10 beste merker av solsikkeolje

Det ville ikke være en feil å si at en flaske vegetabilsk olje er nødvendigvis til stede i hvert russisk kjøkken. Og oftest er det solsikkeolje, som brukes til matlaging av de aller fleste landsmenn. I dag er produksjonen av solsikkeolje engasjert i et stort antall kjente merker og små gårder. Noen produsenter spesialiserer seg kun i det raffinerte produktet, andre produserer mer spesifikke alternativer merket "for steking", "for pilaf" eller "for salater", og noen tilbyr å prøve mørk uberørt olje som vil gi en spesiell smak til enhver tallerken. Alle disse merkene må ha rett til å eksistere. Det viktigste er at deres produkter oppfyller alle sikkerhets- og kvalitetsstandarder.

Vi har samlet en rangering av de beste solsikkeoljene som lett kan finnes i en hvilken som helst matbutikk i Russland. Grunnlaget for vår gjennomgang var en storstilt studie av raffinerte og ikke-raffinerte oljer, utført i regi av Statens kvalitetssystem. Også for større objektivitet ble vi ledet av populariteten til en eller annen merkevare blant befolkningen, og tok hensyn til vurderinger av ekte kjøpere for dette tradisjonelle produktet for vårt land.

De beste merkene med uraffinerte solsikkeolje

Uraffinerte solsikkeolje er en av de obligatoriske produktene i det nasjonale kjøkkenet i mange land, men den har den største distribusjonen i Russland. Det er i vår skikke å bruke denne flytende aromatiske væsken i fremstillingen av en rekke retter. Og selv om nå de fleste av oss bruker uberørt olje utelukkende til salatdressing, gir det daglig forbruk av det, selv i små mengder, menneskekroppen med essensielle elementer som essensielle aminosyrer, fettsyrer, vitamin A, D, E og F. Hold Uraffinerte oljer skal være på et kjølig, mørkt sted. Under påvirkning av sollys begynner den sunne væsken å forverres og blir en ubehagelig rancid smak.

5 Gullfrø

Vår anmeldelse åpnes med oljen av det "talende" navnet "Golden Seed", som produseres i Sør-Russland, i Rostov-til-Don. Dette merket er inkludert i merkevarelinjen til agroindustrien gruppen av selskaper "Yug Rusi", engasjert i produksjon av naturlige planteprodukter. Olje er utmerket til matlaging på helligdager og hverdager, og på grunn av det høye innholdet av næringsstoffer, anbefales det spesielt for mangfoldet av bordet på faste folk.

fordeler:

• sikkert produkt som ikke inneholder giftige elementer;
• en normal indikator på massefraksjonen av usaponiserbare ingredienser;
• helbreder og renser kroppen.

ulemper:

• litt overpriset.

Oljen er flaske i to typer plastbeholdere - 0,5 og 1 liter flasker. Dette gjør det mulig for forbrukerne å velge formatet som passer best for dem, og forhindrer muligheten for skade på produktet på grunn av for lang lagring i klare.

4 ordningen

Den 100% naturlige, ikke-raffinerte solsikkeoljen fra den første spin "Zateya" gjennomgår en "myk" rensing, som gjør det mulig å optimalisere innholdet av nyttige vitaminer og syrer i blandingen, og ikke forkaste smaken av produktet. Resultatene av testen har etablert et lavt syreantal, hvilket indikerer en liten mengde frie fettsyrer, og følgelig en høy renhet av produktet.

fordeler:

• høy grad av rensing;
• lav surhet av produktet;
• stort volum av flasken - 1 l.

ulemper:

• spor av ikke-fett urenheter ble funnet.

Best av alt, "Zateya" olje har anbefalt seg i ferd med å stikke kjøtt, fisk, fjærfe og grønnsaker, mens du forbereder sauser og ulike typer dressinger for salater og appetittvekkere. Tilbakemeldinger fra brukerne tyder på høy grad av tillit i dette merket. Kommenterer positivt evaluert den lave holdbarheten, noe som indikerer fraværet av konserveringsmidler i produktet. Smaken av "Zatei" minnet mange smakere av ekte "landsby" smør fra oljemøllen.

3 Selyanochka

Uraffinert olje av første klasse "Selyanochka" er produsert i Republikken Adygea, Krasnodar-regionen, fra samme dyrkede solsikkefrø. Produktet oppfyller GOST-standarden på emballasjen, det vil si at den har parametere som ikke overskrider normer fastsatt av staten. Egenheten ved denne oljen er det laveste innholdet av fosforholdige stoffer fra alle merker som gjennomgår testing.

fordeler:

• lav peroksid verdi;
• fraværet av kreftfremkallende stoffer og plantevernmidler;
• rimelig pris.

ulemper:

• Ikke anbefalt for stekeprodukter.

