10 najlepszych odmian ziemniaków dla środkowego pasma

Ziemniaki są jednym z najbardziej popularnych, niedrogich i łatwo dostępnych produktów w kraju, a zwłaszcza w jego centralnej części. Z niego można ugotować ogromną ilość pysznych dań. Niewielu ludzi wie, że pod pewną recepturą potrzebny jest specjalny rodzaj ziemniaków, aby wszystko stało się piękne, pachnące i apetyczne. Niektóre z nich gotują się miękko, podczas gdy inne zachowują swój kształt, ale zmieniają kolor. Jaka odmiana jest uniwersalna, ale nie kapryśna, wytrzymuje stale zmieniające się warunki pogodowe w środkowej części Rosji i ma dużą pojemność do przechowywania - trudne pytanie.

Wybór jest tak wielki, że większość ogrodników amatorów gubi się w poszukiwaniu i znajduje swój ideał dopiero kilka lat później, wydając dużo pieniędzy, czasu i wysiłku. Aby ułatwić ten proces i pozbyć się niepotrzebnego zamieszania, poniżej znajduje się ranking najlepszych odmian ziemniaków dla środkowego pasma. Został on opracowany na podstawie informacji zwrotnych od ogrodników amatorów, przedsiębiorców, ekspertów i ekspertów w tej dziedzinie, więc powinieneś mu zaufać i wybrać „jednego”, który może stać się czyimś „smakiem dzieciństwa”.

10 najlepszych odmian ziemniaków dla środkowego pasma

10 Czerwona Szkarłatna

Holenderski brat rosyjskich ziemniaków jest bardzo popularny w centralnej Rosji iw jego południowej części. Wynika to z jego doskonałych właściwości i doskonałego smaku. Uważany jest za jednego z najbardziej czerwonych owoców. Dzięki „czerwonemu” łatwo odróżnia się od pozostałych żółtych odpowiedników. Bulwa ma kształt owalu. Dotyk jest gładki, mogą pojawić się małe oczy, ale jest to rzadkie. Gdy owoc jest cięty, widać monotonne, gęste żółte ciało. Duża liczba bulw tworzy się na jednym krzaku, każdy waży około 100 gramów.

Krzew jest niski i prosty, a wierzchołki są raczej grube, zamiatające. Liście są ciemnozielone z lekko falistą krawędzią. Podczas kwitnienia powstają kwiatostany czerwono-liliowe lub miękko-fioletowe. Jakość Red Scarlet jest doskonała, małe skórki mogą pojawić się na skórze, ale nie wpływa to na smak ziemniaka. Roślina należy do wczesnych, a pierwsze zbiory można zbierać po 75 dniach. Często jest uprawiana do użytku domowego lub niewielkiej sprzedaży. Dobrze nadaje się do gotowania „chrupiących” potraw.

9 Żukowski

Bulwy korzeni znacznie różnią się od innych kolorami: żółto-brązową podstawą z fioletowymi impregnacjami i małymi oczami. Podczas kwitnienia krzew zmienia się w czerwono-fioletowy bukiet. Wysokość rośliny jest średnia, zielenie nie jest bardzo rozłożyste, liście są małe i jasnozielone. Ogólnie rzecz biorąc, odmiana jest bardzo mała i będzie wyglądać harmonijnie na małych obszarach. Lepiej jest sadzić na początku maja, aby zjeść świeże dania ziemniaczane już w połowie lipca (owoce będą małe). Miłośnicy dużych, a nawet bulw będą musieli poczekać do sierpnia - wtedy powstaje piękna, duża uprawa.

Przy cięciu korzenia widać dobrze jędrne ciało, ale lekko wodniste.Podczas gotowania nie kruszy się i zachowuje swój kształt. Według ekspertów ma średni smak. Żukowski nie będzie długo przechowywany, więc powinien być spożywany przed początkiem zimnej pogody. Amatorzy ogrodników twierdzą, że tłuczone ziemniaki są dość zwyczajne, ale świetnie nadają się do smażenia i sałatek. Będzie szczególnie smaczne w lipcu: można gotować w „mundurze” lub wyczyścić.

