Liesi on olennainen osa jokaista modernia keittiötä. Valmistajat tarjoavat laajan valikoiman malleja, jotka eroavat lämmityksen periaatteesta, polttimien määrästä ja lisätoiminnoista. Olemme laatineet sinulle 10 käytännön suositusta, joiden avulla voit valita kodin täydellisen keittotason.
sisältö:
tyypit
Liesi: kaasu tai sähkö?
Kaasua. Ne on valmistettu emaloidusta tai ruostumattomasta teräksestä, valurautaa käytetään harvemmin. Ohjausjärjestelmä sijaitsee yleensä laitteen etupuolella ja on lähellä käyttäjää. Kaasulieden ominaisuus on pyörivät säätimet liekin voimakkuuden säätämiseksi.
Polttimien vakiomäärä on 4. Ne eroavat koosta ja tehosta. Lisäksi kaasupaneelit on varustettu erikoisverkoilla, jotka on suunniteltu astioiden (kattiloiden, kattiloiden jne.) Asentamiseen. Yleensä ne ovat kahden segmentin rakenteita, jotka voidaan helposti poistaa ja tarvittaessa pyyhkiä. Ritilöiden valmistukseen käytetään valurautaa tai emaloitua terästä.
Plussat:
- alhaiset kustannukset, mukaan lukien ylläpitokustannukset
- nopea lämmitystehon muutos,
- liekki välittömästi syötetään (sammutetaan).
Miinus - kaasupaneelit ovat paljon vaikeampia hoitaa.
sähkö-. Niiden pinta on valmistettu lasikeraamisesta, jonka alla polttimet sijaitsevat. Nykyaikaisissa sähköpaneeleissa on nopea lämmitys (5-10 sekuntia) ja laaja lämpöteho. Useimmat valmistajat tarjoavat Hi-Light-lämmityselementtejä, jotka on valmistettu aaltopahvina.
Lämmitysasemien lukumäärä on 4. Myynnissä on kuitenkin pieniä malleja, jotka on suunniteltu vain 2 tai 3 polttimelle. Ne valitaan yleensä täydennyksenä sisäänrakennetulle liesi tai asennettavaksi maalaistaloihin. Sähköpaneelien erityispiirre on kosketusohjaus, harvemmin malleja on varustettu painikkeilla ja kiertokytkimillä.
Plussat:
- turvallisuutta käytettäessä
- hoidon helppous
- nopea lämpeneminen
- mukavin ohjaus,
- tyylikäs ulkoasu.
Miinus - ne lisäävät merkittävästi sähkölaskua.
johtopäätös: On selvää, että sähköliesi on paras valinta jokaiselle perheelle. Muista kuitenkin, että ne ovat paljon kalliimpia kuin kaasumallit. Lisäksi sähkön hinta ylittää kaasun kustannukset.
suunnittelu
Tarvitsenko uunia?Kaikki kaasu- ja sähköpaneelit on jaettu riippuviin ja itsenäisiin malleihin. Ensimmäiset ovat uunilla varustetut laitteet. Tässä paketissa on yhtenäinen hallintajärjestelmä. Kustannustehokas ratkaisu niille, jotka tarvitsevat sekä liesi että uuni. Näiden laitteiden ostaminen erikseen maksaa hieman enemmän.
Kiinnitä huomiota! Kuitenkin on miinus: jos uunin ohjausjärjestelmä on vaurioitunut, sisäänrakennettu keittotaso voi lakata toimimasta.
johtopäätös: Jos rahoitusominaisuudet sallivat, osta kaksi itsenäistä laitetta, joiden suorituskyky ei riipu toisistaan.
Lämmityksen periaate
Lasi keramiikka tai teräs?Lämmityksen periaate riippuu ruoanlaiton nopeudesta ja keittotason luotettavuudesta. Yleisimmät:
- Valurautaiset polttimet ja teräspinta. Tällaisten paneelien edut: naarmuuntumisen ja mekaanisen vaurion kestävyys, toimintakestävyys ja helppokäyttöisyys;
- Lasi-keraamiset mallit, joissa on kierre- lämmityselementit. Niiden ominaisuus on korkea energiatehokkuus. Nämä laitteet kuumennetaan ja jäähdytetään välittömästi;
- Lasi keramiikkalevyt ja nauhakuumennus. Tällaisten mallien tärkein etu on korkea lämmitystaajuus, noin 2,5 kertaa korkeampi kuin standardiluvut;
- Induktiolämmitetyt keraamiset laitteet. Nykyaikaiset paneelit, jotka tuottavat taloudellista virrankulutusta.