I sine vurderinger noterte kundene den hyggelige rike aromaen av Selyanochka olje, en gylden farge og fraværet av fremmede lukt. Censuren av noen vertinneer forårsaket kanskje dannelsen av sediment på bunnen av flasken noen gang etter åpningen. Dette fenomenet er imidlertid oftest forårsaket av ukorrekte oppbevaringsforhold for produktet, derfor kan dette faktum ikke tilskrives ulempene med oljen selv.

2 Alomatous Sloboda

Det andre stedet for vår vurdering i kategorien av uraffinerte oljer er okkupert av produktene til JSC Efko, lokalisert i Belgorod-regionen. Naturlig solsikkeolje "Sloboda Aromatnoye" er laget ved fryseprosessen, slik det fremgår av informasjonen på flaskenes emballasje. Denne produksjonsmetoden anses å være en av de beste, da det gir deg mulighet til å få et kvalitativt renset produkt, helt uten fremmedlegemer og turbidiserende forbindelser.

fordeler:

• har et høyt innhold av omega-9 i sammensetningen;
• inneholder ikke skadelige plantevernmidler;
• har en lengre holdbarhet uten tap av kvalitetsegenskaper.

ulemper:

• Ikke solgt i alle butikker.

"Sloboda Aromatnoye" -olje er ideell for alle typer matlagingsaktiviteter, og brukes til varm bearbeiding av produkter, salatdressing, tilberedelse av lenteskål og luftbaking. Det overveldende flertallet av anmeldelser for dette produktet er positivt, noe som gjør at vi kan ringe ubehandlet Sloboda olje som er best egnet til bruk i hjemmelaget mat.

1 Gaver av Kuban

Olje av ubehandlet olje av første klasse produsert av LLC "Blago Company" (Krasnodar Territory) oppfyller alle kravene i standarden til det russiske kvalitetssystemet, som ble bekreftet av resultatene av en grundig laboratorieundersøkelse. Dette produktet kan trygt kategoriseres som høy kvalitet. Væsken har en gylden gult farge og en behagelig naturlig lukt, og bare naturlige elementer er tilstede i sammensetningen i de riktige mengdene.

fordeler:

• har en balansert syre-fettbalanse;
• har et lavt nivå av oksidasjon;
• inneholder ikke kreftfremkallende stoffer som er potensielt skadelige for menneskers helse.

ulemper:

• ikke identifisert.

Ifølge kundeanmeldelser, med slikt smør, blir enhver tilberedt tallerken enda bedre og mer velduftende. "Gaver av Kuban" perfekt avslørt i kalde appetittvekkere, og er egnet for steking - det skummer litt, gleder ikke, og strunter knapt i en varm stekepanne. I tillegg gir det lille volumet av flasken (0,65 l) deg rask bruk av produktet uten rester.

De beste merkene med raffinert solsikkeolje

Raffinert deodorisert solsikkeolje er den ubestridte salgslederen blant naturlige produkter. I motsetning til det tidligere "studieobjektet" har oljen, som passerte alle stadier av rensing, ikke en så attraktiv aroma. Det kan imidlertid lagres lenger og er ideelt for steking, konservering og bruk i hjemmelaget matlaging. Fargen på væsken er riktig renset olje - fra lysgull til gjennomsiktige, sammensetningen inneholder ikke konserveringsmidler, og frie fettsyrer bør være i tilstrekkelig mengde. Vi ble guidet av disse indikatorene når vi valgte de beste produsentene i denne kategorien.

5 Ideal

Det ideelle merket er plassert som produsent av premium-grade vegetabilsk olje, det vil si det aller beste i alle henseender. Tilsynet viste imidlertid at merkevarens produkter ikke alltid samsvarer med denne høye rangen. Spesielt fant ekspertene en relativt høy peroksidverdi, så vel som tilstedeværelsen av voksspor i væsken, hvilket indikerer ikke-overholdelse av fryseteknologien.

fordeler:

• surhetsverdien tilsvarer normale avlesninger;
• gjennomsiktig farge, ingen sediment;
• populær blant befolkningen.

ulemper:

• Produktet er laget i henhold til spesifikasjonene.

Produkter av dette merket er til stede på det russiske markedet siden 1994. Først var det et importert produkt som ble importert til oss fra utlandet, og etter å ha åpnet sin egen linje, ble solsikkeolje produsert og flaske i landet. Ifølge kundeanmeldelser har mange husmødre brukt "Ideal" på kjøkkenet i mer enn et dusin år, mens de ikke merket en bestemt reduksjon av kvaliteten på produktet. Kanskje ikke de beste testresultatene er knyttet til et enkelt tilfelle av bruk av middelmådige råvarer. I alle fall er ideell olje etterspurt blant et stort antall mennesker i Russland.

