10 nhà sản xuất chảo tốt nhất

Ngay cả một bà nội trợ có kinh nghiệm cũng sẽ không thể điều chỉnh với chảo, bề mặt của nó liên tục bị cháy. Thật xấu hổ khi một dịp như vậy có thể xảy ra ngay cả với những dụng cụ nhà bếp khá đắt tiền, cho việc mua lại mà bạn cần để tiết kiệm tiền. Để ngăn ngừa một lỗi khó chịu, các đầu bếp bậc thầy của nhà hàng khuyên bạn không chỉ chú ý đến nguyên liệu và giá cả mà còn cả danh tiếng của nhà sản xuất. Ví dụ, theo truyền thống tốt nhất được coi là các công ty Đức và Ý, và truyền thống gốm của Pháp và Phần Lan vẫn giữ truyền thống, tuy nhiên, và các thương hiệu trong nước bị bỏ xa. Những người trong số họ được người tiêu dùng ưa thích và thương hiệu nào nhận được đánh giá tích cực nhất - bạn có thể tìm hiểu về điều này trong xếp hạng của chúng tôi.

Các nhà sản xuất tốt nhất của chảo gang

Mạnh mẽ, bền bỉ và thiết thực - đây là cách bạn có thể mô tả hầu hết mọi loại nồi sắt. Bạn có thể nấu các món thịt, cá, nấm và rau trong đó ở cả nhiệt độ thấp và cao. Chọn chảo gang, bạn cần chú ý đến độ dày của tường (ít nhất là 0,4 0,6 cm) và không có bất kỳ khuyết tật đúc nào. Với việc sử dụng và chăm sóc đúng cách, nó sẽ phục vụ không chỉ một thập kỷ và các đặc tính bảo vệ của nó chỉ tăng theo thời gian.

3 Gipfel

Các nhà thiết kế nội thất nhà bếp khuyên bạn nên chọn đồ dùng của cùng một công ty và, nếu có thể, trong một dòng, vì các kệ có cùng đồ dùng luôn trông sành điệu và ngăn nắp. Nhờ vào loạt sản phẩm phong phú của nhà sản xuất Gipfel của Đức, không có khó khăn nào trong việc lựa chọn: ngay cả khi bạn cần một chiếc chảo gang duy nhất, sau này bạn có thể mua một người bạn đồng hành cho nó. Không phải là một vấn đề và sự vắng mặt hoặc thiệt hại cho trang bìa - trong các cửa hàng trực tuyến của công ty, bạn sẽ tìm thấy kích thước phù hợp. Thật vậy, trong các cửa hàng bộ đồ ăn thông thường, thương hiệu Gipfel không phải lúc nào cũng có thể tìm thấy, có lẽ là do giá sản phẩm có phần cao hơn so với các loại gang đúc thông thường.

Là thương hiệu này có giá trị thanh toán vượt mức? Hầu hết người dùng tin rằng có. Cô được khen ngợi vì vẻ ngoài rắn rỏi, đa năng (nhiều mẫu có thể được rửa trong máy rửa chén và đặt trên bếp nấu ăn), cũng như cho sự đa dạng nối tiếp. Xem các chảo rán của sê-ri Chọn Orange hoặc chảo rán chia phần của sê-ri Diletto trông như thế nào - trong sự xấu hổ như vậy, đặt món ăn đã hoàn thành lên bàn trực tiếp từ lò nướng. Bề mặt bên trong của một số sản phẩm bằng sắt nhẹ được bảo vệ bởi lớp chống dính 2 lớp, tuy nhiên, cho phép sử dụng các phụ kiện kim loại.

2 Biol

Một chút nữa, và công ty "Biol" sẽ kỷ niệm 20 năm thành lập. Đồng ý rằng đối với doanh nghiệp đó là một độ tuổi đáng kể, do đó, các sản phẩm của công ty luôn luôn có nhu cầu. Người mua bị thu hút bởi giá cả hợp lý (từ 500 rúp) và sự phổ biến của thương hiệu tại bất kỳ thành phố nào ở Nga, Kazakhstan và các quốc gia CIS khác. Nếu bạn nghiên cứu các đánh giá cẩn thận hơn, thì bạn có thể bao gồm một đáy phẳng và dày, tay cầm có thể tháo rời, sự hiện diện của các kích cỡ khác nhau trong danh sách các lợi thế của thương hiệu Biol. Cần lưu ý, và một loạt các sản phẩm: nhà sản xuất cung cấp cho những người yêu thích ẩm thực phương Đông WOK, người hâm mộ thực phẩm với sức nóng từ nhiệt - lò nướng và những người yêu thích bít tết tự chế ngon ngọt - chảo nướng.

