10 suggerimenti per la scelta di un piano di cottura

Voto popolare - chi è il miglior produttore di piani cottura?
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Asko

Bosch

Electrolux

Gorenje

Gefest

Hansa

Kuppersberg

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Siemens

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Gas. Sono fatti di acciaio smaltato o inossidabile, la ghisa è usata meno spesso. Il sistema di controllo si trova solitamente sul lato anteriore dell'apparecchiatura ed è vicino all'utente. Una caratteristica dei piani cottura a gas sono controlli rotanti per controllare l'intensità della fiamma.

Il numero standard di bruciatori è 4. Si differenziano per dimensioni e potenza. Inoltre, i pannelli a gas sono dotati di griglie speciali progettate per l'installazione di piatti (pentole, padelle, ecc.). Di solito sono costruzioni a due segmenti che possono essere facilmente rimosse e, se necessario, cancellate. Per la produzione di grigliati usati in ghisa o acciaio smaltato.

pro:

• basso costo, compresi i costi di manutenzione
• cambio rapido dell'intensità del riscaldamento,
• alimentazione istantanea (spegnimento) di una fiamma.

Meno - i pannelli a gas sono molto più difficili da curare.

elettrico. La loro superficie è in vetroceramica, sotto la quale si trovano i bruciatori. I moderni quadri elettrici forniscono un riscaldamento rapido (5-10 secondi) e un'ampia area di produzione termica. La maggior parte dei produttori offre dispositivi con elementi riscaldanti Hi-Light, realizzati sotto forma di nastri ondulati.

Il numero di stazioni di riscaldamento è 4. Tuttavia, in vendita ci sono piccoli modelli progettati per soli 2 o 3 bruciatori. Solitamente vengono scelti come supplemento alla stufa da incasso o per l'installazione in case di campagna. Una caratteristica speciale dei quadri elettrici è un controllo touch, meno spesso ci sono modelli dotati di pulsanti e interruttori rotanti.

pro:

• sicurezza durante l'utilizzo
• facilità di cura
• riscaldamento veloce
• il controllo più comodo,
• aspetto elegante.

Meno - aumentano significativamente la bolletta elettrica.

conclusione: È ovvio che i fornelli elettrici sono la scelta migliore per ogni famiglia. Tuttavia, tieni presente che sono molto più costosi dei modelli a gas. Inoltre, il costo dell'elettricità supera il costo del gas.

Tutti i quadri elettrici e di gas sono suddivisi in modelli dipendenti e indipendenti. I primi sono i dispositivi dotati di un forno. Questo kit ha un sistema di gestione unificato. Una soluzione economica per chi ha bisogno sia di un piano cottura che di un forno. Acquistare questi dispositivi separatamente costerà un po 'di più.

Fai attenzione! Tuttavia, vi è un segno negativo: se il sistema di controllo del forno è danneggiato, il piano di cottura incorporato potrebbe smettere di funzionare.

conclusione: Se le capacità finanziarie lo consentono, acquista due dispositivi indipendenti le cui prestazioni non dipendono l'una dall'altra.

Il principio del riscaldamento dipende dalla velocità di cottura e dall'affidabilità del piano di cottura stesso. Il più comune:

• Bruciatori in ghisa e superficie in acciaio. I vantaggi di tali pannelli: resistenza ai graffi e ai danni meccanici, durata operativa e facilità di manutenzione;
• Modelli in vetroceramica con resistenze a spirale. La loro caratteristica è l'alta efficienza energetica. Questi dispositivi sono immediatamente riscaldati e raffreddati;
• Pannelli di ceramica di vetro con riscaldamento a nastro. Il vantaggio principale di tali modelli è un'elevata velocità di riscaldamento, circa 2,5 volte superiore rispetto alle cifre standard;
• Dispositivi ceramici riscaldati a induzione. Pannelli moderni che forniscono un consumo energetico economico.

conclusione: La scelta migliore sarebbe dispositivi ceramici con riscaldamento a induzione. Si distinguono per la massima efficienza energetica e la massima facilità di manutenzione. Per rimuovere anche sporco vecchio, è sufficiente un normale strofinamento.

L'elemento principale del piano di cottura, indipendentemente dal tipo e dal design, sono i bruciatori. Per scegliere il giusto, è necessario determinare il loro numero, il livello di prestazioni e la posizione sulla superficie del dispositivo.

Il numero di bruciatori varia solitamente da 2 a 6 pezzi. Se hai una grande famiglia, allora la cucina è più, e, di conseguenza, la scelta migliore sarebbe un pannello con 6 elementi riscaldanti. Per una persona, c'è abbastanza dispositivo dotato di soli 2 bruciatori.

Attiriamo la vostra attenzione su alcune sfumature che aiuteranno a fare la scelta giusta del piano di cottura:

• I produttori offrono dispositivi moderni dotati di bruciatori a due e tre circuiti. L'eccellente decisione per coloro che preferiscono l'universalità. In questo caso, il circuito di riscaldamento può essere adattato al diametro del piatto;
• Nel bruciatore possono essere contemporaneamente 2-3 file di fiamme (per modelli a gas). In questo caso, il riscaldamento sarà molto più veloce e più uniforme. Una scelta meravigliosa se voi e i vostri familiari spesso preparate piatti nazionali;
• Alcuni pannelli sono dotati di un anello speciale con il nome "wok". È progettato per cucinare la cucina orientale utilizzando un calderone dalle pareti spesse o una forma concava di padella.

conclusione: Più piani di cottura, più alto è il costo della piastra di cottura e la sua versatilità. Se non sei un fan dei piatti orientali, allora non ha senso pagare in eccesso per un elemento riscaldante speciale.

