10 савјета о одабиру мултицоокера

Популарно гласање - који је произвођач мултикоокера најбољи
Ми гласамо!

Редмонд

Моулинек

Витессе

Поларис

Витек

Панасониц

Пхилипс

Тефал

Стеба

ЕНДЕВЕР

Укупно гласова: 4

Воте Резултати

Прва ствар коју треба да одлучите - компанија која производи мултикокер. Много зависи од поузданости произвођача и његове цјеновне категорије. Зато морате изабрати компанију, коју повјерите храни након куповине уређаја.

Препоручујемо да обратите пажњу на следеће произвођаче:

• Редмонд је једна од најпознатијих компанија на руском тржишту. Бави се производњом мултицоокерс-а као буџетске класе и модела за професионалце. Редмонд уређаји увек имају све потребне функције, а изгледају дивно.
• Моулинек је француска марка заиста квалитетне и практичне опреме за кућу и кухињу. Постоје многе иновације као што је сферна посуда (имитација кухања у пећници) или прилично велик број индукцијских модела.
• Панасониц је јапанска компанија која ствара мултикокер за сваки укус и буџет. Они који желе могу пронаћи готово све што је потребно у кухињи - многи модели, висок квалитет, практичност у раду. Скупљи модели имају производност.
• Витессе производи добар вишекутни буџетски сегмент - до 5-7 хиљада рубаља. Умјесто тога, корисник може добити прилично функционалан уређај без иновација као што је индукцијско гријање или контрола на додир, али брзо и укусно кухање.
• Поларис је задовољан што је пажљив према националним укусним преференцијама корисника. Поред стандардних режима, неки мултикокери компаније су опремљени са “Јелли”, “Пелмени”, “Јам” и тако даље.

Наравно, ова листа најоптималнијих произвођача се не завршава. Такође можете пронаћи врхунске моделе директно из Европе, као и јефтине, нискоквалитетне мултикокерре локалних произвођача.

Конвенционални мултицоокер је посуда са сопственим грејним елементом и програмима за кување. Разликује се само повећаном удобношћу - због добро подешених програма није потребно стално стајати на штедњаку и пазити да ништа не гори и не бјежи. Додатне значајке чине мултикоокер практичнијим. Али они нису погодни за свакога, иако додају вредност агрегату. Ове функције су експрес лонац и двоструки котао.

Лонац под притиском може смањити време кувања за око 1,5-2 пута. Због непропусности унутар кућишта за више пећи, убризгава се повећан притисак и смањује се време кувања.Али због непропусности није могуће отворити поклопац у процесу рада, како би се мијешала храна или додали други састојци. Ако вам брзина кухања није важна, не можете трошити новац на ову функцију. Али запамтите да се месо у конвенционалном лаганом штедњаку (посебно говедина и јагњетина) може кухати 2 и 3 сата, према оцјенама купаца. То је због брзине кухања, препоручујемо да купите моделе са функцијом експрес лонца, ради уштеде енергије и времена.

Стеамер се додаје многим моделима средњег ценовног сегмента. Ова функција вам омогућава да кувате здраву храну за пар. На овај начин се у храни чувају корисније супстанце и елементи. А јела су умерено сочна и нису масна. Посебно добар пароброд за дијеталне хамбургере без уља. Међутим, пароброду су потребни они који своје здравље посебно ревно прате - тако да ако нисте један од њих, онда не можете преплатити за ту функцију.

Можете да купите моделе са различитим комбинацијама ових функција - на пример, штедњак са вишеструким штедњаком са двоструким котлом, двоструки котао у вишеструком штедњаку итд. Трошкови ће бити одговарајући.

Веома зависи од волумена посуде. Што је више - више људи може да се храни за једно кување. Али, сходно томе, цена је већа. Практичан савет: ако планирате да кувате више од једном, онда размислите о запремини мултикокафа на основу 1,5-2 литара по особи. Овај износ ће нахранити сваког члана породице најмање два пута. Захваљујући овој формули, за вас можете извући оптималну запремину посуде.

