สถานที่ |
ชื่อ |
คะแนนคุณลักษณะ |
| 1 | ข้าวสาลีธัญพืชฝรั่งเศส | แป้งธัญพืชที่ดีที่สุดสำหรับผู้ผลิตขนมปังโดยเฉพาะ |
| 2 | Fine Life rye bakery | แป้งข้าวไรย์แท้ในราคาต่ำ |
| 3 | ข้าวสาลีนอร์ดิก | แป้งที่ดีที่สุดสำหรับการอบขนมปังขาวและมัฟฟิน |
| 4 | Makfa ข้าวสาลีพรีเมี่ยม | ที่นิยมและซื้อมากที่สุด |
| 5 | โกเมนข้าวสาลีโฮลเกรน | ขนมอบที่มีคุณภาพสูงอย่างต่อเนื่อง |
ด้วยการถือกำเนิดของผู้ผลิตขนมปังเพื่อขายแม่บ้านหลายคนหยุดซื้อเบเกอรี่ในร้านเลือกที่จะปรุงเอง ขนมปังโฮมเมดมีราคาถูกกว่าดีกว่าอร่อยและมีกลิ่นหอมมากขึ้น แป้งที่มีให้เลือกมากมายในร้านค้าช่วยให้คุณอบไม่เพียง แต่ก้อนสีขาวเท่านั้น แต่ยังมีข้าวไรย์และธัญพืชไม่ขัดสี สิ่งสำคัญคือต้องเลือกอย่างถูกต้องเนื่องจากรสชาติและความงดงามของการอบที่บ้านไม่เพียง แต่ขึ้นอยู่กับสูตรและเทคโนโลยีการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับคุณภาพของวัตถุดิบด้วย สำหรับแม่บ้านที่ยังไม่ได้เลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับตัวเองเราได้รวบรวมคะแนนของแป้งขนมปังที่ดีที่สุด
สุดยอด 5 เครื่องทำขนมปังที่ดีที่สุด
5 โกเมนข้าวสาลีโฮลเกรน
ขนมอบที่มีคุณภาพสูงอย่างต่อเนื่อง
ประเทศ: รัสเซีย
ราคาเฉลี่ย: 49 ถู 0.5 กิโลกรัม
คะแนน (2019): 4.7
ผู้ผลิตขนมปังผู้เป็นที่รักมักเลือกยี่ห้อ "Garnets" แป้ง นี่คือผลิตภัณฑ์ธัญพืชที่มีคุณภาพสูงอย่างแท้จริง - ระดับการบดที่ต้องการพร้อมการปรากฏตัวของอนุภาคเมล็ดข้าวที่จับต้องได้ แม้จะมีโครงสร้างที่ค่อนข้างหยาบ แต่แป้งก็เพิ่มขึ้นได้ดี แต่กลับมีความหนาแน่นสูง แต่ค่อนข้างเขียวชอุ่มในเวลาเดียวกัน ข้อเสียคือค่าใช้จ่ายสูงของผลิตภัณฑ์สำหรับบรรจุภัณฑ์ขนาดเล็กจำนวนนี้เพียงพอสำหรับก้อนเล็ก ๆ สองก้อน ดังนั้นแม่บ้านประหยัดในการรีวิวแบ่งปันความลับ - พวกเขาผสมผลิตภัณฑ์ธัญพืชไม่ขัดสีกับแป้งสาลีในเกรดแรกหรือเกรดสูงสุด สิ่งนี้ช่วยให้พวกเขาบรรลุถึงความงดงามของขนมปังที่ทำเสร็จแล้วและในเวลาเดียวกันก็ประหยัดได้เล็กน้อย
การซื้อเครื่องทำขนมปังหลายคนเริ่มทดลองกับแป้งชนิดต่าง ๆ พยายามหาสูตรขนมปังที่ดีที่สุดและอร่อยสำหรับตัวเอง แบรนด์ "Garnets" มอบขอบเขตที่สมบูรณ์แบบสำหรับจินตนาการ ในการเลือกสรรมีแป้งหลายประเภท – ข้าวไรย์ข้าวโอ๊ตข้าวโพดข้าวบาร์เลย์ข้าวฟ่างบัควีท การเพิ่มแป้งช่วยในการกระจายรสชาติของขนมปังโฮมเมดและทำให้มีประโยชน์มากขึ้น
4 Makfa ข้าวสาลีพรีเมี่ยม
ที่นิยมและซื้อมากที่สุด
ประเทศ: รัสเซีย
ราคาเฉลี่ย: 100 ถู สำหรับ 2 กิโลกรัม
คะแนน (2019): 4.7
แป้งเบเกอรี่ "Makfa" ได้รับการจดทะเบียนในรายการโปรดของชาวรัสเซียหลายคน นี่เป็นแบรนด์ที่รู้จักกันทั่วไปซึ่งสามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านค้าเล็ก ๆ ผู้ผลิตหลายปีรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ในระดับสูง แป้งสาลีที่มีคุณภาพสูงสุดอย่างสม่ำเสมอจะมีเนื้อสัมผัสที่เบาและสีที่น่าพึงพอใจ แป้งที่ได้จะเพิ่มขึ้นอย่างดีมันกลับกลายเป็นยืดหยุ่น
