Miejsce |
Imię i nazwisko |
Ocena funkcji |
1 | Konserwatywny | Wysoka jakość, łatwość użycia |
2 | Haze | Doświadczenie technologiczne i nowoczesny sprzęt |
3 | Hanhi | Skandynawska jakość |
4 | Novogas (Novogaz) | Dostępność i niezawodność |
1 | Dobre ciepło | Kompaktowość i dostępność |
2 | Kid Nerzh z ECU | Minimalne zaangażowanie człowieka |
3 | Autoklaw „Prodmashservice” | Najlepszy przemysłowy autoklaw |
4 | Nickolder (NIKOLNERJ) | Najszerszy zakres autoklawów |
Wielu Rosjan stało się zwolennikami zdrowego żywienia. Aby nie jeść podejrzanych produktów, możesz samodzielnie przygotowywać różne produkty w puszkach zgodnie z tradycyjnymi przepisami. Niezawodny asystent w tej sprawie uważany jest za autoklaw. Urządzenie jest hermetycznie zamkniętym pojemnikiem, w którym podczas podgrzewania powstaje nadmierne ciśnienie. Technologia ta zapewnia szybkie gotowanie z zachowaniem większości składników odżywczych i witamin.
W sklepach można znaleźć różne wzory, urządzenia różnią się ceną i pojemnością. Dlatego wybierając optymalny model, należy zwrócić uwagę na kilka niuansów.
- Na początek eksperci zalecają podjęcie decyzji pojemność zbiornika. Do celów domowych wystarczy autoklaw o pojemności od 15 do 30 litrów. Najczęściej producenci wskazują liczbę półlitrowych lub litrowych puszek, które mogą zmieścić się w urządzeniu. Na skalę przemysłową objętość zbiornika przekracza 300 litrów.
- Zbiorniki są wykonane z węgla stal lub stal nierdzewna. W celu ochrony przed korozją zwykła stal jest pokryta farbą polimerową. Ale cena takiego autoklawu będzie niższa niż w przypadku stali nierdzewnej.
- Wykonuje się wiele pojemników podwójne dno. Grubsza ściana lepiej utrzymuje ciepło, pozwalając oszczędzać energię.
- Co do źródło ciepłato znaczy modele ogrzewane z urządzeń zewnętrznych. Nazywa się je gazem, chociaż wiele z nich można umieścić na kuchenkach elektrycznych lub panelach indukcyjnych. Modele elektryczne mają wbudowaną grzałkę, dzięki czemu przeprowadzana jest obróbka cieplna.
- Wysokie ciśnienie w zamkniętym naczyniu stwarza pewne niebezpieczeństwo. Dlatego nie tylko urządzenia pomiarowe (termometr, manometr) powinny być zainstalowane w pokrywie, ale także zawory upustowe.
Nasz przegląd obejmuje najlepsze marki autoklawów. Przy opracowywaniu oceny uwzględniono następujące kryteria:
- innowacja produktowa;
- bezpieczeństwo użytkowania;
- przystępna cena;
- spotkanie;
- ekspertyza;
- recenzje konsumenckie.
Najlepsze autoklawy gazowe
Autoklawy gazowe domowe są najprostsze w konstrukcji i niedrogie. Niektóre z nich są przeznaczone do pracy na kuchence gazowej, inne modele mogą być ogrzewane na ogniu, indukcji lub panelach elektrycznych. Najlepsze urządzenia, które nagrzewają się z zewnętrznych źródeł ciepła, są objęte naszą oceną.
4 Novogas (Novogaz)

