10 beste kneedmachines

Deegmengmachine is een speciaal soort apparatuur ontworpen (zoals duidelijk is uit de naam) voor snel en effectief kneden van het deeg. En als eerder deze algemene techniek een onmisbaar attribuut was van bakkerijen, banketbakkers, pizzeria's en andere horecagelegenheden, dan zijn vandaag de dag betere deegmixers vaak te vinden in huiskeukens. Afhankelijk van het type eenheid, kan het worden gebruikt om vloeibaar, gist en koel deeg te maken. Maar de meest populaire zijn universele apparaten die met verschillende soorten mengsels kunnen werken.

Voor thuisgebruik adviseren kookdeskundigen om deegmengers te kiezen met een lading van maximaal 4-5 liter. Voor kleine cafés die hun bezoekers willen verwennen met lekkere broodjes, croissants of pasteien, is het voldoende om apparaten te kiezen met een kom van 10-15 l. Deurgemengers met een grotere capaciteit kunnen worden toegeschreven aan industriële. Ze hebben een hoog vermogen en indrukwekkende afmetingen, zodat ze niet worden gebruikt voor privébehoeften.

Tegenwoordig kunt u veel deegkneedmachines vinden, die verschillen in functionaliteit, volume, productiemateriaal en het land van vervaardiging. Van oudsher zijn de beste van de professional Duitse en Italiaanse ontwerpen. Zeer degelijke producten voor thuis zijn te vinden bij fabrikanten uit de Verenigde Staten. De meeste budgettaire opties zijn beschikbaar in China, maar hun consumentenkwaliteiten zijn verre van ideaal en de levensduur is vaak niet langer dan 2-3 jaar. Ontdek hoe u niet te veel betaalt voor een "luide" naam en kies het optimale model in termen van prijs-kwaliteitverhouding - lees onze beoordeling van de beste kneders in 2019.

Top 10 beste mengmachines

We hebben de top 10 vertegenwoordigers van dit type apparatuur geselecteerd die het werk met de test aanzienlijk kunnen vergemakkelijken. Onze beoordeling bevat alleen die producten die de meeste positieve feedback van professionele bakkers en gewone huisvrouwen hebben verdiend.

10 Gemlux GL-SM5.5

Onze beoordeling wordt geopend door het meest budget exemplaar van deeg-mengmachines voor thuis, de Chinese stationaire mixer met de planetaire methode van het mengen van Gemlux GL-SM5.5. Naast de betaalbare prijs is het model ook erg goed voor huishoudelijke apparaten (1000 W) en zeer aantrekkelijk in ontwerp. De stalen uitneembare schaal op 5 l bevestigt betrouwbaar op de sterke kunststof koffer met een inklapbare kop. Het apparaat is uitgerust met een snelheidscontrolefunctie. Voor een comfortabeler gebruik van de kom is het beschermende deksel goed gesloten, waardoor spatten van voedsel wordt voorkomen, en het vrij lange netsnoer (1,2 m) maakt het mogelijk de apparatuur in elk geschikt deel van de keuken te plaatsen.

De goedkope Gemlux GL-SM5.5 is een van de slimste in onze rangorde.Het product wordt geproduceerd in verschillende kleurontwerpen, waaronder met name de spectaculaire rode en traditionele zwarte kleur van de behuizing. De combinatie van lage prijzen, goede kracht en geweldig design maakte deze thuiskneder erg populair bij vergelijkbare modellen. Een van de tekortkomingen is misschien dat luide gezoem, dat de auto op hoge snelheden maakt. De rest van het werk van dit product van de Chinese industrie geen klachten.

9 Kitfort CT-1336

De stationaire mixer KT-1336 met een kneedmethode voor planetaire deeg van het Russische bedrijf Kitfort is opmerkelijk vanwege zijn hoge vermogen, groot komvolume en praktisch stille werking, wat vrij zeldzaam is in dit soort apparatuur. Volgens de eigenaren, het apparaat omgaat met de voorbereiding van deeg van elke dichtheid, perfect verslaat lucht eiwitmengsels en maakt gemakkelijk andere voedselmixen. De gegoten metalen behuizing bevindt zich op betrouwbare wijze, zelfs op het gladde glanzende oppervlak van de desktop, en drie handige spuitopeningen maken het mogelijk om productief te werken met verschillende soorten zoetwarenmassa's.

