paikka |
nimi |
Ominaisuuden luokitus |
| 1 | Ranskan vehnän täysjyvätuotteita | Paras täysjyväjauhe erityisesti leipäkoneille |
| 2 | Fine Life -rukki-leipomo | Todellinen ruisjauho edulliseen hintaan |
| 3 | Pohjoismainen vehnä | Paras jauho leivän ja muffinien leivontaan |
| 4 | Makfa-palkkio | Suosituin ja ostettu |
| 5 | Täysjyväisen vehnän granaatit | Laadukas, jatkuvasti rehevä leivonnaiset |
Leipäkoneiden myynnin myötä monet kotiäidit lopettivat myymälän paistamisen, mieluummin kokkimalla sen itse. Kotitekoinen leipä on halvempi, parempi, maukkaampi ja aromaattinen. Suuri valikoima jauhoja myymälöissä sallii paistaa paitsi valkoisia leipää, mutta myös hyödyllisiä rukiin, täysjyvätuotteita. Tärkeintä on valita se oikein, koska kodin paistamisen maku ja loisto eivät riipu vain reseptistä ja ruoanlaitto-tekniikasta vaan myös raaka-aineiden laadusta. Niille kotiäidille, jotka eivät ole vielä valinneet parasta vaihtoehtoa, olemme laatineet parhaan leipäjauhon luokituksen.
Top 5 parasta leivänvalmistajajauhoa
5 Täysjyväisen vehnän granaatit
Laadukas, jatkuvasti rehevä leivonnaiset
maa: Venäjä
Keskihinta: 49 hankaa. 0,5 kg
Arvostelu (2019): 4.7
Mistress-leivänvalmistajat valitsevat usein jauhemerkin "Garnets". Tämä on todellinen korkealaatuinen täysjyvätuote - haluttu jauhamisaste, jossa on konkreettisia viljahiukkasia. Melko karkeasta rakenteesta huolimatta taikina nousee hyvin, osoittautuu tiheäksi, mutta samanaikaisesti melko reheväksi. Haittoja ovat tuotteen korkeat kustannukset pienille pakkauksille - tämä määrä riittää kahdelle pienelle leiville. Siksi taloudelliset kotiäidit arvioissa jakavat salaisuuden - ne sekoittavat täysjyvätuotteen ensimmäisen tai korkeimman luokan vehnäjauhoon. Tämä auttaa heitä saavuttamaan valmiin leivän loistoa ja samalla säästämään vähän.
Ostamalla leipäkoneen monet ovat alkaneet aktiivisesti kokeilla erilaisia jauhotyyppejä, yrittäen saada itselleen parhaan ja maukkaan leivän reseptin. Tuotemerkki "Garnets" antaa absoluuttisen mahdollisuuden mielikuvitukselle. Valikoimassa on erilaisia jauhotyyppejä. – ruis, kaurapuuro, maissi, ohra, hirssi, tattari. Niiden lisääminen taikina auttaa monipuolistamaan kotitekoisen leivän makua ja tehostamaan sitä.
4 Makfa-palkkio
Suosituin ja ostettu
maa: Venäjä
Keskihinta: 100 hankaa. 2 kg
Arvostelu (2019): 4.7
Leipomon jauhoja "Makfa" on jo kauan listattu useiden venäläisten hostessien suosikkeihin. Tämä on tunnettu, yhteinen brändi, joka löytyy kaikesta supermarketista ja pienestä kaupasta. Valmistaja pitää vuosien ajan tuotteiden laadun korkealla tasolla. Korkealuokkaisella vehnäjauholla on aina kevyt rakenne, miellyttävä väri. Taikina nousee hyvin, osoittautuu joustavaksi.
Jauhot sopivat kotitekoisten leipien paistamiseen leipäkoneessa, kakkujen, evästeiden, muffinien ja kakkujen valmistukseen. Monipuolisuutensa ansiosta se on yksi myydyimmistä ja suosituimmista tuotemerkeistä. Saavutettavuuden lisäksi hyötyihin voi liittyä useita pakkausmahdollisuuksia - yksi, kaksi, kymmenen kiloa. Kuitenkin suosiosta huolimatta on olemassa joitakin hostesseja, jotka uskovat, että jauhojen "Makfa" laatu menettää jopa monia halvempia tuotemerkkejä eikä suosittele sitä kotitekoista leipää leipäkoneissa.
3 Pohjoismainen vehnä
Paras jauho leivän ja muffinien leivontaan
maa: Suomi
Keskihinta: 300 hankaa. 2 kg
Arvostelu (2019): 4.8
Korkealaatuinen suomalainen jauhot hillitsee korkeaa hintaa, mutta houkuttelee jatkuvasti menestyksekästä leipomista, jopa niiden keskuudessa, jotka eivät ole kovin ystävällisiä taikinan kanssa. Tuotteessa on valkoinen väri, erittäin kevyt, yhtenäinen ja ilmava rakenne. Jos laitat kourallisen kotimaisia ja suomalaisia jauhoja lähelle, ero on havaittavissa välittömästi.Standardipakkaus - 2 kg, kauniissa paperipussissa, joissa on ”ruokahalua”. Kääntöpuolella on yksityiskohtainen resepti leivonnaisille leivonnaisille ja leipomotuotteille.
