10 melhores variedades de batatas para a faixa do meio

As batatas são um dos produtos mais populares, baratos e prontamente disponíveis no país, e especialmente em sua parte central. Dele você pode cozinhar uma enorme quantidade de pratos deliciosos. Poucas pessoas sabem que, sob uma determinada receita, é necessário um tipo especial de batata para que tudo seja bonito, perfumado e apetitoso. Alguns ferve macio, enquanto outros conservam sua forma, mas mudam de cor. Que tipo de variedade é universal, mas não caprichosa nos cuidados, suporta as condições climáticas em constante mudança da parte média da Rússia e tem uma alta capacidade de armazenamento - uma questão difícil.

A escolha é tão grande que a maioria dos jardineiros amadores se perde em sua busca e encontra seu ideal apenas alguns anos depois, tendo gasto muito dinheiro, tempo e esforço. Para facilitar este processo e livrar-se do barulho desnecessário, abaixo está a classificação das melhores variedades de batatas para a faixa intermediária. Ele foi compilado com base no feedback de jardineiros amadores, empresários, especialistas e especialistas neste campo, então você deve confiar nele e escolher o "um" que pode se tornar o "gosto da infância" de alguém.

Top 10 melhores variedades de batatas para a faixa do meio

10 Escarlate Vermelho

O irmão holandês de batatas russas é muito popular na Rússia central e na sua parte sul. Isto é devido às suas excelentes características e excelente sabor. Ele é considerado um dos frutos mais vermelhos. Graças ao "vermelho", destaca-se facilmente do resto das contrapartes amarelas. O tubérculo tem a forma de um oval. O toque é suave, pequenos olhos podem aparecer, mas isso é raro. Quando a fruta é cortada, pode-se ver uma carne amarela densa e monótona. Um grande número de tubérculos é formado em um arbusto, cada um pesando cerca de 100 gramas.

O mato é baixo e reto, e os topos são bastante grossos, arrebatadores. As folhas são verde-escuras com uma borda ligeiramente ondulada. Durante a floração vermelho-lilás ou roxo-inflorescências são formadas. A qualidade do Red Scarlet é excelente, pequenos peelings podem aparecer na pele, mas isso não afeta o sabor da batata. A planta pertence ao início e a primeira colheita pode ser colhida após 75 dias. Muitas vezes é cultivada para uso doméstico ou pequenas vendas. Bem adequado para cozinhar pratos "crocantes".

9 Zhukovsky

Os tubérculos de uma safra de raiz consideravelmente diferenciam-se de outros na cor: uma base amarelo-marrom com impregnações violetas e pequenos olhos. Durante a floração, o arbusto se transforma em um buquê vermelho-púrpura. A altura da planta é média, os verdes não são muito difundidos, as folhas são pequenas e verdes brilhantes. Em geral, a variedade é muito pequena e parece harmoniosa em pequenas áreas. É melhor plantar no início de maio para se deleitar com pratos de batatas frescas já em meados de julho (os frutos serão pequenos). Os amantes de tubérculos grandes e pares terão que esperar até agosto - é então que uma bela e grande colheita é produzida.

Ao cortar a raiz, você pode ver uma boa carne firme, mas ligeiramente aguada.Ao cozinhar, não desmorona e mantém a sua forma. Tem um sabor médio, de acordo com especialistas. Zhukovsky não será armazenado por muito tempo, por isso deve ser consumido antes do início do tempo frio. Jardineiros amadores dizem que o purê de batatas é bastante comum, mas são ótimos para fritar e saladas. Será especialmente saboroso em julho: você pode cozinhar em um "uniforme" ou limpá-lo.

8 De olhos azuis

Muitos chamam Sineglazka de “gosto da infância” por seu sabor levemente adocicado e textura aveludada. Alguns especialistas acreditam que o vegetal de raiz com manchas roxas na pele não é o mais bem sucedido, por causa de sua baixa qualidade de manutenção. Grandes volumes de produtos são difíceis de armazenar, mas para pequenas áreas é a melhor opção que pode ser encontrada. Crescer não será muito trabalho, mas algumas condições básicas ainda devem ser observadas. Há outro nome para a variedade - Hannibal, que apareceu mais cedo, mas não trouxe grande popularidade à variedade.

O novo nome contribuiu para uma disseminação mais rápida das sementes em todo o país, principalmente na parte central. A planta se adapta bem às condições ambientais e suporta mudanças de temperatura. Pode ser atribuído ao meio da temporada. Recomenda-se que uma colheita grande e apetitosa seja colhida na segunda quinzena de agosto, embora o momento de maturação plena possa durar até setembro. Na culinária, é universal: você pode cozinhar, ferver, fritar e assar, enquanto o sabor será sempre de primeira qualidade.

