เตาอบที่เลือกอย่างถูกต้องไม่เพียง แต่เครื่องใช้ไฟฟ้าคุณภาพสูงสำหรับห้องครัวของคุณเท่านั้น แต่ยังมีโอกาสที่จะทำให้คุณและคนที่คุณรักด้วยอาหารอร่อย ๆ ได้บ่อยขึ้น เมื่อซื้ออุปกรณ์เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องพิจารณาพารามิเตอร์พื้นฐานหลายประการ: ฟังก์ชั่นขนาดหลักการทำความร้อน ฯลฯ เราจะบอกวิธีที่ดีที่สุดในการเลือกเตาอบในตัวสำหรับห้องครัวของคุณ
สารบัญ:
หลักการให้ความร้อน
เลือก: ก๊าซหรือไฟฟ้า?
หลักการของการให้ความร้อนเป็นพารามิเตอร์แรกที่จำเป็นในการเริ่มต้นการเลือกเตาอบ วันนี้ผู้ผลิตเสนอ:
โมเดลแก๊ส. พวกเขาทำงานกับก๊าซธรรมชาติและของเหลว การออกแบบของเตาอบดังกล่าวให้เครื่องเขียนเพียงหนึ่งเดียวที่ด้านล่างของอุปกรณ์ ไม่มีการควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติสำหรับรุ่นดังกล่าวดังนั้นคุณจะต้องคุ้นเคยกับแต่ละเทคนิค (ทางเลือกคือซื้อเครื่องวัดอุณหภูมิเพิ่มเติม) ข้อได้เปรียบหลักของเตาอบแก๊ส: การดำเนินการที่ประหยัดและความสามารถในการใช้งานในสถานที่ที่ไม่มีการเชื่อมต่อกับแหล่งจ่ายไฟหลัก
โมเดลไฟฟ้า. ช่วงกว้างกว่ารุ่นแก๊สมาก การออกแบบของเตาอบไฟฟ้าสำหรับการปรากฏตัวขององค์ประกอบความร้อนด้านบนด้านล่างและด้านข้างซึ่งช่วยให้มั่นใจความร้อนที่สม่ำเสมอที่สุดของจานและผลิตภัณฑ์ใด ๆ แม้ในรุ่นต่ำสุดระบบควบคุมที่สะดวกถูกติดตั้งในตัวเพื่อให้คุณสามารถปรับอุณหภูมิความร้อนได้ ข้อได้เปรียบหลักของเตาอบไฟฟ้า: ความปลอดภัย (ไม่มีเปลวไฟ) และฟังก์ชั่นขั้นสูง
สรุป: เตาอบแก๊ส - ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับสวนถ้าคุณมีถังแก๊ส มิฉะนั้นเราขอแนะนำให้ซื้อรุ่นไฟฟ้าที่มีฟังก์ชั่นขั้นสูงในตัว แต่โปรดทราบว่าค่าไฟฟ้าจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก
ขนาด
เรากำหนดปริมาณการทำงานหนึ่งในเกณฑ์ที่สำคัญที่สุดสำหรับการเลือกเตาอบคือขนาด การประหยัดแม้แต่ 10-15 ซม. เป็นสิ่งสำคัญสำหรับครัวหลายประเภทดังนั้นก่อนซื้อเราขอแนะนำให้คุณใส่ใจกับขนาด:
ประเภทเตาอบ |
ความสูง |
ความลึก |
ความกว้าง |
ขนาดเต็ม (มาตรฐาน) |
55-60 ซม |
50-55 ซม |
60 ซม |
แคบ (กะทัดรัด) |
60 ซม |
55 ซม |
45 ซม |
กว้าง |
55-60 ซม |
50-55 ซม |
90 ซม |
ตัวบ่งชี้ถัดไปที่สำคัญที่ต้องพิจารณาเมื่อซื้อคือระดับเสียงของห้องทำงาน ในเตาอบขนาดเต็มมันมีตั้งแต่ 55 ถึง 68 ลิตรสำหรับแคบ ๆ มันจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 37 ถึง 45 ลิตร (ขึ้นอยู่กับรุ่นเฉพาะ)
