8 melhores marcas de autoclaves

Muitos russos se tornaram defensores da nutrição saudável. Para não comer produtos duvidosos, você mesmo pode cozinhar vários produtos enlatados de acordo com as receitas tradicionais. Um assistente confiável nesse assunto é considerado uma autoclave. O dispositivo é um recipiente hermeticamente selado no qual se forma uma pressão excessiva quando aquecido. Esta tecnologia fornece cozimento rápido com a preservação da maioria dos nutrientes e vitaminas.

Nas lojas você pode encontrar uma variedade de designs, dispositivos diferem em preço e capacidade. Portanto, ao escolher o modelo ideal, você precisa prestar atenção a várias nuances.

1. Para começar, os especialistas recomendam decidir capacidade do tanque. Para fins domésticos, uma autoclave de 15 a 30 litros será, na maioria das vezes, suficiente. Na maioria das vezes, os fabricantes indicam o número de latas de meio litro ou litro que podem caber dentro da máquina. Em escala industrial, o volume do tanque excede 300 litros.
2. Tanques são feitos de carbono aço ou aço inoxidável. Para proteger contra a corrosão, o aço comum é revestido com tinta de polímero. Mas o preço de tal autoclave será menor do que no caso do aço inoxidável.
3. Muitos recipientes são feitos com fundo duplo. Uma parede mais espessa retém melhor o calor, permitindo economizar energia.
4. Como para fonte de calor, isto é, modelos que são aquecidos a partir de dispositivos externos. Eles são chamados de gás, embora muitos deles possam ser colocados em fogões elétricos ou painéis de indução. Os modelos elétricos possuem um aquecedor embutido, com o qual o tratamento térmico é realizado.
5. A alta pressão em um recipiente fechado representa um certo perigo. Portanto, não apenas dispositivos de medição (termômetro, manômetro) devem ser instalados na tampa, mas também válvulas de sangria.

Nossa análise inclui as melhores marcas de autoclave. Os seguintes critérios foram levados em conta ao compilar o rating:

• inovação de produtos;
• segurança de uso;
• acessibilidade;
• nomeação;
• opinião de especialista;
• Comentários do consumidor.

Melhores autoclaves a gás

Autoclaves de gás em casa são as mais simples em design e acessíveis. Alguns deles são projetados para funcionar em um fogão a gás, outros modelos podem ser aquecidos em um fogo, indução ou painéis elétricos. Os melhores aparelhos que se aquecem a partir de fontes externas de calor estão incluídos em nossa classificação.

4 Novogas (Novogaz)

Mais de 30 anos no equipamento de gás de plantas Novogrudok, localizado na Bielorrússia, produzem autoclaves para uso doméstico. A empresa é especializada na produção de vários aparelhos a gás e produtos relacionados. A experiência inestimável adquirida durante os tempos da União Soviética ajuda os funcionários da empresa a produzir produtos de alta qualidade, confiáveis ​​e acessíveis. O aço carbono instrumental forte é usado como um material para a fabricação da autoclave. Para proteger contra a corrosão, o fabricante aplicou tinta em pó. Embora externamente, a autoclave se assemelha a um pequeno cilindro de gás, e a cor cinza estraga um pouco o desenho da embarcação, mas a superfície é facilmente lavada e não desbota.

O fabricante bielorrusso cuidou da segurança da autoclave.Além da fixação confiável da tampa, há um manômetro e um bico para regular a pressão no tanque. No sortimento existem 3 modificações que diferem em volume (18, 24 e 30 l). Na maior capacidade, o Novogaz UB-30 contém 21-22 frascos de vidro padrão de 0,5 l. Além da nomeação direta (preservação), a autoclave a gás pode desempenhar o papel de uma panela de pressão ou ser usada para manter a massa. Simplicidade, acessibilidade e confiabilidade são os principais fatores para entrar em nossa classificação.

3 Hanhi

A empresa finlandesa Hanhi (Hanhi) conseguiu ganhar fama em nosso país em pouco tempo. A empresa produz uma ampla gama de dispositivos para cozinhar. O nome da empresa era em homenagem à ilha, localizada no Golfo de Bótnia. Durante várias décadas, grades, fumeiros, geradores de fumaça e autoclaves foram feitos nas oficinas do empreendimento. Uma característica distintiva dos produtos Hanhi é o design avançado e a execução profissional.

