Riktig valgt ovn er ikke bare høykvalitets apparater til kjøkkenet ditt, men også muligheten til oftere og kjære med deilige retter. Ved kjøp av utstyr er det viktig å ta hensyn til flere grunnparametre: funksjoner, dimensjoner, oppvarmingsprinsipp osv. Vi vil fortelle deg hvordan du best velger en innebygd ovn til kjøkkenet ditt.
Innhold:
Prinsipp for oppvarming
Velg: gass eller elektrisitet?
Oppvarmingsprinsippet er den første parameteren som det er nødvendig å starte utvalget av ovnen. I dag tilbyr produsenter:
Gassmodeller. De kjører på naturlig og flytende gass. Utformingen av slike ovner gir bare en brenner plassert på bunnen av enheten. Det finnes ingen automatisk temperaturkontroll for slike modeller, så du må vente på hver teknikk (alternativet er å kjøpe et ekstra termometer). De viktigste fordelene ved gassovner: Økonomisk drift og evnen til å bruke på steder der det ikke er noen forbindelse til strømnettet.
Elektriske modeller. Deres utvalg er mye bredere enn gassmodellene. Utformingen av elektriske ovner sørger for tilstedeværelse av topp-, bunn- og sidevarmeelementer som sikrer den mest jevne oppvarming av retter og produkter. Selv i lavmodellmodeller er det bygget et praktisk kontrollsystem som lar deg justere oppvarmingstemperaturen. De viktigste fordelene med elektriske ovner: sikkerhet (ingen åpen flamme) og avansert funksjonalitet.
konklusjon: Gassovner - det beste valget for hagen, hvis du har en gassylinder. Ellers anbefaler vi å kjøpe elektriske modeller med innebygd avansert funksjonalitet, men husk at strømkostnadene vil øke betydelig.
dimensjoner
Vi bestemmer arbeidsvolumetEn av de viktigste kriteriene for å velge en ovn er dens dimensjoner. Å spare selv 10-15 cm er viktig for mange kjøkken, så før du kjøper anbefaler vi deg å ta hensyn til størrelsen:
Ovntype |
høyde |
dybde |
bredde |
Full størrelse (standard) |
55-60 cm |
50-55 cm |
60 cm |
Smal (kompakt) |
60 cm |
55 cm |
45 cm |
bred |
55-60 cm |
50-55 cm |
90 cm |
Den neste indikatoren som er viktig å vurdere når du kjøper, er arbeidskammerets volum. I ovn med full størrelse varierer den fra 55 til 68 liter, for smale som varierer fra 37 til 45 liter (avhengig av den spesifikke modellen).
Nesten alle ovner er utstyrt med standard hengslede dører som åpnes foran. Dette designet er mest vanlig, så alle brukere er vant til det. Det har imidlertid en ulempe: Den åpne døren tillater deg ikke å komme nær ovnen. Det er viktig å vurdere når du velger et sted på kjøkkenet for installasjon av utstyr.
Den neste parameteren når du velger en dør er glass. Jo mer av dem, desto høyere er isolasjonsegenskapene til utstyret og dets sikkerhet (sannsynligheten for å få en brenning ved uhellskontakt minker). Ovner med et annet antall briller er til salgs - fra 1 til 4. Jo mer av dem, jo høyere koster utstyret.
konklusjon: Jo høyere kapasitet på utstyret, desto mer mat vil det være i stand til å lage mat. Hvis du bruker ovnen sjeldent, bør du ikke jage etter store mengder.Tvert imot, hvis du har en stor familie, og du forbereder overordnede retter (for eksempel liker å bake lamben, kadaver, etc.), så stopp valget på en full størrelse eller til og med bred modell.
Kontrollsystem
Hvilket kontrollsystem å velge?
Jo mer praktisk det integrerte kontrollsystemet, desto raskere og mer komfortabel er matlagingsprosessen. Produsenter tilbyr ovner med et elektromekanisk eller elektronisk grensesnitt.
Den første er vanligvis bygget inn i lavprismodeller. Deres utvilsomt fordel er enkelhet. Et slikt kontrollpanel er utstyrt med bare 2-3 roterende knotter plassert over døren. Ulempen av enheten med et elektromekanisk system er mangelen på automatiserte programmer, noe som gjør matlaging vanskelig.
Elektronisk styrte ovner er utstyrt med spesielle knapper eller et berøringspanel. I tillegg er de utstyrt med en skjerm, som viser følgende informasjon:
- settmodus
- temperatur,
- produkttype
- matlagingstid.
I linjene fra mange produsenter finner du ovner med mulighet for å "flippe" fanemenyen. Slike ledelsen gir brukeren mange nyttige funksjoner, men tilstedeværelsen øker sannsynligheten for feil på utstyret til tider.
konklusjon: Ovnen med et elektronisk grensesnitt er mye enklere å bruke, og dessuten er det lettere å ta vare på berøringspanelet enn dreiebryterne. Hvis du ikke forbereder komplekse retter, og det er ikke nødvendig å angi nøyaktig temperatur, kan du forsømme denne parameteren og velge en billig modell med mekanisk kontroll.
funksjonalitet
Hvilke funksjoner trengs for hjemmet?
For matlaging trenger de fleste retter en temperatur på 220-250omtrentSiden er det gitt i alle moderne ovner. Modeller er forskjellige i modusene for oppvarming beregnet til akselerert tilberedning.
Billige ovner har vanligvis topp, bunn og blandet oppvarming, samt en spesialmodus "Grill". Dyrt modeller er multifunksjonelle, dvs. i tillegg til disse typer oppvarming er de konveksjon.