แป้งเหมาะสำหรับการอบก้อนโฮมเมดในเครื่องทำขนมปังทำเค้กคุกกี้มัฟฟินและเค้ก มันเป็นหนึ่งในแบรนด์ที่ขายดีที่สุดและเป็นที่นิยม นอกจากความสามารถในการเข้าถึงตัวเลือกการบรรจุหลายตัวสามารถนำมาประกอบกับผลประโยชน์ - หนึ่ง, สอง, สิบกิโลกรัม แต่ถึงแม้จะได้รับความนิยม แต่ก็มีพนักงานต้อนรับบางคนที่เชื่อว่าคุณภาพของแป้ง“ Makfa” สูญเสียแม้กระทั่งแบรนด์ที่ราคาถูกกว่าและไม่แนะนำให้ทำขนมปังแบบโฮมเมดในเครื่องทำขนมปัง
3 ข้าวสาลีนอร์ดิก
แป้งที่ดีที่สุดสำหรับการอบขนมปังขาวและมัฟฟิน
ประเทศ: ฟินแลนด์
ราคาเฉลี่ย: 300 ถู สำหรับ 2 กิโลกรัม
คะแนน (2019): 4.8
แป้งฟินแลนด์คุณภาพสูงทำให้ราคาสูง แต่ดึงดูดด้วยการอบที่ประสบความสำเร็จอย่างต่อเนื่องแม้ในบรรดาผู้ที่ไม่ได้เป็นมิตรกับแป้งมาก ผลิตภัณฑ์มีสีขาวเบามากสม่ำเสมอโครงสร้างโปร่งสบาย หากคุณใส่แป้งในประเทศและฟินแลนด์จำนวนหนึ่งในละแวกใกล้เคียงความแตกต่างจะสังเกตเห็นได้ทันทีบรรจุภัณฑ์มาตรฐาน - ถุงละ 2 กิโลกรัมบรรจุในถุงกระดาษสวยงามลวดลาย“ น่ารับประทาน” ในทางกลับกันเป็นสูตรโดยละเอียดสำหรับขนมสำหรับผลิตภัณฑ์พายและเบเกอรี่
พนักงานต้อนรับในรีวิวหลายคนเขียนว่านี่เป็นอาหารที่ดีที่สุดที่พวกเขาต้องใช้ แป้งเพิ่มขึ้นอย่างสมบูรณ์ก้อนเมื่อปรุงอาหารในเครื่องทำขนมปังจะได้รับกับเปลือกสีทองสม่ำเสมอ, ขาว, เขียวชอุ่มมากและเศษหอม แต่เนื่องจากค่าใช้จ่ายสูงพวกเขามักจะซื้อเฉพาะสำหรับการอบไม่ใช่การอบขนมปังทุกวัน ถ้าคุณชอบแป้งขาวและหอมม้วนแป้งยี่ห้อนี้คุ้มค่าที่จะลอง
2 Fine Life rye bakery
แป้งข้าวไรย์แท้ในราคาต่ำ
ประเทศ: รัสเซีย
ราคาเฉลี่ย: 36 ถู สำหรับ 1 กิโลกรัม
คะแนน (2019): 4.9
แบรนด์แป้ง Fine Life ผลิตโดย Ryazanzernoprodukt ผู้ผลิต มันไม่ได้ขายในทุกร้าน แต่เป็นที่ต้องการอย่างมากในหมู่ผู้ชื่นชอบขนมปังโฮมเมดที่มีกลิ่นหอมและสุขภาพดี แม่บ้านบางคนคิดว่าเป็นแป้งข้าวไรย์ที่ดีที่สุดสำหรับผู้ผลิตขนมปัง แป้งมีโครงสร้างที่ค่อนข้างหนักและมีโทนสีเทา - คุณสมบัติทั้งสองบ่งบอกถึงความเป็นธรรมชาติ ขายในบรรจุภัณฑ์หนึ่งกิโลกรัมซึ่งสะดวกมากถ้าคุณตัดสินใจที่จะทดลองใช้ผลิตภัณฑ์ นอกจากไรย์แป้งสาลีและบัควีทยังผลิตภายใต้แบรนด์เดียวกัน
ในความคิดเห็นแม่บ้านที่มีประสบการณ์แนะนำให้ทำการกลั่นกรองก่อนทำการนวดแป้งเพื่อให้ได้โครงสร้างที่แน่นขึ้นและความสมบูรณ์ของขนมปังที่ทำเสร็จแล้ว บางคนชอบผสมกับแป้งสีขาวในสัดส่วนที่แตกต่างกัน จากข้อดีของผลิตภัณฑ์ในรีวิวมีข้อมูลเกี่ยวกับการอบที่ประสบความสำเร็จเสมอรสชาติที่ดีของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปต้นทุนต่ำของแป้ง ในบรรดาข้อบกพร่อง - มันเป็นเรื่องยากที่จะหาได้จากการขายไม่ใช่ซูเปอร์มาร์เก็ตทั้งหมดมีส่วนร่วมในการขาย
วิธีการตรวจสอบคุณภาพของแป้ง?
