10 vihjettä monikanavajärjestelmän valitsemisesta

Suosittu äänestys - mikä multicookers-valmistaja on paras
Äänestämme!

Redmond

Moulinex

Vitesse

Polaris

vitek

Panasonic

Philips

Tefal

Steba

Endever

Äänten määrä: 4

äänestys tulokset

Ensimmäinen asia, joka sinun on päätettävä - yritys, joka tuottaa monikanavaisia. Paljon riippuu valmistajan luotettavuudesta ja sen hintaluokasta. Siksi sinun on valittava yritys, jolle annat ruokaa laitteen ostamisen jälkeen.

Suosittelemme kiinnittämään huomiota seuraaviin valmistajiin:

• Redmond on yksi Venäjän markkinoiden tunnetuimmista yrityksistä. Harjoittaa monikookerien tuotantoa budjettiluokaksi ja ammattilaismalleja. Redmond-laitteilla on aina kaikki tarvittavat toiminnot, ja ne näyttävät upeilta.
• Moulinex on ranskalainen tuotemerkki todella laadukkaasta ja kätevästä kodin ja keittiön laitteistosta. On monia innovaatioita, kuten pallomainen kulho (keittämisen jäljitelmä uunissa) tai melko suuri määrä induktiomalleja.
• Panasonic on japanilainen yritys, joka luo monikanavaisia ​​jokaiseen makuun ja budjettiin. Ne, jotka haluavat, löytävät lähes kaiken, mitä tarvitaan keittiössä - monet mallit, korkea laatu, mukavuus työssä. Kalliimpia malleja on valmistettavuus.
• Vitesse tuottaa hyvää monikokousbudjetti - jopa 5-7 tuhatta ruplaa. Sen sijaan käyttäjä voi saada melko toimivan laitteen ilman innovaatioita, kuten induktiolämmitystä tai kosketusohjausta, mutta nopeasti ja maukasta ruoanlaittoa.
• Polaris on tyytyväinen siihen, että se kiinnittää huomiota käyttäjien kansallisiin makuun. Standardimuotojen lisäksi jotkut yhtiön monikonsertit on varustettu esimerkiksi ”Jelly”, “Pelmeni”, “Jam” ja niin edelleen.

Luonnollisesti tämä optimaalisten valmistajien luettelo ei pääty tähän. Voit myös löytää korkealuokkaisia ​​malleja suoraan Euroopasta sekä halpoja ja huonolaatuisia paikallisia valmistajia.

Perinteinen monikanava on pannulla, jossa on omat lämmityselementit ja ruoanlaitto-ohjelmat. Se eroaa vain lisääntyneestä mukavuudesta - hyvin säädettyjen ohjelmien takia ei ole välttämätöntä pysyä jatkuvasti liesi ja varmistaa, ettei mikään palaa eikä juokse pois. Lisäominaisuudet tekevät monikanavasta helpompaa. Mutta ne eivät sovi kaikille, vaikka ne lisäävät lisäarvoa. Nämä toiminnot ovat painekattila ja kaksoiskattila.

Painekattila voi vähentää kypsennysaikaa noin 1,5-2 kertaa. Monitoimikotelon sisäpuolen tiiviyden vuoksi ruiskutetaan paineita ja kypsennysaika lyhenee.Mutta tiukkuuden vuoksi kansi ei ole mahdollista avata työprosessissa, jotta ruoka voidaan sekoittaa tai lisätä muita ainesosia. Jos kypsennysnopeus ei ole sinulle tärkeää, et voi tuhlata rahaa tähän toimintoon. Muista kuitenkin, että tavanomaisessa hitaassa liesi (erityisesti naudanliha ja karitsat) liha voidaan keittää 2 ja 3 tunnin ajan asiakkaiden arvioiden mukaan. Se johtuu ruoanvalmistuksen nopeudesta, joten suosittelemme, että ostat malleja painekattilan avulla energian ja ajan säästämiseksi.

Kaksoiskattila lisätään moniin keskihinta-segmentin malleihin. Tämän ominaisuuden avulla voit valmistaa terveellistä ruokaa pari. Tällä tavalla ruoanlaiton ansiosta säilytetään enemmän käyttökelpoisia aineita ja elementtejä. Ja astiat ovat kohtalaisen mehukkaita eikä rasvaisia. Erityisen hyvä höyrylaiva ruokavalion hampurilaisille ilman öljyä. Höyrylaivaa tarvitaan kuitenkin niille, jotka katsovat heidän terveytensä erityisen kiihkeästi - joten jos et ole yksi niistä, et voi maksaa liikaa.

