10 consigli su come scegliere il forno

Chi è il miglior produttore di forni?
Votiamo!

Gorenje

sconto

Hotpoint-Ariston

Electrolux

Bosch

Zanussi

Indesit

GEFEST

Hansa

BEKO

Midea

Weissgauff

MAUNFELD

DARINA

Simfer

Kuppersberg

mulinello

Totale votato: 24

voto risultati

Il principio del riscaldamento è il primo parametro da cui è necessario iniziare la selezione del forno. Oggi i produttori offrono:

Modelli a gas. Funzionano con gas naturale e liquefatto. Il design di tali forni fornisce un solo bruciatore situato nella parte inferiore del dispositivo. Non esiste un controllo automatico della temperatura per tali modelli, quindi dovrai abituarti a ciascuna tecnica (l'alternativa è acquistare un termometro aggiuntivo). I principali vantaggi dei forni a gas: funzionamento economico e possibilità di utilizzo in luoghi in cui non vi è alcun collegamento alla rete.

Modelli elettrici. La loro gamma è molto più ampia rispetto ai modelli a gas. Il design dei forni elettrici prevede la presenza di elementi riscaldanti superiori, inferiori e laterali, che garantiscono il riscaldamento più uniforme di qualsiasi piatto e prodotto. Anche nei modelli di fascia bassa, è integrato un comodo sistema di controllo che consente di regolare la temperatura di riscaldamento. I principali vantaggi dei forni elettrici: sicurezza (no fiamma aperta) e funzionalità avanzate.

conclusione: Forni a gas - la scelta migliore per il giardino, se si dispone di una bombola del gas. Altrimenti, ti consigliamo di acquistare modelli elettrici con funzionalità avanzate integrate, ma tieni presente che i costi dell'elettricità aumenteranno in modo significativo.

Uno dei criteri più importanti per la scelta di un forno sono le sue dimensioni. Risparmiare anche 10-15 cm è importante per molte cucine, quindi prima di acquistare ti consigliamo di prestare attenzione alle dimensioni:

Tipo di forno	altezza	profondità	larghezza
Full size (standard)	55-60 cm	50-55 cm	60 cm
Stretto (compatto)	60 cm	55 cm	45 cm
ampio	55-60 cm	50-55 cm	90 cm

 

Il prossimo indicatore che è importante considerare al momento dell'acquisto è il volume della camera di lavoro. Nei forni a grandezza naturale, varia da 55 a 68 litri, per quelli stretti varia da 37 a 45 litri (a seconda del modello specifico).

Quasi tutti i forni sono dotati di porte a battente standard che si aprono frontalmente. Questo disegno è più comune, quindi tutti gli utenti sono abituati. Tuttavia, ha un inconveniente: la porta aperta non ti permette di avvicinarti al forno. È importante considerare quando si sceglie un posto in cucina per l'installazione di attrezzature.

Il prossimo parametro nella scelta di una porta è il vetro. Maggiore è il numero di queste, maggiori sono le proprietà isolanti delle apparecchiature e la loro sicurezza (la probabilità di ottenere una bruciatura in caso di contatto accidentale diminuisce). Sono in vendita forni con un numero diverso di bicchieri - da 1 a 4. Più di loro, maggiore è il costo delle attrezzature.

conclusione: Maggiore è la capacità dell'apparecchiatura, più cibo sarà in grado di cucinare. Se si usa il forno poco frequentemente, non si dovrebbe rincorrere grandi volumi.Al contrario, se hai una famiglia numerosa e stai preparando i piatti in generale (ad esempio, come cuocere la coscia di agnello, la carcassa, ecc.), Interrompi la scelta su un modello di dimensioni normali o anche di larghezza.

Più conveniente è il sistema di controllo integrato, più veloce e confortevole è il processo di cottura. I produttori offrono forni con un'interfaccia elettromeccanica o elettronica.

I primi sono generalmente costruiti in modelli a basso costo. Il loro indubbio vantaggio è la semplicità. Tale pannello di controllo è dotato di solo 2-3 manopole rotanti posizionate sopra la porta. Lo svantaggio del dispositivo con un sistema elettromeccanico è la mancanza di programmi automatici, il che rende difficile cucinare.

I forni a controllo elettronico sono dotati di pulsanti speciali o di un pannello a sfioramento. Inoltre, sono dotati di un display, che visualizza le seguenti informazioni:

• modalità set
• temperatura,
• tipo di prodotto
• tempo di cottura

Nelle linee di molti produttori, troverai i forni con l'opzione di menu "flipping". Tale gestione fornisce all'utente molte caratteristiche utili, ma la sua presenza aumenta a volte le probabilità di guasti alle apparecchiature.

conclusione: Il forno con un'interfaccia elettronica è molto più facile da usare, e inoltre, è più facile prendersi cura del pannello a sfioramento rispetto alle manopole rotanti. Se non si preparano piatti complessi e non è necessario impostare la temperatura esatta, è possibile trascurare questo parametro e scegliere un modello economico con controllo meccanico.

Per cucinare la maggior parte dei piatti hanno bisogno di una temperatura da 220 a 250^suDal momento che, è fornito in tutti i forni moderni. I modelli si differenziano per le modalità di riscaldamento previste per la cottura accelerata.

I forni economici solitamente hanno il riscaldamento superiore, inferiore e misto, oltre a una modalità speciale "Grill". I modelli costosi sono multifunzionali, vale a dire oltre a questi tipi di riscaldamento, sono convezione.