8 Sineglazka

Wielu nazywa Sineglazkę „smakiem dzieciństwa” ze względu na lekko słodkawy smak i aksamitną konsystencję. Niektórzy eksperci uważają, że warzywa korzeniowe z fioletowymi plamami na skórze nie są najbardziej udane ze względu na niską jakość przechowywania. Duże ilości produktu są trudne do przechowywania, ale dla małych obszarów jest to najlepsza opcja, którą można znaleźć. Rosnące to nie będzie dużo pracy, ale pewne podstawowe warunki muszą być nadal przestrzegane. Istnieje inna nazwa odmiany - Hannibal, która pojawiła się wcześniej, ale nie przyniosła wielkiej popularności tej odmianie.

Nowa nazwa przyczyniła się do szybszego rozprzestrzeniania nasion w całym kraju, głównie w centralnej części. Roślina dobrze dostosowuje się do warunków środowiskowych i wytrzymuje zmiany temperatury. Można to przypisać do połowy sezonu. Zaleca się zbieranie dużych i apetycznych plonów w drugiej połowie sierpnia, chociaż moment pełnego dojrzewania może trwać do września. W kuchni jest uniwersalny: można gotować, gotować na wolnym ogniu, smażyć i piec, a smak zawsze będzie na najwyższym poziomie.

7 Nakra

Inna popularna odmiana, odpowiednia nie tylko do celów gastronomicznych, ale także do produkcji skrobi i produkcji chrupiących ziemniaków, takich jak frytki i inne przekąski. Ponieważ został zarejestrowany w północnej części, jest idealny do uprawy w dowolnym miejscu w kraju, ze względu na wysoką odporność nawet na bardzo trudne warunki klimatyczne. Wysokie, wzniesione krzewy o małych kwiatach bzu w okresie dojrzewania przypominają raczej kwietnik, a nie działkę z ziemniakami. Zielone liście harmonijnie uzupełniają ten obraz.

Bulwy w Nakra są owalne, gładkie, o czerwonej skórze. Stają się piękne, a nawet, których nie każdy może się pochwalić. Gwarantowana jest wysoka wydajność, nawet jeśli roślina nie była odpowiednio pielęgnowana, co czyni ją jedną z najbardziej atrakcyjnych. Gdy sadzenie nie wymaga skomplikowanych manipulacji, wszystko odbywa się w zwykły sposób. Kolejną zaletą jest długotrwałe przechowywanie, które pozwala na przechowywanie owoców bez utraty właściwości i prezentacji. Nie trzeba wspominać o walorach smakowych, szerokiej gamie zastosowań (od skrobi do chipsów), a szeroka popularność robić to sam.

6 Blueness

Krzew jest średniej wysokości, wyprostowany i niezbyt rozłożysty, podczas gdy zieleń ma znaczną objętość. Liście zachowują swój bogaty ciemnozielony kolor, a kwiatostany są zwykle biało-fioletowe z rdzawo-pomarańczowym rdzeniem. Owoc ma żółtą skórkę, na pierwszy rzut oka może się wydawać, że ziemniak jest w kabaretce, ze względu na odpowiedni wzór. Dla bulwy charakteryzuje się tworzeniem małych i płytkich oczu. Ogólnie jest gładka. Podczas cięcia widać białe ciało, które nie zmienia swojego odcienia podczas obróbki cieplnej.

Błękit jest w połowie sezonu i daje dobre duże zbiory. Przy szczęśliwym scenariuszu kilkaset osób może zebrać do 3000 kg. Jest odporny na najczęstsze choroby i co ważne dla środkowego pasma, toleruje wahania temperatury, a nawet suszę. Rośnie dobrze na tych obszarach, gdzie wody gruntowe są dość wysokie. Sadzenie jest zalecane na przełomie kwietnia i maja, ale pod warunkiem, że kwiecień był ciepły. Ogólnie rzecz biorąc, aby zebrać doskonałe żniwa Blue, musisz poprawnie obliczyć czas lądowania i warunki pogodowe, w przeciwnym razie możesz zostać bez niczego.

