10 melhores variedades de beterraba para a região de Moscou

A beterraba é uma das raízes mais populares no mercado russo. Poucas pessoas podem imaginar sua dieta sem esse vegetal. É apreciado pela sua versatilidade, qualidades úteis, boas propriedades, adequadas para armazenamento e transporte a longo prazo. Seu preço está disponível, e também é um ingrediente importante para pratos nacionais. A cor brilhante e saturada do feto indica o conteúdo de betaína, que é responsável pela remoção de toxinas que têm um efeito negativo no sistema cardiovascular.

Vegetal vermelho é valorizado devido ao alto teor de ferro necessário para manter os níveis normais de hemoglobina. Além disso, ajudará as mulheres a aliviar o período de dias críticos, e as crianças serão um componente importante no tratamento de alergias. Vegetal vermelho também é apreciado pelo fato de que a maioria das espécies são capazes de se adaptar facilmente às mudanças climáticas, são despretensiosas em seus cuidados e são fáceis de usar. Abaixo está um ranking das melhores variedades de vegetais de raiz, destinados ao cultivo na zona do clima médio e na região de Moscou, com base em estimativas de jardineiros experientes e especialistas.

Top 10 melhores variedades de beterraba para a região de Moscou

10 Bordeaux 237

A variedade, cultivada por cientistas domésticos há quase cem anos, hoje não perde a demanda do consumidor na Rússia e nos países da CEI. Projetado para uso ao ar livre, resistente a doenças e condições climáticas variáveis. É impossível dizer com certeza que as raízes crescem lisas e bonitas, mas as qualidades do sabor anulam facilmente essa pequena desvantagem. Os frutos têm uma forma arredondada, plana e redonda, com um diâmetro de até 15 cm, pelo que o peso de uma beterraba pode atingir meio quilograma. A pele é densa, bordô, fosca e ligeiramente áspera. A carne é muito doce, densa, com anéis.

A variedade é média precoce, a velocidade de amadurecimento depende das condições climáticas: em regiões quentes a partir de 65 dias, em regiões frias - até 120 dias. O rendimento de Bordeaux 237 é bastante alto, em média, você pode coletar 6-7 kg por metro quadrado. A planta é adaptada a períodos de seca e, portanto, não precisa de rega frequente e é adequada para aqueles que não podem dedicar muito tempo à dacha. Culturas de raízes maduras têm alta qualidade de conservação e não racham. A julgar pelos comentários, eles podem ser armazenados durante todo o inverno. Perfeito para cozinhar e assar sem perder uma cor rica.

9 Cotovia

A variedade entre os jardineiros é valorizada, acima de tudo, pela resistência aos tsvetushnosti, idealmente até mesmo os frutos, adequação para limpeza automatizada e características de sabor. Refere-se a meia estação e, portanto, a partir do momento do plantio até a maturação não leva mais de 100 dias. Sementes podem ser plantadas em terreno aberto, eles vão transferir mudanças climáticas características da zona média (incluindo a região de Moscou). A planta está exatamente na metade, então você não pode se limitar a uma cama estreita compacta aqui. As folhas são médias, ovais com veios pronunciados.

Quando maduros, frutos de tamanho médio são formados, pesando de 150 a 300 gramas. O peso da raiz depende diretamente do local de plantio (o sol ou sombra parcial é recomendado) e o nível de cuidado.A beterraba redonda na seção tem uma rica e rica cor vermelha escura, há anéis, mas eles são fracamente expressos. Especialistas avaliam o sabor do "bom", observando que a "Lark" é mais adequada para preservação ou processamento. A longevidade não pode chamar-se alta, mas durante vários meses as raízes podem deitar-se exatamente sem perder o gosto e a apresentação.

8 Bola vermelha

Uma das variedades mais populares até hoje - "Red Ball". Pertence aos primitivos e precoces, para que eles possam apreciá-lo em 90 dias após o plantio da primeira semente. O plantio deve ser feito em terreno aberto em local ensolarado ou em sombra parcial. O cuidado com a planta é bastante simples: algum tempo depois de germinar brotos, recomenda-se diluí-las (isso ajudará a tornar a colheita grande e de alta qualidade) e, de tempos em tempos, você precisará soltar o solo, limpá-lo e regá-lo.

