10 mejores marcas de aceite de girasol

No sería un error decir que una botella de cualquier aceite vegetal está necesariamente presente en cada cocina rusa. Y la mayoría de las veces es aceite de girasol, que se usa para cocinar la gran mayoría de nuestros compatriotas. Hoy en día, la producción de aceite de girasol se dedica a un gran número de marcas conocidas y pequeñas granjas. Algunos fabricantes se especializan solo en el producto refinado, otros producen opciones más específicas marcadas "para freír", "para pilaf" o "para ensaladas", y algunos ofrecen probar un aceite oscuro sin refinar que le dará un sabor especial a cualquier plato. Todas estas marcas deben tener derecho a existir. Lo principal es que sus productos cumplen con todos los estándares de seguridad y calidad.

Hemos compilado una clasificación de los mejores aceites de girasol que se pueden encontrar fácilmente en cualquier tienda de comestibles en Rusia. La base de nuestra revisión fue un estudio a gran escala de petróleo refinado y no refinado, realizado bajo los auspicios del Sistema de Calidad del Estado. Además, para una mayor objetividad, nos guiamos por la popularidad de una u otra marca entre la población y tomamos en cuenta las reseñas de compradores reales de este producto tradicional para nuestro país.

Las mejores marcas de aceite de girasol sin refinar.

El aceite de girasol sin refinar es uno de los productos obligatorios de la cocina nacional de muchos países, pero tiene la mayor distribución en Rusia. Está en nuestras costumbres utilizar este líquido aromático que fluye en la preparación de una variedad de platos. Y aunque ahora la mayoría de nosotros usamos aceite sin refinar exclusivamente para aderezo para ensaladas, su consumo diario, incluso en pequeñas cantidades, proporciona al cuerpo humano elementos esenciales como aminoácidos esenciales, ácidos grasos, vitaminas A, D, E y F. Mantener El aceite sin refinar debe estar en un lugar fresco y oscuro. Bajo la influencia de la luz solar, el líquido saludable comienza a deteriorarse y se convierte en un desagradable sabor rancio.

5 Semilla de oro

Nuestra revisión comienza con el aceite del nombre "de habla" "Golden Seed", que se produce en el sur de Rusia, en Rostov-on-Don. Esta marca está incluida en la línea de marca del grupo agroindustrial de empresas "Yug Rusi", dedicada a la fabricación de productos vegetales naturales. El aceite es excelente para cocinar en días festivos y entre semana, y debido al alto contenido de nutrientes, se recomienda especialmente para la diversidad de la tabla de personas en ayunas.

Ventajas:

• Producto seguro que no contiene elementos tóxicos;
• un indicador normal de la fracción de masa de ingredientes insaponificables;
• Sana y limpia el cuerpo.

Desventajas:

• un poco caro.

El aceite se embotella en dos tipos de recipientes de plástico: botellas de 0,5 y 1 l. Esto permite a los consumidores elegir el formato que más les convenga, y evita la posibilidad de dañar el producto debido a un almacenamiento demasiado prolongado.

4 Aventurarse

El aceite de girasol sin refinar 100% natural del primer giro "Zateya" se somete a una purificación "suave", que le permite preservar de manera óptima el contenido de vitaminas y ácidos útiles en la composición, y no estropear el sabor del producto. Los resultados de la prueba han establecido un bajo índice de acidez, lo que indica una pequeña cantidad de ácidos grasos libres y, en consecuencia, una alta pureza del producto.

Ventajas:

• alto grado de purificación;
• baja acidez del producto;
• Gran volumen de la botella - 1 l.

Desventajas:

• Se encontraron rastros de impurezas no grasas.

Lo mejor de todo es que el aceite "Zateya" se recomendó en el proceso de estofado de carne, pescado, pollo y verduras, mientras se preparaban salsas y varios tipos de aderezos para ensaladas y aperitivos. Los comentarios de los usuarios sugieren un alto grado de confianza en esta marca. Al comentar positivamente se evaluó la baja vida útil, lo que indica la ausencia de conservantes en el producto. El sabor de "Zatei" le recordó a muchos catadores la auténtica mantequilla de "aldea" del molino de aceite.

3 Selyanochka

El aceite sin refinar de primer grado "Selyanochka" se produce en la República de Adygea, región de Krasnodar, a partir de las mismas semillas de girasol cultivadas. El producto cumple totalmente con el GOST indicado en el empaque, es decir, tiene parámetros que no exceden los estándares establecidos por el estado. La peculiaridad de este aceite es el contenido más bajo de sustancias que contienen fósforo de todas las marcas sometidas a prueba.