7 Nakra

Outra variedade popular, adequada não só para o jantar, mas também para a produção de amido e a produção de batatas crocantes, como batatas fritas e outros snacks. Desde que foi registrado na parte norte, é perfeito para crescer em qualquer lugar do país, devido à sua alta resistência, mesmo em condições climáticas muito adversas. Os arbustos altos e eretos com pequenas flores de cor lilás durante o período de maturação são mais parecidos com um canteiro de flores, e não um lote com batatas. Folhagem verde harmoniosamente complementa esta imagem.

Os tubérculos em Nakra são ovais redondos, lisos com uma pele vermelha. Elas crescem bonitas e até mesmo, o que nem todos podem se orgulhar. Um alto rendimento é garantido, mesmo que a planta não tenha sido bem cuidada, o que a torna uma das mais atraentes. Quando o plantio não requer manipulações complexas, tudo é feito da maneira usual. Outra vantagem é o armazenamento a longo prazo, que permite que a fruta seja armazenada sem perda de propriedades e apresentação. Não há necessidade de mencionar as qualidades de sabor, uma ampla gama de aplicações (de amido a chips) e ampla popularidade, faça você mesmo.

6 Azul

O arbusto é de altura média, ereto e pouco difundido, enquanto o verde tem um volume considerável. As folhas mantêm sua rica cor verde escura, e as inflorescências são geralmente branco-púrpura com um núcleo laranja-amarelado. A fruta tem uma casca amarela, à primeira vista pode parecer que a batata está em uma rede de pesca, por causa do padrão correspondente. Para o tubérculo é caracterizada pela formação de olhos pequenos e rasos. Em geral, é suave. Ao cortar, você pode ver a carne branca, que não muda de tom durante o tratamento térmico.

O azul é meio da temporada e dá uma boa colheita. Com um cenário de sorte, com um par de cem pode coletar até 3000 kg. É resistente às doenças mais comuns, e o que é importante para a faixa intermediária, tolera flutuações de temperatura e até mesmo a seca. Ela cresce bem nas áreas onde a água subterrânea é bastante alta. O plantio é recomendado no final de abril - início de maio, mas com a condição de que abril seja quente. Em geral, para coletar uma excelente colheita de azul, você precisa calcular corretamente o tempo de pouso e as condições meteorológicas, caso contrário, você pode ficar sem nada.

5 Boa sorte

A variedade verdadeiramente bem sucedida conseguiu trazer os criadores russos. Ele é bem adaptado para as regiões centrais, o que significa que produzirá um alto rendimento e mostrará suas altas qualidades, tais como: resistência a condições climáticas adversas e parasitas, armazenamento a longo prazo e sabor agradável. Os arbustos de estatura média, em grande parte alastrando, têm folhas verdes brilhantes foscas de tamanho médio. No período de floração aparecem chapéus exuberantes que adornam a terra. Frutas são redondas e densas. A casca tem um tom creme com pequenos respingos escuros. A carne é branca, mas o uso de fertilizantes pode afetá-la: ao cozinhar, o escurecimento da cultura da raiz é possível.

O rendimento é notável - até 20 tubérculos de um arbusto. As frutas em si têm um peso impressionante. A variedade é precoce, então a primeira colheita pode ser obtida dentro de um mês e meio após o plantio. Esta é uma ótima opção para aqueles jardineiros e empresários que não têm muita paciência e amor para obter tudo de melhor e saboroso antes dos outros. Já neste momento você pode coletar até 20 toneladas, e se você der mais tempo para amadurecer os tubérculos, você pode obter o dobro de batatas.

4 Lorch

Batatas, testadas pelo tempo e não perdendo sua popularidade até hoje. Um grande número de plantas recentemente criadas por criadores de plantas domésticas não pode ultrapassar Lorch em seu gosto ou aparência. Pertence ao meio da tarde, o que é uma boa opção não só para o meio da banda. Os tubérculos são grandes e alongados, o peso da fruta é pouco mais de 100 gramas. Pele fina, lisa e amarela e atrai para cozinhar e comer a fruta. Deve observar-se que quando cozinhar a carne branca resulta friável e ligeiramente doce, não escurece.