Tuy nhiên, có những phàn nàn. Ví dụ, một người nào đó không thích trọng lượng ấn tượng của những chiếc chảo nhỏ nhất - họ nói, trong khi bạn làm bánh kếp và bạn không phải đi đến phòng tập thể dục. Nhưng hãy công bằng: những món ăn làm từ gang không hề đơn giản. Một số chủ sở hữu chỉ ra rằng rỉ sét nhanh chóng xuất hiện trong chảo sau khi sử dụng và rửa. Nhược điểm này cũng là một tính năng của gang và được loại bỏ bằng cách nung kéo dài và bôi trơn kịp thời bề mặt bằng dầu mỡ. Theo thời gian, nó tạo thành một lớp màng béo, sẽ đóng vai trò là lớp chống dính. Nhân tiện, không thể lưu trữ thực phẩm nấu chín trong chảo gang, vì nó được ngâm với hương vị kim loại và mùi.

1 Nhà nghỉ

Theo truyền thống, thiết kế chảo gang trông có vẻ nhẹ nhàng, lỗi thời. Và đối với hầu hết các bà nội trợ thì đây không phải là vấn đề - xét cho cùng, họ hoàn toàn không được đánh giá cao về vẻ đẹp của họ. Thay vào đó, các sản phẩm "Nhà nghỉ" được tạo ra cho những người cầu toàn về ẩm thực, bởi vì cùng với tính thực tế và độ bền, họ làm hài lòng chủ nhân của mình với hình thức và vẻ ngoài hoàn hảo. Có thể và không giấu những món ăn như vậy đằng sau mặt tiền nhà bếp, nhưng để chúng ở nơi thoáng nhất như là trang trí chức năng nhất. Hơn nữa, màu sắc của men trang trí có thể được lựa chọn theo giải pháp màu sắc của nội thất.

Lịch sử của thương hiệu đã có hơn một trăm năm, và hãy tưởng tượng rằng tất cả thời gian này một công ty Mỹ đã sản xuất các món ăn, bao gồm cả chuyên nghiệp, độc quyền từ gang. Một cam kết như vậy đối với cùng một tài liệu đã được chứng minh nhiều lần: chất lượng của nó được công nhận trong tất cả các đánh giá là tốt nhất. Do thực tế này, tàu được phân biệt bởi đáy và tường dày, không có khuyết tật đúc, gia nhiệt đồng đều, chống biến dạng và sự xuất hiện của rỉ sét. Đáng chú ý là thương hiệu nước ngoài, không giống như một số thương hiệu bát đĩa của Đức và Ý, vẫn rất trung thành với giá cả, và một chiếc chảo rán cỡ trung bình có thể được mua với giá 1-2 nghìn rúp.

Các nhà sản xuất tốt nhất của chảo thép

Thép không gỉ, khi nhìn từ quan điểm của vật liệu chảo rán, rất giống với gang, vì nó có đặc tính tích tụ nhiệt và phân phối nhiệt tương tự như nó và không chịu được việc lưu trữ thực phẩm. Đáy và thành của tàu thép càng dày thì càng linh hoạt. Nhưng điểm cộng chính của nó so với gang là trọng lượng nhẹ và theo đó, bảo dưỡng đơn giản hóa. Thật không may, không có chảo tên thường bị phạm tội bởi độ dày của kim loại không đủ, vì vậy các sản phẩm thường bị đốt cháy trên chúng. Nhưng nếu nhà sản xuất không tiết kiệm vật liệu, thì vỉ nướng với tên của anh ta chắc chắn sẽ tự hào về vị trí trong bộ sưu tập của bạn.

3 Berghoff

Có ít nhất một vài vật phẩm có logo "Bergoff" nợ mọi bà nội trợ - vì vậy, trong mọi trường hợp, nó đã được sử dụng gần đây trên các không gian mở của chúng tôi. Nhưng nếu những người trước đó đã sẵn sàng trả tiền chỉ cho chanh Leib, thì bây giờ tính thực tế là quan trọng hơn đối với họ. Và công ty (nhân tiện, người Bỉ, chứ không phải người Đức, vì đôi khi được gọi nhầm) cũng đã chăm sóc nó. Trong mạng rất nhiều đánh giá về cách một cái vỉ nướng hoặc nồi inox, được mua vài năm trước, cho đến ngày nay phục vụ một cách trung thực.Và điều này là đúng: không giống như chảo rán có lớp chống dính, tuổi thọ không quá 3-5 năm, các sản phẩm thép có thể tồn tại mãi mãi.