4 gull

Raffinert deodorisert frossen solsikkeolje "Zlato" i alle henseender oppfyller den økte standarden på Roskachestvo. Lys gjennomsiktig nyanse, ingen lukt, tilstedeværelse av tilstrekkelig konsentrasjon av tokoferol og fullført mat og miljøsikkerhet gjør dette merket av vegetabilsk olje en verdig deltaker i vår rangering av de beste.

fordeler:

• nøytral smak og aroma;
• optimal pris / kvalitet forhold;
• sjekk Roskachestvo avslørte ikke kommentarer.

ulemper:

• i noen prøver blir peroksydverdien overskattet.

Kjøpere setter spesielt pris på denne raffinerte oljen for sin allsidighet. Nyttig og velsmakende grønnsaksprodukt like godt egnet til steking, baking og konservering av grønnsaker til vinteren. Husmødre kan ikke være redd for å bruke "Zlato" i sine villeste eksperimenter i kjøkkenet - de delikate smakegenskapene blir harmonisk kombinert med alle slags retter.

3 Oleina

Olje "Oleina" er merket som et førsteklasses produkt, men med alle tiltak kan dette produktet gjerne hevde på en høyere kategori. Ifølge resultatene fra laboratorieundersøkelser viste varemerket et svært lavt surhetsnivå, hvilket indikerer en utmerket grad av rensing. Under inspeksjonen ble det ikke oppdaget skadelige urenheter, giftige elementer og andre suspensjoner som var skadelige og skadelige for menneskers helse.

fordeler:

• tilsvarer høyeste karakter;
• inneholder ikke benzapyren og resterende mengder heksan;
• har en lys gjennomsiktig nyanse.

ulemper:

• innholdet av vitamin E er under anbefalt norm.

Oleina-merket har lenge vært kjent for innenlandske forbrukere. Varemerket er en del av det internasjonale selskapet Bunge Ltd og tilhører den russiske grenen, registrert hos oss i 2004. For produksjon av egne produkter i Russland ble en stor plante bygget i Voronezh-regionen, som produserer mer enn 200 millioner flasker solsikkeolje per år. Selskapet utvikler og strender kontinuerlig kvaliteten på sine produkter, noe som gjør at selskapet fastholder den ledende stillingen i detaljhandel i mange år.

2 Mr.Ricco

Sunflower-raffinert deodorisert olje Mr.Ricco oppfyller alle sikkerhetsstandarder, og oppfyller også høyeste kvalitet som er oppgitt av produsenten. Produktet inneholder mye tokoferol (vitamin E), og har lavt surhetsnivå, noe som indikerer den høye kvaliteten som brukes til produksjon av frø og riktig teknologi for bearbeiding.

fordeler:

• kvalitet og sikkerhet;
• fraværet i sammensetningen av transfettsyrer;
• brenner ikke, skummer ikke og "skyter" ikke når du steker.

ulemper:

• langvarig holdbarhet.

Oljen heter Mr.Ricco er produsert av JSC Kazan Fat Plant, som er en av de største bedriftene i fett-og oljeindustrien i Russland. I tillegg til vanlig vegetabilsk olje fra solsikkefrø produserer selskapet en rekke blandinger med mer uttalt smak og fokusert på et sunt kosthold. Kjøpere liker spesielt vegetabilsk olje av dette merket med avokado ekstrakt eller olivenolje Extra Virgin. Slike originale tilsetningsstoffer gjør produktets smak mer merkelig, og gir også væsken en litt grønn fargetone.

1 Sloboda

Vinneren av denne kategorien er et merke som allerede er notert i vår vurdering - dette er "Sloboda" fra Belgorod-firmaet "Efko". Raffinert olje av første klasse inneholder ikke dufter, fargestoffer, konserveringsmidler, GMOer og andre skadelige urenheter. Den har upåklagelig smak og sikkerhet på grunn av streng organisk kontroll over råmaterialene som brukes i produksjonen. En stor rolle i kvaliteten på sluttproduktet spilles også av bruk av det nyeste utstyret og forsiktige teknologier, som gjør det mulig å bevare alle naturlige fordelene med urte ingredienser.

fordeler:

• fullstendig fravær av fosforholdige stoffer og ikke-fete urenheter;
• lav surhet;
• gjennomsiktig farge, luktfri, ingen rester.

ulemper:

• ikke identifisert.

Merket "Sloboda" bærer med rette tittelen til den beste produsenten av vegetabilske oljer. Eksemplarisk omdømme bekreftes ikke bare av høy forbrukernes etterspørsel, men også av ulike priser og priser vunnet av selskapet i Russland og utlandet. Så for eksempel vannet i dette merkevaren vant første plass i den uavhengige konkurransen som ble holdt av TV-programmet "Test Purchase" (Channel One), som igjen viser at det er riktig å velge.

Populær stemme - hvilken type solsikkeolje er best?
Vi stemmer!

Gaver av Kuban

Sloboda

Selyanochka

ordningen

Gullfrø

Mr.Ricco

Oleina

gull

Ideal

Antall stemmer: 97

stemme resultater