เตาอบเกือบทั้งหมดมีการติดตั้งประตูบานพับแบบมาตรฐานที่เปิดไปด้านหน้า การออกแบบนี้เป็นเรื่องธรรมดาที่สุดดังนั้นผู้ใช้ทุกคนจะคุ้นเคยกับมัน อย่างไรก็ตามมันมีข้อเสียคือประตูเปิดไม่อนุญาตให้คุณเข้าใกล้เตาอบ สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาเมื่อเลือกสถานที่ในห้องครัวสำหรับการติดตั้งอุปกรณ์
พารามิเตอร์ถัดไปเมื่อเลือกประตูคือกระจก ยิ่งพวกเขามีคุณสมบัติเป็นฉนวนของอุปกรณ์และความปลอดภัยมากขึ้นเท่าใด (ความน่าจะเป็นที่จะเกิดไฟไหม้ในกรณีที่สัมผัสกับอุบัติเหตุลดลง) เตาอบที่มีแว่นตาแตกต่างกันมีวางจำหน่าย - ตั้งแต่ 1 ถึง 4 ยิ่งพวกเขามีค่าใช้จ่ายอุปกรณ์มากเท่าใด
ข้อสรุป: ยิ่งความจุของอุปกรณ์สูงเท่าไหร่อาหารก็จะสามารถปรุงได้มากขึ้นเท่านั้น หากคุณใช้เตาอบนาน ๆ ครั้งคุณไม่ควรไล่ล่าหลังจากมีปริมาณมากในทางตรงกันข้ามถ้าคุณมีครอบครัวขนาดใหญ่และคุณกำลังเตรียมอาหารโดยรวม (ตัวอย่างเช่นการอบขาแกะซาก ฯลฯ ) ให้หยุดการเลือกในแบบเต็มขนาดหรือแบบกว้าง
ระบบควบคุม
ระบบควบคุมใดที่ควรเลือก?
ยิ่งระบบควบคุมแบบรวมที่สะดวกยิ่งขึ้นกระบวนการทำอาหารก็จะเร็วขึ้นและสะดวกสบายยิ่งขึ้น ผู้ผลิตเสนอเตาอบที่มีอินเตอร์เฟซระบบไฟฟ้าหรืออิเล็กทรอนิกส์
โดยปกติจะสร้างเป็นรุ่นแรกที่มีราคาต่ำ ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธของพวกเขาคือความเรียบง่าย แผงควบคุมนั้นติดตั้งลูกบิดหมุน 2-3 ตัวที่อยู่เหนือประตู ข้อเสียของอุปกรณ์ที่มีระบบเครื่องกลไฟฟ้าคือการขาดโปรแกรมอัตโนมัติซึ่งทำให้การทำอาหารเป็นเรื่องยาก
เตาอบแบบควบคุมด้วยอิเล็กทรอนิกส์มีปุ่มพิเศษหรือจอสัมผัส นอกจากนี้ยังมีหน้าจอซึ่งแสดงข้อมูลต่อไปนี้:
- โหมดการตั้งค่า
- อุณหภูมิ
- ประเภทผลิตภัณฑ์
- เวลาทำอาหาร
ในบรรทัดของผู้ผลิตหลายรายคุณจะพบเตาอบพร้อมตัวเลือกเมนู "พลิก" การจัดการดังกล่าวช่วยให้ผู้ใช้มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย แต่การมีอยู่ของมันจะเพิ่มโอกาสในการเกิดความผิดพลาดของอุปกรณ์ในบางครั้ง
ข้อสรุป: เตาอบที่มีส่วนต่อประสานแบบอิเล็กทรอนิกส์นั้นใช้งานง่ายกว่าและนอกจากนี้ยังสามารถดูแลหน้าจอสัมผัสได้ง่ายกว่าลูกบิดหมุน หากคุณไม่ได้เตรียมอาหารที่ซับซ้อนและไม่จำเป็นต้องตั้งอุณหภูมิที่แน่นอนคุณสามารถละเลยพารามิเตอร์นี้และเลือกรุ่นที่มีราคาไม่แพงพร้อมการควบคุมเชิงกล
ฟังก์ชั่น
คุณสมบัติอะไรที่จำเป็นสำหรับบ้าน?
