10 המותגים הטובים ביותר של שמן חמניות

זו לא תהיה טעות לומר כי בקבוק של כל שמן צמחי בהכרח נוכחים בכל המטבח הרוסי. וברוב המקרים הוא שמן חמניות, אשר משמש לבישול הרוב המכריע של ארצנו. כיום, הייצור של שמן חמניות עוסקת במספר עצום של מותגים ידועים וחוות קטנות. חלק מהיצרנים מתמחים רק במוצר המזוקק, אחרים מייצרים אופציות ספציפיות יותר המסומנות "לטיגון", "לפילאף" או "לסלטים", וחלקן מציעות שמן כהה לא מזוקק, שייתן טעם מיוחד לכל מנה. לכל המותגים האלה יש את הזכות להתקיים. העיקר הוא כי המוצרים שלהם לעמוד בכל הבטיחות ואיכות תקנים.

יש לנו הידור דירוג של שמן חמניות הטוב ביותר שניתן למצוא בקלות בכל חנות מכולת ברוסיה. הבסיס לביקורת שלנו היה מחקר בקנה מידה גדול של שמן מזוקק לא מזוקק, שנערך בחסות מערכת איכות המדינה. כמו כן, עבור אובייקטיביות רבה יותר, היינו מונחים על ידי הפופולריות של המותג הזה או אחר בקרב האוכלוסייה, ולקח בחשבון חוות דעת של קונים אמיתיים עבור מוצר זה המסורתית עבור המדינה שלנו.

המותגים הטובים ביותר של שמן חמניות מזוקק

שמן חמניות מזוקק הוא אחד המוצרים חובה של המטבח הלאומי של מדינות רבות, אבל יש לה את ההפצה הגדולה ביותר ברוסיה. במנהגים שלנו יש להשתמש בנוזל ארומטי זורם זה בהכנת מגוון מנות. ולמרות שרובנו משתמשים בשמן לא מזוקק באופן בלעדי להלבשת סלט, הצריכה היומית שלו, גם בכמויות קטנות, מספקת לגוף האנושי יסודות חיוניים כגון חומצות אמינו חיוניות, חומצות שומן, ויטמינים A, D, E ו- F. שמן מזוקק צריך להיות במקום חשוך וקריר. בהשפעת אור השמש הנוזל הבריא מתחיל להתדרדר ונעשה טעם לא נעים.

5 זרע הזהב

הסקירה שלנו נפתחת עם השמן של "מדבר" שם "זרע הזהב", המיוצר בדרום רוסיה, ב Rostov-on-Don. מותג זה נכלל קו המותג של קבוצת אגרו תעשייתי של חברות "יוג Rusi", העוסקת בייצור של מוצרים צמחיים טבעיים. שמן מעולה לבישול בחגים ובימי חול, ובשל התוכן הגבוה של החומרים המזינים, מומלץ במיוחד למגוון טבלאות הצום.

יתרונות:

• מוצר בטוח שאינו מכיל רכיבים רעילים;
• אינדיקטור נורמלי לשבריר המסה של מרכיבים שאינם ניתנים להסברה;
• מרפא ומנקה את הגוף.

חסרונות:

• מעט מעל מחיר.

השמן הוא בבקבוק בשני סוגים של מיכלי פלסטיק - 0.5 ו 1 בקבוקי l. זה מאפשר לצרכנים לבחור את הפורמט הכי נוח להם, ומונע את האפשרות של נזק למוצר עקב אחסון ארוך מדי ברור.

4 סיכון

100% שמן חמניות טבעי מזוקק של הספין הראשון "זאטיה" עובר טיהור "רך", אשר מאפשר לך לשמור באופן אופטימלי על התוכן של ויטמינים וחומצות שימושי בהרכב, ולא לקלקל את הטעם של המוצר. התוצאות של הבדיקה הקימו מספר חומצה נמוכה, אשר מציין כמות קטנה של חומצות שומן חינם, ובהתאם, טוהר גבוהה של המוצר.

יתרונות:

• רמה גבוהה של טיהור;
• חומציות נמוכה של המוצר;
• נפח גדול של הבקבוק - 1 l.

חסרונות:

• נמצאו שרידים של זיהומים שאינם שומנים.