Naast voorbeeldige prestatie-indicatoren is de Kitfort KT-1336 gunstig in vergelijking met zijn concurrenten met zijn representatieve ontwerp. De stijlvolle combinatie van een glimmende metalen stalen schaal met gekleurde voering op het lichaam geeft het product een zeer schilderachtig uiterlijk, waardoor deze kneedmachine een echte decoratie is voor elke moderne keuken. Slechts twee dingen veroorzaakten ontevredenheid bij gebruikers - het netsnoer was te kort (slechts 0,95 m) en er was geen ruimte om accessoires op te slaan. En hoewel dit feit niet rechtstreeks van invloed is op de efficiëntie van het werk, vermindert het het comfortniveau van het gebruik van keukenapparatuur aanzienlijk.

8 Bomann KM 398 CB

Het volgende apparaat voor het kneden van deeg trok onze aandacht met zijn uitstekende combinatie van prijs en kwaliteit. De planetaire deegmengmachine Bomann KM 398 CB is bedoeld voor thuisgebruik. Het volume van de kom is 6 liter, wat genoeg is om de culinaire trek van een gemiddeld gezin van 3-4 personen te garanderen. De eenheid is zonder moeite bestand tegen een partij van een ander type testvloeistof en semi-vloeistofconsistentie. Verschillende opties voor rotatiesnelheden maken het u mogelijk om uit 6 modi te kiezen, precies degene waarmee het resultaat van het werk optimaal zal zijn. De mixer begrijpt en wast gemakkelijk. Inbegrepen bij het apparaat zijn drie klassieke mondstukken: een haak voor het deeg (gegoten aluminium), een peddel voor het mengen en een garde gemaakt van roestvrij staal.

De meeste kopers hielden van het hoge vermogen van de motor (1200 W), waardoor zelfs grote volumes gemakkelijk kunnen worden gemengd. Roestvrijstalen kom en beschermhoes met een gat voor het toevoegen van producten maakt intensief gebruik van de deegmixer onder alle omstandigheden mogelijk. Om ervoor te zorgen dat het lichaam niet schuift tijdens het gebruik, zijn er uitlopers op de benen, die de apparatuur stevig op één plaats fixeren. Model Bomann KM 398 CB - absoluut het beste in zijn prijssegment.

7 Gastrorag QF-7B

De volgende planetarische deegmachine van het bekende Chinese merk Gastrorag QF-7B is met een klein kruisje als compacte bakuitrusting voor de huis- en cateringpunten gepositioneerd. De unit is ontworpen voor het maken van deeg met verschillende textuur, inclusief gist, biscuit, custard, eiwit, en is ook zeer geschikt voor het mengen van zelfgemaakte mayonaise, aardappelpuree, sauzen en andere vloeibare en halfvloeibare mengsels. Het apparaat is uitgerust met een duurzame metalen behuizing en een uitneembare kom van 7 liter, gemaakt van roestvrij staal. De set bevat 3 spuitmonden (klassieke garde, haak en schoepenroerder) en een beschermend deksel van polycarbonaat met een opening.De rotatiesnelheid van de bloemkroon is 1000 tpm. Het totale gewicht van de structuur is iets meer dan 14 kg. De mixer is verkrijgbaar in een klassieke zwarte kleur, dus zonder problemen past deze in elke stijl van de keukenruimte.

Het grote voordeel van Gastrorag QF-7B is de uitstekende prestatie tegen een zeer betaalbare prijs (in vergelijking met andere modellen met vergelijkbare parameters). Gebruikers merken een laag geluidsniveau en een goed resultaat bij het kneden van crèmes, souffles en biza. Maar met het biscuitdeeg, te oordelen naar de beoordelingen, is de kneedmachine niet bestand tegen vijf pluspunten, waarmee u rekening moet houden voordat u een aankoop doet.

