10 najlepszych odmian buraków dla regionu moskiewskiego

Burak jest jedną z najpopularniejszych roślin okopowych na rynku rosyjskim. Niewielu ludzi wyobraża sobie swoją dietę bez tego warzywa. Jest ceniony za wszechstronność, użyteczne właściwości, dobre właściwości, odpowiednie do długotrwałego przechowywania i transportu. Jego cena jest dostępna, a także ważny składnik dań narodowych. Jasny i nasycony kolor płodu wskazuje na zawartość betainy, która jest odpowiedzialna za usuwanie toksyn, które mają zły wpływ na układ sercowo-naczyniowy.

Czerwone warzywa są cenione ze względu na wysoką zawartość żelaza potrzebną do utrzymania normalnego poziomu hemoglobiny. Ponadto pomoże kobietom złagodzić okres krytycznych dni, a dzieci będą ważnym elementem w leczeniu alergii. Czerwone warzywa są również cenione za to, że większość gatunków jest w stanie łatwo przystosować się do zmian klimatu, są bezpretensjonalne pod ich opieką i łatwe w użyciu. Poniżej znajduje się ranking najlepszych odmian warzyw korzeniowych, przeznaczonych do uprawy w środkowej strefie klimatycznej iw regionie moskiewskim, na podstawie szacunków doświadczonych ogrodników i specjalistów.

10 najlepszych odmian buraków w regionie moskiewskim

10 Bordeaux 237

Odmiana, uprawiana przez krajowych naukowców prawie sto lat temu, dziś nie traci popytu konsumentów w Rosji i krajach WNP. Przeznaczony do użytku na zewnątrz, odporny na choroby i zmienne warunki pogodowe. Nie można z całą pewnością powiedzieć, że korzenie rosną gładkie i piękne, ale walory smakowe łatwo negują tę niewielką wadę. Owoce mają okrągły, okrągły i okrągły kształt o średnicy do 15 cm, dzięki czemu waga jednego buraka może osiągnąć pół kilograma. Skóra jest gęsta, bordowa, matowa i lekko szorstka. Ciało jest bardzo słodkie, gęste, z pierścieniami.

Odmiana jest średnio wczesna, szybkość dojrzewania zależy od warunków klimatycznych: w ciepłych regionach od 65 dni, w chłodnych regionach - do 120 dni. Wydajność Bordeaux 237 jest dość wysoka, średnio można zebrać 6-7 kg na metr kwadratowy. Roślina jest przystosowana do okresów suszy, dlatego nie wymaga częstego podlewania i jest odpowiednia dla tych, którzy nie mogą poświęcić dużo czasu daczy. Dojrzałe rośliny korzeniowe mają wysoką jakość i nie pękają. Sądząc po opiniach, można je przechowywać przez całą zimę. Idealny do gotowania i pieczenia bez utraty bogatego koloru.

9 Skowronek

Różnorodność wśród ogrodników jest ceniona przede wszystkim pod względem odporności na tsvetushnosti, najlepiej nawet owoców, przydatności do zautomatyzowanego czyszczenia i właściwości smakowych. Odnosi się to do połowy sezonu, a zatem od momentu sadzenia do dojrzewania nie trwa dłużej niż 100 dni. Nasiona można sadzić na otwartym terenie, przenoszą zmiany klimatyczne charakterystyczne dla strefy środkowej (w tym regionu moskiewskiego). Roślina jest w pozycji pionowej dokładnie w połowie, więc nie można tutaj ograniczyć się do zwartego wąskiego łóżka. Liście są średnie, owalne o wyraźnych żyłach.

Gdy dojrzewają, powstają owoce średniej wielkości, ważące od 150 do 300 gramów. Waga korzenia zależy bezpośrednio od miejsca sadzenia (zalecane jest słońce lub półcień) i poziomu opieki.Okrągły burak w sekcji ma bogaty i bogaty ciemny czerwony kolor, są pierścienie, ale są słabo wyrażone. Eksperci oceniają smak „dobrego”, zauważając, że „skowronek” jest najbardziej odpowiedni do konserwacji lub przetwarzania. Długowieczności nie można nazwać wysoką, ale przez kilka miesięcy korzenie mogą dokładnie leżeć bez utraty smaku i prezentacji.

8 Czerwona piłka

Jedna z najpopularniejszych do tej pory odmian - „Czerwona Kula”. Należy do wczesnych i przedwczesnych, więc mogą cieszyć się nim w 90 dni po posadzeniu pierwszego nasiona. Sadzenie powinno odbywać się na otwartym terenie w słonecznym miejscu lub w półcieniu. Pielęgnacja roślin jest dość prosta: jakiś czas po kiełkowaniu zaleca się rozrzedzenie ich (dzięki temu rośliny będą duże i wysokiej jakości), a następnie od czasu do czasu trzeba będzie poluzować glebę, chwastować i podlewać.