Voit ostaa malleja, joissa on erilaisia ​​näiden toimintojen yhdistelmiä - esimerkiksi monikeittiöpaine, jossa on kaksoiskattila, kaksoiskattila monilämmittimessä jne. Kustannukset ovat asianmukaisia.

Erittäin paljon riippuu kulhon tilavuudesta. Mitä enemmän se on - sitä enemmän ihmisiä voidaan syöttää yhdelle ruoanlaittoon. Mutta vastaavasti hinta on korkeampi. Kätevä neuvonta: jos aiot kokata useammin kuin kerran, harkitse multicookerin äänenvoimakkuutta 1,5-2 litraa kohti. Tämä summa syöttää jokaiselle perheenjäsenelle vähintään kaksi kertaa. Tämän kaavan ansiosta voit saada kulhon optimaalisen määrän sinulle.

Muista, että monet valmistajat eivät ilmoita kulhon käyttökelpoista tilavuutta, vaan "reunaan". Siten on mahdotonta täyttää monikanavaa, joten poista hinnastosta ja mainostekstistä vähintään 0,5-0,6 litraa etukäteen arvioista riippuen. Sitten saat juuri kulhon hyödyllisen määrän. Useimmiten on suositeltavaa ostaa 5 litran kulhoja tavalliselle 4 hengen perheelle. Ja jos olet poikamies tai pariskunta, jossa ei ole lapsia, niin 2,5-4 litraa riittää maukasta ruokaa valmistamaan.

Kuten valitun kulhon pinnoite. Yhteensä on kolme tyyppiä:

• Teflon. Kaikkein halvin ja haitallisin - se vapauttaa elintarvikkeiden makua pilaavia toksiineja. Se naarmuuntuu nopeasti myös pehmeillä laitteilla. Mutta se on hyvin helppo pestä.
• Keramiikkaa. Neutraali, ei aiheuta haitallisia aineita, joiden vuoksi se on eniten kysyntää. Valitettavasti se on hyvin hauras ja naarmuuntunut metallilaitteilla. On tarpeen käyttää silikonia, puisia tai muovisia lastoja ja kauhoja.
• Viiden kerroksen marmoripinnoite. Se on harvinaista, kallista, mutta kaikkein kulutusta kestävää ja ei aiheuta haitallisia aineita.

Paras on täsmälleen viisikerroksinen. Mutta hidas liesi tällaisella kulholla ei ole edullinen kaikille ostajille. Siksi suosittelemme keraamisesti päällystettyjen kulhojen ostamista turvallisimpina ja käytännöllisimpinä.

Virta on yksi multicookerin keskeisistä parametreista. Hän määrittelee, miten malli on tuottava, mukava ja toimiva. Nyt markkinat voivat tavata monikanavajärjestelmiä, joiden vaihteluväli on 170 W - 2,5 KW. Luonnollisesti molemmat ääripäät eivät ole paras valinta.

Heti me merkitsemme yhden tärkeän tosiasian. Älä ota hidasta liesi, jolla on pieni kapasiteetti. Saattaa näyttää siltä, ​​että tämän takia säästät sähköä. Mutta itse asiassa kustannukset kasvavat vain: mitä pienempi teho - mitä hitaammin laite kokki, ja mitä kauemmin se kestää. Siksi minimi teho (400-500 W) hävitetään välittömästi.

Suurin teho on nyt rajoitettu 2500 wattiin. Tietenkin sen ansiosta voit valmistaa ruokia hyvin nopeasti. Mutta enimmäismäärä kuluttaa enemmän energiaa, eikä jokainen verkko pysty vetämään sitä ulos. Siksi on parempi pysyä optimaalisen keskimääräisen version.

Mikä voima kutsua parasta? Se riippuu valitun multicookerin kulhon tilavuudesta. Suosituin versio, jossa on 4-5 litran kulho, ihanteellinen kapasiteetti on 700-900 wattia. Jos äänenvoimakkuus on vähemmän - 600–700 wattia. Kulhoille, joiden tilavuus on yli 5-6 litraa, on suositeltavaa ottaa hitaasti liesi, jonka kapasiteetti on vähintään 1 kW.