Nelle linee di alcune aziende sono forni con l'opzione di prodotti per la lavorazione a vapore. Tuttavia, non riproduce esattamente le capacità di una doppia caldaia tradizionale, ma consente solo di migliorare il risultato di cottura, rendendo il piatto più succoso.

Quasi tutti i forni elettrici hanno programmi di cottura automatizzati. Sono inseriti nella memoria dell'attrezzatura dal produttore e sono determinati dal tipo di prodotto utilizzato, nonché dal suo peso, solitamente indicato in grammi.

Inoltre, i forni moderni hanno una funzione di "Memorizzazione", vale a dire fornire la possibilità di registrare i propri algoritmi di cottura. È meglio scegliere tali modelli se si cuoce spesso lo stesso piatto.

conclusione: Più funzioni e modalità di riscaldamento, più costoso è il forno. Se apprezzate la velocità, la praticità e la praticità, sentitevi liberi di scegliere elettrodomestici multifunzionali.

Uno dei parametri più importanti nella scelta di un forno è un sistema di pulizia integrato. Più è efficace, più semplice e pratico è il dispositivo da utilizzare.

I più popolari sistemi di pulizia:

• tradizionale. Forni a basso costo, per la cui purificazione è necessario utilizzare i soliti mezzi: polvere abrasiva, uno straccio e una spugna;
• catalitico. Le pareti della camera interna sono smaltate con uno strato di catalizzatore, che ammorbidisce e distrugge il grasso e altri contaminanti direttamente durante la cottura;
• pirolisi. Il metodo di pulizia più efficace è quello di avviare il processo di pirolisi, vale a dire le impurità vengono bruciate a temperature elevate fino a 500^suC;
• vapore. Il sistema più economico in cui viene inserita nel forno una teglia con acqua, dopodiché viene attivata la modalità "Pulizia a vapore".

conclusione: Scegli i forni in cui sono combinati due sistemi di pulizia: catalitico e vapore.

Quando acquisti un forno da incasso per la casa, non trascurare gli indicatori di efficienza energetica. Sono comuni a tutti i produttori e sono contraddistinti da caratteri latini da A a G. Quanto maggiore è l'efficienza energetica, tanto più economico è il consumo di elettricità.

Ti consigliamo di scegliere un forno per la tua cucina con il parametro A o B. Inoltre, i dispositivi con gli indicatori A +, A ++ e A +++ sono in vendita. Tieni presente che ciascun segno + riduce il consumo energetico di circa il 10%.

conclusione: La scelta dipende dai tuoi desideri personali, ma non dimenticare che il basso consumo di elettricità risparmia non solo i tuoi soldi, ma anche le risorse energetiche del nostro pianeta.

Se hai dei bambini piccoli nella tua famiglia o sono pianificati di nascere, è meglio scegliere un forno elettrico. In primo luogo, quando viene utilizzato il contatto con una fiamma aperta è escluso. In secondo luogo, ha ulteriori opzioni protettive:

• Spegnimento automatico. In caso di surriscaldamento (ad esempio, durante un funzionamento prolungato ad alte temperature) il forno si spegne automaticamente;
• Serratura Se sei preoccupato che un bambino piccolo apra il forno accidentalmente mentre cucina, quindi prima di acquistare assicurati che ci sia un'opzione di blocco;
• Raffreddamento tangenziale. L'aria calda e il vapore vengono rimossi dalla porta davanti alla ventola della cavità di apertura.

conclusione: Oltre alle funzioni di protezione, la sicurezza durante l'utilizzo del forno dipende dal rapporto tra la potenza assorbita e le capacità della rete elettrica. Assicurarsi che il dispositivo sia dotato di una presa tripolare con un contatto di terra.

Molte aziende offrono forni integrati con l'opzione di controllo remoto. Viene effettuato tramite vari gadget: smartphone e tablet, su cui è scaricata l'anteprima di un'applicazione speciale.

Certo, è del tutto possibile fare a meno dell'accesso al Wi-Fi, ma se è disponibile, l'uso del forno è molto più semplice. Ad esempio, è possibile accendere il riscaldamento dell'apparecchiatura in anticipo (prima di tornare dal lavoro) o controllare il processo di cottura, anche mentre ci si trova in un'altra stanza.

conclusione: i forni con Wi-Fi sono più costosi, ma più convenienti. È possibile attivare le modalità necessarie ed eseguire programmi di cottura automatica da qualsiasi luogo.

I produttori offrono forni che si differenziano non solo per funzionalità e dimensioni, ma anche per il design. Se i colori classici non ti si addicono, puoi scegliere un modello che si adatti perfettamente all'interno della tua stanza: beige, oro, bianco, grigio, ecc.

Il pacchetto del forno comprende documentazione tecnica, un set speciale per dispositivi di inclusione, una griglia per frittura e diversi vassoi. Altri accessori (ad esempio, una pietra per fare la pizza o un pannello con una superficie smaltata catalitica) possono essere acquistati separatamente.

conclusione: è meglio scegliere un forno con equipaggiamento standard. Si consiglia di acquistare altri accessori dopo, come richiesto.

La qualità, la durata e l'affidabilità dei forni sono in gran parte determinate dal produttore. Abbiamo preparato per voi un elenco di aziende di cui potete fidarvi:

• Gorenje,
• Electrolux,
• bosch,
• Hansa,
• kaiser,
• Smeg,
• Whirlpool,

Il costo di forni a gas di alta qualità inizia da 12.000 rubli, elettrico - da 13.500 rubli.