Để các sản phẩm không bị dính, chảo của công ty được làm bằng một lớp kim loại ép nhiều lớp, và có thể có từ 3 đến 6 lớp như vậy. Nhờ thiết kế này, nhiệt được phân bổ đều trên toàn bộ thể tích của nồi, thức ăn được nấu chín trong nước của nó mà hầu như không có nước và chất béo. ngon Điều quan trọng là chảo Bergoff được làm sạch tốt, vì có những trường hợp khi họ quên thức ăn được chuẩn bị. Vì vậy, người dùng hài lòng rằng sau khi rửa từ vết bỏng không có dấu vết. Có lẽ điều duy nhất họ không thích là giá, nhưng họ tự an ủi với thực tế là họ vẫn có thể truyền lại đồ sành sứ của mình cho di sản.

2 Râu

Người làm vườn, ngư dân và thợ săn nổi tiếng với công ty Fiskars của Phần Lan - trong hơn 300 năm, họ đã sản xuất nhiều dụng cụ cắt, dụng cụ nông nghiệp và đồ dùng nhà bếp. Nhân tiện, tay cầm bằng nhựa là kéo, là ý tưởng của cô, và hơn một tỷ trong số chúng được bán trên toàn thế giới. Một tính năng đặc biệt của tất cả các sản phẩm Fiskars, không có ngoại lệ, là thép chất lượng tuyệt vời và hiệu suất hoàn hảo của từng chi tiết. Nếu là con dao, thì nó phải là con dao sắc bén nhất, nếu là vỉ nướng, thì nó cần phải được thực hiện tốt nhất - đây là thái độ mà thương gia người Đức từng tạo ra trong sản xuất nhỏ của mình, và nó đã tồn tại một cách đáng kinh ngạc cho đến ngày nay.

Thoạt nhìn, "sự sinh sản" của một cái nồi là không thể chấp nhận được - một chiếc chảo rán như chảo rán. Nhưng nó là giá trị đầu bếp để có nó trong tay, và anh ta ngay lập tức yêu. Mức độ nghiêm trọng của nó sẽ không cho phép nghi ngờ độ dày tối ưu của đáy và tường, và độ bám thoải mái của tay cầm và sự cân bằng của cấu trúc sẽ cho biết các kỹ sư Phần Lan tiếp cận các nhiệm vụ công thái học cẩn thận như thế nào. Bạn có muốn nấu thức ăn tối đa với tối thiểu chất béo? Đánh giá cao những món ăn bền mà không đòi hỏi phải chăm sóc? Vậy thì đừng ngần ngại, tốt hơn là nên dùng chảo rán của nhà sản xuất nào. Nó phải là Fiskars.

1 BếpAid

Ngôi sao của nhà sản xuất người Mỹ KitchenEid đã vươn lên bầu trời danh vọng thế giới khi ông cung cấp cho các bà nội trợ một sự pha trộn độc đáo vào thời điểm đó của cấu trúc hành tinh Artisan. Thiết bị này vẫn được coi là trợ lý nhà bếp tốt nhất và trong nhiều gia đình có truyền thống tặng nó vào dịp Giáng sinh. Nhưng dưới thương hiệu KitchenAid, các món ăn cũng được sản xuất, chất lượng được đánh giá cao bởi các đầu bếp chuyên nghiệp, nhân viên pha chế và đầu bếp trong các nhà hàng. Chúng bị khuất phục bởi thiết kế vượt thời gian, xây dựng nhiều lớp và tính chất phân phối nhiệt tuyệt vời.

Tuy nhiên, đầu bếp gia đình cũng đối xử với Aids Kitchen Kitchen. Nó là phổ quát, vì nó phù hợp để sử dụng trên bếp gas, điện và cảm ứng. Trong chăm sóc, chảo là vô duyên - ô nhiễm thông thường dễ dàng bị rửa trôi bằng nước, và vì trọng lượng của nó là nhỏ, điều này được thực hiện rất nhanh chóng và dễ dàng. Ngoài ra, nhà sản xuất cho phép rửa trong máy rửa chén. Tay cầm bằng thép không gỉ cho phép bạn đặt nồi vào lò nướng, được làm nóng đến 260 °, trong khi tay cầm bakelite truyền thống chỉ chịu được 170 °.