I enkelte selskaper er ovner med mulighet for dampbehandlingsprodukter. Det reproduserer imidlertid ikke nøyaktig evnen til en tradisjonell dobbelkoker, men tillater bare å forbedre matlagingen, slik at parabolen blir mer saftig.
Nesten alle elektriske ovner har automatiserte matlagingsprogrammer. De er lagt inn i minnet av utstyret av produsenten og er bestemt av typen produkt som brukes, samt dens vekt, vanligvis angitt i gram.
I tillegg har moderne ovner en "Memorizing" -funksjon, dvs. gi muligheten til å registrere dine egne matlagingsalgoritmer. Det er best å velge slike modeller hvis du ofte koker samme tallerken.
konklusjon: Jo flere funksjoner og modus for oppvarming, jo dyrere ovnen. Hvis du setter pris på hastighet, bekvemmelighet og praktisk, så vær så snill å velge multifunksjonelle husholdningsapparater.
Rengjøringssystem
Hva er den mest effektive rengjøringsmetoden?
En av de viktigste parameterne når du velger en ovn er et integrert rengjøringssystem. Jo mer effektivt det er, jo enklere og mer praktisk enheten som skal brukes.
De mest populære rengjøringssystemene:
- tradisjonelle. Lavprisovner, for rensing som du må bruke de vanlige måtene: skurepulver, en fille og en svamp;
- katalytisk. Veggene i det indre kammeret er emaljert med et katalysatorlag, som myker og ødelegger fett og andre forurensninger direkte under tilberedningen;
- pyrolyse. Den mest effektive rengjøringsmetoden er å starte pyrolyseprosessen, dvs. urenheter blir brent ved forhøyede temperaturer på 500omtrentC;
- Steam. Det mest økonomiske systemet der bakeplaten med vann er plassert i ovnen, hvorpå "Steam cleaning" -modus er aktivert.
konklusjon: Velg ovner hvor to rengjøringssystemer er kombinert: katalytisk og damp.
Energieffektivitet
Hvordan er energieffektivitet bestemt?Når du kjøper en innebygd ovn til hjemmet, må du ikke forsømme energisparingsindikatorene. De er felles for alle produsenter og er betegnet av latinske tegn fra A til G. Jo større energieffektiviteten er, jo mer økonomisk forbruk av elektrisitet.
Vi anbefaler at du velger en ovn for kjøkkenet ditt med A- eller B-parameteren. I tillegg er enheter med A +, A ++ og A ++ + indikatorer til salgs. Husk at hvert + tegn reduserer energiforbruket med om lag 10%.
konklusjon: Valget avhenger av dine personlige ønsker, men ikke glem at lavt forbruk av strøm sparer ikke bare pengene dine, men også energiressursene på planeten vår.
sikkerhet
Hvordan gir du 100% beskyttelse?
Hvis du har små barn i familien din eller de bare er planlagt å bli født, er det best å velge en elektrisk ovn. Først, når du bruker det, er kontakt med åpen flamme ekskludert. For det andre har det flere beskyttende alternativer:
- Automatisk avstenging. Ved overoppheting (for eksempel ved langvarig drift ved høye temperaturer) slås ovnen automatisk av;
- Dørlås. Hvis du er bekymret for at et lite barn ved et uhell åpner ovnen mens du er ferdig med matlagingen, må du sørge for at det finnes et låsalternativ før du kjøper det.
- Tangentiell kjøling. Varmluft og damp fjernes fra døren foran åpningshulviften.
konklusjon: I tillegg til beskyttende funksjoner, er sikkerheten når du bruker ovnen, avhengig av forholdet mellom forbruket strøm og evnen til ditt elektriske nettverk. Kontroller at enheten er utstyrt med en trepolet stikkontakt med jordkontakt.
Wi-Fi
Fjernkontroll ovnMange bedrifter tilbyr innebygde ovner med fjernkontrollen. Det utføres gjennom ulike gadgets: smarttelefoner og nettbrett, der en spesiell applikasjon er forhåndsdefinert.
Selvfølgelig er det ganske mulig å gjøre uten tilgang til Wi-Fi, men hvis den er tilgjengelig, er bruken av ovnen mye enklere. For eksempel kan du slå på oppvarming av utstyret på forhånd (før du kommer tilbake fra jobb) eller kontroller tilberedningsprosessen, selv i et annet rom.
konklusjon: ovner med Wi-Fi er dyrere, men mer praktiske. Du kan aktivere de nødvendige modiene og kjøre automatiske matlagingsprogrammer fra hvor som helst.
utforming
Hvordan bestemme design og emballasje?Produsenter tilbyr ovner som ikke bare varierer i funksjon og størrelse, men også i design. Hvis de klassiske farger ikke passer deg, kan du velge en modell som passer perfekt inn i rommet ditt: beige, gylden, hvit, grå, etc.
Ovnenpakken inneholder teknisk dokumentasjon, et spesielt sett for innebygde hvitevarer, stekepanel og flere skuffer. Annet tilbehør (for eksempel en stein for å lage pizza eller et panel med katalytisk emaljert overflate) kan kjøpes separat.
konklusjon: Det er bedre å velge en ovn med standardutstyr. Ytterligere tilbehør anbefales å kjøpes etter, etter behov.
produsenter
Pålitelige firmaerKvaliteten, holdbarheten og påliteligheten til ovner er i stor grad bestemt av produsenten. Vi har forberedt for deg en liste over selskaper hvis produkter du kan stole på:
- Gorenje,
- Electrolux,
- bosch,
- hansa,
- kaiser,
- Smeg,
- Whirlpool,
Kostnaden for høy kvalitet gassovner starter fra 12.000 rubler, elektrisk - fra 13.500 rubler.