สำหรับการปรุงอาหารจานส่วนใหญ่ต้องการอุณหภูมิ 220-250เกี่ยวกับเนื่องจากมีให้ในเตาอบที่ทันสมัยทั้งหมด แบบจำลองแตกต่างกันไปในโหมดการทำความร้อนที่มีไว้สำหรับการทำอาหารแบบเร่งความเร็ว
เตาอบราคาถูกมักจะมีความร้อนด้านบนด้านล่างและผสมเช่นเดียวกับโหมด "ย่าง" พิเศษ แบบจำลองที่มีราคาแพงเป็นแบบมัลติฟังก์ชั่นเช่น นอกจากความร้อนประเภทนี้แล้วยังมีการพาความร้อน
ในบาง บริษัท มีเตาอบพร้อมตัวเลือกผลิตภัณฑ์แปรรูปจากไอน้ำ อย่างไรก็ตามมันไม่ได้ทำซ้ำความสามารถของหม้อไอน้ำแบบดั้งเดิมอย่างแน่นอน แต่จะช่วยปรับปรุงผลการทำอาหารทำให้จานฉ่ำมากขึ้น
เตาอบไฟฟ้าเกือบทั้งหมดมีโปรแกรมทำอาหารอัตโนมัติ พวกเขาจะถูกป้อนเข้าไปในหน่วยความจำของอุปกรณ์โดยผู้ผลิตและจะถูกกำหนดโดยประเภทของผลิตภัณฑ์ที่ใช้เช่นเดียวกับน้ำหนักของมันมักจะระบุเป็นกรัม
นอกจากนี้เตาอบที่ทันสมัยยังมีฟังก์ชัน "จดจำ" เช่น ให้ความสามารถในการบันทึกอัลกอริทึมการทำอาหารของคุณเอง เป็นการดีที่สุดที่จะเลือกรุ่นดังกล่าวหากคุณมักจะปรุงอาหารจานเดียวกัน
สรุป: ฟังก์ชั่นและโหมดการทำความร้อนที่มากขึ้นเตาอบที่มีราคาแพงกว่า หากคุณพอใจกับความเร็วความสะดวกสบายและการใช้งานจริงคุณสามารถเลือกเครื่องใช้ในครัวเรือนที่หลากหลายได้
ระบบทำความสะอาด
วิธีการทำความสะอาดที่มีประสิทธิภาพที่สุดคืออะไร?
หนึ่งในพารามิเตอร์ที่สำคัญที่สุดเมื่อเลือกเตาอบคือระบบทำความสะอาดแบบรวม ยิ่งมีประสิทธิภาพมากขึ้นเท่าไหร่อุปกรณ์ที่ใช้งานได้ง่ายและใช้งานได้จริง
ระบบทำความสะอาดยอดนิยม:
- แบบดั้งเดิม. เตาอบราคาประหยัดสำหรับการทำให้บริสุทธิ์ซึ่งคุณต้องใช้วิธีการปกติ: ผงขัดถูเศษผ้าและฟองน้ำ;
- ตัวเร่งปฏิกิริยา. ผนังของห้องด้านในนั้นถูกเคลือบด้วยชั้นของตัวเร่งปฏิกิริยาซึ่งทำให้นิ่มและทำลายไขมันและสิ่งปนเปื้อนอื่น ๆ โดยตรงระหว่างการปรุงอาหาร
- ไพโรไลซิ. วิธีการทำความสะอาดที่มีประสิทธิภาพที่สุดคือเริ่มกระบวนการไพโรไลซิสเช่น สิ่งสกปรกจะถูกเผาที่อุณหภูมิสูงถึง 500เกี่ยวกับC;
- ห้องอบไอน้ำ. ระบบที่ประหยัดที่สุดที่วางแผ่นรองอบด้วยน้ำไว้ในเตาอบหลังจากนั้นเปิดใช้งานโหมด "การทำความสะอาดด้วยไอน้ำ"
ข้อสรุป: เลือกเตาอบที่มีระบบทำความสะอาดสองระบบรวมกัน: เครื่องฟอกไอเสียและไอน้ำ
ประสิทธิภาพการใช้พลังงาน
ประสิทธิภาพการใช้พลังงานถูกกำหนดอย่างไร?เมื่อซื้อเตาอบในตัวสำหรับบ้านอย่าละเลยตัวบ่งชี้ประสิทธิภาพการใช้พลังงาน พวกเขาเป็นเรื่องธรรมดาสำหรับผู้ผลิตทั้งหมดและแสดงโดยตัวอักษรละตินจาก A ถึง G ยิ่งประหยัดพลังงานยิ่งใช้พลังงานไฟฟ้ามากขึ้นเท่านั้น
เราขอแนะนำให้เลือกเตาอบสำหรับครัวของคุณด้วยพารามิเตอร์ A หรือ B นอกจากนี้ยังมีอุปกรณ์ที่มีตัวบ่งชี้ A +, A ++ และ A +++ วางจำหน่าย โปรดทราบว่าเครื่องหมาย + แต่ละรายการจะลดการใช้พลังงานลงประมาณ 10%