A autoclave mais popular na Rússia é o modelo Hanhi CN298. A capacidade do tanque é de 20 litros, o que lhe permite manusear simultaneamente 15 latas de meio litro ou 6 litros. A temperatura de trabalho dentro do navio atinge 120 ° С. A presença de uma torneira torna mais conveniente a drenagem da água. Isso pode ser feito imediatamente após o término do tratamento térmico. É conveniente controlar o processo de cozimento usando um termômetro informativo e um manômetro. Apesar da grande margem de segurança (espessura da parede inferior de 3 mm), o fabricante completou a autoclave com uma válvula de segurança. O acabamento de alta qualidade é confirmado por certificados de conformidade e a vida útil do modelo chega a 10 anos.

2 Neblina

Nas lojas da "Fábrica Mecânica do Volga" nascem muitos produtos úteis para cozinhar em casa. Produzir uma ampla gama de empresas permite uma rica experiência tecnológica e uma variedade de equipamentos modernos. Portanto, qualquer desenvolvimento, nascido na fábrica, é implementado de forma rápida e eficiente. A empresa criou sua própria loja online, onde são apresentados mais de 100 produtos. Uma das posições dominantes no mercado interno é ocupada por autoclaves. Os compradores podem escolher um dos 5 modelos, o mais popular deles é o modelo Autoclave Haze 2.0. Todas as modificações são equipadas com um termômetro de álcool, o que as distingue dos produtos dos concorrentes. Em combinação com um medidor de pressão preciso, é obtido um sistema de medição completo, que permitirá que você siga rigorosamente a tecnologia de enlatamento. Por conveniência, existe uma válvula de drenagem, cassetes especiais para bancos

Autoclave Fog 2.0 é um dispositivo multifuncional. Com ele, você pode dirigir bebidas alcoólicas ou fumar carne ou peixe. Ao mesmo tempo, 15 latas de meio litro ou 6 litros podem ser instaladas no recipiente. Os usuários usam esse modelo de maneira diferente, conforme evidenciado pelas revisões. Uma fumaça como um luar e a outra como uma autoclave.

1 Conservador

O fabricante russo LLC "Fork" dedica-se à produção de vários produtos domésticos. Os enclaves domésticos estão se tornando um dos produtos mais populares. Eles lidam perfeitamente com a função de enlatamento, como evidenciado por inúmeros comentários. Uma característica distintiva das autoclaves é a conformidade com todos os requisitos das normas europeias. O fabricante se preocupa com a conveniência de uso e segurança durante a preparação de alimentos enlatados, sucos e patês.Um exemplo de tal relação é o sistema de resfriamento rápido, através do qual a água quente pode ser drenada do tanque imediatamente após o término do tratamento térmico. Agora o usuário não precisa demonstrar as habilidades de um levantador de peso, levantando uma autoclave pesada com latas e água. Com a ajuda de uma válvula de drenagem, isso pode ser feito de forma rápida e segura.

Na linha de autoclaves a gás existem modelos para uso doméstico ou para uso em condições de campo de 22 litros. O modelo Conservator GazNerzh com uma capacidade de 46 litros, que é feito de aço inoxidável alimentar, tornou-se muito popular. Há um termômetro comutador na tampa, que pode ser usado para controlar o tratamento térmico. Uma válvula de alívio está disponível para aliviar o excesso de pressão.

Top autoclaves elétricos

As autoclaves elétricas são equipadas com elementos de aquecimento, o que lhes permite operar a partir de uma rede doméstica. Alguns modelos são equipados com controle eletrônico, o que torna o processo de envase automatizado. Em nosso ranking existem vários produtos domésticos e industriais.

4 Nickolder (NIKOLNERJ)

Há mais de 16 anos, a empresa ucraniana Nickolner (NIKOLNERJ) produz autoclaves. O fabricante possui uma ampla gama de produtos de aço inoxidável. Além de autoclaves, a empresa oferece aquecedores de água, churrasqueiras, grades, prensas e diversos contêineres. Os produtos ganharam reconhecimento dos consumidores devido a mão de obra de alta qualidade e acessibilidade. O ciclo de produção aplica somente aço inoxidável certificado para fins alimentícios.

