10 parasta vaivauskoneita

Taikinasekoittimella tarkoitetaan erikoislaitteistoa, joka on suunniteltu (kuten nimestä käy selvästi ilmi) nopeaan ja tehokkaaseen taikinan vaivaamiseen. Ja jos tämä yleinen tekniikka oli aikaisemmin välttämätön piirre leipomoiden, leipomoiden, pizzerioiden ja muiden ravitsemuslaitosten ominaisuudessa, nykyään paremmat taikinassekoittimet löytyvät usein kodin keittiöistä. Yksikön tyypistä riippuen sitä voidaan käyttää nesteen, hiivan ja viileän taikinan valmistukseen. Suosituimmat ovat kuitenkin yleismaailmallisia laitteita, jotka voivat toimia eri tyyppisten seosten kanssa.

Kotikäyttöön ruoanlaittoasiantuntijat suosittelevat taikinan sekoittimien valintaa jopa 4-5 litran kuormituksella. Pienissä kahviloissa, jotka haluavat hemmotella kävijöitä herkullisilla pullilla, croissanteilla tai leivonnaisilla, riittää, kun valitset 10-15 l: n astian. Teollisuudelle voidaan myöntää suurempaa kapasiteettia. Niillä on suuri teho ja vaikuttavat mitat, joten niitä ei käytetä yksityisiin tarpeisiin.

Tänään löytyy paljon taikinahiontauskoneita, jotka eroavat toisistaan ​​niiden toimivuudesta, tilavuudesta, tuotantomateriaalista ja valmistusmaasta. Perinteisesti ammattilaisen parhaat ovat saksalaiset ja italialaiset mallit. Hyvin kunnollisia tuotteita kotiin löytyy Yhdysvaltojen valmistajilta. Eniten budjettivaihtoehtoja on saatavilla Kiinassa, mutta niiden kuluttajien ominaisuudet eivät ole kaukana ihanteellisista, ja käyttöikä ei usein ylitä 2-3 vuotta. Voit selvittää, miten ei makseta "kovaa" nimeä ja valita optimaalinen malli hinta-laatusuhteen suhteen - lue parhaat luokitukset 2019.

Top 10 parasta sekoituslaitetta

Olemme valinneet tämän tyyppisten laitteiden 10 parasta edustajaa, jotka pystyvät helpottamaan suuresti työtä testin kanssa. Katsauksemme sisältää vain ne tuotteet, jotka ovat saaneet positiivisimman palautteen ammattimaisilta leipureilta ja tavallisilta kotiäidiltä.

10 Gemlux GL-SM5.5

Arvomme avataan budjetilla, joka on kotitalouksille tarkoitettujen taikinan sekoituslaitteiden budjettikappale, kiinalainen kiinteä sekoitin, jossa on Gemlux GL-SM5.5: n sekoituslaite. Edullisen kustannustason lisäksi malli on erittäin hyvä kodinkoneille (1000 W) ja erittäin houkutteleva muotoiluun. Teräksinen irrotettava kulho, jossa on 5 l, kiinnittyy luotettavasti vahvaan muovikoteloon, jossa on taitettava pää. Laite on varustettu nopeuden säätötoiminnolla. Kulhon mukavampaa käyttöä varten suojakansi on tiiviisti suljettu, estää ruiskutuksen ja melko pitkä virtajohto (1,2 m) mahdollistaa laitteen sijoittamisen mihin tahansa kätevään keittiön osaan.

Edullinen Gemlux GL-SM5.5 on yksi parhaimmista sijoituksistamme.Tuote on valmistettu useista värimalleista, joiden kotelon näyttävä punainen ja perinteinen musta väri ovat erityisen vaativia. Alhaisen hinnan, hyvän tehon ja suuren muotoilun yhdistelmä teki tästä kodinvalmistajasta erittäin suosittua samankaltaisissa malleissa. Puutteiden joukossa voidaan todeta, että ehkä kova hum, mikä tekee autosta suurella nopeudella. Loput Kiinan tämän tuotteen tuotannosta eivät ole valittaneet.

9 Kitfort CT-1336

Venäläisen Kitfortin planeetan taikinahävitysmenetelmällä varustettu kiinteä sekoittin KT-1336 on huomattavan suuri teho, suuri kulhon tilavuus ja käytännöllisesti katsoen hiljainen toiminta, joka on melko harvinaista tämäntyyppisissä laitteissa. Omistajien mukaan laite selviytyy minkä tahansa tiheyden valmistamisesta, voittaa täydellisesti ilmaproteiiniseokset ja tekee helposti muita ruokasekoituksia. Valettu metallikotelo on luotettavasti sijoitettu jopa työpöydän liukkaalle kiiltävälle pinnalle, ja kolme kätevää suutinta mahdollistavat tuotannon tehokkaasti erilaisilla makeismassoilla.

