Správne zvolená rúra nie je len kvalitnou spotrebičom do vašej kuchyne, ale aj možnosťou častejšie potešiť seba a svojich blízkych chutnými pokrmami. Pri kúpe zariadenia je dôležité zvážiť niekoľko základných parametrov: funkcie, rozmery, princíp vykurovania atď.
obsah:
Princíp vykurovania
Vyberte si: plyn alebo elektrinu?
Princíp vykurovania je prvým parametrom, od ktorého je potrebné začať výber pece. Dnes výrobcovia ponúkajú:
Plynové modely, Pracujú na prírodnom a skvapalnenom plyne. Konštrukcia takýchto pecí poskytuje iba jeden horák umiestnený v spodnej časti zariadenia. Neexistuje žiadna automatická regulácia teploty pre takéto modely, takže si budete musieť zvyknúť na každú techniku (alternatívou je kúpiť ďalší teplomer). Hlavné výhody plynových pecí: ekonomická prevádzka a možnosť použitia v miestach, kde nie je pripojenie na sieť.
Elektrické modely, Ich rozsah je oveľa širší ako plynové modely. Konštrukcia elektrických pecí zabezpečuje prítomnosť horných, spodných a bočných vykurovacích telies, čo zaisťuje najjednotnejšie ohrievanie všetkých riadov a výrobkov. Dokonca aj v modeloch s nízkym výkonom je zabudovaný pohodlný riadiaci systém, ktorý umožňuje nastaviť teplotu vykurovania. Hlavné výhody elektrických rúr: bezpečnosť (bez otvoreného ohňa) a pokročilé funkcie.
záver: Plynové pece - najlepšia voľba pre záhradu, ak máte plynový valec. V opačnom prípade odporúčame kupovať elektrické modely so zabudovanými pokročilými funkciami, ale majte na pamäti, že náklady na elektrickú energiu sa výrazne zvýšia.
rozmery
Stanovíme pracovný objemJedným z najdôležitejších kritérií pre výber rúry je jej rozmery. Úspora dokonca 10-15 cm je dôležitá pre mnohé kuchyne, takže pred nákupom odporúčame venovať pozornosť veľkosti:
Typ rúry |
výška |
hĺbka |
šírka |
Plná veľkosť (štandard) |
55-60 cm |
50-55 cm |
60 cm |
Úzke (kompaktné) |
60 cm |
55 cm |
45 cm |
široký |
55-60 cm |
50-55 cm |
90 cm |
Ďalším ukazovateľom, ktorý je dôležité zvážiť pri nákupe, je objem pracovnej komory. V peciach s plnou veľkosťou sa pohybuje od 55 do 68 litrov, u úzkych sa pohybuje od 37 do 45 litrov (v závislosti od konkrétneho modelu).
Takmer všetky rúry sú vybavené štandardnými sklopnými dverami, ktoré sa otvárajú dopredu. Tento dizajn je najbežnejší, takže na neho sú zvyknutí všetci používatelia. Má však nevýhodu: otvorené dvere vám neumožňujú dostať sa do blízkosti rúry. Je dôležité zvážiť pri výbere miesta v kuchyni pre inštaláciu zariadenia.
Ďalším parametrom pri výbere dverí je sklo. Čím viac z nich je, tým vyššie sú izolačné vlastnosti zariadenia a jeho bezpečnosť (pravdepodobnosť poklesu v prípade náhodného kontaktu sa znižuje). Pece s iným počtom pohárov sú v predaji - od 1 do 4. Čím viac z nich, tým vyššie náklady na vybavenie.
záver: Čím vyššia je kapacita zariadenia, tým viac potravín bude schopný variť. Ak rúru používate zriedka, nemali by ste sa naháňať po veľkých objemoch.Naopak, ak máte veľkú rodinu a pripravujete celkové jedlá (napr. Pečenie jahňacie stehienka, jatočné telá atď.), Potom zastavte výber na modeli plnej veľkosti alebo dokonca širokého modelu.
Riadiaci systém
Aký kontrolný systém si vybrať?