Kraj: Białoruś
Ocena (2019): 4.7
Ponad 30 lat w fabryce gazu Novogrudok na Białorusi produkuje autoklawy do użytku domowego. Firma specjalizuje się w produkcji różnych urządzeń gazowych i produktów pokrewnych. Bezcenne doświadczenie zdobyte w czasach Związku Radzieckiego pomaga pracownikom firmy produkować wysokiej jakości, niezawodne i niedrogie produkty. Silna instrumentalna stal węglowa jest używana jako materiał do autoklawu. W celu ochrony przed korozją producent zastosował farbę proszkową. Chociaż na zewnątrz, autoklaw przypomina małą butlę gazową, a szary kolor nieco psuje konstrukcję naczynia, ale powierzchnia jest łatwa do mycia i nie blaknie.
Białoruski producent zadbał o bezpieczeństwo autoklawu.Oprócz niezawodnego zamocowania pokrywy znajduje się manometr i złączka do regulacji ciśnienia w zbiorniku. W asortymencie znajdują się 3 modyfikacje różniące się objętością (18, 24 i 30 l). W największej pojemności Novogaz UB-30 mieści 21-22 standardowe szklane słoiki 0,5 l. Oprócz bezpośredniego spotkania (konserwacja) autoklaw gazowy może pełnić rolę szybkowaru lub być używany do zacierania. Prostota, dostępność i niezawodność to główne czynniki wpływające na naszą ocenę.
3 Hanhi

Kraj: Finlandia
Ocena (2019): 4.8
Fińska firma Hanhi (Hanhi) zdobyła sławę w naszym kraju w krótkim czasie. Firma produkuje szeroką gamę urządzeń do gotowania. Nazwa firmy była na cześć wyspy, położonej w Zatoce Botnickiej. Przez kilka dziesięcioleci w warsztatach przedsiębiorstwa wykonywano grille, wędzarnie, generatory dymu i autoklawy. Charakterystyczną cechą produktów Hanhi jest zaawansowana konstrukcja i profesjonalne wykonanie.
Najbardziej popularnym autoklawem w Rosji jest model Hanhi CN298. Pojemność zbiornika wynosi 20 litrów, co pozwala na jednoczesną obsługę 15 półlitrowych puszek lub 6 litrów. Temperatura pracy wewnątrz naczynia osiąga 120 ° С. Obecność kranu ułatwia odprowadzanie wody. Można to zrobić natychmiast po zakończeniu obróbki cieplnej. Wygodne jest sterowanie procesem gotowania przy użyciu informacyjnego termometru i manometru. Pomimo dużego marginesu bezpieczeństwa (grubość ścianki dolnej 3 mm) producent zakończył autoklaw z zaworem bezpieczeństwa. Wysoką jakość wykonania potwierdzają certyfikaty zgodności, a żywotność modelu sięga 10 lat.
2 Haze

Kraj: Rosja
Ocena (2019): 4.8
W sklepach „Volga Mechanical Plant” rodzi się wiele przydatnych produktów do domowej kuchni. Produkcja szerokiej gamy przedsiębiorstw pozwala na bogate doświadczenie technologiczne i różnorodność nowoczesnego sprzętu. Dlatego wszelkie prace rozwojowe, które narodziły się w fabryce, są realizowane szybko i sprawnie. Firma stworzyła własny sklep internetowy, w którym prezentowanych jest ponad 100 produktów. Jedną z dominujących pozycji na rynku krajowym zajmują autoklawy. Kupujący mogą wybrać jeden z 5 modeli, z których najpopularniejszym jest model Autoclave Haze 2.0. Wszystkie modyfikacje są wyposażone w termometr alkoholowy, który odróżnia je od produktów konkurencji. W połączeniu z dokładnym manometrem uzyskuje się cały system pomiarowy, który pozwoli ci ściśle przestrzegać technologii puszkowania. Dla wygody dostępny jest zawór spustowy, specjalne kasety dla banków
Autoclave Fog 2.0 to urządzenie wielofunkcyjne. Dzięki niemu możesz prowadzić bimber, palić mięso lub ryby. Jednocześnie w pojemniku można zainstalować 15 półlitrowych puszek lub 6 litrów. Użytkownicy używają tego modelu inaczej, o czym świadczą opinie. Jeden Dym jak bimber, a drugi jak autoklaw.
Typ autoklawu |
Cnoty |
Wady |
Gaz |
+ przystępna cena + prosta konstrukcja + mogą być używane różne źródła ciepła + trwałość |
- brak automatyzacji - konieczne jest podniesienie i wyjęcie ciężkiego pojemnika z puszkami i wodą |
Elektryczny |
+ łatwość obsługi, istnieją modele automatyczne + nie trzeba podnosić do pieca + temperatura jest kontrolowana przez regulator temperatury |
- wysoka cena - kruchość grzejników |
1 Konserwatywny