Esimerkkisuorituskykyindikaattorien lisäksi Kitfort KT-1336 vertaa kilpailijoihinsa suotuisasti sen edustavaan muotoiluun. Tyylikäs yhdistelmä kiiltävää metalliterästä ja värillistä vuorausta rungossa antaa tuotteelle erittäin viehättävän ulkoasun, joka tekee tästä vaivauskoneesta todellisen sisustuksen kaikille nykyaikaisille keittiöille. Vain kaksi asiaa aiheutti käyttäjille tyytymättömyyttä - virtajohto oli liian lyhyt (vain 0,95 m), eikä lisävarusteiden säilyttämiseen ollut tilaa. Ja vaikka tämä ei vaikuta suoraan työtehokkuuteen, se vähentää merkittävästi mukavuutta konetarvikkeiden käsittelystä.

8 Bomann KM 398 CB

Seuraava laite taikinan vaivaamiseen kiinnitti huomiomme erinomaisella hinta- ja laatuyhdistelmällä. Bomann KM 398 CB: n planeetan taikinan sekoituslaite on tarkoitettu kotikäyttöön. Kulhon tilavuus on 6 litraa, mikä riittää varmistamaan 3-4 hengen keskimääräisen perheen kulinaarisen ruokahalun. Yksikkö ilman vaivaa selviytyy erilaiseen testiliuoksen ja puoliliuoksen koostumukseen. Useat pyörimisnopeuden vaihtoehdot mahdollistavat 6 eri toimintamuodon, juuri sellaisen, jolla työn tulos on optimaalinen. Sekoitin ymmärtää helposti ja pesee. Laitteen mukana on kolme klassista suutinta: koukku taikinalle (valettu alumiini), meloa sekoittamista varten ja ruostumatonta terästä.

Useimmat ostajat pitivät moottorin suurta tehoa (1200 W), minkä ansiosta jopa suuria määriä voidaan helposti sekoittaa. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho ja suojakansi, jossa on reikä tuotteiden lisäämiseksi, mahdollistaa taikinan sekoittimen käytön kaikissa olosuhteissa. Jotta runko ei liu'uta käytön aikana, jalat ovat jalat, jotka kiinnittävät laitteiston lujasti yhteen paikkaan. Malli Bomann KM 398 CB - ehdottomasti hintaluokassaan paras.

7 Gastrorag QF-7B

Seuraavaksi tunnetun kiinalaisen brändin Gastrorag QF-7B: n seuraava planeetan taikinakone on sijoitettu pieneksi risteilylle kompakti leipomolaitteisto talolle ja ruokapisteille. Laite on suunniteltu erilaista koostumusta varten, mukaan lukien hiiva, keksi, vaniljakastike, proteiini, ja se soveltuu myös kotitekoisen majoneesin, perunamuusien, kastikkeiden ja muiden nestemäisten ja puoliliuosten sekoittamiseen. Laitteessa on kestävä metallikotelo ja irrotettava 7 litran ruostumaton teräs. Sarja sisältää 3 suutinta (klassinen vatka, koukku ja meloa sekoitin) ja suojaava polykarbonaattikansi, jossa on reikä.Korin pyörimisnopeus on 1000 rpm. Rakenteen kokonaispaino on hieman yli 14 kg. Sekoitin on saatavana klassisena mustana, joten ilman ongelmia se mahtuu keittiön huoneeseen.

Gastrorag QF-7B: n tärkeimpänä etuna voidaan kutsua sen erinomaista suorituskykyä erittäin edulliseen hintaan (verrattuna muihin samankaltaisiin parametreihin). Käyttäjät havaitsevat alhaisen melutason ja hyvän tuloksen voidellessaan voiteita, suffleja ja bizaa. Mutta keksien taikinalla, arvioiden perusteella, vaivauskone ei selviydy viidestä plussasta, joka on pidettävä mielessä ennen ostamista.

6 ENSIMMÄINEN ITÄVALTA FA-5259

Yksi tehokkaimmista kotitalouksien taikinan sekoittimista on katsauksessamme itävaltalainen malli FIRST AUSTRIA FA-5259. Tämä uskomattoman tyylikäs ja tehokas laite auttaa tekemään taikinasta kaikenlaista leipomotuotetta - herkästä proteiinista lisäämättä jauhoja hiekkaa. Se vähentää nopeasti myös erilaisia ​​makeisten massoja (voiteita, soufflesia, marinoita), perunamuusia, kastikkeita ja muita elintarvikeseoksia. Tämä malli voi ylpeillä kilpailijoiden suurimmista eri liikennemuodoista. Jos useimmilla vastaavilla malleilla on valittavissa 6-8 asentoa, FIRST AUSTRIA FA-5259: ssä on valittavissa jopa 10 nopeutta ja nopeuden säätö. Lisäksi laitteessa on sujuva käynnistystoiminto, joka auttaa estämään ainesosien roiskumista. Teräksen sekoitusastian kapasiteetti on 6,5 litraa. Laite on varustettu kolmella universaalilla suuttimella: koukulla ja lastalla, jossa on tarttumaton päällyste, sekä ruostumattomasta teräksestä valmistettu kuiskaus.