ข้อสรุป: ทางเลือกขึ้นอยู่กับความต้องการส่วนบุคคลของคุณ แต่อย่าลืมว่าการใช้ไฟฟ้าที่ต่ำช่วยประหยัดเงินของคุณไม่เพียง แต่จะเป็นแหล่งพลังงานของโลกของเรา
ความปลอดภัย
วิธีการให้การป้องกัน 100%
หากคุณมีลูกเล็ก ๆ ในครอบครัวของคุณหรือพวกเขาวางแผนที่จะเกิดมาเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเลือกเตาอบไฟฟ้า ครั้งแรกเมื่อใช้มันติดต่อกับเปลวไฟที่เปิดจะไม่รวม ประการที่สองมันมีตัวเลือกการป้องกันเพิ่มเติม:
- ปิดอัตโนมัติ. เมื่อความร้อนสูงเกินไป (ตัวอย่างเช่นในระหว่างการใช้งานเป็นเวลานานที่อุณหภูมิสูง) เตาจะปิดโดยอัตโนมัติ
- ล็อคประตู หากคุณกังวลว่าเด็กตัวเล็กเปิดเตาอบขณะทำอาหารโดยไม่ตั้งใจก่อนซื้อต้องแน่ใจว่ามีตัวเลือกล็อค
- การระบายความร้อนที่สำคัญ อากาศร้อนและไอน้ำจะถูกลบออกจากประตูด้านหน้าของพัดลมช่องเปิด
สรุป: นอกเหนือจากฟังก์ชั่นป้องกันความปลอดภัยเมื่อใช้เตาอบยังขึ้นอยู่กับอัตราส่วนของพลังงานที่ใช้ไปและความสามารถของเครือข่ายไฟฟ้าของคุณ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุปกรณ์นั้นมีปลั๊กสามขั้วที่มีหน้าสัมผัสกราวด์
Wi-Fi
เตาอบควบคุมระยะไกลบริษัท หลายแห่งเสนอเตาอบฝังตัวพร้อมตัวเลือกการควบคุมระยะไกล มันทำผ่านอุปกรณ์ต่าง ๆ : สมาร์ทโฟนและแท็บเล็ตซึ่งมีแอปพลิเคชันพิเศษถูกดาวน์โหลดไว้ล่วงหน้า
แน่นอนว่ามันเป็นไปได้ที่จะทำโดยไม่ต้องเข้าถึง Wi-Fi แต่ถ้ามีการใช้งานเตาอบนั้นง่ายกว่ามาก ตัวอย่างเช่นคุณสามารถเปิดเครื่องทำความร้อนของอุปกรณ์ล่วงหน้า (ก่อนกลับมาจากที่ทำงาน) หรือควบคุมกระบวนการทำอาหารแม้ในขณะที่อยู่ในห้องอื่น
ข้อสรุป: เตาอบที่มี Wi-Fi มีราคาแพงกว่า แต่สะดวกกว่า คุณสามารถเปิดใช้งานโหมดที่จำเป็นและเรียกใช้โปรแกรมทำอาหารอัตโนมัติได้จากทุกที่
ออกแบบ
วิธีการตรวจสอบการออกแบบและบรรจุภัณฑ์?ผู้ผลิตมีเตาอบที่แตกต่างกันไม่เพียง แต่ในฟังก์ชั่นและขนาด แต่ยังอยู่ในการออกแบบ หากสีคลาสสิกไม่เหมาะกับคุณคุณสามารถเลือกรูปแบบที่ลงตัวในการตกแต่งภายในห้องของคุณ: สีเบจ, ทอง, ขาว, เทา, ฯลฯ
แพ็คเกจเตาอบประกอบด้วยเอกสารทางเทคนิคชุดพิเศษสำหรับอุปกรณ์ฝังฝังตะแกรงทอดและถาดหลายถาด อุปกรณ์เสริมอื่น ๆ (เช่นหินสำหรับทำพิซซ่าหรือแผงเคลือบผิวด้วยตัวเร่งปฏิกิริยา) สามารถซื้อแยกต่างหากได้
ข้อสรุปจะเป็นการดีกว่าถ้าเลือกเตาอบที่มีอุปกรณ์มาตรฐาน อุปกรณ์เสริมเพิ่มเติมขอแนะนำให้ซื้อหลังจากตามที่จำเป็น
ผู้ผลิต
บริษัท ที่เชื่อถือได้คุณภาพความทนทานและความน่าเชื่อถือของเตาอบขึ้นอยู่กับผู้ผลิตเป็นสำคัญ เราได้เตรียมรายชื่อ บริษัท ที่คุณวางใจได้:
- Gorenje,
- ELECTROLUX,
- บ๊อช
- ฮันซ่า
- ไกเซอร์
- Smeg,
- อ่างน้ำวน
ราคาเตาอบแก๊สคุณภาพสูงเริ่มต้นที่ 12,000 รูเบิลไฟฟ้า - จาก 13,500 รูเบิล