Các nhà sản xuất tốt nhất của chảo chống dính nhôm

Nhôm vượt trội hơn các vật liệu trước đây về độ dẫn nhiệt: nó dẫn nhiệt tốt hơn 4 lần so với gang và trong 13 nó là thép. Tuy nhiên, một chảo nhôm không tráng phủ không phù hợp để sử dụng lâu dài, vì kim loại có xu hướng nổi bật như thực phẩm. Do đó, các nhà sản xuất đưa lên bề mặt làm việc một trong những loại sơn chống dính: Teflon, gốm, đá cẩm thạch, silicone, v.v ... Nếu họ không tiết kiệm và có ý thức trong việc phát triển thành phần và công nghệ ứng dụng, lớp bảo vệ rất đáng tin cậy.Những món ăn như vậy có thể tồn tại trong 5 năm7 mà không mất các đặc tính chống cháy, trong khi tuổi thọ của các sản phẩm không có tên không vượt quá 1 Lời2 năm.

4 Kukmara

Sau khi nghe những ý kiến ​​tiêu cực về sự nguy hiểm của Teflon (trên thực tế, tất cả các nghiên cứu hiện đại cho thấy nó an toàn), người tiêu dùng bắt đầu tìm kiếm một loại thân thiện với môi trường hơn, theo ý kiến ​​của họ, thay thế. Một trong những nhà sản xuất Kukmar hàng đầu của Nga đã không ngần ngại đáp ứng nhu cầu và cung cấp cho họ chảo rán gốm chất lượng cao. Trong và ngoài, chúng được phủ bằng gốm - một vật liệu có chứa silica tự nhiên, sau khi được ủ trong lò, biến thành một lớp phủ cứng và chịu nhiệt. Để có cường độ bám dính tối đa, nó được áp dụng bằng cách phun sao cho thu được một lớp có độ dày đồng đều mà không có vết nứt hoặc phoi.

Và tôi phải nói rằng dòng sản phẩm đã rất thành công. Người dùng lưu ý rằng bề mặt gốm tráng men không có lỗ chân lông và không tích tụ mùi. Nhờ vào đáy nổi với các rãnh, chảo nóng lên nhanh chóng và giữ nhiệt độ trong một thời gian dài, bạn có thể chiên nó với một lượng chất béo tối thiểu, và sau khi sử dụng nó có thể dễ dàng rửa sạch bằng dung dịch xà phòng nhẹ. Những lời chỉ trích duy nhất mà chúng tôi tìm thấy trên món ăn này liên quan đến sự mỏng manh của lớp phủ. Lớp bảo vệ gốm, thực sự, có những đặc điểm riêng khi hoạt động - nó không thể chịu sự thay đổi nhiệt độ đột ngột, rửa trong máy rửa chén và cọ xát với chất mài mòn. Nếu những điều kiện này được đáp ứng, đồ gốm sẽ tồn tại rất lâu.

3 Neva

So sánh chi phí của chảo rán thương hiệu thế giới với Neva trong nước, người ta có thể bắt đầu nghi ngờ liệu bộ đồ ăn St. Petersburg có chất lượng cao hay không, vì giá chênh lệch 2-3 lần. Nhưng nếu bạn đọc các đánh giá và đánh giá, thì rõ ràng rằng để mua một sản phẩm thực sự chất lượng tốt, bạn sẽ không phải tiết kiệm một số tiền nhất định từ tiền lương, vì để mua nó sẽ đủ cho 1 nghìn rúp. Ngoài khả năng tiếp cận, chảo từ nhà máy Neva Metal Utensil còn có một số ưu điểm: chúng an toàn với môi trường (công ty nhận được chứng chỉ theo tiêu chuẩn của Đức và Nga), có vỏ đúc, đáy được gia công trơn tru với độ dày 6 ném7,5 mm và tường có độ dày 4. .

Tổng cộng, các loại có hơn 200 mặt hàng sản phẩm. Có một bộ sưu tập cổ điển với lớp phủ tiêu chuẩn, có những dòng cao cấp được tạo ra bằng cách sử dụng bí quyết của công ty - lớp phủ 4 và 5 lớp của Titan Titan, và Alm Almaz. Người dùng nói rất rõ về họ: họ cao, họ giữ nhiệt trong một thời gian dài và phân phối đều, thức ăn được nấu với một lượng chất béo tối thiểu và hóa ra nó ngon như trong vạc hoặc gang. Và điều này không có gì đáng ngạc nhiên: để đạt được sự an toàn và tin cậy của sản phẩm, công ty đã tự mình cung cấp hoàn toàn tất cả các quy trình sản xuất, bao gồm cả việc phát triển hợp kim thực phẩm và sơn phủ mà không có PFOA.

