10 beste hjemmelagde osteprodusenter

Med hjemmelagde ostfabrikker å lage mat dine favoritt typer meieriprodukter er det veldig enkelt. Med en slik enhet får du ikke bare deilig, frisk og sunn ost, men også tillit til kvaliteten og naturen til hver ingrediens. Øk appetitten ved bordet og næringsverdien av menyen med de ypperlige smaker av populære, selvlagde ostevarer. Vår vurdering vil bidra til å navigere når du velger den perfekte ost meieri for huset fra et betydelig markedstilbud. Produsenter oppfattet tydelig trenden mot oppveksten av kulinarisk kunst i veggene med hjemmelaget mat, så da vil du se en liste over kompakte og praktiske enheter.

Topp 10 beste ost meieri til hjemmet

10 Maggio 11 liter

Så snart du setter en miniatyr Maggio på kjøkkenet, kan du skjemme dine slektninger ikke bare med kjente harde oster og hytteost, men også med myke, syltet, kremet og jevn mold-varianter. På grunn av det lille volumet på tanken går matlagingen veldig raskt, for eksempel vil hjemmelaget Adygei-ost være klar allerede 2 timer etter at ingrediensene er lastet.

Aktive brukere av kulinariske fora har beregnet at meieriprodukter med egne hender er mer lønnsomme enn kjøpt tre ganger. Det er ingenting å si om kvalitet - det er uklanderlig. Kjøperne liker det innebygde varmeelementet med en effekt på 1,2 kW og den digitale temperaturkontrollen. Vannkappen på enheten kan fylles med kaldt vann for raskt å kjøle varm melk på bare noen få minutter. Den gjennomsiktige toppen av ostefabrikken gjør det mulig for mesteren å observere sin skapelse.

9 Bergman 12 liter med varmeelementer

Det beste alternativet for hjemmet, siden denne pasteuriseringen gir et moderat utbytte av ost - opptil 1,3 kg per driftssyklus. Syklusen varer fra to til fem timer. Mini ost fabrikk fungerer i modusen pasteurization og påfølgende forberedelse av hjemmelaget ost, cottage cheese, rømme, yoghurt eller kefir. I tillegg til hovedenheten med en halvautomatisk styringsenhet, inneholder settet alt som er nødvendig for å organisere prosessen: et digitalt termometer med et klips, beslag og slanger for tilkobling til rørledningen, rennet, kalsiumklorid og en form for ost. Også inkludert er en oppskrift bok, et pass med instruksjoner og garanti kort. Det gjenstår å utføre en enkel montering og kjøpe fersk melk.

Denne modellen er veldig aktivt kommentert på nettverket, det er rost for å ha en timer og signalere slutten av prosessen.Noen klager på behovet for å knekke melk manuelt, men denne enheten er i utgangspunktet plassert som en halvautomatisk. Funksjonell ostfabrikk gir fullt ut grunnlag for investeringen.

8 Bielmeier Sett Sorrento 9 l

Sorrento ostfabrikken er det beste valget for nybegynnere. I tillegg til den estetiske emaljebeholderen i Bielmeier-merkevaren, får du 7 g fransk mesofil startpakke ММ101 (Danisco), flytende dyresløpssymbol (0,015 l), italiensk polypropylen-ostform for 300-400 g. ganske økonomisk energiforbruk.

Forbrukere som lagrer mat i denne enheten, er fornøyd med kvaliteten og smaken av produktene. Du må følge oppskriften nøyaktig for å få ønsket klasse av hard eller myk ost. Alle komponenter i settet er laget i henhold til strenge europeiske standarder, det er følt i prosessen med arbeid og under smaksprøver av meieriprodukter. For de første hjemmeeksperimentene ga alt du trenger. Ostfabrikken er veldig miniatyr, mange leter etter kjøkkenutstyr for nettopp denne parameteren.

7 Fansel 15 l

Denne modellen regnes som en av de beste for nybegynnere. Det produserer myke og harde oster. I grunnkonfigurasjonen er alt som er nødvendig for de første forsøkene tilveiebrakt: en 15 liters tank med en vannjakke, et lokk, et par nedsenkningstermometre, en slange, en kran med en adapter, en lire og en form for ost. Alt dette leveres med rennet. I følge instruksjonene er meieriet bare montert og umiddelbart klar til å gå. Det gjenstår å kjøpe melk og surdeig.

Brukerne har fått ros av et doble temperaturmålesystem - samtidig er oppvarming av vannlaget og nivået på varmebehandling av råvarene kontrollert. Etter noen få prosedyrer begynner ostevakeren å forstå godt hva som er det mest optimale temperaturregimet for å oppnå et godt resultat. De fleste ser fordelen av fraværet av komplekse elektronikk enheter, siden det er veldig enkelt å komme inn i prosessen.

6 Øko-ost-fabrikken Tremasov BearMayer Optima +

Enheter for ostfremstilling fra Alexander Tremasov fra Optima + -linjen produseres i volumer på 10 eller 12 liter, komplett med en flyttbar bolle, som er praktisk å vaske separat fra kroppen. Det fungerer på prinsippet om et vannbad. En viktig fordel er at meieriene i oppvarmingstrinnet kan settes på hvilken som helst kokeplate av kokeren, arbeidstemperaturen er fra 5 ° C til 99 ° C, det er et elektronisk termometer.