Ventajas:

• bajo valor de peróxido;
• la ausencia de carcinógenos y pesticidas;
• precio razonable.

Desventajas:

• No recomendado para freír productos.

En sus revisiones, los clientes notaron el aroma rico y agradable del aceite de Selyanochka, un color dorado y la ausencia de olores extraños. La censura de algunas azafatas causó quizás la formación de sedimento en el fondo de la botella algún tiempo después de su apertura. Sin embargo, este fenómeno suele ser causado por condiciones de almacenamiento inadecuadas del producto, por lo que este hecho no puede atribuirse a las desventajas del aceite en sí.

2 Sloboda Alomatoso

El segundo lugar de nuestra calificación en la categoría de aceites sin refinar está ocupado por los productos de JSC Efko, ubicados en la región de Belgorod. El aceite de girasol natural "Sloboda Aromatnoye" se elabora mediante el método de congelación, como lo demuestra la información en el empaque de la botella. Este método de producción se considera uno de los mejores, ya que le permite obtener un producto purificado cualitativamente, completamente exento de sustancias extrañas y compuestos turbidantes.

Ventajas:

• Tiene un alto contenido de omega-9 en la composición;
• no contiene pesticidas dañinos;
• Tiene una vida útil más larga sin pérdida de características de calidad.

Desventajas:

• No se vende en todas las tiendas.

El aceite "Sloboda Aromatnoye" es ideal para todo tipo de actividades de cocina y se utiliza para el procesamiento en caliente de productos, aderezos para ensaladas, en la preparación de platos de lentejas y cocción al aire. La gran mayoría de las reseñas de este producto son positivas, lo que nos permite llamar al aceite de Sloboda sin refinar, idealmente apto para cocinar en casa.

1 Regalos de Kuban

El aceite de girasol sin refinar de primer grado producido por la LLC "Blago Company" (Territorio de Krasnodar) cumple con todos los requisitos de la norma del sistema de calidad ruso, lo cual fue confirmado por los resultados de una exhaustiva investigación de laboratorio. Este producto puede ser categorizado de forma segura como de alta calidad. El líquido tiene un color ámbar dorado y un agradable olor natural, y solo los elementos naturales están presentes en la composición en las cantidades adecuadas.

Ventajas:

• tiene un equilibrio equilibrado ácido-grasa;
• Tiene un bajo nivel de oxidación;
• No contiene carcinógenos potencialmente peligrosos para la salud humana.

Desventajas:

• no identificado

Según las opiniones de los clientes, con tanta mantequilla, cualquier plato cocinado se vuelve aún más sabroso y fragante. Los "Regalos de Kuban" se describen perfectamente en los aperitivos fríos, y son adecuados para freír. Espuma un poco, no produce chispas y apenas se espolvorea en una sartén caliente. Además, el pequeño volumen de la botella (0,65 l) le permite utilizar rápidamente el producto sin dejar residuos.

Las mejores marcas de aceite de girasol refinado.

El refinado aceite de girasol desodorizado es el líder indiscutible en ventas entre los productos naturales. A diferencia del anterior "objeto de estudio", el aceite, que pasó todas las etapas de purificación, no tiene un aroma tan atractivo. Sin embargo, se puede almacenar por más tiempo y es ideal para freír, conservar y usar en la cocina casera. El color del líquido es un aceite adecuadamente purificado: de oro claro a transparente, la composición no incluye conservantes y los ácidos grasos libres deben estar en cantidad suficiente. Nos guiamos por estos indicadores al elegir a los mejores fabricantes de esta categoría.

5 Ideal

La marca Ideal se posiciona como un productor de aceite vegetal de primera calidad, es decir, el mejor en todos los aspectos. Sin embargo, la auditoría mostró que los productos de la marca no siempre corresponden a este alto rango. En particular, los expertos encontraron un valor de peróxido relativamente alto, así como la presencia de rastros de cera en el líquido, lo que indica que no se observa la tecnología de congelación.

Ventajas:

• el valor de acidez corresponde a las lecturas normales;
• color transparente, sin sedimentos;
• Popular entre la población.

Desventajas:

• El producto está fabricado según especificaciones.

Los productos de esta marca están presentes en el mercado ruso desde 1994. Al principio era un producto importado que nos importaba del extranjero y, después de abrir su propia línea, se producía y embotellaba aceite de girasol en el país. Según las opiniones de los clientes, muchas amas de casa han estado utilizando "Ideal" en su cocina durante más de una docena de años, sin notar una reducción particular en la calidad del producto. Quizás los mejores resultados de las pruebas no estén asociados con un solo caso de uso de materias primas mediocres. En cualquier caso, el aceite ideal está en demanda entre un gran número de personas en Rusia.