Lämmityselementit monivaiheissa ovat kahdenlaisia ​​- lämmityselementit ja induktio. Ensimmäiset perustuvat putkimaisiin sähkölämmittimiin, ne ovat halpoja ja helppokäyttöisiä. He lämmittävät kulhon, on rakennettu pohjaan ja joskus seiniin tai kanteen. Jälkimmäinen säteilee induktiokentän, joka vaikuttaa kulhon seokseen, minkä vuoksi se lämmittää itsensä.

Induktio-monikanavat ovat paljon kalliimpia kuin Tenovye. Mutta ne kuluttavat vähemmän sähköä, turvallisempia ja kätevämpiä. Lisäksi kuumentamalla itse kulhoon sisältyvät tuotteet lämpökäsitellään tasaisemmin. Tavalliset mallit löytyvät jokaisesta vaiheesta, jotta ne ovat helpompia löytää ja ostaa.

Puhutaan nyt lämmityselementtien sijainnista tavanomaisissa monikanavajärjestelmissä. Yleensä lämmitystyyppejä on kolme:

• Alla. Lämmityselementti on upotettu vain monikanavan alareunaan, jonka takia kulho kuumenee pitkään ja epätasaisesti. Etuna on halpa.
• Pohja ja sivut. Lämmityselementit on myös asennettu laitteen seiniin. Kulho kuumenee nopeammin ja tasaisemmin, mikä lisää ruoan nopeutta ja laatua.
• Kaikilta puolilta. Elementti lisätään muun muassa monikookerikansioon. Paras paistaminen - kakun ylemmän lämpenemisen vuoksi saadaan maukasta ja ruddy-kuoria.

Kaksi viimeistä markkinoijaa kutsutaan lyhyesti 3D-lämmitykseksi. Sen kustannuksella tuotteet kuumennetaan tasaisemmin, joten yhdellä puolella ei palaa mitään eikä jää raakaksi. Luonnollisesti 3D-lämmitys on huomattavasti kalliimpaa kuin tavallinen pohja. Mutta hidas liesi sen kanssa on paljon helpompaa ja sopii myös leivontaan.

Useimpien monivaiheisten koteloiden valmistuksessa on kaksi materiaalia - metalli ja muovi. Joskus on malleja ruostumattomasta teräksestä. Keho ei tietenkään ole avain laitteen päätoimintoon - ruoan valmistukseen - mutta se on myös valittava viisaasti.

Monikookerien yhteydessä materiaalien välillä ei ole eroa. Molemmat sallivat laitteen toimivan oikein. Molemmat materiaalit ovat riittävän vahvoja ja helposti pestäviä, joten laite ei kärsi kovissa keittiöolosuhteissa. Lisäksi metalli ja muovi toimivat usein yhdessä - monet valmistajat tekevät yhdistettyjä tapauksia, joiden vuoksi ne tuottavat tuotantoa hieman halvemmaksi.

Muoviset multicookerit ovat yleensä paljon halvempia kuin metalliset. Ne painavat vähemmän, joten ne on helppo järjestää paikasta toiseen, koska ostajat sanovat arvioinneissa. Muovia on helpompi puhdistaa ruoan tippuista ja suihkeista, se ei ole havaittavissa tahroissa. Lisäksi ilmeinen plus - muovikotelo ei lämmitä yhtä paljon kuin metalli. Siksi on parempi ostaa muovisia multicookereita talossa, jossa on pieniä lapsia - he eivät pala. Mutta on olemassa joitakin haittoja. Muovi ei näytä olevan jalo kuin metalli. Se on helposti naarmuuntunut, ja naarmut eivät ole enää kiillotettuja. Lisäksi tällaisen kehon pitkäaikaisen käytön prosessissa kirjoitetaan ja haalistuu, mikä tekee siitä vielä epävakaa.