Produsenten lover fra 1 til 2 kg ost på en gang. Gir automatisk æltning fra strømnettet 220 V med en motorhastighet på 60 rpm. Slanger, avløpsventil og ekspansjonstank med så kompakte dimensjoner er ikke nødvendig. Ved bestilling er en handling gyldig på nettstedet - klienten mottar en gave av en lyre, et enzym, en startpakke, overalls og bøker med oppskrifter og instruksjoner. Det er mulighet for å kjøpe ekstra tilbehør. Ifølge eierne kan vi konkludere om det attraktive utseendet på enheten og muligheten for enkel transport: vekt på opptil 4 kg gjør det mulig å transportere enheten og installere den på en hvilken som helst plate.

5 Hjemmelaget ostpasteurisator Dr. Guber

Denne enheten har en rimelig design. Et flyttbart 15-liters badekar med et stort håndtak er tilgjengelig. Praktisk å bære og rengjøre. Tilstedeværelsen av etiketter inne i forskyvningen er en liten detalj som letter prosessen med å dispensere væsker. Den eksterne kjelen av profesjonell kvalitet (21 l) antyder muligheten for oppvarming selv på en induksjonsoverflate, som det fremgår av trippelbunnsmaterialet - et ferromagnetisk metall.

I kommentarene noterer eierne funksjonene til modellen.Folk som et digitalt termometer med en peilepinne, som kan festes med en brakett til beholderen, samt evnen til å fjerne den indre bolle. Disse små tingene gjør det lettere for mesterens arbeid. Og det er verdt å merke den treårige offisielle garantien - dette er tre ganger mer enn standardtjenesten for denne typen utstyr. Produsenten er trygg på lang levetid, og de fleste vurderinger bekrefter dette.

4 Berta 25 l

Enheten av høylegert stål er designet for å tilfredsstille kravene til næringsmiddelindustrien og i tråd med hygienestandarder. Så det kan fungere med mesteren av ost for hjemmebruk og salg. En av de største innenlandske ostemakerne er designet for et stort volum av produkter og betydelige belastninger, slik at veggene blir forsterket til en tykkelse på 2 mm, som i profesjonelt utstyr. Designet gir en "vannjakke" for jevn fordeling av varme. I den grunnleggende konfigurasjonen 25 liter ostfabrikk, en styreenhet, et deksel og et elektronisk termometer.

Bedømmelse av vurderinger, enheten er populær, og den brukes aktivt ikke bare hjemme, men på gårder. Vi takker brukere for uavbrutt arbeid under konstant belastning. Det er litt misnøye med behovet for et eget kjøp av mikser og falskbunn, og folk er selv villige til å betale mer for det første komplette settet.

3 Mr.GRADUS 40 L

Ostermaker med beste bollvolum - så mye som 40 liter. Tilgjengelig teknologisk operasjon: pasteurisering av melk, kjøling, forming, kutting av en ostegruppe, æltning av ostkorn til den andre temperaturoppvarming. I den nye modellen av 2018, for å forbedre ergonomien, ble skålens konfigurasjon litt endret: diameteren ble utvidet, og dybden ble redusert.

På grunn av sin store størrelse og 80 kg arbeidsvekt, er det bedre å installere enheten på en separat base for å gjøre det praktisk for brukeren å samhandle med den. Dette anbefales å gjøre av virkelige brukere på forumet, de snakker også respektivt av de ekstremt pålitelige elementene i oppvarming og automatisering, som produsenten brukte Legrand, Ariston, Schneider, Evco, Rittal deler. Det ser ut til at Mr.GRADUS produkter blir valgt av folk kompetent.

2 Ostefabrikkpasteurisator "Molzavod" med ECU 35 l

Innenriksutstyr for pasteurisering og ost gjør kjærlighet ikke mindre enn de belønte europeiske kolleger. Den foreslåtte ostefabrikken er utstyrt med en omrører, en elektronisk styringsenhet, en automatisk avløp av vann. Det vil si, for å få det perfekte resultatet, trenger du bare å legge til ingredienser i beholderen og kjøre programmet. Med slikt utstyr til hjemmet kan du starte din egen hjemmelagde ostevarer. Også, enheten kan lage ost, rømme, kefir, krem, cottage cheese.

Det er bemerkelsesverdig at produsenten alltid reagerer på ønskene til ostebrukere og forbedrer produktene i den nye serien. Denne modellen er basert på ideen om å skaffe en større mengde sluttprodukt ved hjelp av den programmerte teknologien. En visningsluke har blitt lagt til designet, noe som gjør det mulig å styre prosessen gjennom lokket, introdusere forretter og tilsetningsstoffer når som helst.

1 Bielmeier 29 l med automatisk trykk

Tysk kvalitet sank av markedsførere er ikke en tom lyd.Denne modellen tenkes over til småbiter og beregnet til varmebehandling av melk, produksjon av ost, yoghurt og kefir. Veske og trykkmateriale er rustfritt stål. Dette er det samme metallet som ikke er redd for korrosjon og anses som det beste i næringsmiddelindustrien for holdbarhet og enkel vedlikehold.

Skålens dybde er 440 mm, og volumet er 29 liter. Dette er nok til å gi familie og kjære meieriprodukter fullt ut. Enheten kan installeres på en gård eller sette opp en mini-produksjon. TENA-effekten overstiger ikke 1,8 kW, temperaturen er satt av termostatknappen, det er innebygget beskyttelse mot overoppheting. Netizens kalte den tyske osteproduksjonen en "kasserolle" og ros for en pålitelig hermetisk kropp, en rimelig design, men de merker at de må vente på riktig håndtering av utstyr.

Populær stemme - hvem er den beste produsenten av hjemmelagde ostebutikker
Vi stemmer!

Maggio

Fansel

Bergman

Tremasov

Dr. Goober

Bielmeier

Mr.GRADUS

Melkefabrikk

Totalt stemte: 13

stemme resultater