10 wskazówek dotyczących wyboru piekarnika

Kto jest najlepszym producentem piekarników?
Głosujemy!

Gorenje

Korting

Hotpoint-ariston

Electrolux

Bosch

Zanussi

Indesit

GEFEST

Hansa

BEKO

Midea

Weissgauff

MAUNFELD

DARINA

Simfer

Kuppersberg

Whirlpool

Ogółem głosowało: 24

Głosuj Wyniki

Zasada ogrzewania jest pierwszym parametrem, od którego należy rozpocząć wybór piekarnika. Dzisiaj producenci oferują:

Modele gazowe. Działają na gazie naturalnym i skroplonym. Konstrukcja takich pieców zapewnia tylko jeden palnik umieszczony na spodzie urządzenia. Nie ma automatycznej regulacji temperatury dla takich modeli, więc będziesz musiał przyzwyczaić się do każdej techniki (alternatywą jest zakup dodatkowego termometru). Główne zalety piekarników gazowych: ekonomiczna obsługa i możliwość użycia w miejscach, w których nie ma połączenia z siecią.

Modele elektryczne. Ich zasięg jest znacznie szerszy niż modeli gazowych. Konstrukcja pieców elektrycznych zapewnia obecność górnych, dolnych i bocznych elementów grzejnych, co zapewnia najbardziej równomierne ogrzewanie wszelkich naczyń i produktów. Nawet w modelach low-end wbudowany jest wygodny system sterowania, który umożliwia regulację temperatury ogrzewania. Główne zalety piekarników elektrycznych: bezpieczeństwo (brak otwartego ognia) i zaawansowana funkcjonalność.

Wniosek: Piece gazowe - najlepszy wybór do ogrodu, jeśli masz butlę gazową. W przeciwnym razie zalecamy kupowanie modeli elektrycznych z wbudowaną zaawansowaną funkcjonalnością, ale należy pamiętać, że koszty energii elektrycznej znacznie wzrosną.

Jednym z najważniejszych kryteriów wyboru piekarnika są jego wymiary. Oszczędność nawet 10-15 cm jest ważna dla wielu kuchni, więc przed zakupem radzimy zwrócić uwagę na rozmiar:

Typ piekarnika	Wysokość	Głębokość	Szerokość
Pełny rozmiar (standard)	55-60 cm	50-55 cm	60 cm
Wąski (kompaktowy)	60 cm	55 cm	45 cm
Szeroki	55-60 cm	50-55 cm	90 cm

 

Kolejnym wskaźnikiem, który należy wziąć pod uwagę przy zakupie, jest objętość komory roboczej. W piekarnikach pełnowymiarowych waha się od 55 do 68 litrów, w piekarnikach wąskich waha się od 37 do 45 litrów (w zależności od konkretnego modelu).

Prawie wszystkie piece są wyposażone w standardowe drzwi na zawiasach, które otwierają się do przodu. Ten projekt jest najbardziej powszechny, więc wszyscy użytkownicy są do niego przyzwyczajeni. Ma jednak wadę: otwarte drzwi nie pozwalają zbliżyć się do piekarnika. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę przy wyborze miejsca w kuchni do instalacji sprzętu.

Następnym parametrem przy wyborze drzwi jest szkło. Im więcej, tym wyższe właściwości izolacyjne sprzętu i jego bezpieczeństwo (prawdopodobieństwo poparzenia w przypadku przypadkowego kontaktu zmniejsza się) Piekarniki z inną liczbą okularów są w sprzedaży - od 1 do 4. Im więcej, tym wyższy koszt sprzętu.

Wniosek: Im większa pojemność sprzętu, tym więcej jedzenia będzie w stanie ugotować. Jeśli używasz piekarnika rzadko, nie powinieneś gonić za dużymi ilościami.Wręcz przeciwnie, jeśli masz dużą rodzinę i przygotowujesz ogólne potrawy (na przykład pieczenie nóg jagnięcych, tusz itp.), Zatrzymaj wybór na pełnym lub nawet szerokim modelu.