Metallikotelo puolestaan ​​näyttää paremmalta ja säilyttää alkuperäisen ulkonäköään pidempään. Luonnollisesti, jos hoidat hänestä hyvin. Metalli on paljon vahvempi kuin muovi ja se voi selviytyä paljon. Valitettavasti tällaiset laitteet ovat kuitenkin hieman muovia raskaampia ja ne maksavat enemmän. Lisäksi ei ole rohkaisevaa, että metallikotelo kuumenee hyvin töiden aikana - siitä on helppo polttaa. Joten jos pienillä lapsilla on pääsy hitaaseen liesi, he voivat kärsiä.

Automaattiset ohjelmat ovat täsmälleen sitä, mitä monet ostajat rakastavat multicookersille. Niiden avulla voit yksinkertaisesti laittaa ruokaa kulhoon, painaa pari painiketta ja käydä yrityksesi. Lisäksi ihana yksikkö tekee kaiken itsenäisesti. Mutta tarvitsemmeko kymmeniä erilaisia ​​ohjelmia?

Yleensä nykyaikaisimpien laitteiden käyttötavat ovat "Keitto", "Porridge" (toisinaan nimeltään "Tattari" tai "Rice"), "Maitopuuro", "Pilaf", "Paistaminen", "Stewing", "Steam" ja "Leivonta". Useimpia muita toimintoja käytetään harvemmin. Mutta ne lisäävät merkittävästi multicookerin kustannuksia.

Jotta ei makseta tarpeettomia toimintatapoja, mieti, mitä juuri kokit useimmiten. Ja katsokaa hitaita liesiä näiden tilojen kanssa. Jos esimerkiksi et tee kotitekoista jogurttia, miksi tarvitset tätä ominaisuutta? Tarvitset myös manuaalisen tilan, jos haluat kokata jotain, joka ei sisälly laitteen vakio-ohjelmiin. Yleensä sitä kutsutaan "multipovariksi". Sen avulla voit muokata ohjelmaa valitsemalla ajan ja lämpötilan.

Muuten kaikki muuttuu, jos sinulla on pieniä lapsia. Tällöin kannattaa ostaa hidas liesi, jonka toiminnot ovat "Maitopuuro", "Sterilointi", "Vauvanruoka" ja, jos haluat tehdä lapsille oikeat herkut, "Jogurtti". Tämä antaa lapselle terveellisiä ja maukkaita ruokia.

Suosittelemme ensinnäkin keskittymään keittiön "toimintaan". Jos pidät jogurteista - ota hidas liesi ohjelmalla "Jogurtti". Usein kokkihillo - osta malli, jolla on sopiva toiminto. Ja jos tiedät, miten voit muokata kaikkea itseäsi ja et tarvitse automaattisia ohjelmia, niin riittää malli, jossa on mahdollisimman vähän vaihtoehtoja, mutta jolla on Multipov-ohjelma.

Oikeasti koottu monikanavainen kotelo voi helpottaa merkittävästi sen toimintaa. On tärkeää, että malli on valmistettu odotusten mukaan, että käyttäjä on mahdollisimman kätevä. Koska jopa pienet asiat voivat vakavasti ärsyttää ruoanvalmistusprosessia.

Ensinnäkin on välttämätöntä poista kansi kokonaan. Tämä helpottaa ruokajätteiden puhdistamista. Jos kansi ei ole poistettu - se on hyvin vaikea pestä kokonaan. Muuten, se on hyvä, jos kansi ei avaudu painikkeella (joka pyrkii usein rikkomaan), mutta lukitustyypin avulla. Toisin sanoen korkin kääntäminen.

On toivottavaa, että malli olisi kumijalat. Muuten hän indeksoi pöydän ruoanlaiton aikana, etenkin ainesosien nukkumisvaiheessa tai niiden sekoittamisessa. Lisäksi se voidaan vahingossa irrottaa tai harjata pöydältä.

Kiinnitä huomiota kaapelin pituus. Jos se on lyhyt, eikä lähellä ole pistorasiaa, on parempi kiinnittää huomiota toiseen malliin. Muuten sinun täytyy ostaa jatkojohto. Kuitenkin, jos aiot asettaa hitaan keittimen pistorasian viereen, tämä parametri voidaan jättää huomiotta.

Erittäin hyvä, jos monikanavalla on kosteuden kerääjä. Se sallii kondensaation kannesta valumaan erityiseen säiliöön. Ja sitten siihen kertyneet vesipisarat eivät putoa takaisin kulhoon (mikä on erityisen epämiellyttävää, kun teet leivonnaisia ​​tai jonkinlaista "kovaa" ruokaa).