Monet arvioiden hostessit kirjoittavat, että tämä on paras ateria, jota heidän oli käytettävä. Taikina nousee täydellisesti, leipälaitteessa kypsennettäessä leivät saadaan yhtenäisellä kultaisella kuorella, valkoisella, erittäin rehevällä ja tuoksuvalla murusella. Suurten kustannusten takia ne ostavat yleensä vain leivontaan, ei leivän leivontaan päivittäin. Jos pidät tuoksuvista valkoisista leivistä ja rullista, tämä brändi jauhoja kannattaa ehdottomasti kokeilla.
2 Fine Life -rukki-leipomo
Todellinen ruisjauho edulliseen hintaan
maa: Venäjä
Keskihinta: 36 hiero. 1 kg
Arvostelu (2019): 4.9
Fine Life -jauhon tuotemerkki on valmistaja Ryazanzernoprodukt. Sitä ei myydä kaikilla myymälöillä, vaan se on kysyntää tuoksuvan ja terveen kotitekoista leipää rakastaville. Jotkut kotiäidit pitävät sitä parhaana ruisjauhona leipäkoneiden valmistajille. Jauhot ovat melko raskaan rakenteen ja erityisen harmaan sävyn - molemmat ominaisuudet osoittavat sen luonnollisuutta. Myydään yhden kilon pakkauksessa, mikä on erittäin kätevää, jos päätät ottaa tuotteen kokeeseen. Rukiin lisäksi vehnää ja tattarijauhoa valmistetaan saman tuotemerkin alla.
Kertomuksissa kokeneet kotiäidit suosittelevat välttämättä seulomista ennen taikinan vaivaamista, jotta saavutetaan lopullisen leivän löysempi rakenne ja pehmeys. Jotkut haluavat sekoittaa sitä valkoisilla jauhoilla eri mittasuhteissa. Tuotteen eduista arvioinneissa on tietoa aina onnistuneesta leivonnasta, valmiiden tuotteiden hyvästä mausta, jauhojen alhaisesta hinnasta. Puutteista - sitä on vaikea löytää myynnissä, eivät kaikki supermarketit ole mukana myynnissä.
Miten jauhojen laatu määritetään?
Jauhojen laadun määrittäminen alkaa sen valinnasta myymälässä. Jos ostat painotuotteen, sinulla on mahdollisuus arvioida sitä visuaalisesti ja jopa pitää kourallinen kädessäsi. Pakattuja jauhoja on yhä vaikeampaa, joten kun ostat, on kiinnitettävä huomiota säilyvyysaikaan - laadukkaalle tuotteelle, johon ei ole lisätty säilöntäaineita, se ei ylitä kuutta kuukautta. Kiinnitä myös huomiota pakkauksiin - sen pitäisi olla vain paperia. Edelleen laadunvalvonta on mahdollista jo kotona paketin avaamisen jälkeen.
- Väri. Hyvällä vehnäjauholla on miellyttävä valkoinen väri, jossa on hieman kermanväristä sävyä. Laadun testaamiseksi suoritetaan yksinkertainen testi - pieni määrä vettä lisätään kirjaimellisesti pieneen määrään tuotetta. Jos väri ei muutu sen jälkeen - korkealaatuisia jauhoja. Jos se on valmistettu keltaisesta vehnästä, varjo muuttuu sinertäväksi, samalla kun se lisää leseä - punertavaa.
- Haju. Hapan, myrkyllisen, kostean haju - merkki siitä, että raaka-aineet ovat virheellisiä tai aluksi heikko.
- Kosketukseen. Jos puristat pientä hyvää jauhoa nyrkissäsi, se murenee hieman. Kosteat jauhot pysyvät kertaluonteisina, eivätkä murene.
- Makua. Kokeile pieniä määriä jauhoja - sen pitäisi olla miellyttävä ja hieman makea.
Vähärasvaisen jauhon käyttö leivän leivonnassa kääntyy usein kotiäidille kokonaan pettymyksen varaan - taikina ei nouse, muruset tulevat raakaiksi, voi olla vieraita hajuja.
1 Ranskan vehnän täysjyvätuotteita
Paras täysjyväjauhe erityisesti leipäkoneille
maa: Venäjä
Keskihinta: 100 hankaa. 2 kg
Arvostelu (2019): 5.0
Terveellisen ruoan ystävät haluavat leipoa täysjyväleipää. Se eroaa edullisesti valkoisesta runsaasti hyödyllisiä ominaisuuksia kuoren säilymisen vuoksi, jossa arvokkaimmat aineet ovat keskittyneet. Täysjyväjauho sisältää monia vitamiineja ja kivennäisaineita. Leivonta ei ole niin ilmava, mutta maukas ja vähemmän haitallinen.
Jauhot "ranskalainen asia" antaa "Yhdistä leipätuotteet Starooskolsky." Sitä myydään pakattuina 2 kg paperipusseihin. Tuotteesta ei ollut huonoja arvioita - kaikki asiakkaat ovat tyytyväisiä paistamisen laatuun, makuun, makuun. Ihanteellinen leipäkoneelle - jopa “Panasonic suositellaan” on pakattu pakkaukseen. Täysjyväjauhon lisäksi tuotetaan tämän tuotemerkin alla korkeimpia ja ylimäisiä valkoisia jauhoja. Viimeinen vaihtoehto on paras raaka-aine makeiden pullojen, rusinojen ja muiden muffinien valmistukseen. Tästä jauhosta käy ilmi erittäin lempeä ja ilmava. Arvosteluissa emäntä valittaa vain, että sitä ei myydä kaikissa myymälöissä.