5 Powodzenia

Prawdziwie udana odmiana zdołała sprowadzić rosyjskich hodowców. Jest dobrze przystosowany do regionów centralnych, co oznacza, że ​​będzie tam wytwarzał wysokie plony i wykazywał swoje wysokie właściwości, takie jak: odporność na niekorzystne warunki atmosferyczne i pasożyty, długotrwałe przechowywanie i przyjemny smak. Krzewy średniej wysokości, raczej rozłożyste, mają średniej wielkości matowe, jasnozielone liście. W okresie kwitnienia białych bujnych kapeluszy pojawiają się, że zdobią ziemię. Owoce są okrągłe i gęste. Skórka ma kremowy odcień z małymi ciemnymi plamami. Miąższ jest biały, ale stosowanie nawozów może na to wpłynąć: podczas gotowania możliwe jest przyciemnienie rośliny okopowej.

Wydajność jest niezwykła - do 20 bulw z jednego krzewu. Same owoce mają imponującą wagę. Odmiana jest wczesna, więc pierwsze zbiory można uzyskać w ciągu półtora miesiąca po posadzeniu. Jest to świetna opcja dla tych ogrodników i przedsiębiorców, którzy nie mają wielkiej cierpliwości i uwielbiają być najlepsi i smaczniejsi przed innymi. Już w tym czasie możesz zebrać do 20 ton, a jeśli dasz więcej czasu na dojrzewanie bulw, możesz dostać dwa razy więcej ziemniaków.

4 Lorch

Ziemniaki, sprawdzone i nie tracą na popularności do dziś. Duża liczba roślin niedawno wyhodowanych przez krajowych hodowców roślin nie może przewyższyć Lorcha ani pod względem smaku, ani wyglądu. Należy do środkowego opóźnienia, co jest dobrym rozwiązaniem nie tylko dla środkowego pasma. Bulwy są duże i wydłużone, masa owoców to nieco ponad 100 gramów. Cienka, gładka, żółta skóra i przyciąga do gotowania i jedzenia owoców. Należy zauważyć, że przy gotowaniu białego miąższu okazuje się, że jest kruchy i lekko słodki, nie ciemnieje.

Bulwy mają dobrą jakość utrzymania, więc nie należy obawiać się ich hodowli do przechowywania, nie tracą prezentacji przez długi czas. Krzewy są wysokie, dość bujne z dużą ilością liści. Jasnozielony, lekko teksturowany. Kwiaty nie są białe, spotykane u większości braci, ale blado różowo-fioletowy z żółtym kamieniem serca będzie ozdobą ogrodu warzywnego, przyjemnym okiem. Lorch jest dobrze odporny na choroby, ale nadal potrzebuje dodatkowej ochrony. Dobra opcja dla tych, którzy lubią delektować się potrawami z tego korzenia i zaskoczyć swoich bliskich kulinarnymi arcydziełami.

3 Monalisa

Zagraniczny brat zakładu od dawna zdobywał rosyjskie serca, które nie są obojętne na potrawy ziemniaczane. Średnio wcześnie, z wydłużonymi owalnymi bulwami, zaleca się, aby nie rosnąć w celu spożycia na dużą skalę na dużych powierzchniach, ale do celów osobistych na daczach lub działkach domowych. Okres dojrzewania jest niewielki - nieco ponad dwa miesiące, plon jest raczej niski, a raczej średni. Maksymalna liczba owoców z jednej bulwy wynosi 12. Toleruje długie okresy przechowywania, bez zmiany smaku i właściwości produktu. Jest bardzo odporny na uszkodzenia mechaniczne.