Im wygodniejszy jest zintegrowany system sterowania, tym szybszy i bardziej komfortowy jest proces gotowania. Producenci oferują piekarniki z interfejsem elektromechanicznym lub elektronicznym.

Pierwsze są zwykle wbudowane w tanie modele. Ich niewątpliwą zaletą jest prostota. Taki panel sterowania jest wyposażony tylko w 2-3 pokrętła umieszczone nad drzwiami. Wadą urządzenia z systemem elektromechanicznym jest brak zautomatyzowanych programów, co utrudnia gotowanie.

Piece sterowane elektronicznie są wyposażone w specjalne przyciski lub panel dotykowy. Dodatkowo są one wyposażone w wyświetlacz, który wyświetla następujące informacje:

• tryb ustawiania
• temperatura,
• typ produktu
• czas gotowania.

W liniach wielu producentów znajdziesz piekarniki z opcją „przerzucania” menu kart. Takie zarządzanie zapewnia użytkownikowi wiele przydatnych funkcji, ale jego obecność czasami zwiększa prawdopodobieństwo awarii sprzętu.

Wniosek: Piekarnik z interfejsem elektronicznym jest znacznie łatwiejszy w obsłudze, a poza tym łatwiej jest dbać o panel dotykowy niż pokrętła. Jeśli nie przygotowujesz złożonych naczyń i nie ma potrzeby ustawiania dokładnej temperatury, możesz pominąć ten parametr i wybrać niedrogi model ze sterowaniem mechanicznym.

Do gotowania większość potraw wymaga temperatury od 220 do 250^oPonieważ jest on dostępny we wszystkich nowoczesnych piekarnikach. Modele różnią się trybami ogrzewania przeznaczonymi do przyspieszonego gotowania.

Tanie piekarniki zazwyczaj mają górne, dolne i mieszane ogrzewanie, a także specjalny tryb „Grill”. Drogie modele są wielofunkcyjne, tj. oprócz tych rodzajów ogrzewania są one konwekcyjne.

W linii niektórych firm są piece z opcją przetwarzania pary. Jednak nie odtwarza dokładnie możliwości tradycyjnego podwójnego kotła, ale pozwala tylko poprawić wynik gotowania, czyniąc potrawę bardziej soczystą.

Prawie wszystkie piekarniki elektryczne mają zautomatyzowane programy gotowania. Są one wprowadzane do pamięci urządzenia przez producenta i zależą od rodzaju użytego produktu, jak również jego wagi, zwykle podanej w gramach.

Ponadto nowoczesne piekarniki mają funkcję „zapamiętywania”, tj. zapewnić możliwość nagrywania własnych algorytmów gotowania. Najlepiej jest wybrać takie modele, jeśli często gotujesz to samo danie.

Wniosek: Im więcej funkcji i trybów ogrzewania, tym droższy piekarnik. Jeśli cenisz szybkość, wygodę i praktyczność, możesz wybrać wielofunkcyjny sprzęt gospodarstwa domowego.

Jednym z najważniejszych parametrów przy wyborze piekarnika jest zintegrowany system czyszczenia. Im bardziej jest to skuteczne, tym prostsze i bardziej praktyczne jest korzystanie z urządzenia.

Najpopularniejsze systemy czyszczące:

• Tradycyjny. Tanie piekarniki, do oczyszczania których musisz użyć zwykłych środków: proszek do szorowania, szmata i gąbka;
• Katalityczny. Ściany komory wewnętrznej są emaliowane warstwą katalizatora, który zmiękcza i niszczy tłuszcz i inne zanieczyszczenia bezpośrednio podczas gotowania;
• Pirolityczny. Najbardziej skuteczną metodą czyszczenia jest rozpoczęcie procesu pirolizy, tj. zanieczyszczenia są spalane w podwyższonych temperaturach, osiągając 500 ° C^oC;
• Steam. Najbardziej ekonomiczny system, w którym blachę do pieczenia z wodą umieszcza się w piekarniku, po czym włącza się tryb „Czyszczenie parą”.