Čím pohodlnejší je integrovaný riadiaci systém, tým rýchlejší a pohodlnejší je proces varenia. Výrobcovia ponúkajú pece s elektromechanickým alebo elektronickým rozhraním.
Prvé sú zvyčajne zabudované do lacných modelov. Ich nespornou výhodou je jednoduchosť. Takýto ovládací panel je vybavený iba 2-3 otočnými gombíkmi umiestnenými nad dverami. Nevýhodou zariadenia s elektromechanickým systémom je nedostatok automatizovaných programov, čo sťažuje varenie.
Elektronicky riadené pece sú vybavené špeciálnymi tlačidlami alebo dotykovým panelom. Okrem toho sú vybavené displejom, ktorý zobrazuje nasledujúce informácie:
- nastavený režim
- teplota,
- typu výrobku
- čas varenia.
V riadkoch mnohých výrobcov, nájdete pece s možnosťou "listovanie" karty menu. Takéto riadenie poskytuje užívateľovi mnoho užitočných funkcií, ale jeho prítomnosť zvyšuje občas pravdepodobnosť zlyhania zariadenia.
záver: Rúra s elektronickým rozhraním je oveľa jednoduchšia a okrem toho je ľahšie sa postarať o dotykový panel ako otočné gombíky. Ak nechcete pripraviť komplexné pokrmy a nie je potrebné nastaviť presnú teplotu, potom môžete tento parameter zanedbať a vybrať si lacný model s mechanickým ovládaním.
funkčnosť
Aké funkcie sú potrebné pre domácnosť?
Na varenie väčšina jedál potrebuje teplotu od 220 do 250oVzhľadom k tomu, že je k dispozícii vo všetkých moderných peciach. Modely sa líšia v režimoch vykurovania určených pre zrýchlené varenie.
Lacné pece majú zvyčajne horné, spodné a zmiešané kúrenie, ako aj špeciálny režim "Gril". Drahé modely sú multifunkčné, t.j. okrem týchto typov vykurovania sú konvekčné.
V líniách niektorých spoločností sú pece s možnosťou produktov na spracovanie pary. Avšak, to nie je reprodukovať presne schopnosti tradičného dvojitého kotla, ale len umožňuje zlepšiť výsledok varenia, takže jedlo viac šťavnaté.
Takmer všetky elektrické rúry majú automatizované varné programy. Výrobca ich zapíše do pamäte zariadenia a je určený typom použitého výrobku, ako aj jeho hmotnosťou, zvyčajne udávanou v gramoch.
Moderné pece majú navyše funkciu „Memorizing“, tzn. poskytujú možnosť zaznamenávať vlastné algoritmy varenia. Najlepšie je vybrať si také modely, ak často varíte rovnaké jedlo.
záver: Čím viac funkcií a režimov vykurovania, tým drahšia je rúra. Ak oceníte rýchlosť, pohodlie a praktickosť, potom si môžete vybrať multifunkčné domáce spotrebiče.
Čistiaci systém
Čo je najefektívnejšia metóda čistenia?
Jedným z najdôležitejších parametrov pri výbere rúry je integrovaný systém čistenia. Čím efektívnejšie je, tým jednoduchšie a praktickejšie zariadenie používať.
Najobľúbenejšie čistiace systémy:
- tradičné, Nízkotlakové pece, na čistenie ktorých musíte použiť zvyčajné prostriedky: čistiaci prášok, handra a špongia;
- katalytické, Steny vnútornej komory sú smaltované vrstvou katalyzátora, ktorý pri varení zmäkčuje a ničí mazivo a iné nečistoty;
- pyrolýza, Najefektívnejšou metódou čistenia je začať proces pyrolýzy, t.j. nečistoty sa spaľujú pri zvýšených teplotách až do 500 ° CoC;
- parný, Najekonomickejší systém, v ktorom je plech s vodou vložený do rúry, po ktorom sa aktivuje režim „Parné čistenie“.
záverVyberte pece, v ktorých sú kombinované dva čistiace systémy: katalytické a parné.