Запамтите да многи произвођачи не наводе корисну запремину посуде, већ „до врха“. Тако да је немогуће попунити мултицоокер, па узмите најмање 0,5-0,6 литара из ценовника и рекламних текстова унапред, у зависности од прегледа. Тада добијате тачно корисну запремину посуде. Најчешће се препоручује куповина 5-литарских посуда за стандардну породицу од 4 особе. А ако сте нежења или пар без деце, онда ће 2.5-4 литра бити довољно за припрему укусног јела.

Што се тиче премаза одабране посуде. Укупно постоје три типа:

• Тефлон. Најјефтинији и најштетнији од свих - ослобађа токсине који кваре укус хране. Брзо се огреба чак и када се користе мекани уређаји. Али врло је лако опрати тај плус.
• Церамиц. Неутрална, не емитује штетне материје, због чега је највише тражена. Нажалост, врло је крхка и изгребана металним уређајима. Потребно је користити силиконске, дрвене или пластичне лопатице и лопатице.
• Петослојни премаз од мрамора. Ријетка је, скупа, али најиздржљивија и не емитира штетне твари.

Најбоље је управо петослојни. Али спори штедњак са таквом посудом није доступан сваком купцу. Зато препоручујемо куповину керамичких посуда, као најбезбедније и најпрактичније од свега.

Снага је један од кључних параметара мултицоокера. Она одређује како ће модел бити продуктиван, удобан и функционалан. Сада се на тржишту могу наћи мултикокери у распону од 170 В до 2,5 КВ. Наравно, оба ова екстрема нису најбољи избор.

Одмах ћемо означити једну важну чињеницу. Не узимајте лагани штедњак са малим капацитетом. Може се чинити да ћете због тога уштедјети струју. Али, у ствари, трошкови ће се само повећати: што је снага мања - уређај ће спорије кухати, и то ће трајати више времена. Стога, минимална снага (400-500 В) одмах се одбацује.

Максимална снага је сада ограничена на 2500 вати. Наравно, захваљујући томе, јела можете спремати врло брзо. Али максимум ће трошити више енергије, и неће свака мрежа моћи да је извуче. Зато је боље да останете на оптималној просечној верзији.

Коју моћ да назовеш најбоље? То зависи од волумена посуде у одабраној вишекутници. У најпопуларнијој верзији са посудом од 4-5 литара, идеалан капацитет ће бити 700-900 вати. Ако је волумен мањи - то ће бити довољно 600-700 вати. За посуде са запремином већом од 5-6 литара, препоручљиво је узети лагани штедњак капацитета најмање 1 КВ.

Грејни елементи у мултиварковима су два типа - грејни елементи и индукција. Први су базирани на цевним електричним гријачима, јефтини су и једноставни за руковање. Они загревају посуду, уграђују се у дно, а понекад у зидове или поклопац. Потоњи емитују индукцијско поље, које дјелује на легуру посуде, због чега се и сама загријава.

Индукцијски мултицоокерс су много скупљи од Теновие. Али троше мање струје, сигурније и практичније. Поред тога, загревањем саме посуде производи у њему се третирају равномерније. Обични модели се налазе на сваком кораку, тако да их је лакше пронаћи и купити.

Сада ћемо говорити о локацији грејних елемената у конвенционалним мултицоокерима. По правилу постоје три врсте грејања:

• Одоздо. Грејни елемент је уграђен само на дно вишенаменске посуде, због чега се посуда загријава дуго и неравномјерно. Предност је јефтиност.
• Дно и стране. Гријаћи елементи су такођер уграђени у зидове уређаја. Здјела се загријава брже и равномјерније, повећавајући брзину и квалитету кухања.
• Са свих страна. Између осталог, елемент се такође убацује у поклопац за више јела. Најбоље за печење - због загревања на торти, добија се укусна и рудна кора.