Przy odpowiedniej pielęgnacji owoce mogą osiągnąć masę do 400 gramów. Prawie idealny okrągły kształt, gładka i równa powierzchnia - to właśnie ta odmiana może się pochwalić. Miąższ dojrzałego owocu nie ma pierścieni, jest bordowy, umiarkowanie soczysty i słodki. Doskonały do ​​przechowywania, przetwarzania i konserwacji, ale najlepiej jest używać go świeżo. Jest również stosowany w diecie ze względu na swoje korzystne właściwości i wysokie właściwości smakowe.

7 Boltardi

Odmiana, która stała się ostatnio popularna. Pozwolił na uprawę w Rosji dopiero od 1998 roku, ale szybko został rozprowadzony i stał się jednym z ulubionych wśród mieszkańców letnich. Toleruje ekstremalne temperatury, co oznacza, że ​​może być uprawiany w centralnej Rosji, w tym w regionie moskiewskim. Roślina ma owalne liście średniej wielkości, jasnozielone z lekko falistą krawędzią, co jest rzadkością w przypadku buraków. Skromne blaty pozwalają na tworzenie kompaktowych łóżek, co jest szczególnie cenne dla małych powierzchni. „Boltardi” to wczesne dojrzewanie, co oznacza, że ​​w środku lata będzie można zbierać pierwsze zbiory.

Owoce mają gładki owalny, okrągły kształt i skórkę o średniej grubości i nasyconym kolorze czerwono-fioletowym. Rozmiar i smak dojrzałego warzywa zależy od miejsca sadzenia, regularnej konserwacji i składu wierzchniego opatrunku. Tak więc waga może wynosić od 150 do 400 gramów. Ze względu na niezbyt cienką skórkę owoce tolerują długotrwałą konserwację, nie tracąc swoich właściwości handlowych. Sądząc po opiniach ogrodników, Boltardi nie nadaje się do świeżej konsumpcji, ale jest idealny do przetwarzania, przechowywania i przechowywania.

6 Cylinder

Niezwykły rodzaj odmian korzeni zdobył wiele serc moskiewskich ogrodników i środkowego zespołu. Kształt owocu naprawdę przypomina cylindry, ale okazuje się, że przestrzegasz zasad pielęgnacji. Jeśli ich nie spełnisz, plon będzie mały i krzywy. „Cylinder” odnosi się do połowy, tj. od momentu lądowania do stołu zajmie co najmniej 120 dni. Znosi chorobę i jest dobra na otwartym terenie, lepiej ją sadzić na łóżkach, na których rosła kapusta, ogórki, cebula lub marchewka. Ich rozmiar nie powinien być mniejszy niż jeden metr.

Najlepsza opcja do siewu buraków - koniec wiosny. Roślina musi przydzielić słoneczne miejsce, w cieniu uschnie i nie będzie możliwe zebranie wysokich plonów. Top dressing jest integralną częścią pielęgnacji korzeni. Najlepiej kupować nawozy mineralne, w ogóle nie zaleca się stosowania obornika, pozytywnie wpłynie to na glebę, ale nie na owoce. Jeśli zastosujesz te proste zasady, waga jednego warzywa może osiągnąć 600 gramów (15 cm długości i około 10 cm średnicy). Doskonale nadaje się do gotowania różnych potraw i eksperymentów kulinarnych.

5 Mieszkanie egipskie

W połowie sezonu czerwone owoce były hodowane przez rosyjskich hodowców w 1943 roku.Idealnie nadaje się do uprawy w centralnych, wołżańskich i wschodniosyberyjskich regionach kraju. Jego wygląd (spłaszczony okrąg) ułatwia wyróżnienie się spośród innych gatunków. Najwyższej klasy smak i niepowtarzalny kształt - kluczowe cechy „egipskiego mieszkania”. Waga dojrzałego warzywa może wahać się od 300 do 500 gramów. Średnica osiąga czasami 20 cm, a liść rośliny jest wyprostowany i gruby. Skóra jest bordowa, a ciało jest gęste, słodkie i czerwono-karmazynowe. Odmiana buraka doskonale nadaje się do jedzenia na surowo lub do przyrządzania kulinarnych przysmaków.

Okres dojrzewania warzyw trwa 120 dni, ale w sprzyjających warunkach pogodowych można go zredukować do dwóch i pół miesiąca. Przy wyborze miejsca szczególną uwagę należy zwrócić na obszary słoneczne. Ogrodnicy zauważają, że w cieniu tej rośliny powstają jeden szczyt. Po wysianiu i formowaniu kiełków konieczne jest rozrzedzenie łoża. W przyszłości konieczne będzie regularne poluzowanie podłoża, usunięcie chwastów, wody i nawożenie. Obfite zbiory można uzyskać tylko w każdych warunkach.

4 Akela

Burak „Akela” odnosi się do roślin sredneranim. Roślina okopowa typu okrągłego ma nasyconą jasną barwę i gęstą soczystą miazgę bez pierścieni. Idealnie nadaje się do gotowania ze względu na smak. Wielu uprawia ją do długotrwałej konserwacji lub przetwarzania. Liczne recenzje letnich mieszkańców sugerują, że odmiana jest jedną z najlepszych dla strefy środkowej i regionów centralnych, co daje 100-procentową wydajność. Toleruje zmiany temperatury i różne choroby, które mogą uszkodzić roślinę.