2 Vari

Nếu vật liệu, độ dày và chất lượng của chảo vẫn có thể được đánh giá về ngoại hình, thì sẽ khó thực hiện tương tự với lớp phủ chống dính - nó trông gần giống nhau. Nhưng nếu bạn làm rõ thương hiệu của mình, thì việc xác định các đặc tính tiêu dùng của toàn bộ sản phẩm sẽ trở thành vấn đề cơ bản. Vì vậy, tất cả các dụng cụ nấu ăn của thương hiệu nội địa Vari được sản xuất bằng cách sử dụng lớp phủ từ Whitford, một nhà sản xuất nổi tiếng của các hợp chất chống dính và gốm. Được biết, để sản xuất chảo Titano bằng nhôm với lớp phủ QuanTanium có độ bền cao 3 lớp với độ dày từ 25 đến 35 micron (với tỷ lệ 20) được sử dụng và dòng sành sứ Cerama đã nhận được lớp phủ Eclipse cao cấp với độ dày trên 35 micron được thiết kế để sử dụng lâu dài.

Các nguồn chuyên nghiệp hẹp, làm nổi bật thị trường dụng cụ nhà bếp và được tạo ra bởi các chuyên gia trong lĩnh vực này, khuyến nghị "Vari" là "dụng cụ nấu bằng nhôm đúc chất lượng cao với đáy dày và lớp phủ đáng tin cậy".Người tiêu dùng bình thường lặp lại với họ: họ gọi những chiếc chảo của họ là Giáp bọc thép, Đá đá và Tốt hơn là Tefalùi. Xét ở mức giá các tàu này chênh lệch ít nhất một lần rưỡi, chất lượng sản phẩm của thương hiệu Vari có thể được gọi là gần với loại cao cấp về chất lượng và về giá cả - trung bình. Lợi nhuận vững chắc cho người mua, phải không?

1 Tefal

Hơn 50 năm (từ 1954 đến 2009), thương hiệu nổi tiếng thế giới "Tefal" cần bán một tỷ chảo. Nhờ có anh mà các đầu bếp đã học được về lớp chống dính có tên là Teflon và chảo rán, mà không có gì dính ngay cả khi không có dầu. Cho đến ngày nay, các món ăn với logo màu đỏ tươi độc quyền được coi là một trong những sản phẩm tốt nhất và tiên tiến nhất về công nghệ. Thiết kế của nó thực sự có thể được gọi là chu đáo:

• không chỉ bề mặt bên trong của tàu, mà cả vành ngoài và thậm chí cả trên cũng được bảo vệ khỏi sự tích tụ của bồ hóng;
• một vỉ nướng làm bằng nhôm dày, để đáy của nó được đảm bảo không quá nóng và theo đó, không bị biến dạng;
• sản phẩm là có khả năng để nhắc nhở đầu bếp khi đến thời điểm lý tưởng để đặt sản phẩm vào chảo - có một khe nhiệt trong đó thay đổi màu sắc khi đạt được nhiệt độ tối ưu;
• Chất lượng của lớp phủ bảo vệ đã được thử nghiệm bởi một số lượng lớn người trong nhiều thập kỷ, và hầu hết các đánh giá nói rằng nó là tuyệt vời.

Thật không may, xung quanh cái tên "Tefal" liên tục có những kẻ lừa đảo muốn kiếm lợi nhuận bằng chi phí của anh ta, do đó có rất nhiều giả mạo của những chiếc chảo rán này. Chúng được phân biệt bởi một mức giá cực kỳ thấp cho phân khúc món ăn này, không có chỉ số nhiệt độ, độ nhẹ và độ mịn của vật liệu. Họ phục vụ rất ít, gần như ngay lập tức mất tài sản của họ, vì vậy trước khi bạn mua, hãy chắc chắn làm quen với các chứng chỉ hoặc mua hàng trong các cửa hàng có uy tín cao.

Bình chọn phổ biến - ai là nhà sản xuất chảo tốt nhất
Chúng tôi bỏ phiếu!

Nhà nghỉ

Biol

Gipfel

BếpAid

Râu

Berghoff

Tefal

Vari

Neva

Kukmara

Tổng số bình chọn: 27

Bình chọn Kết quả