Płyta kuchenna jest niezbędnym elementem każdej nowoczesnej kuchni. Producenci oferują szeroką gamę modeli różniących się zasadą ogrzewania, liczbą palników i dodatkowymi funkcjami. Przygotowaliśmy dla Ciebie 10 praktycznych zaleceń, które pozwolą Ci wybrać idealną płytę grzejną dla Twojego domu.
Zawartość:
Gatunki
Płyta: gazowa lub elektryczna?
Gaz. Wykonane są ze stali emaliowanej lub nierdzewnej, rzadziej stosowane jest żeliwo. System sterowania znajduje się zwykle z przodu urządzenia i jest blisko użytkownika. Cechą płyt gazowych są pokrętła sterujące intensywnością płomienia.
Standardowa liczba palników wynosi 4. Różnią się wielkością i mocą. Dodatkowo panele gazowe są wyposażone w specjalne kratki przeznaczone do montażu naczyń (garnków, patelni itp.). Zazwyczaj są to konstrukcje dwuczęściowe, które można łatwo usunąć i, w razie potrzeby, przetrzeć. Do produkcji krat używanych stali żeliwa lub emaliowanej stali.
Plusy:
- niski koszt, w tym koszty konserwacji
- szybka zmiana intensywności ogrzewania,
- natychmiastowe zasilanie (wyłączenie) płomienia.
Minus - panele gazowe są dużo trudniejsze do pielęgnacji.
Elektryczny. Ich powierzchnia jest wykonana ze szkła ceramicznego, pod którym znajdują się palniki. Nowoczesne panele elektryczne zapewniają szybkie ogrzewanie (5-10 sekund) i szeroki zakres mocy cieplnej. Większość producentów oferuje urządzenia z elementami grzejnymi Hi-Light, wykonane w postaci taśm falistych.
Liczba stacji grzewczych wynosi 4. Jednak w sprzedaży są małe modele przeznaczone tylko dla 2 lub 3 palników. Są one zwykle wybierane jako dodatek do wbudowanego pieca lub do instalacji w domach wiejskich. Szczególną cechą paneli elektrycznych jest sterowanie dotykowe, rzadziej modele wyposażone w przyciski i przełączniki obrotowe.
Plusy:
- bezpieczeństwo podczas użytkowania
- łatwość opieki
- szybkie rozgrzewanie
- najwygodniejsza kontrola,
- stylowy wygląd.
Minus - znacznie zwiększają rachunek za energię elektryczną.
Wniosek: Jest oczywiste, że elektryczne płyty grzejne są najlepszym wyborem dla każdej rodziny. Należy jednak pamiętać, że są one znacznie droższe niż modele gazowe. Ponadto koszt energii elektrycznej powyżej kosztów gazu.
Budowa
Czy potrzebuję piekarnika?Wszystkie panele gazowe i elektryczne są podzielone na modele zależne i niezależne. Pierwsze to urządzenia wyposażone w piekarnik. Ten zestaw ma jednolity system zarządzania. Ekonomiczne rozwiązanie dla tych, którzy potrzebują zarówno płyty grzejnej, jak i piekarnika. Zakup tych urządzeń oddzielnie kosztuje trochę więcej.
Zwróć uwagę! Istnieje jednak minus: jeśli system sterowania piekarnika jest uszkodzony, wbudowana płyta kuchenna może przestać działać.
Wniosek: Jeśli możliwości finansowe na to pozwalają, kup dwa niezależne urządzenia, których wydajność nie zależy od siebie.
Zasada ogrzewania
Ceramika szklana czy stal?Zasada ogrzewania zależy od szybkości gotowania i niezawodności samej płyty grzejnej. Najczęstsze:
- Palniki żeliwne i powierzchnia stalowa. Zalety takich paneli: odporność na zarysowania i uszkodzenia mechaniczne, trwałość operacyjna i łatwość konserwacji;
- Szklane modele ceramiczne ze spiralnymi elementami grzejnymi. Ich cechą jest wysoka efektywność energetyczna. Urządzenia te są natychmiast podgrzewane i chłodzone;
- Płyty z ceramiki szklanej z ogrzewaniem taśmowym. Główną zaletą takich modeli jest wysoka szybkość ogrzewania, około 2,5 razy wyższa niż standardowe dane;
- Ogrzewane indukcyjnie urządzenia ceramiczne. Nowoczesne panele, które zapewniają oszczędne zużycie energii.