Se on täydellinen, jos potti kynät. Avulla on paljon helpompaa nostaa kulho, varsinkin jos astia on juuri kypsennetty ja jopa kuumempi.

Joukko lisävaihtoehtoja voi yksinkertaistaa päivittäistä ruoanlaittoa. Yleensä se vaihtelee mallin hinnan mukaan. Useimmat käyttökelpoiset toiminnot mahdollistavat multicookerin entistä kätevämmän.

1. Jos multicooker-laitteessa on “Keep warm” -toiminto, laite välittömästi kypsennyksen jälkeen pitää tietyn lämpötilan niin, että kulhon sisältö ei jäähtyä. Tämä on erittäin kätevää, sillä siinä on aina lämmin ateria. Mutta ei jokaiselle lautaselle ole sopiva pitkä lämmitys. Siksi on toivottavaa, että tämä vaihtoehto voidaan poistaa käytöstä etukäteen.
2. "Delayed Start" -toiminto on ihanteellinen niille, jotka ovat liian laiskoja kokkimaan jotain aamulla.Sen avulla voit asettaa hidas liesi, jotta hän itse kytkeytyy tietyn ajan ja valmistaa kulhon sisällön esivalitulle ohjelmalle. Siksi voit herätä ja saada kuumaa, tuoretta ruokaa aamiaiseksi.
3. Talossa, jossa on pieniä lapsia, tarvitaan ehdottomasti monikanava, joka suojaa sisällyttämistä "tyhjään" muotoon. Muuten on mahdollisuus, että utelias lapset kytkeytyvät vahingossa päälle ilman tuotteita, ja sitten laite saattaa polttaa.
4. Joidenkin "kehittyneiden" monitoimilaitteiden avulla voit hallita niitä älypuhelimella. Tämä ominaisuus on kätevä, koska voit ottaa mallin käyttöön etänä. Esimerkiksi, jos laitat tuotteet laitteeseen ennen kuin lähdet töihin, mutta sinulla ei ollut aikaa kokata, voit aktivoida hidas liesi etäkäyttämällä - ja sitten saat herkullisen illallisen saapuessasi.
5. On myös monia erilaisia ​​"sivutoimintoja". Esimerkiksi Sous-Vide-tekniikalla voit valmistaa astioita, jotka on pakattu tyhjiöpusseihin kaikkein lempeimmällä tavalla. Tämän vuoksi ne ovat mehukkaita ja hyödyllisiä. Ääniohjain on erittäin hyödyllinen niille, jotka näkevät huonosti. Ja niin edelleen.

Paketti ei vaikuta itse multicookerin toimintaan. Mutta se voi helpottaa hänen kohtelua ensin. Sitä paitsi on mukavaa, jos valmistaja huolehtii asiakkaasta ja laittoi lisävarusteita sarjaan.

Pakkauksessa on oltava lastu ja pieni muovikotelo sekä vähintään pieni mittakuppi. Periaatteessa koko reseptikirjassa (jos sellainen on) kaikki ainesosien suhteet on suunniteltu nimenomaan sille - se on helpompi saada mukava mallin kanssa.

Jotkut yritykset lisäävät erilaisia ​​potinpitimiä, silikonisilppuja, ylimääräisiä kuppeja ja niin edelleen. Se ei ole välttämätöntä, mutta erittäin kätevä. Muuten, myös reseptien kirja voidaan sisällyttää. Se on hyödyllinen, koska kaikki mittasuhteet ja kypsennysaika on suunniteltu tiettyyn monikookerimalliin, joka ei rohkaise reseptejä Internetistä. Jälkimmäinen on usein lisäksi räätälöitävä laitteelle, koska astiat on saatu ruoan alla tai poltettuina.

Ihannetapauksessa kulhossa tulisi olla kahva. Ehkä jopa irrotettava. Valitettavasti kaikki valmistajat eivät tarjoa niitä. Voit siis ostaa ne erikseen - irrotettavat kahvat myydään suosituimmissa monikanavajärjestelmissä. Kaikki ylimääräiset lusikat ja lastat voidaan lisätä rungon erityiseen kiinnikkeeseen - tämän ansiosta niitä on helpompi varastoida ja niissä pitää kiinnittää ruoanlaiton aikana.