10 lời khuyên khi chọn lò nướng

Ai là nhà sản xuất lò nướng tốt nhất?
Chúng tôi bỏ phiếu!

Khỉ đột

Korting

Hotpoint-ariston

Điện phân

Bosch

Zanussi

Bồi thường

GEFEST

Hansa

BEKO

Midea

Weissgauff

MAUNFELD

DARINA

Simfer

Kuppersberg

Xoáy nước

Tổng số bình chọn: 24

Bình chọn Kết quả

Nguyên lý làm nóng là thông số đầu tiên mà từ đó cần thiết để bắt đầu lựa chọn lò nướng. Ngày nay, các nhà sản xuất cung cấp:

Mô hình khí. Họ chạy bằng khí tự nhiên và hóa lỏng. Thiết kế của các lò như vậy chỉ cung cấp một đầu đốt nằm ở dưới cùng của thiết bị. Không có điều khiển nhiệt độ tự động cho các mô hình như vậy, vì vậy bạn sẽ phải làm quen với từng kỹ thuật (thay thế là mua một nhiệt kế bổ sung). Những ưu điểm chính của lò gas: hoạt động kinh tế và khả năng sử dụng ở những nơi không có kết nối với nguồn điện.

Mô hình điện. Phạm vi của chúng rộng hơn nhiều so với các mô hình khí đốt. Thiết kế của lò nướng điện cung cấp cho sự hiện diện của các bộ phận làm nóng trên, dưới và bên, đảm bảo sưởi ấm đồng đều nhất cho bất kỳ món ăn và sản phẩm nào. Ngay cả trong các mô hình cấp thấp, một hệ thống điều khiển thuận tiện được tích hợp cho phép bạn điều chỉnh nhiệt độ sưởi ấm. Những ưu điểm chính của lò nướng điện: bảo mật (không có ngọn lửa mở) và chức năng tiên tiến.

Kết luận: Lò nướng gas - sự lựa chọn tốt nhất cho khu vườn, nếu bạn có một bình gas. Mặt khác, chúng tôi khuyên bạn nên mua các mô hình điện có chức năng tiên tiến tích hợp, nhưng hãy nhớ rằng chi phí điện sẽ tăng đáng kể.

Một trong những tiêu chí quan trọng nhất để chọn lò nướng là kích thước của nó. Tiết kiệm thậm chí 10 - 15 cm rất quan trọng đối với nhiều bếp, vì vậy trước khi mua, chúng tôi khuyên bạn nên chú ý đến kích thước:

Loại lò nướng	Chiều cao	Độ sâu	Chiều rộng
Kích thước đầy đủ (tiêu chuẩn)	55-60 cm	50-55 cm	60 cm
Thu hẹp (nhỏ gọn)	60 cm	55 cm	45 cm
Rộng	55-60 cm	50-55 cm	90 cm

 

Chỉ số tiếp theo quan trọng cần xem xét khi mua là khối lượng của buồng làm việc. Trong các lò có kích thước đầy đủ, nó dao động từ 55 đến 68 lít, đối với loại hẹp, nó thay đổi từ 37 đến 45 lít (tùy thuộc vào kiểu máy cụ thể).

Hầu như tất cả các lò nướng đều được trang bị cửa có bản lề tiêu chuẩn mở ra phía trước. Thiết kế này là phổ biến nhất, vì vậy tất cả người dùng đã quen với nó. Tuy nhiên, nó có một nhược điểm: cửa mở không cho phép bạn đến gần lò nướng. Điều quan trọng là phải xem xét khi chọn một vị trí trong nhà bếp để lắp đặt thiết bị.

Thông số tiếp theo khi chọn cửa là kính. Càng nhiều trong số chúng, tính chất cách điện của thiết bị càng cao và độ an toàn của thiết bị (xác suất bị bỏng trong trường hợp tiếp xúc vô tình giảm). Lò nướng có số lượng kính khác nhau được bán - từ 1 đến 4. Càng nhiều, chi phí thiết bị càng cao.

Kết luận: Công suất của thiết bị càng cao, thực phẩm sẽ càng có thể nấu được. Nếu bạn sử dụng lò không thường xuyên, thì bạn không nên đuổi theo khối lượng lớn.Ngược lại, nếu bạn có một gia đình lớn, và bạn đang chuẩn bị các món ăn tổng thể (ví dụ như nướng chân cừu, thân thịt, v.v.), thì hãy dừng lựa chọn trên một mô hình kích thước đầy đủ hoặc thậm chí rộng.