Wniosek: Najlepszym wyborem byłyby urządzenia ceramiczne z ogrzewaniem indukcyjnym. Wyróżniają się maksymalną wydajnością energetyczną i najwyższą łatwością obsługi. Aby usunąć nawet stare zabrudzenia, wystarczy zwykła ściereczka.
Palniki
Liczba, rozmiar i funkcje
Głównym elementem płyty kuchennej, niezależnie od jej typu i konstrukcji, są palniki. Aby wybrać odpowiedni, musisz określić ich liczbę, poziom wydajności i lokalizację na powierzchni urządzenia.
Liczba palników zwykle waha się od 2 do 6 sztuk. Jeśli masz dużą rodzinę, gotowanie jest czymś więcej, a zatem najlepszym wyborem będzie panel z 6 elementami grzejnymi. Dla jednej osoby jest wystarczająco dużo urządzeń wyposażonych tylko w 2 palniki.
Zwracamy uwagę na kilka niuansów, które pomogą dokonać właściwego wyboru płyty kuchennej:
- Producenci oferują nowoczesne urządzenia wyposażone w palniki dwu- i trójobiegowe. Doskonała decyzja dla tych, którzy w ogóle preferują uniwersalność. W tym przypadku obieg grzewczy można dostosować do średnicy naczynia;
- W palniku mogą znajdować się jednocześnie 2-3 rzędy płomienia (dla modeli gazowych). W tym przypadku ogrzewanie będzie znacznie szybsze i bardziej równomierne. Wspaniały wybór, jeśli ty i twoi członkowie rodziny często przygotowują dania kuchni narodowej;
- Niektóre panele są wyposażone w specjalny pierścień o nazwie „wok”. Przeznaczony jest do gotowania kuchni orientalnej przy użyciu grubościennego kotła lub wklęsłego kształtu patelni.
Wniosek: Im więcej płyt, tym wyższy koszt płyty kuchennej i jej wszechstronność. Jeśli nie jesteś fanem orientalnych dań, nie ma sensu przepłacać za specjalny element grzewczy.
Zarządzanie
Jaki rodzaj kontroli jest wygodniejszy?
Im wygodniejsze sterowanie, tym wygodniejsze korzystanie z płyty grzejnej. Główne typy:
Mechaniczne. Wyróżniają się niezawodnością i niskimi kosztami. Są łatwe do naprawy, więc większość uszkodzeń można naprawić. Płyty ze sterowaniem mechanicznym są wyposażone w przełączniki różnych typów: obrotowe lub chowane.
Elektroniczne. Panele są sterowane za pomocą ekranu dotykowego, tak łatwe w użyciu. Aby wykonać określoną czynność (na przykład, aby zmienić moc ogrzewania), wystarczy jedno dotknięcie.
Alternatywne (połączone). Łączą elektroniczną i mechaniczną kontrolę. Główną zaletą takich paneli jest maksymalna funkcjonalność. Są łatwo kontrolowane, ponieważ są wyposażone w znajome przyciski.
WniosekOdp .: wybór typu kontroli zależy tylko od twoich preferencji. Świetnie jest, jeśli w pakiecie znajduje się pilot, za pomocą którego można sterować płytą grzejną w innym pokoju.
Moc
Określamy moc płyty grzejnejPrzy wyborze elektrycznej płyty kuchennej należy wziąć pod uwagę moc urządzenia. Zwykle liczba ta waha się od 3 do 10 kW. Im więcej palników, tym wyższa jest ich ogólna wydajność i moc całej płyty grzejnej.
Standardowe wyposażenie jest wyposażone w jeden duży element grzejny (około 3 kW), dwa średnie (około 1,5 kW) i małe (nie więcej niż 1 kW). W sprzedaży są modele z kilkoma małymi palnikami i jednym medium, a wręcz przeciwnie, wszystkie duże.
Istnieje wiele odmian, więc przy wyborze należy wziąć pod uwagę to, co gotujesz najczęściej.Na przykład, jeśli używasz panelu głównie do przygotowywania kawy lub gotowania owsianki dla 1-2 osób, wystarczą tylko małe pierścienie.