การกำหนดคุณภาพของแป้งเริ่มต้นด้วยการเลือกในร้าน หากคุณซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำหนักคุณจะมีโอกาสประเมินผลการมองเห็นและจับมือของคุณได้ มันเป็นเรื่องยากมากขึ้นที่จะบรรจุแป้งดังนั้นเมื่อซื้อให้แน่ใจว่าได้ใส่ใจกับอายุการเก็บรักษา - สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพโดยไม่ต้องเพิ่มสารกันบูดมันไม่เกินหกเดือน ควรคำนึงถึงบรรจุภัณฑ์ด้วย - ควรเป็นกระดาษเท่านั้น สามารถควบคุมคุณภาพเพิ่มเติมได้ที่บ้านหลังจากเปิดแพ็คเกจ
- สี แป้งสาลีที่ดีมีสีขาวที่น่าพึงพอใจด้วยเฉดสีครีมเล็กน้อย ในการทดสอบคุณภาพจะทำการทดสอบอย่างง่ายโดยหยดน้ำหนึ่งหยดลงในผลิตภัณฑ์จำนวนเล็กน้อย หากสีไม่เปลี่ยนหลังจากนั้น - แป้งคุณภาพสูง ถ้ามันทำจากข้าวสาลีที่ยังไม่สุกสีจะกลายเป็นสีฟ้าพร้อมกับเติมรำสีแดง
- กลิ่น กลิ่นเหม็นอับชื้นชื้น - เป็นสัญญาณของการจัดเก็บที่ไม่เหมาะสมหรือคุณภาพเริ่มต้นของวัตถุดิบที่ไม่ดี
- เพื่อให้ได้สัมผัส หากคุณบีบแป้งสักกำมือหนึ่งกำมือแล้วก็จะเกิดการกระทืบเล็กน้อย แป้งเปียกจะยังคงเป็นก้อนและจะไม่สลาย
- ลิ้มรส ลองแป้งเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส - มันควรจะเป็นที่น่าพอใจและหวานเล็กน้อย
การใช้แป้งที่มีคุณภาพต่ำเมื่ออบขนมปังมักจะทำให้แม่บ้านผิดหวัง - แป้งไม่เพิ่มขึ้นเศษเล็กเศษน้อยก็ดิบออกมาอาจมีกลิ่นภายนอก
1 ข้าวสาลีธัญพืชฝรั่งเศส
แป้งธัญพืชที่ดีที่สุดสำหรับผู้ผลิตขนมปังโดยเฉพาะ
ประเทศ: รัสเซีย
ราคาเฉลี่ย: 100 ถู สำหรับ 2 กิโลกรัม
คะแนน (2019): 5.0
คนรักอาหารเพื่อสุขภาพชอบอบขนมปังโฮลเกรน มันแตกต่างจากสีขาวอย่างเห็นได้ชัดโดยคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายเนื่องจากการเก็บรักษาเปลือกซึ่งมีสารที่มีค่ามากที่สุดที่มีความเข้มข้น แป้งโฮลเกรนมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย การอบไม่โปร่ง แต่อร่อยและอันตรายน้อยกว่า
แป้ง "สิ่งของฝรั่งเศส" ช่วยใน "รวมผลิตภัณฑ์ขนมปัง Starooskolsky" ขายบรรจุในถุงกระดาษขนาด 2 กก. ไม่มีความคิดเห็นที่ไม่ดีเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ - ลูกค้าทุกคนพอใจกับคุณภาพรสชาติกลิ่นของการอบ เหมาะสำหรับเครื่องทำขนมปัง - แม้กระทั่ง "แนะนำ Panasonic" ก็ประทับบนบรรจุภัณฑ์ นอกจากแป้งโฮลเกรนแล้วแป้งสีขาวที่มีเกรดสูงสุดและเกรดพิเศษผลิตภายใต้แบรนด์นี้ ตัวเลือกสุดท้ายคือวัตถุดิบที่ดีที่สุดสำหรับการทำขนมปังหวานก้อนกับลูกเกดและการอบอื่น ๆ จากแป้งนี้มันดูนุ่มนวลและโปร่งสบายมาก ในความคิดเห็นพนักงานต้อนรับบ่นเพียงว่ามันไม่ได้ขายในร้านค้าทั้งหมด