Os tubérculos têm boa qualidade de manutenção, então você não deve ter medo de cultivá-los para armazenamento, eles não perdem sua apresentação por um longo tempo. Os arbustos são altos, bastante exuberantes com um grande número de folhas. Verde claro, levemente texturizado. As flores não são brancas, encontradas na maioria dos irmãos, mas o rosa pálido-púrpura com um coração amarelo será uma decoração para a horta, um olho agradável. Lorch é bem resistente a doenças, mas ainda precisa de proteção adicional. Uma boa opção para quem gosta de saborear os pratos desta raiz e surpreender os seus entes queridos com obras culinárias.

3 Monalisa

O irmão estrangeiro da planta ganhou há muito tempo corações russos que não são indiferentes aos pratos de batata. Meio cedo, com tubérculos ovais alongados, recomenda-se a crescer não para consumo em larga escala em grandes parcelas, mas para fins pessoais em dacha ou lotes familiares. O período de amadurecimento é pequeno - pouco mais de dois meses, o rendimento dificilmente é alto, e sim a média. O número máximo de frutos de um tubérculo é 12. Ele tolera longos períodos de armazenamento, sem alterar seu sabor e propriedades do produto. É altamente resistente a danos mecânicos.

Muitos consumidores dizem que o Monaliza é ótimo para cozinhar chips e outros pratos com batatas crocantes, e também pode ser cozido e assado. A carne se desintegra agradavelmente na boca, macia e saborosa, não altera a cor amarela clara apetecível no processo de cozimento. A variedade é altamente resistente a doenças, mas não a geadas. Ele tolera-os mal, por isso é adequado para o cultivo nas partes sul e central do país. No cuidado de despretensioso, mas com a devida atenção, irá responder com uma grande colheita. Uma ótima opção para jardineiros, gourmets.

2 Aciano

Talvez, uma das variedades mais surpreendentes e incomuns para a parte central tenha sido trazida pelos agrônomos nacionais. Aciano é considerado melhor do que suas contrapartes: contém mais substâncias necessárias pelo corpo humano e é também o mais resistente a várias doenças. O processo de maturação dura de 80 a 100 dias. Pelo menos 9 tubérculos com um peso de cerca de 100g / pc podem ser coletados de cada arbusto. A planta é de altura média com caules densos e pequenas folhas. Inflorescências de cor rosa suave, o que é raro para os arbustos de batatas.

Este tipo também se distingue pelo facto de ser ideal para alimentos para bebés e alimentos dietéticos devido ao seu baixo teor de amido (quase duas vezes menos que os outros). Apesar do fato de que a cor da raiz é azul escuro ou roxo escuro, quando cozida, a intensidade da cor diminui, e a carne geralmente tem uma cor bege com pequenas manchas cor-de-rosa. Vale a pena notar que ao cozinhar os frutos podem rachar, mas não perder a forma. Perfeito para fazer purê de batatas, pratos recheados, mas o mais saboroso é comê-lo em um “uniforme”, levemente salgado. Devido ao teor de antioxidantes, as batatas têm um efeito positivo no corpo.

1 Nevsky

No segundo terço do século passado, uma das variedades de batata mais populares foi criada. É a incorporação do gosto e do bom rendimento. A planta é capaz de suportar várias doenças e condições climáticas adversas. Atualmente, eles plantaram um quarto das terras da zona do meio, é comprado não apenas por proprietários de grandes lotes, mas também por residentes de verão. A fruta em si tem uma forma redonda ovalada, uma pele suave e de cor clara e pequenos olhos rasos. Seu peso varia de 80 a 150 gramas. O tipo atraente de tubérculo ajudou as batatas a conquistar o amor dos consumidores.

O mato é baixo, mas “fofo”. As folhas têm uma rica cor verde. Especialistas notam que os verdes se recuperam rapidamente quando são danificados por insetos, portanto, durante o período de maturação, a área plantada com este vegetal não se assemelhará a um apocalipse. Os arbustos não florescem por muito tempo, mas quase ao mesmo tempo lindos gorros brancos. A produtividade de Nevsky é maravilhosa: a partir de um arbusto você pode coletar de 8 a 15 frutas, o que é quase 1,5 kg. Responde bem ao fertilizante e aos cuidados adequados. Perfeito para aqueles que têm pequenas áreas e querem obter o máximo rendimento deles.

Voto popular - que tipo de batata para a banda média você acha que é melhor?
Nós votamos!

Nevsky

Aciano

Monalisa

Lorch

Boa sorte

Azul

Nakra

De olhos azuis

Zhukovsky

Escarlate Vermelho

Tufão

Udalets

Conto

Odisséia

Vingança

Total de votos: 2

Votar Resultados