O fabricante fornece uma garantia de 2 anos em todas as autoclaves domésticas. Uma das melhores amostras com aquecimento elétrico é o modelo "Universal Autoclave 14 l / 22 p". Pode ser colocado 14 litros ou 22 latas de meio litro. Esterilização pode ocorrer em latas de vidro e metal. A potência do aquecedor é de 2,5 kW, o que é suficiente para aquecer rapidamente o conteúdo de um recipiente de 40 litros. Um manômetro, um termômetro ajuda a monitorar o processo, e um mamilo e uma válvula explosiva garantem uma operação segura.

3 Autoclave "Prodmashservice"

Desde 1995, a empresa "Prodmashservice" se dedica à produção de autoclaves para a indústria alimentícia. Antes de vender o fabricante, verifique e teste cuidadosamente o equipamento. Ao longo dos anos de trabalho no mercado interno, a empresa conseguiu ganhar reputação como parceira confiável e profissional. O equipamento é vendido individualmente e como parte de linhas tecnológicas. A empresa possui uma gama de máquinas de costura, unidades de dosagem, máquinas de lavagem, transporte e embalagem. Autoclaves também são amplamente representados. Os líderes de fábricas de conservas ou fazendas podem escolher a opção apropriada, começando com equipamentos horizontais e terminando com linhas automatizadas.

A autoclave elétrica TMP-200 é muito popular. Ele é projetado para esterilizar produtos não apenas em vidro, mas também em latas. A capacidade do equipamento (25,1 kW) é suficiente para um reabastecimento de 1000 kg (volume da câmara de 450 l). A autoclave contém 32 frascos de três litros. A preservação pode ocorrer a uma temperatura de 140 ° C.

2 Kid Nerzh com ECU

O fabricante russo Forkom possui excelentes autoclaves elétricos. Eles se comparam favoravelmente não apenas aos modelos a gás, mas também a produtos similares de outros fabricantes. A empresa realiza tanto autoclaves simples com aquecimento elétrico e eletrodomésticos automatizados.Um dos modelos mais modernos é o modelo "Kid Nerzh com ECU". Ele permite realizar a conservação com a participação mínima da pessoa. Todas as operações básicas são realizadas automaticamente e controladas por eletrônicos.

A autoclave é um tanque de aço inoxidável de 22 litros. É possível instalar 14 latas de meio litro, usando o cassete de fixação. O dispositivo funciona em uma rede doméstica de 220 V. Você pode escolher entre vários modos de cozimento. Depois de ligado, o dispositivo começa a aquecer até a temperatura definida pelo próprio programa. Durante todo o tempo, ele será mantido automaticamente e, após o tratamento térmico, o controle eletrônico desligará o calor e começará a descarregar a água. O dono da autoclave só terá que abrir a tampa e retirar o alimento enlatado pronto do tanque.

1 Bom calor

Fabricante nacional "Good Heat" há mais de 7 anos envolvido na produção de produtos à base de aço inoxidável AISI 304/430. Os compradores conseguiram avaliar esses tipos de equipamentos para uso doméstico como cervejarias, destiladores de álcool, destiladores, prensas hidráulicas, bem como autoclaves de preservação. A empresa produz modelos desenvolvidos internamente. Eles são compactos em tamanho e preço acessível. Devido a uma preparação séria de pré-venda e um sistema de controle rígido, o fabricante conseguiu impedir que o casamento entrasse na rede de distribuição.

"Autoclave TEN" goza de alta popularidade entre os consumidores domésticos. O modelo é fácil de operar, o aquecedor elétrico (1,25 kW) é controlado por automatismos. Mantém as condições ideais de temperatura, simplificando a tarefa para o proprietário. A capacidade do tanque é de 17 litros, completa com um cassete, instrumentos de medição (termômetro, manômetro), válvula de sobrepressão, ajustada a uma pressão de 1,5 bar. O dispositivo permite conectar dispositivos adicionais, como um destilador ou uma coluna de destilação. O fabricante dá uma garantia de um ano na autoclave, os produtos atendem aos requisitos do GOST.

Voto popular - quem é o melhor fabricante de autoclave?

Garfo

Usina Mecânica Volga

Hanhi

Novogas (Novogaz)

Bom calor

Prodmashservice

Nickolder (NIKOLNERJ)

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