4 Dorado

El refinado aceite de girasol desodorizado congelado "Zlato" en todos los aspectos cumple con el estándar aumentado de Roskachestvo. El tono claro transparente, sin olor, la presencia de una concentración suficiente de tocoferol y la seguridad completa de los alimentos y el medio ambiente hacen que esta marca de aceite vegetal sea un participante digno en nuestro ranking de los mejores.

Ventajas:

• sabor y aroma neutros;
• relación precio-calidad óptima;
• Compruebe Roskachestvo no reveló comentarios.

Desventajas:

• En algunas muestras, el valor del peróxido está sobreestimado.

Los compradores aprecian especialmente este aceite refinado por su versatilidad. Útil y sabroso producto vegetal igualmente adecuado para freír, hornear y enlatar verduras para el invierno. Es posible que las amas de casa no tengan miedo de usar "Zlato" en sus experimentos más salvajes en la cocina: sus delicadas características de sabor se combinarán armoniosamente con cualquier tipo de platos.

3 Oleina

El aceite "Oleina" está etiquetado como un producto de primera clase, aunque, por todas las medidas, este producto bien puede reclamar una categoría más alta. De acuerdo con los resultados de los estudios de laboratorio, la marca mostró un nivel muy bajo de acidez, lo que indica un excelente grado de purificación. Durante la inspección no se detectaron impurezas dañinas, elementos tóxicos ni otros tipos de suspensiones dañinas y peligrosas para la salud humana.

Ventajas:

• corresponde al grado más alto;
• no contiene benzapireno y cantidades residuales de hexano;
• Posee un tono claro y transparente.

Desventajas:

• El contenido de vitamina E está por debajo de la norma recomendada.

La marca Oleina ha sido conocida por los consumidores domésticos. La marca forma parte de la corporación internacional Bunge Ltd y pertenece a la sucursal rusa, registrada con nosotros en 2004. Para la producción de sus propios productos en Rusia, se construyó una gran planta en la región de Voronezh, que produce más de 200 millones de botellas de aceite de girasol al año. La compañía está constantemente desarrollando y controlando estrictamente la calidad de sus productos, lo que le permite mantener la posición líder en ventas minoristas durante muchos años.

2 Señor ricco

El aceite desodorizado refinado de girasol Mr.Ricco cumple con todos los estándares de seguridad, y también cumple con el grado más alto declarado por el fabricante. El producto contiene una gran cantidad de tocoferol (vitamina E) y un bajo nivel de acidez, lo que indica la alta calidad utilizada en la producción de semillas y la tecnología correcta para su procesamiento.

Ventajas:

• calidad y seguridad;
• la ausencia en la composición de ácidos grasos trans;
• no arde, no hace espuma y no "dispara" al freír.

Desventajas:

• vida útil prolongada.

El aceite llamado Mr.Ricco es producido por la planta de grasa JSC de Kazan, que es una de las empresas más grandes de la industria de grasa y aceite en Rusia. Además del aceite vegetal habitual de las semillas de girasol, la compañía produce una serie de mezclas con un sabor más pronunciado, y se centra en una dieta saludable. A los compradores les gusta especialmente el aceite vegetal de esta marca con extracto de aguacate o aceite de oliva Extra Virgin. Estos aditivos originales hacen que el producto tenga un sabor más peculiar, y también le dan al líquido un tinte ligeramente verdoso.

1 Sloboda

El ganador de esta categoría es una marca que ya se ha señalado en nuestra calificación: esta es "Sloboda" de la compañía Belgorod "Efko". El aceite refinado de primer grado no contiene fragancias, colorantes, conservantes, OGM y otras impurezas dañinas. Tiene un sabor y seguridad impecables debido al estricto control orgánico sobre las materias primas utilizadas en la producción. Un papel importante en la calidad del producto final también se juega con el uso de los equipos más modernos y las tecnologías cuidadosas, que permiten preservar todos los beneficios naturales de los ingredientes a base de hierbas.

Ventajas:

• ausencia completa de sustancias que contienen fósforo e impurezas no grasas;
• baja acidez;
• Color transparente, inodoro, sin residuos.

Desventajas:

• no identificado

La marca "Sloboda" lleva legítimamente el título de mejor fabricante de aceites vegetales. La reputación ejemplar se confirma no solo por la alta demanda de los consumidores, sino también por varios premios y premios ganados por la empresa en Rusia y en el extranjero. Así, por ejemplo, el aceite de esta marca en particular ganó el primer lugar en la competencia independiente organizada por el programa de televisión "Test Purchase" (Channel One), que una vez más demuestra la exactitud de nuestra elección.

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