Più comodo è il controllo, più confortevole è l'uso del piano di cottura. Tipi principali:

Meccanico. Si distinguono per affidabilità e basso costo. Sono facili da riparare, quindi la maggior parte del danno può essere riparata. Le piastre con controllo meccanico sono dotate di interruttori di vario tipo: rotanti o retrattili.

elettronico. I pannelli sono controllati attraverso il touch screen, così facile da usare. Per eseguire una determinata azione (ad esempio, per modificare la potenza di riscaldamento), basta un tocco.

Alternativa (combinata). Combinano il controllo elettronico e meccanico. Il vantaggio principale di tali pannelli è la massima funzionalità. Sono facilmente controllabili perché sono dotati di pulsanti familiari.

conclusioneA: la scelta del tipo di controllo dipende solo dalle tue preferenze. È fantastico che nel pacchetto venga incluso un telecomando, con il quale è possibile controllare il piano di cottura mentre ci si trova in un'altra stanza.

Quando si sceglie un piano di cottura elettrico, è importante considerare la potenza dell'apparecchio. Di solito questa cifra varia da 3 a 10 kW. Maggiore è il numero dei bruciatori, maggiori sono le prestazioni generali e la potenza dell'intero piano cottura.

Le apparecchiature standard sono dotate di un elemento riscaldante di grandi dimensioni (circa 3 kW), due medie (circa 1,5 kW) e piccole (non più di 1 kW). In vendita ci sono modelli con diversi bruciatori piccoli e uno medio o, al contrario, tutti di grandi dimensioni.

Ci sono molte varianti, quindi quando si sceglie, è importante considerare ciò che si cucina più spesso.Ad esempio, se si utilizza il pannello principalmente per fare il caffè o cucinare il porridge per 1-2 persone, bastano solo piccoli anelli.

conclusione: Più potenza, più velocemente puoi cucinare piatti complessi (carne, pollame, pesce, ecc.).

Una scelta universale sono i pannelli incassati con una larghezza di 60 cm e una profondità di 50 cm. Naturalmente, al momento dell'acquisto, è necessario passare dalla disponibilità di spazio libero in cucina, tenendo conto del fatto che sarà richiesta l'installazione della cappa.

Oltre ai parametri standard, sono disponibili pannelli con una larghezza di 30 cm. Questa è una grande opportunità per risparmiare spazio. I pannelli incorporati più grandi hanno una larghezza di 90 cm e una profondità di 50 cm, si distinguono per un numero maggiore di bruciatori. La migliore soluzione per i proprietari di ampie cucine e famiglie numerose in cui cucinano molto.

conclusione: specificare la quantità di spazio disponibile in cucina per installare il piano cottura e decidere.

Quando scegli un piano in vetroceramica per la tua casa, considera la presenza di un telaio metallico. È necessario proteggere l'attrezzatura da graffi, schegge e altri danni meccanici. Se durante il processo di cottura il liquido cade accidentalmente sulla superficie del pannello, il telaio metallico non consentirà lo sversamento.

Molti produttori non lo includono nel pacchetto, riducendo così il costo del dispositivo. Tuttavia, i telai sul piano di cottura integrato non solo offrono funzionalità pratici ma anche estetiche: mettono in risalto il colore dell'auricolare e fungono da insolita finitura decorativa. Lo svantaggio di questo elemento strutturale è la cura complessa.

conclusione: è preferibile scegliere piani di cottura con un telaio metallico, perché garantisce la praticità di utilizzo del dispositivo e prolunga il periodo di funzionamento.

La funzione più semplice, ma molto utile trovata in alcuni piani cottura è il timer elettronico incorporato. Ed è installato non per tutti i bruciatori del dispositivo allo stesso tempo, ma per ogni zona di riscaldamento separatamente.

La funzione "Bollitura automatica" riduce il tempo di cottura. Dopo che il liquido bolle, l'intensità dei bruciatori verrà automaticamente ridotta agli indicatori impostati dall'utente in anticipo.

La funzione "Power Consolidation" garantisce il massimo comfort durante la cottura. Quando è acceso, un bruciatore utilizza fino al 50% della potenza dell'altro elemento riscaldante, che viene spento in quel momento.

La funzione del sensore di frittura garantisce una tostatura uniforme di qualsiasi cibo. Ti permette di scegliere quello giusto tra i 3 gradi di riscaldamento per friggere. Il segnale acustico informa l'utente che gli utensili sono stati riscaldati alla temperatura richiesta.

Le moderne attrezzature dei principali produttori sono spesso integrate da programmi automatici per la preparazione di vari piatti: porridge, pilaf, zuppa, patate, ecc. Si tratta di impostazioni di fabbrica, compresi diversi regimi di temperatura.

Acquistando piani di cottura da produttori affidabili, scegliete attrezzature che siano al 100% conformi ai requisiti di sicurezza, efficienza e durata. Di norma, le aziende leader prestano particolare attenzione al design e alla progettazione dei dispositivi, grazie ai quali si inseriscono armoniosamente all'interno di qualsiasi cucina.

Produttori di cui ci si può fidare:

• Electrolux,
• bosch,
• Gorenje,
• Whirlpool,
• siemens,
• Samsung.

Il costo di fornelli a gas di alta qualità proviene da 12 000 rubli, elettrico da 20 000 rubli.