Посљедња два трговца су кратко названа 3Д гријање. На рачун тога производи се загревају равномерније, тако да ни на једној страни ништа не сагорева и не остаје сирово. Наравно, 3Д грејање је приметно скупље од уобичајеног дна. Али спори штедњак са њим је много практичнији, а такође је идеалан за печење.

За израду кућишта већине мултиваркова су два материјала - метал и пластика. Повремено постоје модели од нерђајућег челика. Тело, наравно, није кључ у главној функцији уређаја - кухати храну - али исто тако треба мудро бирати.

У контексту мултикоокера, постоји мала разлика између материјала. Оба допуштају уређају да ради исправно. Оба материјала су довољно јака и лако се пере, тако да уређај не трпи у оштрим кухињским условима. Осим тога, метали и пластика често делују у тандему - многи произвођачи праве комбиноване фиоке, због чега производе мало јефтиније.

Пластични мултикокери су обично много јефтинији од металних. Мање су теже, тако да их је лако преуредити од места до места, као што купци кажу у рецензијама. Пластику је лакше очистити од капљица и спрејева хране, не остају видљиве мрље. Осим тога, очигледан плус - пластични кофер не загрева толико колико метални. Зато је боље купити пластичне мултикоокере у кући у којој се налазе мала дјеца - неће изгорјети. Али постоје одређени недостаци. Пластика не изгледа племенито као метал. Лако се изгреба, а огреботине на њему више нису полиране. Осим тога, у процесу дуготрајне употребе такво тијело преписује и изгара, што га чини још непредвидљивијим.

Метални ковчег изгледа боље и задржава свој оригинални изглед дуже. Наравно, ако се добро бринете о њему. Метал је много јачи од пластике и може много да преживи. Али, нажалост, такви уређаји су нешто тежи од пластике и коштају више. Поред тога, није охрабрујуће што се метална кутија током рада јако загрева - о томе је лако запалити. Дакле, ако мала дјеца имају приступ спором штедњаку, могу патити.

Аутоматски програми су управо оно што многи купци воле мултицоокерс. Они вам омогућују да једноставно ставите храну у здјелу, притиснете неколико дугмади и кренете у посао. Даље, дивна јединица ће све направити самостално. Али, да ли нам требају десетине различитих програма?

У савременим уређајима најчешће се користе „Соуп“, „Каша“ (понекад се назива „Хељда“ или „Рижа“), „Млечна каша“, „Пилаф“, „Пржење“, „Стевинг“, „Стеам“. и "Печење". Већина других функција се користи рјеђе. Али они значајно повећавају цену мултикоокера.

Да не би преплатили за непотребне начине рада, размислите о томе шта најчешће кувате. И прво погледај спори штедњак са овим режимима. На пример, ако не радите домаћи јогурт, зашто вам је онда потребна ова особина? Такође вам је потребан ручни режим у случају да желите да кувате нешто што није укључено у стандардне програме уређаја. По правилу се зове "Мултиповар". Помоћу њега можете прилагодити програм одабиром времена и температуре.

Успут, све се мења ако имате малу децу. У овом случају, вреди купити лагани штедњак са функцијама „Млечна каша“, „Стерилизација“, „Храна за бебе“ и, ако желите направити праву посластицу за децу, „Јогурт“. Ово ће детету обезбедити здраву и укусну храну.

Саветујемо, пре свега, да се усредсредите на вашу "активност" у кухињи. Ако волите јогурте - узмите лагани шпорет са програмом "Јогурт". Често кува џем - купи модел са одговарајућом функцијом. А ако знате како да све сами прилагодите, а не требају вам аутоматски програми, онда ће бити довољан модел са минималним бројем опција, али са програмом Мултипов.

Правилно склопљено кућиште са више пећница може значајно олакшати његово функционисање. Важно је да је модел направљен са очекивањем максималне практичности корисника. Јер чак и мале ствари могу озбиљно сметати у процесу кухања.

Пре свега, то је неопходно потпуно уклоните поклопац. То ће олакшати чишћење остатака хране. Ако се поклопац не уклони - врло је тешко потпуно га опрати. Иначе, биће добро ако се поклопац не отвори са дугметом (које се често ломи), већ по типу браве. То јест, окретање капице.