Com os devidos cuidados, a fruta pode atingir um peso de até 400 gramas. Forma redonda quase perfeita, superfície lisa e uniforme - é o que esta variedade pode ostentar. A polpa da fruta madura não tem anéis, é bordô, moderadamente suculenta e doce. Ótimo para armazenamento, processamento e preservação, mas é melhor usá-lo fresco. É também utilizado na dieta devido às suas propriedades benéficas e características de alto sabor.

7 Boltardi

Uma variedade que se tornou popular recentemente. Ele permitiu o cultivo na Rússia somente desde 1998, mas foi rapidamente distribuído e tornou-se um dos favoritos entre os residentes de verão. Ele tolera extremos de temperatura, o que significa que pode ser cultivado na Rússia Central, inclusive na região de Moscou. A planta tem folhas ovais de tamanho médio, de cor verde clara com uma borda levemente ondulada, o que é raro para beterrabas. Tops modestos permitem que você crie camas compactas, o que é especialmente valioso para pequenas áreas. "Boltardi" é o início da maturação, o que significa que no meio do verão, será possível colher a primeira colheita.

Os frutos têm uma forma oval-circular suave e uma casca de espessura média e cor vermelho-púrpura saturada. O tamanho e o sabor do vegetal amadurecido dependerão do local de plantio, da manutenção regular e da composição do enfeite superior. Então, o peso pode variar de 150 a 400 gramas. Devido à casca não muito fina, os frutos toleram a preservação a longo prazo, sem perder suas propriedades comercializáveis. A julgar pelas opiniões dos jardineiros, Boltardi não é adequado para consumo fresco, mas é ideal para processamento, preservação e armazenamento.

6 Cilindro

Um tipo incomum de variedades de raízes ganhou muitos corações de jardineiros da região de Moscou e uma faixa intermediária. A forma da fruta realmente se parece com os cilindros, mas acontece com a observância das regras de cuidado. Se você não as cumprir, a safra será pequena e torta. "Cilindro" refere-se ao meio, i.e. a partir do momento do desembarque e para a mesa levará pelo menos 120 dias. Ela suporta doenças e é boa para o campo aberto, planta-a melhor nas camas onde cresciam repolho, pepino, cebola ou cenoura. Seu tamanho não deve ser inferior a um metro.

A melhor opção para semear beterraba - o final da primavera. A planta deve ser alocada em local ensolarado, na sombra que vai murchar, e não será possível colher uma safra alta. Top dressing é uma parte integrante do cuidado da raiz. O melhor é comprar fertilizantes minerais, adubo não é recomendado usar em absoluto, afetará positivamente o solo, mas não a fruta. Se você seguir estas regras simples, o peso de um vegetal pode chegar a 600 gramas (15 cm de comprimento e cerca de 10 cm de diâmetro). É perfeito para cozinhar vários pratos e experiências culinárias.

5 Apartamento egípcio

O fruto vermelho da meia estação foi criado por criadores russos em 1943.É ideal para crescer nas regiões Central, Volga e Leste da Sibéria do país. Sua aparência (círculo achatado) facilita o destaque entre outras espécies. Gosto de primeira classe e forma única - as principais características do "apartamento egípcio". O peso de um vegetal maduro pode variar de 300 a 500 gramas. O diâmetro às vezes chega a 20 cm, a folha da planta é ereta e grossa. A pele é marrom e a carne é densa, doce e vermelho-carmesim. Variedade de beterraba é perfeita para comer cru ou para cozinhar delícias culinárias.

O período de maturação dos vegetais dura 120 dias, mas sob condições climáticas favoráveis ​​pode ser reduzido para dois meses e meio. Ao escolher um lugar, atenção especial deve ser dada às áreas ensolaradas. Os jardineiros notam que, à sombra dessa planta, formam-se topos. Após a semeadura e formação do broto, é necessário diluir a cama. No futuro, será necessário regularmente soltar o solo, remover ervas daninhas, água e fertilizar. Uma colheita generosa pode ser obtida somente sob todas as condições.