Wniosek: Wybierz piece, w których połączone są dwa systemy czyszczenia: katalityczny i parowy.

Kupując piekarnik do zabudowy w domu, nie zaniedbuj wskaźników efektywności energetycznej. Są one wspólne dla wszystkich producentów i są oznaczone literami łacińskimi od A do G. Im większa efektywność energetyczna, tym bardziej ekonomiczne zużycie energii elektrycznej.

Zalecamy wybór piekarnika do kuchni z parametrem A lub B. Dodatkowo, urządzenia ze wskaźnikami A +, A ++ i A +++ są w sprzedaży. Pamiętaj, że każdy znak + zmniejsza zużycie energii o około 10%.

Wniosek: Wybór zależy od osobistych życzeń, ale nie zapominaj, że niskie zużycie energii elektrycznej oszczędza nie tylko pieniądze, ale także zasoby energetyczne naszej planety.

Jeśli masz małe dzieci w rodzinie lub planuje się ich urodzić, najlepiej wybrać piekarnik elektryczny. Po pierwsze, przy korzystaniu z niego kontakt z otwartym płomieniem jest wykluczony. Po drugie, ma dodatkowe opcje ochronne:

• Automatyczne wyłączanie. Podczas przegrzania (na przykład podczas długotrwałej pracy w wysokich temperaturach) piekarnik jest automatycznie wyłączany;
• Zamek drzwi. Jeśli obawiasz się, że małe dziecko przypadkowo otworzy piekarnik podczas gotowania, przed zakupem upewnij się, że istnieje opcja blokady;
• Chłodzenie styczne. Gorące powietrze i para są usuwane z drzwi przed wentylatorem wnęki.

Wniosek: Oprócz funkcji ochronnych, bezpieczeństwo podczas korzystania z piekarnika zależy od stosunku zużytej mocy i możliwości sieci elektrycznej. Upewnij się, że urządzenie jest wyposażone w trójbiegunową wtyczkę z uziemieniem.

Wiele firm oferuje piekarniki wbudowane z opcją zdalnego sterowania. Jest realizowany za pomocą różnych gadżetów: smartfonów i tabletów, na których wstępnie pobierana jest specjalna aplikacja.

Oczywiście jest to możliwe bez dostępu do Wi-Fi, ale jeśli jest dostępne, korzystanie z piekarnika jest znacznie prostsze. Na przykład możesz wcześniej włączyć ogrzewanie sprzętu (przed powrotem z pracy) lub sterować procesem gotowania, nawet w innym pokoju.

Wniosek: Piece z Wi-Fi są droższe, ale wygodniejsze. Możesz aktywować niezbędne tryby i uruchamiać automatyczne programy do gotowania z dowolnego miejsca.

Producenci oferują piekarniki, które różnią się nie tylko funkcją i rozmiarem, ale także wzornictwem. Jeśli klasyczne kolory nie pasują do Ciebie, możesz wybrać model, który idealnie pasuje do wnętrza Twojego pokoju: beżowy, złoty, biały, szary itp.

Pakiet piekarnika zawiera dokumentację techniczną, specjalny zestaw do osadzania urządzeń, siatkę do smażenia i kilka tac. Inne akcesoria (na przykład kamień do pizzy lub panel z powierzchnią emaliowaną katalitycznie) można kupić oddzielnie.

Wniosek: lepiej jest wybrać piekarnik ze standardowym wyposażeniem. W razie potrzeby zaleca się zakup dodatkowych akcesoriów.

Jakość, trwałość i niezawodność pieców w dużej mierze zależy od producenta. Przygotowaliśmy dla Ciebie listę firm, którym możesz zaufać:

• Gorenje
• Electrolux,
• Bosch,
• Hansa,
• Kaiser,
• Smeg
• Whirlpool

Koszt wysokiej jakości pieców gazowych zaczyna się od 12 000 rubli, elektrycznych - od 13 500 rubli.