Kraj: Rosja
Ocena (2019): 4.9
Rosyjski producent LLC „Fork” zajmuje się produkcją różnych artykułów gospodarstwa domowego. Domowe enklawy stają się jednym z najpopularniejszych produktów. Doskonale radzą sobie z funkcją konserwowania, o czym świadczą liczne recenzje. Charakterystyczną cechą autoklawów jest spełnienie wszystkich wymagań norm europejskich. Producent dba o wygodę użytkowania i bezpieczeństwo podczas przygotowywania konserw, soków i pasztetów.Przykładem takiego związku jest szybki system chłodzenia, dzięki któremu gorąca woda może być odprowadzana ze zbiornika natychmiast po zakończeniu obróbki cieplnej. Teraz użytkownik nie musi wykazywać się umiejętnościami osoby podnoszącej ciężar, podnosząc ciężki autoklaw z puszkami i wodą. Za pomocą zaworu spustowego można to zrobić szybko i bezpiecznie.
W linii autoklawów gazowych znajdują się modele do użytku domowego lub do użytku w warunkach polowych 22 litry. Model Conservator GazNerzh o pojemności 46 litrów, wykonany ze stali nierdzewnej, stał się bardzo popularny. Na pokrywie znajduje się termometr przełączający, który może być używany do kontroli obróbki cieplnej. Dostępny jest zawór nadmiarowy w celu zmniejszenia nadciśnienia.
Najlepsze autoklawy elektryczne
Autoklawy elektryczne są wyposażone w elementy grzewcze, które pozwalają im działać z sieci domowej. Niektóre modele są wyposażone w sterowanie elektroniczne, dzięki czemu proces puszkowania jest zautomatyzowany. W naszym rankingu znajduje się kilka produktów gospodarstwa domowego i produktów przemysłowych.
4 Nickolder (NIKOLNERJ)

Kraj: Ukraina
Ocena (2019): 4.6
Od ponad 16 lat ukraińska firma Nickolner (NIKOLNERJ) produkuje autoklawy. Producent oferuje szeroką gamę produktów ze stali nierdzewnej. Oprócz autoklawów firma oferuje podgrzewacze wody, grille, balustrady, prasy i różne pojemniki. Produkty zyskały uznanie konsumentów dzięki wysokiej jakości wykonania i przystępnej cenie. W cyklu produkcyjnym stosuje się tylko certyfikowaną stal nierdzewną do celów spożywczych.
Producent zapewnia 2-letnią gwarancję na wszystkie autoklawy domowe. Jedną z najlepszych próbek z ogrzewaniem elektrycznym jest model „Universal Autoclave 14 l / 22 p.” Można umieścić 14 litrów lub 22 półlitrowe puszki. Sterylizacja może zachodzić zarówno w puszkach szklanych, jak i metalowych. Moc grzejnika wynosi 2,5 kW, co wystarcza do szybkiego podgrzania zawartości 40-litrowego pojemnika. Manometr, termometr pomaga monitorować proces, a smoczek i zawór wybuchowy zapewniają bezpieczną pracę.
3 Autoklaw „Prodmashservice”