Wielu konsumentów twierdzi, że Monaliza doskonale nadaje się do gotowania frytek i innych potraw z chrupiącymi ziemniakami, a także może być gotowana i pieczona. Ciało kruszy się przyjemnie w ustach, delikatne i smaczne, nie zmienia apetycznego jasnożółtego koloru w procesie gotowania. Odmiana jest wysoce odporna na choroby, ale nie na mróz. Toleruje je słabo, więc nadaje się do uprawy w południowej i środkowej części kraju. W trosce o bezpretensjonalny, ale z należytą uwagą, zareaguje dużym plonem. Doskonała opcja dla ogrodników, smakoszy.

2 Chaber

Być może jedna z najbardziej zaskakujących i niezwykłych odmian dla części centralnej została wydana przez krajowych agronomów. Chaber jest uważany za lepszy niż jego odpowiedniki: zawiera więcej substancji potrzebnych ludzkiemu ciału, a także jest najbardziej odporny na różne choroby. Proces dojrzewania trwa od 80 do 100 dni. Z każdego krzewu można zebrać co najmniej 9 bulw o wadze około 100 g / szt. Roślina ma średnią wysokość z gęstymi łodygami i małymi liśćmi. Kwiatostany o miękkim różowym kolorze, co jest rzadkością w krzakach ziemniaków.

Ten typ wyróżnia się również tym, że jest idealny do żywności dla niemowląt i dietetycznych ze względu na niską zawartość skrobi (prawie dwa razy mniej niż inne). Pomimo faktu, że kolor korzenia jest ciemnoniebieski lub ciemnofioletowy, po ugotowaniu intensywność koloru maleje, a mięso ma zwykle beżowy kolor z małymi różowymi plamami. Warto zauważyć, że podczas gotowania owoce mogą pękać, ale nie tracą kształtu. Idealny do robienia puree, faszerowanych potraw, ale najsmaczniejsze jest zjedzenie go w „jednolitym”, lekko solonym. Dzięki zawartości przeciwutleniaczy ziemniaki mają pozytywny wpływ na organizm.

1 Nevsky

W drugiej połowie ubiegłego wieku wyhodowano jedną z najpopularniejszych odmian ziemniaka. Jest ucieleśnieniem dobrego smaku i dobrej wydajności. Roślina jest w stanie wytrzymać różne choroby i niekorzystne warunki pogodowe. Obecnie zasadzili jedną czwartą ziemi strefy środkowej, kupują ją nie tylko właściciele dużych działek, ale także mieszkańcy lata. Sam owoc ma kształt okrągłego owalu, gładką, jasną skórę i małe, płytkie oczy. Jego waga waha się od 80 do 150 gramów. Atrakcyjny rodzaj bulwy pomógł ziemniakom zdobyć miłość konsumentów.

Krzew jest niski, ale „puszysty”. Liście mają bogaty zielony kolor. Eksperci zauważają, że zielenie raczej szybko wracają do zdrowia, gdy są uszkadzane przez owady, dlatego w okresie dojrzewania obszar obsadzony tym warzywem nie przypomina apokalipsy. Krzewy kwitną nie na długie, ale prawie piękne białe czapki. Wydajność Newskiego jest wspaniała: z jednego krzewu można zebrać od 8 do 15 owoców, co stanowi prawie 1,5 kg. Dobrze reaguje na nawóz i właściwą pielęgnację. Idealny dla tych, którzy mają małe powierzchnie i chcą uzyskać z nich maksymalną wydajność.

Popularne głosowanie - jaki rodzaj ziemniaka dla środkowego zespołu uważasz za najlepszy?
Głosujemy!

Nevsky

Chaber

Monalisa

Lorch

Powodzenia

Blueness

Nakra

Sineglazka

Żukowski

Czerwona Szkarłatna

Typhoon

Udalets

Opowieść

Odyseusz

Zemsta

Łączna liczba głosów: 2

Głosuj Wyniki