Wniosek: Im większa moc, tym szybciej można gotować złożone potrawy (mięso, drób, ryby itp.).
Wymiary
Jak określić wymiary płyty grzejnej?
Uniwersalnym wyborem są panele wpuszczane o szerokości 60 cm i głębokości 50 cm. Oczywiście przy zakupie konieczne jest przejście od dostępności wolnej przestrzeni w kuchni, biorąc pod uwagę fakt, że montaż okapu będzie wymagany.
Oprócz standardowych parametrów dostępne są panele o szerokości 30 cm, co jest świetną okazją do zaoszczędzenia miejsca. Większe panele wbudowane mają szerokość 90 cm i głębokość 50 cm, wyróżniają się większą liczbą palników. Najlepsze rozwiązanie dla właścicieli przestronnych kuchni i dużych rodzin, gdzie dużo gotują.
Wniosek: określ, ile miejsca jest dostępne w kuchni, aby zainstalować płytę i zdecyduj.
Metalowa rama
Praktyczne czy estetyczne?
Wybierając płytę szklano-ceramiczną do domu, rozważ obecność metalowej ramy. Konieczne jest zabezpieczenie sprzętu przed zadrapaniami, odpryskami i innymi uszkodzeniami mechanicznymi. Jeśli podczas procesu gotowania ciecz przypadkowo spadnie na powierzchnię panelu, wówczas metalowa rama nie pozwoli jej się wylać.
Wielu producentów nie uwzględnia go w opakowaniu, zmniejszając tym samym koszt urządzenia. Jednak ramy wbudowanej płyty grzejnej pełnią nie tylko funkcję praktyczną, ale także funkcję estetyczną: uruchamiają kolor zestawu słuchawkowego i służą jako niezwykłe wykończenie dekoracyjne. Wadą tego elementu konstrukcyjnego jest kompleksowa opieka.
Wniosek: lepiej jest wybierać płyty z metalową ramą, ponieważ zapewnia to praktyczność użytkowania urządzenia i przedłuża okres jego działania.
Dodatkowe funkcje
Jakie funkcje są potrzebne w domu?Najprostszą, ale bardzo przydatną funkcją niektórych płyt kuchennych jest wbudowany zegar elektroniczny. Jest on instalowany nie dla wszystkich palników urządzenia w tym samym czasie, ale dla każdej strefy grzewczej oddzielnie.
Funkcja „Automatyczne gotowanie” skraca czas gotowania. Po zagotowaniu się cieczy intensywność palników zostanie automatycznie zredukowana do wskaźników ustawionych wcześniej przez użytkownika.
Funkcja „Power Consolidation” zapewnia maksymalny komfort podczas gotowania. Po włączeniu jeden palnik zużywa do 50% mocy drugiego elementu grzejnego, który jest wyłączany w tym momencie.
Funkcja czujnika smażenia gwarantuje jednolite pieczenie absolutnie każdej żywności. Umożliwia wybór odpowiedniego z 3 stopni ogrzewania do smażenia. Sygnał dźwiękowy informuje użytkownika, że naczynia zostały podgrzane do wymaganej temperatury.
Nowoczesne wyposażenie wiodących producentów jest często uzupełniane zautomatyzowanymi programami przygotowania różnych potraw: owsianki, pilau, zupy, ziemniaków itp. Są to ustawienia fabryczne, w tym różne reżimy temperatur.
Producenci
Jakie firmy oferują wysokiej jakości panele?Kupując płyty grzejne od sprawdzonych producentów, wybierasz sprzęt, który jest w 100% zgodny z wymogami bezpieczeństwa, wydajności i trwałości. Z reguły wiodące firmy zwracają szczególną uwagę na projektowanie i projektowanie urządzeń, dzięki czemu harmonijnie pasują do wnętrza każdej kuchni.
Producenci, którym można zaufać:
- Electrolux,
- Bosch,
- Gorenje
- Whirlpool
- Siemens,
- Samsung.
Koszt wysokiej jakości płyt gazowych pochodzi z 12 000 rubli, a elektryczny z 20 000 rubli.