johtopäätös: Paras valinta olisi keraamiset laitteet, joissa on induktiokuumennus. Niitä erottaa suurin energiatehokkuus ja äärimmäisen helppo hoito. Vanhan lian poistamiseksi riittää normaali pyyhintä.
polttimet
Numero, koko ja ominaisuudet
Keittotason pääelementti on tyypistä ja muotoilusta riippumatta polttimia. Oikean valitsemiseksi on määritettävä niiden lukumäärä, suorituskyky ja sijainti laitteen pinnalla.
Polttimien määrä vaihtelee yleensä 2 - 6 kappaletta. Jos sinulla on suuri perhe, ruoanlaitto on enemmän, ja siksi paras vaihtoehto olisi paneeli, jossa on 6 lämmityselementtiä. Yhdelle henkilölle on riittävästi laitteita, joissa on vain 2 poltinta.
Kiinnitämme huomiomme muutamiin vivahteisiin, jotka auttavat tekemään oikean valinnan keittotasosta:
- Valmistajat tarjoavat nykyaikaisia laitteita, joissa on kaksi- ja kolmipiiriset polttimet. Erinomainen päätös niille, jotka kaikki suosivat yleismaailmallisuutta. Tässä tapauksessa lämmityspiiri voidaan sovittaa astian halkaisijaan;
- Polttimessa voi olla samanaikaisesti 2-3 riviä liekkiä (kaasumalleille). Tässä tapauksessa lämmitys on paljon nopeampaa ja tasaisempaa. Ihana valinta, jos sinä ja perheenjäsenet valmistelevat usein kansallisia ruokia;
- Jotkut paneelit on varustettu erikoisrenkaalla, jonka nimi on "wok". Se on suunniteltu itämaisen keittiön ruoanlaittoon käyttäen paksuseinäistä kattilaa tai paistinpohjaista koveraa muotoa.
johtopäätös: Mitä enemmän keittolevyjä, sitä korkeammat ovat keittolevyn kustannukset ja sen monipuolisuus. Jos et ole itämaisten ruokien fani, ei ole mitään syytä maksaa erityistä lämmityselementtiä.
johto
Millainen valvonta on helpompaa?
Mitä kätevämpi ohjaus, sitä mukavampi on keittotason käyttö. Tärkeimmät tyypit:
Mekaaninen. Ne erottuvat luotettavuuden ja edullisten kustannusten perusteella. Ne on helppo korjata, joten suurin osa vaurioista voidaan korjata. Mekaanisella ohjauksella varustetut levyt on varustettu eri tyyppisillä kytkimillä: pyörivä tai sisäänvedettävä.
elektroninen. Paneeleja ohjataan kosketusnäytön avulla niin helppokäyttöisenä. Voit suorittaa tietyn toiminnon (esimerkiksi vaihtaa lämmitystehoa) vain yhdellä kosketuksella.
Vaihtoehto (yhdistetty). Ne yhdistävät elektronisen ja mekaanisen ohjauksen. Tällaisten paneelien tärkein etu on maksimaalinen toiminnallisuus. Niitä ohjataan helposti, koska ne on varustettu tutuilla painikkeilla.
johtopäätösV: Ohjaustyypin valinta riippuu vain asetuksista. On hienoa, jos pakettiin sisältyy kauko-ohjain, jolla voit ohjata liesiä toisessa huoneessa.
teho
Määritämme keittotason tehonKun valitset sähköpöydän, on tärkeää ottaa huomioon laitteen teho. Yleensä tämä luku vaihtelee välillä 3 - 10 kW. Mitä enemmän polttimia, sitä korkeampi niiden kokonaisteho ja koko keittotason teho.
Vakiovarusteena on yksi suuri lämmityselementti (noin 3 kW), kaksi väliainetta (noin 1,5 kW) ja pieni (enintään 1 kW). Myynnissä on malleja, joissa on useita pieniä polttimia ja yksi väliaine tai päinvastoin kaikki suuret polttimet.