6 EERSTE OOSTENRIJK FA-5259

Een van de krachtigste huishoudelijke deegmixers in onze beoordeling is het Oostenrijkse model FIRST AUSTRIA FA-5259. Dit ongelooflijk stijlvolle en krachtige apparaat zal helpen bij het maken van het deeg voor elk soort bakkerijproducten - van delicate proteïnen zonder toevoeging van meel tot kruimelig zand. Het zal ook snel verschillende suikergoedmassa's (crèmes, souffles, meringues), aardappelpuree, sauzen en andere soorten voedselmengsels doen verdwijnen. Dit model kan "bogen op" over de grootste variatie aan modi van concurrenten. Als de meerderheid van vergelijkbare ontwerpen een keuze heeft uit 6-8 posities, dan is er in FIRST AUSTRIA FA-5259 een keuze uit maar liefst 10 snelheden met snelheidsaanpassing. Bovendien heeft de apparatuur een soepele startfunctie die spatten van ingrediënten helpt voorkomen. De capaciteit van de stalen mengkom is 6,5 liter. Het apparaat is uitgerust met drie universele spuitmonden: een haak en een spatel met antiaanbaklaag en een roestvrijstalen garde.

Te oordelen naar de beoordelingen, heeft de auto bijna geen gebreken. Kopers vonden alles leuk: hoge werkefficiëntie, solide volume van de schaal, betrouwbare montage, aantrekkelijk ontwerp en betaalbare prijs. Ongetwijfeld is FIRST AUSTRIA FA-5259 het meest populaire model kneedmachines voor thuis.

5 Starfood 1312016

De paddle horizontale deegmenger Starfood 1312016 wordt gebruikt voor het mengen van mengsels met een hoge viscositeit. Met dit apparaat kunt u kwalitatief hoogwaardig deeg maken van tarwe- of roggemeel, dat wordt gebruikt voor het vormen van knoedels, pasteien en andere producten waarvoor een basis met een steile consistentie vereist is. De capaciteit van de machine is gemaakt van roestvrij staal en de behuizing is gemaakt van metaal, geverfd met bijzonder resistente verf. De inhoud van de kom is 18 liter, de massa van het eindproduct is minimaal 6 kg. Met dit volume kunt u snel een gemiddeld deeg produceren op een gemiddelde industriële schaal (voor de vervaardiging van halffabrikaten en te koop). Het apparaat is uitgerust met een noodstopknop. De kom kan niet worden verwijderd, er zijn geen snelheidsvariaties beschikbaar. Rotatiesnelheid - 18 rpm.

Deze apparatuur is zeer in trek bij de eigenaren van verschillende horecagelegenheden. Het compacte formaat en de hoge prestaties maken het mogelijk om Starfood 1312016 te gebruiken voor een meer rationele arbeidsverdeling binnen de onderneming, en een uiterst eenvoudig bedieningsalgoritme maakt het gebruik van het apparaat begrijpelijk, zelfs voor de meest onervaren gebruiker.

4 Moulinex Masterchef Gourmet QA50AD

Het interessante model Moulinex Masterchef Gourmet QA50AD kan zonder aarzeling worden onderverdeeld in de categorie universele keukenmachines, de fabrikant leverde het zo'n groot aantal functies op. De set bevat een reeks verschillende kooktoestellen, waarvan de belangrijkste natuurlijk een haak is voor het kneden van dicht deeg, een mondstuk voor kloppen en de knowhow van het merk - een extra lange dubbele FLEX WHISK roestvrijstalen garde. Gemaakt door een gepatenteerde technologie, garandeert dit accessoire een hoogwaardig kloppen van zelfs een klein aantal producten, waardoor u net zo veel kunt bereiden als u nodig heeft.De kom van de machine is gemaakt van roestvrij staal, het lichaam is van kunststof.

De eigenaren van Moulinex Masterchef Gourmet spreken goed over hun aankoop. Gebruikers houden van het lage gewicht van het apparaat, de rijke apparatuur en het hoge rendement van alle spuitmonden. Veel huisvrouwen waardeerden ook het gemak van het onderhoud van het apparaat - dankzij het geprefabriceerde ontwerp met was- en droogonderdelen ontstaan ​​er geen problemen. Het enige nadeel van een product is een hard geluid, maar dit is de "zwakke" plaats van alle deegmengers van dit type.