החשוב מכל, שמן זיתיה המליץ ​​על עצמו בתהליך הכנת בשר, דגים, עופות וירקות, תוך הכנת רטבים וסוגים שונים של תחבושות לסלטים ומתאבנים. משוב מהמשתמשים מציע רמה גבוהה של אמון במותג זה. ההערה העריכה באופן חיובי את חיי המדף הנמוכים, דבר המצביע על היעדר חומרים משמרים במוצר. טעמו של "זאטי" הזכיר לטועמים רבים של חמאה "כפרית" אמיתית מטחנת השמן.

3 סליאנוצ'קה

שמן מזוקק של כיתה א '"Selyanochka" מיוצר הרפובליקה של אדיגאה, באזור Krasnodar, מאותו זרעי חמניות גדל. המוצר מלא תואם את GOST כאמור על האריזה, כלומר, יש פרמטרים שאינם עולים על הסטנדרטים שנקבעו על ידי המדינה. הייחודיות של שמן זה הוא התוכן הנמוך ביותר של חומרים המכילים זרחן מכל המותגים העוברים בדיקה.

יתרונות:

• ערך חמצן נמוך;
• היעדרם של חומרים מסרטנים וחומרי הדברה;
• מחיר סביר.

חסרונות:

• לא מומלץ לטיגון מוצרים.

בסקירותיהם, הלקוחות ציינו את הארומה העשירה והנעימה של שמן סליאנצ'קה, צבע זהוב והיעדר ריחות חיצוניים. הגינוי של כמה מארחתות גרם אולי להיווצרות משקעים על קרקעית הבקבוק זמן מה לאחר הפתיחה. עם זאת, תופעה זו נגרמת לרוב על ידי תנאי אחסון לא נאותים של המוצר, ולכן עובדה זו לא ניתן לייחס את החסרונות של השמן עצמו.

2 סלוודה אלומטית

המקום השני של הדירוג שלנו בקטגוריה של שמנים מזוקקים הוא נכבש על ידי מוצרים של JSC Efko, הממוקם באזור Belgorod. שמן חמניות טבעי "Sloboda Aromatnoye" נעשה על ידי שיטת ההקפאה, כפי שמעידים המידע על האריזה של הבקבוק. שיטה זו של ייצור נחשב לאחד הטובים ביותר, שכן הוא מאפשר לך לקבל מוצר איכותי מטוהרים, נטול לחלוטין של חומר זר תרכובות מעכבות.

יתרונות:

• יש תוכן גבוה של אומגה 9 בהרכב;
• אינו מכיל חומרי הדברה מזיקים;
• יש חיי מדף ארוכים יותר ללא איבוד מאפיינים איכותיים.

חסרונות:

• לא נמכר בכל החנויות.

"Sloboda Aromatnoye" שמן אידיאלי עבור כל סוגי פעילויות הבישול משמש לעיבוד חם של מוצרים, רוטב סלט, בהכנת כלי מנותן ואפיית האוויר. הרוב המכריע של ביקורות עבור מוצר זה הם חיוביים, אשר מאפשר לנו לקרוא שמן sloboda מזוקק מתאים באופן אופטימלי לשימוש בבישול הביתה.

1 מתנות של קובאן

חמניות מזוקק שמן של כיתה הראשונה המיוצרים על ידי LLC "חברת בלאגו" (שטח קרסנודר) עונה על כל הדרישות של תקן של מערכת האיכות הרוסית, אשר אושרה על ידי תוצאות מחקר מעבדה יסודי. מוצר זה יכול להיות מסווג בבטחה באיכות גבוהה. לנוזל יש צבע ענבר מוזהב וריח טבעי נעים, ורק מרכיבים טבעיים נמצאים בהרכב בכמויות הנכונות.

יתרונות:

• יש מאזן מאוזן שומן חומצה;
• יש רמה נמוכה של חמצון;
• אינו מכיל חומרים מסרטנים שעלולים להיות מסוכנים לבריאות האדם.

חסרונות:

• לא מזוהה.

על פי ביקורות של לקוחות, עם חמאה כזו, כל מאכל מבושל הופך אפילו טעים יותר ריחני. "מתנות של קובאן" נחשף באופן מושלם מתאבנים קר, והוא מתאים לטיגון - זה קצף קצת, לא fizz, וכמעט לא מפזרים במחבת חמה. בנוסף, נפח קטן של הבקבוק (0.65 l) מאפשר לך להשתמש במהירות את המוצר ללא שאריות.