4 Akela

Beterraba "Akela" refere-se a plantas de sredneranim. A cultura de raiz de um tipo arredondado no interior saturou a coloração brilhante e polpa suculenta densa sem anéis. Perfeitamente adequado para cozinhar devido ao sabor. Muitos crescem para preservação ou processamento a longo prazo. Numerosas avaliações de residentes de verão sugerem que a variedade é uma das melhores para a zona média e as regiões centrais, o que dá 100% de rendimento. Ele tolera mudanças de temperatura e várias doenças que podem danificar a planta.

O período de maturação varia de 95 a 115 dias. A planta é poderosa e ereta, portanto não há necessidade de fazer uma cama larga. A fruta é redonda e pequena. Ao cortar, pode-se ver a carne densa vermelho-marrom com anéis quase imperceptíveis. Os empresários que cultivam legumes à venda dizem que são ótimos para a colheita mecanizada. As características responsáveis ​​pela manutenção da qualidade da fruta a tornam ideal para uso comercial.

3 Pablo F1

"Pablo F1" é altamente resistente às condições climáticas, de modo que pode ser cultivado não só nas regiões centrais da zona média, mas também no norte. Uma característica distintiva do vegetal é excelente mantendo a qualidade. Nem um único vegetal pode se orgulhar de tal nível. É ideal para armazenamento a longo prazo, permitindo o cultivo de frutas para uso comercial. Eles não perdem sua apresentação e gosto, não estão sujeitos a apodrecer e a formação de mofo.

Topos retos, folhas ovais com listras de púrpura não apenas relatam o status da raiz, mas também adornam a horta. O vegetal maduro tem uma cor bordô, uma pele fina e lisa e uma cauda fina e curta. Sob a pele há uma carne suculenta de cor rubi. Açúcar e betanina na composição são responsáveis ​​pelo sabor rico e brilhante da fruta. Quando cozida, a polpa não muda de cor, o que é especialmente valioso na arte culinária. Esta é a melhor variedade de beterraba para cozinhar uma variedade de pratos e experiências alimentares.

2 Mona

O favorito entre os jardineiros por muitos anos não desiste de suas posições e bate recordes pela venda de sementes. A cultura da raiz tem a forma de um cilindro, mas ao contrário de outros vegetais, seu tamanho e peso é pequeno - 300 gramas. O período de maturação não é superior a 100 dias. Ao cortar, é claro que a carne é vermelha escura, bastante macia, macia e suculenta.Os anéis são expressos ligeiramente. Especialistas avaliam as propriedades gustativas de "Mona" para "bom" e "excelente". É perfeito para pratos, mas, tanto quanto possível, revela as propriedades do sabor quando enlatados.

As folhas da planta são grandes e ovais, ligeiramente enrugadas. Eles têm uma cor vermelho-verde característica para beterraba. A vantagem da variedade é que ela é despretensiosa no atendimento e exige o cumprimento das regras mais simples. Adequado para quem não gosta de passar muito tempo no site, mas quer fazer uma boa colheita. A manutenção da qualidade é alta: a qualidade comercial é preservada por um longo tempo, por isso pode ser cultivada para fins comerciais. Vale a pena notar que, devido ao alto teor de açúcar, o vegetal de raiz não é adequado para alimentos dietéticos.

1 Detroit

A variedade mais popular de vegetais vermelhos tem sido reconhecida por seu alto rendimento, excelentes propriedades para preservação a longo prazo, aparência do produto e excelente sabor. A planta é adequada para cultivo em campo aberto, mas sob condições climáticas severas é melhor cultivá-la sob o filme. Para a região de Moscou é adequada a primeira opção, se o verão foi dado sem surpresas. Colheita de raiz corajosamente transporta doença. O período médio de maturação não é superior a 100 dias a partir do momento do plantio. Outra vantagem da planta pode ser chamada de germinação e maturação uniforme.

A fruta tem a casca mais fina e uma forma redonda. O peso de um vegetal é pequeno - 250 gramas, mas o alto rendimento permite reunir quase meia tonelada de vegetais de raiz vermelha úteis de uma tecedura. Especialistas e jardineiros amadores observam as características de alto sabor que tornam a variedade universal: conservação, armazenamento a longo prazo sem perda de qualidade, consumo in natura e uso como ingrediente na preparação de obras-primas culinárias. A julgar pelos comentários, "Detroit" é perfeito e não tem uma única falha. É a melhor fruta vermelha para uma ampla gama de usos.

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