Hệ thống điều khiển tích hợp càng thuận tiện, quá trình nấu nướng càng nhanh và thoải mái. Các nhà sản xuất cung cấp lò nướng với giao diện điện hoặc điện tử.

Đầu tiên thường được xây dựng thành các mô hình chi phí thấp. Ưu điểm không thể nghi ngờ của họ là sự đơn giản. Một bảng điều khiển như vậy được trang bị chỉ 2-3 núm xoay nằm phía trên cửa. Nhược điểm của thiết bị có hệ thống cơ điện là thiếu chương trình tự động, khiến việc nấu nướng trở nên khó khăn.

Lò nướng điều khiển điện tử được trang bị các nút đặc biệt hoặc bảng điều khiển cảm ứng. Ngoài ra, chúng được trang bị màn hình hiển thị các thông tin sau:

• đặt chế độ
• nhiệt độ,
• loại sản phẩm
• thời gian nấu ăn.

Trong các dòng của nhiều nhà sản xuất, bạn sẽ tìm thấy lò nướng với tùy chọn "lật" menu tab. Quản lý như vậy cung cấp cho người dùng rất nhiều tính năng hữu ích, nhưng sự hiện diện của nó làm tăng khả năng xảy ra lỗi thiết bị.

Kết luận: Lò nướng có giao diện điện tử dễ sử dụng hơn rất nhiều, và bên cạnh đó, việc chăm sóc bảng cảm ứng cũng dễ dàng hơn so với các núm xoay. Nếu bạn không chuẩn bị các món ăn phức tạp và không cần thiết lập nhiệt độ chính xác, thì bạn có thể bỏ qua thông số này và chọn một mô hình rẻ tiền với điều khiển cơ học.

Để nấu hầu hết các món ăn cần nhiệt độ từ 220 đến 250^vềKể từ đó, nó được cung cấp trong tất cả các lò hiện đại. Các mô hình khác nhau trong các chế độ sưởi ấm dành cho nấu ăn tăng tốc.

Lò nướng giá rẻ thường có hệ thống sưởi trên, dưới và hỗn hợp, cũng như chế độ đặc biệt "Nướng". Các mô hình đắt tiền là đa chức năng, tức là Ngoài các loại sưởi ấm, chúng là đối lưu.

Trong dây chuyền của một số công ty là lò nướng với tùy chọn sản phẩm chế biến hơi nước. Tuy nhiên, nó không tái tạo chính xác các khả năng của nồi hơi đôi truyền thống, mà chỉ cho phép cải thiện kết quả nấu, làm cho món ăn ngon hơn.

Hầu như tất cả các lò nướng điện đều có chương trình nấu ăn tự động. Chúng được nhà sản xuất nhập vào bộ nhớ của thiết bị và được xác định bởi loại sản phẩm được sử dụng, cũng như trọng lượng của nó, thường được chỉ định bằng gam.

Ngoài ra, các lò nướng hiện đại có chức năng Ghi nhớ trong nhật ký, tức là cung cấp khả năng ghi lại các thuật toán nấu ăn của riêng bạn. Tốt nhất nên chọn những mô hình như vậy nếu bạn thường nấu cùng một món ăn.

Kết luận: Càng nhiều chức năng và chế độ sưởi ấm, lò nướng càng đắt tiền. Nếu bạn đánh giá cao tốc độ, sự tiện lợi và thiết thực, thì hãy thoải mái lựa chọn các thiết bị gia dụng đa chức năng.

Một trong những thông số quan trọng nhất khi chọn lò nướng là hệ thống làm sạch tích hợp. Hiệu quả hơn, thiết bị sử dụng càng đơn giản và thiết thực.

Các hệ thống làm sạch phổ biến nhất:

• Truyền thống. Lò nướng chi phí thấp, để thanh lọc mà bạn phải sử dụng các phương tiện thông thường: bột cọ rửa, giẻ lau và miếng bọt biển;
• Xúc tác. Các bức tường của khoang bên trong được tráng một lớp chất xúc tác, làm mềm và tiêu diệt dầu mỡ và các chất gây ô nhiễm khác trực tiếp trong khi nấu;
• Nhiệt phân. Phương pháp làm sạch hiệu quả nhất là bắt đầu quá trình nhiệt phân, tức là tạp chất được đốt cháy ở nhiệt độ cao đạt tới 500^vềC;
• Hơi nước. Hệ thống tiết kiệm nhất trong đó một tấm nướng với nước được đặt trong lò, sau đó chế độ làm sạch Steam Steam được kích hoạt.