המותגים הטובים ביותר של שמן חמניות מזוקק

שמן חמניות מזוקק מזוקק הוא מנהיג המכירות הבלתי מעורער בין מוצרים טבעיים. בניגוד ל"מושא הלימוד "הקודם, השמן, שעבר את כל שלבי הטיהור, אינו בעל ריח כה אטרקטיבי. עם זאת, זה יכול להיות מאוחסן יותר והוא אידיאלי לטיגון, שימור ושימוש בבישול הביתה. הצבע של הנוזל הוא שמן מטוהרים כראוי - זהב בהיר שקוף, הרכב אינו כולל חומרים משמרים, וחומצות שומן חינם צריך להיות כמות מספקת. היינו מודרכים על ידי אלה אינדיקטורים בעת בחירת מיטב היצרנים של קטגוריה זו.

5 אידיאלי

המותג האידיאלי ממוקם כמפיק של שמן צמחי ברמה גבוהה, כלומר, הטוב ביותר מכל הבחינות. עם זאת, הביקורת הראתה כי מוצרי המותג לא תמיד תואמים דרגה גבוהה זו. בפרט, המומחים מצאו ערך חמצן גבוה יחסית, כמו גם את נוכחותם של עקבות שעווה בנוזל, דבר המצביע על אי שמירה על הטכנולוגיה מקפיאים.

יתרונות:

• ערך החומציות מתאים לקריאות רגילות;
• צבע שקוף, ללא משקעים;
• פופולרי עם האוכלוסייה.

חסרונות:

• המוצר נעשה על פי המפרט.

מוצרים של המותג הזה נמצאים בשוק הרוסי מאז 1994. בהתחלה זה היה מוצר מיובא המיובא אלינו מחו"ל, ולאחר שפתחה את השורה שלה, שמן חמניות הופק ובקבוקים בארץ. על פי חוות דעת של לקוחות, עקרות בית רבות כבר משתמש "אידיאלי" במטבח שלהם יותר מתריסר שנים, בעוד לא מבחין ירידה מסוימת באיכות המוצר. אולי לא את התוצאות הטובות ביותר הבדיקה קשורות במקרה אחד של שימוש בחומרי גלם בינוניים. בכל מקרה, שמן אידיאלי הוא ביקוש בקרב מספר גדול של אנשים ברוסיה.

4 זהב

מקור חדשות לפי נושאים: שמן חמניות קפוא מזויף "זלאטו" מכל הבחינות עונה על רמת מוגברת של Roskachestvo. גוון שקוף בהיר, אין ריח, נוכחות של ריכוז מספיק של טוקופרול מזון מלא בטיחות הסביבה להפוך את זה המותג של שמן צמחי משתתף ראוי בדירוג שלנו של הטוב ביותר.

יתרונות:

• טעם נייטרלי וארומה;
• יחס מחיר אופטימלי;
• בדיקה Roskachestvo לא לחשוף הערות.

חסרונות:

• בדגימות מסוימות, הערך peroxide הוא overestimated.

קונים במיוחד מעריכים את זה שמן מזוקק עבור הרבגוניות שלה. מוצר ירקות שימושי וטעים מתאים גם לטיגון, אפייה שימורים ירקות לחורף. עקרות בית לא יכול לחשוש להשתמש "זלאטו" בניסויים הפרועים ביותר שלהם במטבח - המאפיינים טעם עדין שלה ישולבו בהרמוניה עם כל מיני מאכלים.

3 אוליינה

שמן "Oleina" מסומן כמוצר מחלקה ראשונה, אם כי על ידי כל האמצעים מוצר זה עשוי גם טוענים לקטגוריה גבוהה יותר. על פי תוצאות מחקרי המעבדה, המותג הראה רמה נמוכה מאוד של חומציות, דבר המצביע על רמה גבוהה של טיהור. במהלך הבדיקה לא זוהה זיהומים מזיקים, אלמנטים רעילים וסוגים אחרים של מתלים מזיקים מסוכנים לבריאות האדם התגלו.