Okres dojrzewania wynosi od 95 do 115 dni. Roślina jest mocna i wyprostowana, więc nie ma potrzeby tworzenia szerokiego łóżka. Owoc jest okrągły i mały. Podczas cięcia widać czerwonobrązowe gęste ciało z ledwo zauważalnymi pierścieniami. Przedsiębiorcy uprawiający warzywa na sprzedaż twierdzą, że doskonale nadają się do zmechanizowanego zbioru. Cechy odpowiedzialne za utrzymanie jakości owoców sprawiają, że idealnie nadaje się do użytku komercyjnego.

3 Pablo F1

„Pablo F1” jest wysoce odporny na warunki klimatyczne, dzięki czemu może być uprawiany nie tylko w centralnych regionach środkowej strefy, ale także na północy. Charakterystyczną cechą warzyw jest doskonała jakość przechowywania. Ani jedno warzywo nie może się pochwalić takim poziomem. Idealnie nadaje się do długotrwałego przechowywania, umożliwiając uprawę owoców do użytku komercyjnego. Nie tracą swojej prezentacji i smaku, nie ulegają gniciu i tworzeniu się pleśni.

Proste wierzchołki, owalne liście z smugami fioletu nie tylko informują o stanie korzenia, ale także ozdabiają działkę ogrodową. Dojrzałe warzywo ma bordowy kolor, cienką, gładką skórę i krótki cienki ogon. Pod skórą znajduje się soczysty miąższ w kolorze rubinowym. Cukier i betanina w kompozycji odpowiadają za bogaty i jasny smak owoców. Po ugotowaniu miazga nie zmienia koloru, co jest szczególnie cenne w sztuce kulinarnej. To najlepsza odmiana buraków do gotowania różnych potraw i eksperymentów kulinarnych.

2 Mona

Ulubiony wśród ogrodników od wielu lat nie rezygnuje ze swoich pozycji i bije rekordy w sprzedaży nasion. Roślina korzeniowa ma kształt cylindra, ale w przeciwieństwie do innych warzyw, jej rozmiar i waga są niewielkie - 300 gramów. Okres dojrzewania nie przekracza 100 dni. Podczas cięcia jest jasne, że mięso jest ciemnoczerwone, raczej miękkie, delikatne i soczyste.Pierścienie są wyrażane nieznacznie. Eksperci oceniają właściwości smakowe „Mona” na „dobre” i „doskonałe”. Jest idealny do potraw, ale w miarę możliwości ujawnia właściwości smakowe podczas puszkowania.

Liście rośliny są duże i owalne, lekko pomarszczone. Mają charakterystyczny czerwono-zielony kolor buraków. Zaletą tej odmiany jest to, że jest bezpretensjonalna w opiece i wymaga przestrzegania najprostszych zasad. Odpowiedni dla tych, którzy nie lubią spędzać dużo czasu na stronie, ale chcą uzyskać dobre zbiory. Jakość utrzymania jest wysoka: jakość handlowa jest zachowana przez długi czas, więc może być uprawiana do celów komercyjnych. Warto zauważyć, że ze względu na wysoką zawartość cukru warzywa korzeniowe nie nadają się do żywności dietetycznej.

1 Detroit

Najpopularniejsza odmiana czerwonych warzyw została uznana za wysoką wydajność, doskonałe właściwości do długoterminowej konserwacji, wygląd produktu i doskonały smak. Roślina nadaje się do uprawy na otwartym polu, ale w ciężkich warunkach klimatycznych lepiej ją uprawiać pod folią. Dla regionu moskiewskiego nadaje się pierwsza opcja, jeśli lato zostało wydane bez niespodzianek. Roślina korzeniowa odważnie niesie choroby. Średni okres dojrzewania nie przekracza 100 dni od momentu sadzenia. Kolejną zaletą rośliny można nazwać równomierne kiełkowanie i dojrzewanie.

Owoce mają najcieńszą skórkę i okrągłą formę. Waga jednego warzywa jest niewielka - 250 gramów, ale wysoka wydajność pozwala zebrać prawie pół tony użytecznych czerwonych warzyw korzeniowych ze stu. Specjaliści i ogrodnicy amatorzy zwracają uwagę na wysokie cechy smakowe, które czynią odmianę uniwersalną: konserwacja, długotrwałe przechowywanie bez utraty jakości, świeża konsumpcja i wykorzystanie jako składnik w przygotowywaniu arcydzieł kulinarnych. Sądząc po opiniach, „Detroit” jest doskonały i nie ma ani jednej wady. Jest to najlepszy czerwony owoc do szerokiej gamy zastosowań.

Popularne głosowanie - jaki rodzaj buraków na przedmieściach uważasz za najlepszy?
Głosujemy!

Detroit

Mona

Pablo F1

Akela

Mieszkanie egipskie

Cylinder

Boltardi

Czerwona piłka

Skowronek

Bordeaux 237

Thekla

Solo

Kozak

Boheme

Łączna liczba głosów: 6

Głosuj Wyniki