On olemassa monia muunnelmia, joten valittaessa on tärkeää pohtia mitä kokki useimmiten.Esimerkiksi, jos käytät paneelia pääasiassa kahvin valmistukseen tai puurojen valmistukseen 1-2 hengelle, vain pienet renkaat riittää.
johtopäätös: Mitä enemmän voimaa, sitä nopeammin voit valmistaa monimutkaisia ruokia (liha, siipikarja, kala jne.).
mitat
Miten keittotason mitat määritetään?
Yleinen valinta on upotetut paneelit, joiden leveys on 60 cm ja syvyys 50 cm, ja ostaessaan on välttämätöntä lähteä keittiön vapaan tilan saatavuudesta ottaen huomioon, että hupun asennus on tarpeen.
Standardiparametrien lisäksi on saatavilla 30 cm leveitä paneeleja, mikä on loistava tilaisuus säästää tilaa. Suuremmilla upotetuilla paneeleilla on leveys 90 cm ja syvyys 50 cm, ja ne erottuvat suuremmalla määrällä polttimia. Paras ratkaisu tilavien keittiöiden ja suurperheiden omistajille, joissa he kokevat paljon.
johtopäätös: määritä, kuinka paljon keittiössä on tilaa keittotason asentamiseen ja päättää.
Metallirunko
Käytännöllinen tai esteettinen?
Kun valitset kotiisi lasi-keraamisen liesi, harkitse metallirungon läsnäoloa. Laitetta on suojattava naarmuilta, siruilta ja muilta mekaanisilta vaurioilta. Jos ruoanvalmistusprosessin aikana neste putoaa vahingossa paneelin pinnalle, metallirunko ei anna sen vuotaa.
Monet valmistajat eivät sisälly sitä pakkaukseen, mikä vähentää laitteen kustannuksia. Sisäänrakennetun keittotason kehykset eivät kuitenkaan ole käytännöllisiä vaan myös esteettisiä: ne sammuttavat kuulokkeen värin ja toimivat epätavallisena koristeena. Tämän rakenteellisen elementin haittana on monimutkainen hoito.
johtopäätös: on parempi valita metallirunkoiset keittolevyt, koska se varmistaa laitteen käyttökelpoisuuden ja pidentää sen käyttöaikaa.
Lisäominaisuudet
Mitä ominaisuuksia tarvitaan kotiin?Yksinkertaisin, mutta erittäin hyödyllinen ominaisuus, joka löytyy joistakin keittotasoista, on sisäänrakennettu elektroninen ajastin. Se on asennettu samanaikaisesti kaikille laitteen polttimille, mutta kullekin lämmitysvyöhykkeelle erikseen.
Toiminto "Automaattinen kiehuminen" vähentää keittoaikaa. Nesteen kiehumisen jälkeen polttimien intensiteetti pienenee automaattisesti käyttäjän asettamiin indikaattoreihin.
”Power Consolidation” -toiminto takaa maksimaalisen mukavuuden kypsennyksen aikana. Kun se on kytketty päälle, yksi poltin käyttää enintään 50% toisen lämmityselementin tehosta, joka sammutetaan samaan aikaan.
Paistoanturitoiminto takaa aivan samanlaisen ruoan paahtamisen. Sen avulla voit valita oikean kolmesta lämmitysasteesta paistamiseen. Äänisignaali ilmoittaa käyttäjälle, että astiat on lämmitetty haluttuun lämpötilaan.
Nykyaikaisia laitteita johtavilta valmistajilta täydentävät usein automatisoidut ohjelmat eri ruokien valmistukseen: puuroa, pilaua, keittoa, perunoita jne. Nämä ovat tehdasasetuksia, mukaan lukien erilaiset lämpötilaolosuhteet.
valmistajat
Mitkä yritykset tarjoavat laatupaneeleja?Ostamalla liesi luotettavilta valmistajilta valitset laitteet, jotka ovat 100-prosenttisesti turvallisuuden, tehokkuuden ja kestävyyden vaatimusten mukaisia. Yleisesti ottaen johtavat yritykset kiinnittävät erityistä huomiota laitteiden suunnitteluun ja suunnitteluun, minkä vuoksi ne sopivat harmonisesti minkä tahansa keittiön sisätilaan.
Valmistajat, joille voidaan luottaa:
- electrolux,
- Bosch,
- Gorenje,
- Whirlpool,
- siemens,
- Samsung.
Korkealaatuisten kaasulevyjen hinta on peräisin 12 000 ruplasta, sähköstä 20 000 ruplaan.