Kết luận: Chọn lò nướng trong đó kết hợp hai hệ thống làm sạch: xúc tác và hơi nước.

Khi mua lò nướng tích hợp cho gia đình, đừng bỏ qua các chỉ số hiệu quả năng lượng. Chúng là chung cho tất cả các nhà sản xuất và được ký hiệu bằng các ký tự Latinh từ A đến G. Hiệu suất năng lượng càng lớn, tiêu thụ điện càng tiết kiệm.

Chúng tôi khuyên bạn nên chọn lò nướng cho nhà bếp của bạn với thông số A hoặc B. Ngoài ra, các thiết bị có chỉ số A +, A ++ và A +++ đang được bán. Hãy nhớ rằng mỗi dấu + làm giảm mức tiêu thụ năng lượng khoảng 10%.

Kết luận: Sự lựa chọn tùy thuộc vào mong muốn cá nhân của bạn, nhưng đừng quên rằng tiêu thụ điện năng thấp không chỉ tiết kiệm tiền của bạn, mà còn cả các nguồn năng lượng của hành tinh chúng ta.

Nếu bạn có con nhỏ trong gia đình hoặc chúng chỉ dự định được sinh ra, tốt nhất nên chọn lò nướng điện. Đầu tiên, khi sử dụng nó tiếp xúc với ngọn lửa mở được loại trừ. Thứ hai, nó có các tùy chọn bảo vệ bổ sung:

• Tự động tắt nguồn. Khi quá nóng (ví dụ, trong quá trình hoạt động kéo dài ở nhiệt độ cao), lò sẽ tự động tắt;
• Khóa cửa. Nếu bạn lo lắng rằng một đứa trẻ nhỏ vô tình mở lò trong khi nấu ăn, thì trước khi mua hãy chắc chắn rằng có một tùy chọn khóa;
• Làm mát tiếp tuyến. Không khí nóng và hơi nước được lấy ra khỏi cửa trước quạt mở khoang của nó.

Kết luận: Ngoài các chức năng bảo vệ, sự an toàn khi sử dụng lò nướng phụ thuộc vào tỷ lệ công suất tiêu thụ và khả năng của mạng điện của bạn. Đảm bảo rằng thiết bị được trang bị phích cắm ba cực với tiếp xúc mặt đất.

Nhiều công ty cung cấp lò nướng nhúng với tùy chọn điều khiển từ xa. Nó được thực hiện thông qua các tiện ích khác nhau: điện thoại thông minh và máy tính bảng, trên đó một ứng dụng đặc biệt được tải xuống trước.

Tất nhiên, hoàn toàn có thể làm mà không cần truy cập Wi-Fi, nhưng nếu có sẵn, việc sử dụng lò nướng đơn giản hơn nhiều. Ví dụ: bạn có thể bật hệ thống sưởi trước của thiết bị (trước khi đi làm về) hoặc kiểm soát quá trình nấu, ngay cả khi ở trong phòng khác.

Kết luận: lò nướng có Wi-Fi đắt hơn, nhưng thuận tiện hơn. Bạn có thể kích hoạt các chế độ cần thiết và chạy các chương trình nấu tự động từ bất cứ đâu.

Các nhà sản xuất cung cấp lò nướng không chỉ khác nhau về chức năng và kích thước, mà còn về thiết kế. Nếu màu sắc cổ điển không phù hợp với bạn, thì bạn có thể chọn một mô hình phù hợp hoàn hảo với nội thất trong phòng của bạn: màu be, vàng, trắng, xám, v.v.

Gói lò nướng bao gồm tài liệu kỹ thuật, một bộ đặc biệt để nhúng các thiết bị, lưới chiên và một số khay. Các phụ kiện khác (ví dụ, một hòn đá để làm bánh pizza hoặc bảng điều khiển có bề mặt tráng men xúc tác) có thể được mua riêng.

Kết luận: tốt hơn là chọn một lò nướng với thiết bị tiêu chuẩn. Phụ kiện bổ sung được khuyến nghị để mua sau, theo yêu cầu.

Chất lượng, độ bền và độ tin cậy của lò nướng phần lớn được xác định bởi nhà sản xuất. Chúng tôi đã chuẩn bị cho bạn một danh sách các công ty có sản phẩm mà bạn có thể tin tưởng:

• Khỉ đột
• Điện phân,
• Bosch,
• Hansa,
• Kaiser,
• Xì trum
• Xoáy nước

Chi phí của lò gas chất lượng cao bắt đầu từ 12.000 rúp, điện - từ 13.500 rúp.