3 FIMAR 7 / SN

In de Italiaanse deegmengmachine FIMAR 7 / SN zijn alle kenmerken gecombineerd die nodig zijn voor effectief werk. Deze spiraalmenger behoort tot de categorie industriële apparatuur, hoewel deze, vanwege zijn kleine formaat, geschikt is in de keuken. Het apparaat omgaat met alle mogelijke soorten deeg: voor dumplings, op gist, bladerdeeg, gist, vla en zelfs een mengsel bereiden volgens uw unieke recept. De vaste draaiende kom met een inhoud van 10 liter is ontworpen voor 7 kg van het eindproduct. De capaciteit van de unit is 21 kg / uur.

Op het deksel bevindt zich een veiligheidsmicroschakelaar die voor de snelst mogelijke reactie in geval van een storing of een bedieningsfout zorgt. Alle delen die in contact komen met voedselingrediënten (kom, gaasdeksel, spiraal en verdeelstaaf) zijn gemaakt van roestvrij staal. Om een ​​nette uitstraling te behouden, heeft de fabrikant de behuizing bedekt met een speciale verf die bestand is tegen mechanische belasting. De mixer-operator is ideaal voor kleine kantines, cafés en bakkerijen, maar ook nuttig in een gezin waar ze zichzelf willen verwennen met verse bakkerijproducten.

2 Kenwood KVC5000T

Het model van de huismengmachine KVC5000T van het bekende merk Kenwood is gemaakt in twee expressieve kleuren - wit en zilver, wat het ontwerp een nobele en stijlvolle uitstraling geeft. Maar dit zijn niet alle voordelen die deze 'slimme' keukengadget heeft. Met het intelligente besturingssysteem dat in het apparaat is geïnstalleerd, kunt u de rotatiesnelheid volgen, zodat het resultaat altijd perfect is. De gegoten aluminium behuizing is bestand tegen elke vorm van impact en staat stevig op elk type oppervlak, en de bulkstalen kom maakt het mogelijk om een ​​voldoende groot aantal ingrediënten te mengen. Dit is waarschijnlijk het veiligste apparaat van onze beoordeling. De fabrikant heeft de mixer verschillende beschermingsniveaus geleverd. Het product heeft niet alleen een soepele start van de motor en zorgt voor de beëindiging van het werk in geval van oververhitting, maar heeft ook een uitschakelfunctie wanneer de beschermkap per ongeluk wordt geopend.

Speciale vermelding verdient mondstukken die met apparatuur worden meegeleverd. Professionele balvormige nimbus vangen lucht tijdens de rotatie, waardoor je het deeg kunt verzadigen met zuurstof. De haak biedt een snelle voorbereiding van dik deeg en het unieke K-vormige mondstuk maakt het mengproces productiever.

1 KitchenAid 5KSM3311X

In de eerste plaats plaatsen we de Amerikaanse planeetmenger KitchenAid 5KSM3311X, die zich niet alleen onderscheidt door zijn heldere ontwerp, maar ook door zijn behoorlijk behoorlijke technische kenmerken. Dit is ongetwijfeld de meest veelzijdige kneder van onze beoordeling. Het is perfect voor het mixen van alle soorten deeg en het vermogen om meer dan 10 verschillende spuitmonden aan te sluiten (apart verkrijgbaar) maakt het model een volwaardige keukenmachine met de functie van een vleesmolen, fruitpers, rasp en groentensnijder.De kom van 3 liter is gemaakt van duurzaam en veilig roestvrij staal. De met aluminium nylon beklede haak biedt hoogwaardige kneding van gistdeeg geschikt voor het maken van heerlijk zelfgebakken brood, cake of pizza.

Het prachtige uiterlijk van het apparaat past perfect in het interieur van elke moderne keuken en een groot aantal kleuren stelt u in staat het product te kiezen op basis van uw esthetische voorkeuren. Bij de deegmixer hoort een kookboek met de meest interessante recepten die kunnen worden bereid met de KitchenAid 5KSM3311X. In de algemene mening van experts en gewone gebruikers is dit model de beste in de categorie van deeg-mengmachines voor thuis, waardoor het terecht de eerste regel van onze TOP inneemt.

Populaire stem - wie is de beste fabrikant van kneedmachines?
We stemmen!

KitchenAid

Kenwood

Fimar

Moulinex

Starfood

EERSTE OOSTENRIJK

Gastrorag

Bomann

Kitfort

Gemlux

Totaal aantal stemmen: 8

stem uitslagen