Energetická účinnosť
Ako sa určuje energetická účinnosť?Pri kúpe vstavanej rúry pre domácnosť nezanedbávajte ukazovatele energetickej účinnosti. Sú spoločné pre všetkých výrobcov a sú označené latinkou od A do G. Čím vyššia je energetická účinnosť, tým je spotreba elektrickej energie úspornejšia.
Odporúčame zvoliť rúru pre vašu kuchyňu s parametrom A alebo B. Okrem toho sú v predaji zariadenia s indikátormi A +, A ++ a A +++. Majte na pamäti, že každé znamienko + znižuje spotrebu energie o približne 10%.
záver: Voľba závisí od vašich osobných želaní, ale nezabudnite, že nízka spotreba elektriny šetrí nielen vaše peniaze, ale aj energetické zdroje našej planéty.
bezpečnosť
Ako zabezpečiť 100% ochranu?
Ak máte malé deti vo vašej rodine alebo sa plánujú narodiť, je najlepšie vybrať si elektrickú rúru. Po prvé, pri použití s otvoreným plameňom je vylúčený. Po druhé má ďalšie ochranné možnosti:
- Automatické vypnutie, Pri prehriatí (napríklad pri dlhšej prevádzke pri vysokých teplotách) sa rúra automaticky vypne;
- Zámok dverí. Ak sa obávate, že malé dieťa náhodne otvorí rúru počas varenia, pred nákupom sa uistite, že existuje možnosť zámky;
- Tangenciálne chladenie. Horúci vzduch a para sa odstraňujú z dvierok pred ventilátorom otvorenej dutiny.
záver: Okrem ochranných funkcií závisí bezpečnosť pri používaní rúry na pomere spotrebovaného výkonu a možnostiach vašej elektrickej siete. Uistite sa, že zariadenie je vybavené trojpólovou zástrčkou so zemniacim kontaktom.
Wi-Fi
Rúra na diaľkové ovládanieMnoho firiem ponúka vstavané rúry s možnosťou diaľkového ovládania. Vykonáva sa prostredníctvom rôznych pomôcok: smartfónov a tabletov, na ktorých je predinštalovaná špeciálna aplikácia.
Samozrejme, že je celkom možné urobiť bez prístupu k Wi-Fi, ale ak je k dispozícii, použitie rúry je oveľa jednoduchšie. Napríklad môžete zapnúť vykurovanie zariadenia vopred (predtým, ako sa vrátite z práce), alebo ovládať proces varenia, dokonca aj v inej miestnosti.
záver: Pece s Wi-Fi sú drahšie, ale pohodlnejšie. Môžete aktivovať potrebné režimy a spustiť automatické programy varenia odkiaľkoľvek.
dizajn
Ako určiť dizajn a balenie?Výrobcovia ponúkajú pece, ktoré sa líšia nielen funkciou a veľkosťou, ale aj dizajnom. Ak vám klasické farby nevyhovujú, môžete si vybrať model, ktorý dokonale zapadne do interiéru vašej izby: béžová, zlatá, biela, sivá, atď.
Balenie rúry obsahuje technickú dokumentáciu, špeciálnu súpravu na zapustenie spotrebičov, mriežku na smaženie a niekoľko zásobníkov. Ostatné príslušenstvo (napr. Kameň na výrobu pizze alebo panel s katalyticky smaltovaným povrchom) je možné zakúpiť samostatne.
záver: je lepšie zvoliť rúru so štandardným vybavením. Doplnkové príslušenstvo sa odporúča podľa potreby zakúpiť.
výrobcovia
Spoľahlivé firmyKvalita, trvanlivosť a spoľahlivosť pecí je vo veľkej miere určená výrobcom. Pripravili sme pre vás zoznam spoločností, ktorým môžete dôverovať:
- Gorenje,
- electrolux,
- Bosch
- hansa,
- kaiser,
- Smeg,
- whirlpool,
Náklady na vysoko kvalitné plynové rúry začínajú od 12 000 rubľov, elektrických - od 13 500 rubľov.