Kraj: Rosja
Ocena (2019): 4.7
Od 1995 roku firma „Prodmashservice” zajmuje się produkcją autoklawów dla przemysłu spożywczego. Przed sprzedażą producent dokładnie sprawdza i testuje sprzęt. Przez lata pracy na rynku krajowym firmie udało się zyskać reputację wiarygodnego i profesjonalnego partnera. Sprzęt sprzedawany jest zarówno indywidualnie, jak iw ramach linii technologicznych. Firma dysponuje szeroką gamą maszyn do zszywania, urządzeń dozujących, maszyn do mycia, przenośników i opakowań. Autoklawy są również szeroko reprezentowane. Liderzy konserw i farm mogą wybrać odpowiednią opcję, zaczynając od wyposażenia poziomego, a kończąc na automatycznych liniach.
Elektryczny autoklaw TMP-200 jest bardzo popularny. Przeznaczony jest do sterylizacji produktów nie tylko w szkle, ale także w puszkach. Pojemność sprzętu (25,1 kW) wystarcza na jedno tankowanie o masie 1000 kg (objętość komory 450 l). W autoklawie mieszczą się 32 trzy litrowe słoiki. Konserwacja może zachodzić w temperaturze 140 ° C.
2 Kid Nerzh z ECU

Kraj: Rosja
Ocena (2019): 4.8
Rosyjski producent Forkom ma doskonałe autoklawy elektryczne. Porównują się korzystnie nie tylko z modelami gazowymi, ale także z podobnymi produktami innych producentów. Firma realizuje zarówno proste autoklawy z ogrzewaniem elektrycznym, jak i zautomatyzowane urządzenia domowe.Jednym z najnowocześniejszych modeli jest model „Kid Nerzh z ECU”. Pozwala na konserwację przy minimalnym udziale osoby. Wszystkie podstawowe operacje są wykonywane automatycznie i sterowane elektronicznie.
Autoklaw to zbiornik ze stali nierdzewnej o pojemności 22 litrów. Możliwe jest zainstalowanie w nim 14 półlitrowych puszek przy użyciu kasety zaciskowej. Urządzenie działa z sieci domowej 220 V. Możesz wybierać spośród kilku trybów gotowania. Po włączeniu urządzenie rozpoczyna nagrzewanie do temperatury ustawionej przez sam program. Przez cały czas będzie utrzymywany automatycznie, a po obróbce cieplnej sterowanie elektroniczne wyłączy ogrzewanie i zacznie odprowadzać wodę. Właściciel autoklawu będzie musiał tylko otworzyć pokrywę i wyjąć gotową puszkę ze zbiornika.
1 Dobre ciepło

Kraj: Rosja
Ocena (2019): 4.9
Krajowy producent „Good Heat” od ponad 7 lat zajmuje się produkcją wyrobów opartych na stali nierdzewnej AISI 304/430. Kupującym udało się ocenić tego typu urządzenia do użytku domowego, takie jak browary, gorzelnie bimbru, gorzelnie, prasy hydrauliczne, a także autoklawy konserwujące. Firma produkuje modele opracowane we własnym zakresie. Są kompaktowe i mają przystępną cenę. Dzięki poważnemu przygotowaniu przed sprzedażą i sztywnemu systemowi kontroli producentowi udało się zapobiec wejściu małżeństwa do sieci dystrybucyjnej.
„Autoklaw TEN” cieszy się dużą popularnością wśród konsumentów krajowych. Model jest łatwy w obsłudze, grzejnik elektryczny (1,25 kW) jest sterowany przez automatykę. Utrzymuje optymalne warunki temperaturowe, upraszczając zadanie dla właściciela. Pojemność zbiornika wynosi 17 litrów, wraz z kasetą, przyrządami pomiarowymi (termometr, manometr), zaworem nadciśnieniowym, ustawionym na ciśnienie 1,5 bara. Urządzenie umożliwia podłączenie dodatkowych urządzeń, takich jak destylator lub kolumna destylacyjna. Producent udziela rocznej gwarancji na autoklaw, produkty spełniają wymagania GOST.