Пожељно је да модел има гумене ноге. Иначе ће пузати по столу док кува, посебно у фази спавања састојака или мешања. Поред тога, може се случајно извадити или очешљати са стола.

Обрати пажњу дужина кабла. Ако је кратак, а не постоји излаз у близини, онда је боље обратити пажњу на други модел. Иначе ћете морати купити продужни кабел. Међутим, ако планирате да ставите спори штедњак поред прикључка, онда се овај параметар може занемарити.

Врло добро ако мултицоокер има сакупљач влаге. Омогућава кондензацију из поклопца у посебан резервоар. А онда се капљице воде нагомилане на њој неће вратити у посуду (што је посебно непријатно када правите пецива или неку врсту "тврдог" јела).

Биће савршен ако пот оловке. Уз њихову помоћ, много је прикладније подићи посуду, поготово ако је јело управо кувано и још топлије.

Скуп додатних опција може додатно поједноставити свакодневно кухање. По правилу, она варира у зависности од цене модела. Већина корисних функција ће омогућити да мултицоокер постане још практичнији.

1. Ако у мултицоокеру постоји функција "Задржи топло", затим одмах након кухања, уређај ће одржавати одређену температуру тако да се садржај посуде не охлади. Ово је веома погодно, јер ће увек имати топли оброк. Али није свако јело погодно за дуго гријање. Због тога је пожељно да се ова опција може унапријед онемогућити.
2. Функција "Делаиед Старт" је идеална за оне који су превише лењи да кувају нешто ујутро.Помоћу њега можете поставити лагани штедњак тако да се она сама укључи у одређено вријеме и припреми садржај посуде у унапријед одабраном програму. Зато се можете пробудити и добити вруће, свеже јело за доручак.
3. За кућу у којој се налазе мала дјеца, дефинитивно је потребан мултикокер са заштитом од укључивања у “празан” облик. Иначе постоји могућност да га радознала дјеца случајно укључе без производа, а затим уређај може изгорјети.
4. Неки "напредни" мултицоокерс вам омогућавају да их контролишете помоћу паметног телефона. Ова функција је погодна јер можете модел укључити даљински. На пример, ако ставите производе у уређај пре него што одете на посао, али нисте имали времена да кувате, онда можете даљински активирати спори штедњак - а онда ћете по доласку добити укусну вечеру.
5. Постоји и много различитих “страна” функција. На пример, Соус-Виде технологија вам омогућава да припремите јела која су претходно упакована у вакум врећице на најнежнији начин. Због тога су сочне и корисне. Гласовни водич ће бити изузетно користан за људе који виде лоше. И тако даље.

Пакет не утиче на рад самог уређаја. Али у почетку може олакшати третман. Осим тога, само је лијепо да се произвођач побрину за купца и стави додатне алате у комплет.

Паковање мора да садржи лопатицу и малу пластичну посуду, као и најмање малу мерну посуду. По правилу, у комплетној књизи рецепата (ако постоји) сви пропорције састојака су дизајниране посебно за то - лакше ће вам бити удобније са моделом.

Неке компаније додају разне држаче, силиконске лопатице, додатне чаше и тако даље. Није неопходно, али веома згодно. Иначе, може се укључити и књига рецепата. То је корисно јер су сви пропорције и време кувања дизајнирани за специфичан модел мултиколара, што није охрабрујуће рецепте са Интернета. Потоњи често морају бити додатно прилагођени за уређај, будући да се посуђе добива недовољно печено или спаљено.

Идеално, посуда треба да има ручке. Можда чак и уклоњиви. Нажалост, не нуде сви произвођачи. Тако да их можете купити одвојено - преносиве ручке се продају под најпопуларнијим моделима мултикоокера. Све додатне кашике и спатуле могу се уметнути у посебан носач на тијелу - захваљујући томе лакше се складиште и имају гдје се могу причврстити тијеком кухања.