna kaša“, „pilaf“, „smaženie“, „šitie“, „para“. a "Pečenie". Väčšina ostatných funkcií sa používa menej často. Ale výrazne zvyšujú náklady na multicooker.

Aby ste neprekročili zbytočné spôsoby prevádzky, premýšľajte o tom, čo presne najčastejšie varíte. Najprv sa pozrite na pomalý varič s týmito režimami. Napríklad, ak nerobíte domáci jogurt, tak prečo potrebujete túto funkciu? V prípade, že chcete variť niečo, čo nie je súčasťou štandardných programov zariadenia, potrebujete aj manuálny režim. Spravidla sa nazýva "Multipovar". Pomocou neho si môžete prispôsobiť program výberom času a teploty.

Mimochodom, všetko sa zmení, ak máte malé deti. V tomto prípade sa oplatí kúpiť si pomalý varič s funkciami „Mliečna kaša“, „Sterilizácia“, „Detská výživa“ a, ak chcete urobiť správne jedlá pre deti, „jogurt“. To poskytne dieťaťu zdravé a chutné potraviny.

V prvom rade odporúčame, aby ste sa zamerali na vašu činnosť v kuchyni. Ak máte radi jogurty - pomalý varič s programom "jogurt". Často varte jam - kúpte si model s príslušnou funkciou. A ak viete, ako si všetko prispôsobíte sami a nepotrebujete automatické programy, stačí model s minimálnymi možnosťami, ale s programom Multipov.

Správne zostavené viackanálové puzdro môže výrazne uľahčiť jeho prevádzku. Je dôležité, aby bol model vyrobený s očakávaním maximálneho užívateľského pohodlia. Pretože aj tie malé veci môžu vážne znepokojovať proces varenia.

V prvom rade je potrebné, aby úplne odstráňte kryt, To uľahčí čistenie zvyškov potravín. Ak sa kryt neodstráni - bude veľmi ťažké ho úplne umyť. Mimochodom, bude dobré, ak sa veko neotvorí tlačidlom (ktoré má tendenciu sa často zlomiť), ale typom zámku. To znamená, že otočíte uzáverom.

Je žiaduce, aby mal model gumené nožičky, V opačnom prípade sa bude plaziť na stole pri varení, najmä v štádiu spania zložiek alebo ich miešania. Okrem toho môže byť náhodne stiahnutý alebo odfúknutý zo stola.

Venujte pozornosť dĺžka kábla, Ak je krátka a v blízkosti nie je žiadna zásuvka, potom je lepšie venovať pozornosť inému modelu. V opačnom prípade budete musieť kúpiť predlžovací kábel. Ak však plánujete umiestniť pomalý varič vedľa zásuvky, tento parameter možno zanedbať.

Veľmi dobré, ak má multicooker zberač vlhkosti, Umožňuje odvádzanie kondenzátu z veka do špeciálnej nádrže. A potom kvapky vody nahromadené na nej nespadnú späť do misy (čo je obzvlášť nepríjemné, keď robíte pečivo alebo nejaký "tvrdý" pokrm).

Bude to perfektné, ak hrniec perá, S ich pomocou je oveľa pohodlnejšie zdvihnúť misku, najmä ak je pokrm práve varený a ešte teplejší.

Sada ďalších možností môže ďalej zjednodušiť denné varenie. Spravidla sa líši v závislosti od ceny modelu. Väčšina užitočných funkcií umožní, aby sa multicooker stal ešte pohodlnejším.

1. Ak je vo vašom multicookeri funkcia „Keep warm“, zariadenie ihneď po varení udržiava určitú teplotu, aby sa obsah nádoby nevychladol. To je veľmi pohodlné, pretože bude mať vždy teplé jedlo. Ale nie pre každé jedlo je vhodné dlhé vykurovanie. Preto je žiaduce, aby táto možnosť bola zakázaná vopred.
2. Funkcia "Delayed Start" je ideálna pre tých, ktorí sú príliš leniví variť niečo ráno.S jeho pomocou môžete nastaviť pomalý sporák tak, aby sa sama zapínala v určenom čase a pripravila obsah misky v prednastavenom programe. Preto sa môžete zobudiť a dostať teplé, čerstvé jedlo na raňajky.
3. Pre dom, v ktorom sú malé deti, je určite potrebný multicolor s ochranou proti začleneniu do „prázdnej“ formy. V opačnom prípade existuje šanca, že zvedavé deti ho omylom zapnú bez výrobkov a potom môže prístroj horieť.
4. Niektoré "pokročilé" multicookery vám umožňujú ovládať ich pomocou smartfónu. Táto funkcia je výhodná, pretože model môžete zapnúť na diaľku. Ak napríklad vložíte do zariadenia produkty pred tým, než pôjdete do práce, ale nemáte čas variť, potom môžete na diaľku aktivovať pomalý varič - a potom prídete na výbornú večeru.
5. Existuje aj mnoho rôznych „bočných“ funkcií. Napríklad technológia Sous-Vide vám umožňuje pripraviť pokrmy, ktoré sú vopred balené vo vákuových vakoch najjemnejším spôsobom. Vďaka tomu sú šťavnaté a užitočné. Hlasový sprievodca bude veľmi užitočný pre ľudí, ktorí vidia zle. A tak ďalej.

Balenie nemá vplyv na prevádzku samotného multicoleru. Najprv to však môže uľahčiť liečbu. Okrem toho je to len pekné, ak sa výrobca o zákazníka postaral a dal do zostavy ďalšie nástroje.

Balenie musí obsahovať stierku a malú plastovú naberačku, ako aj aspoň malú odmerku. Pravidlom je, že v kompletnej knihe receptov (ak existuje) sú všetky proporcie zložiek navrhnuté špeciálne pre ňu - bude ľahšie sa s ňou pohodlne zaobchádzať.

Niektoré spoločnosti pridávajú rôzne nádoby držiaky, silikónové špachtle, ďalšie šálky, a tak ďalej. Nie je to potrebné, ale veľmi pohodlné. Mimochodom, kniha receptov môže byť tiež zahrnuté. Je to užitočné, pretože všetky proporcie a čas varenia sú určené pre konkrétny model multicooker, ktorý nepodporuje recepty z internetu. Tieto zariadenia musia byť dodatočne prispôsobené pre zariadenie, pretože misky sa získavajú nedovarené alebo spálené.

V ideálnom prípade by misa mala mať rukoväte. Možno dokonca odnímateľné. Bohužiaľ, nie všetci výrobcovia poskytujú. Takže si ich môžete kúpiť samostatne - odnímateľné rukoväte sa predávajú pod najobľúbenejšími modelmi multicookerov. Všetky ďalšie lyžice a špachtle je možné vložiť do špeciálneho držiaka na tele - vďaka tomu sú ľahšie skladovateľné a kde sa dajú pripojiť počas varenia.