יתרונות:

• תואם את הציון הגבוה ביותר;
• אינו מכיל benzapyrene ואת כמויות שיורית של הקסאן;
• בעל גוון שקוף בהיר.

חסרונות:

• התוכן של ויטמין E הוא מתחת לנורמה מומלץ.

מותג אולינה מזה זמן רב ידוע לצרכנים מקומיים. המותג הוא חלק מהתאגיד הבינלאומי Bunge Ltd והוא שייך לסניף הרוסי, שנרשם אצלנו בשנת 2004. לייצור של מוצרים משלה ברוסיה, צמח גדול נבנה באזור Voronezh, אשר מייצרת יותר מ -200 מיליון בקבוקים של שמן חמניות בשנה. החברה נמצאת בפיתוח מתמיד ובקרה קפדנית על איכות מוצריה, המאפשרת לחברה להחזיק בתוקף את מעמדה המוביל במכירות הקמעונאיות במשך שנים רבות.

2 מר ריקו

חמניות מזוקקות שמן מזוקק מר ריקו תואם באופן מלא את כל תקני הבטיחות, וגם עונה על הציון הגבוה ביותר שהוכרז על ידי היצרן. המוצר מכיל הרבה טוקופרול (ויטמין E), ויש לו רמה נמוכה של חומציות, אשר מציין את איכות גבוהה המשמשים לייצור זרעים הטכנולוגיה הנכונה לעיבוד שלהם.

יתרונות:

• איכות ובטיחות;
• היעדר בהרכב חומצות השומן הטרנסיות;
• לא לשרוף, לא קצף ולא "לירות" בעת הטיגון.

חסרונות:

• חיי מדף ארוכים.

השמן נקרא Mr.Ricco מיוצר על ידי JSC קזאן שמן הצמח, שהוא אחד המפעלים הגדולים ביותר של שמן, שמן תעשיית ברוסיה. בנוסף לשמן הירקות הרגיל של גרעיני חמניות, החברה מייצרת מספר תערובות עם טעם בולט יותר, והתמקדה בתזונה בריאה. קונים במיוחד כמו שמן צמחי של המותג הזה עם תמצית אבוקדו או שמן זית Extra Virgin. תוספים מקוריים אלה הופכים את טעם המוצר למוזר יותר, וגם נותנים לנוזל גוון ירקרק מעט.

1 סלובודה

הזוכה בקטגוריה זו הוא מותג שכבר צוין בדירוג שלנו - זהו "סלובודה" מחברת בלגורוד "אפקו". שמן מזוקק של כיתה א 'אינו מכיל ניחוחות, צבעים, חומרים משמרים, הנדסה גנטית וטמאים מזיקים אחרים. יש טעם ללא דופי ובטיחות בשל שליטה אורגנית קפדנית על חומרי הגלם המשמשים בייצור. תפקיד מרכזי באיכות המוצר הסופי מתבצע גם על ידי שימוש בציוד העדכני ביותר וטכנולוגיות זהירות, אשר מאפשרים לשמר את כל היתרונות הטבעיים של חומרי הצמח.

יתרונות:

• היעדרות מלאה של חומרים המכילים זרחן ושאינם שומנים;
• חומציות נמוכה;
• צבע שקוף, חסר ריח, ללא שאריות.

חסרונות:

• לא מזוהה.

המותג "סלובודה" בצדק נושא את הכותרת של היצרן הטוב ביותר של שמנים צמחיים. למופת למופת הוא אישר לא רק על ידי הביקוש הצרכני הגבוה, אלא גם על ידי פרסים שונים ופרסים זכתה החברה ברוסיה ומחוצה לה. כך, למשל, השמן של מותג מסוים זה זכה במקום הראשון בתחרות עצמאית שנערך על ידי תוכנית טלוויזיה "מבחן הרכישה" (ערוץ אחד), אשר שוב מוכיח את הנכונות של הבחירה שלנו.

ההצבעה העממית - איזה מותג של שמן חמניות הוא הטוב ביותר?
אנו מצביעים!

מתנות של קובאן

סלובודה

סליאנוצ'קה

סיכון

זרע הזהב

מר ריקו

אוליינה

זהב

אידיאלי

סה"כ הצבעות: 97

הצבע תוצאות