Arvostelujen perusteella autolla ei ole mitään puutteita. Ostajat pitivät kaiken siinä: korkea tehokkuus, kulhon vankka tilavuus, luotettava kokoonpano, houkutteleva muotoilu ja edullinen hinta. ENSIMMÄINEN ITÄVALTA FA-5259 on epäilemättä suosituin koti-taikinan sekoittimien malli.

5 Starfood 1312016

Vaakasuoraa taikinassekoitinta Starfood 1312016 käytetään sekoitusten sekoittamiseen, joilla on suuri viskositeetti. Tämän yksikön avulla voit valmistaa korkealaatuista taikinaa vehnä- tai ruisjauhosta, jota käytetään nyytit, pasteet ja muut tuotteet, jotka vaativat pohjaa jyrkällä johdonmukaisuudella. Koneen kapasiteetti on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, ja runko on valmistettu metallista, maalattu erityisen kestävällä maalilla. Kulhon kapasiteetti on 18 litraa, lopputuotteen massa on vähintään 6 kg. Tämän volyymin avulla voit nopeasti valmistaa jyrkän taikinan keskimäärin teollisessa mittakaavassa (puolivalmisteiden valmistukseen ja myyntiin). Laite on varustettu hätäpysäytyspainikkeella. Kulho ei ole irrotettava, nopeusmuutoksia ei ole. Pyörimisnopeus - 18 rpm.

Laitteiden kysyntä on suurta eri ravintoloiden omistajien kanssa. Kompakti koko ja tehokkuus mahdollistavat Starfood 1312016: n käytön työn rationaalisempaan jakautumiseen yrityksessä, ja erittäin yksinkertainen käyttöalgoritmi tekee laitteen käytön ymmärrettäväksi myös kokematon käyttäjä.

4 Moulinex Masterchef Gourmet QA50AD

Mielenkiintoinen malli Moulinex Masterchef Gourmet QA50AD voidaan luokitella epäröimättä yleisten elintarvikeprosessorien luokkaan, valmistaja toimitti sen niin suuren joukon toimintoja. Sarja sisältää joukon erilaisia ​​ruoanlaittovälineitä, joiden päähän on tietysti koukku tiheän taikinan vaivaamiseen, suuttimen puristamiseen ja brändin taitotietoon - erittäin pitkä kaksinkertainen FLEX WHISK-ruostumatonta terästä oleva vatka. Patentoitu tekniikka takaa, että tämä lisävaruste takaa jopa pienen määrän tuotteita, joiden ansiosta voit valmistaa yhtä paljon seosta kuin tarvitset.Koneen kulho on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, runko on muovia.

Moulinex Masterchef Gourmetin omistajat puhuvat hyvin ostoksistaan. Käyttäjät pitävät laitteen pienestä painosta, sen rikkaista laitteista ja kaikkien suuttimien suuresta tehokkuudesta. Monet kotiäidit myös arvostivat laitteen helppokäyttöisyyttä - esivalmistetun suunnittelun ansiosta pesu- ja kuivausosat eivät aiheuta vaikeuksia. Tuotteen ainoa haitta on kova melu, mutta tämä on kaikkien tämäntyyppisten taikinan sekoittimien "heikko" paikka.

3 FIMAR 7 / SN

Italian taikinan sekoituslaitteessa FIMAR 7 / SN yhdistettiin kaikki tehokkaan työn kannalta tarpeelliset ominaisuudet. Tämä kierre mikseri kuuluu teollisuuslaitteiden luokkaan, vaikka sen pienen koon vuoksi se sopii kodin keittiöön. Laite helposti selviytyy kaikentyyppisistä taikinaista: nyytteille, hiivalle, pölylle, hiivalle, vaniljakastikkeelle ja jopa valmistaa seoksen ainutlaatuisen reseptin mukaan. Kiinteä pyörivä kulho, jonka tilavuus on 10 l, on suunniteltu 7 kg: n lopputuotteelle. Yksikkökapasiteetti on 21 kg / tunti.

Kannessa on turvallinen mikrokytkin, joka takaa nopeimman mahdollisen vasteen toimintahäiriön tai toimintavirheen sattuessa. Kaikki osat, jotka ovat kosketuksissa elintarvikkeiden ainesosien kanssa (kulho, silmäkansi, kierre ja jakovarsi), on valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Puhdasta ulkonäköä varten valmistaja on peittänyt kotelon erityisellä maalilla, joka kestää mekaanista rasitusta. Sekoitinoperaattori on ihanteellinen pienille ruokaloille, kahviloille ja leipomoille sekä hyödyllinen perheessä, jossa he haluavat hemmotella itseään tuoreilla leipomotuotteilla.

2 Kenwood KVC5000T

Tunnetun Kenwood-brändin kodin sekoituslaitteen KVC5000T malli on valmistettu kahdesta ilmaisevasta väristä - valkoisesta ja hopeasta, joka antaa muotoilulle jaloa ja tyylikästä ulkoasua. Mutta tämä ei ole kaikkia etuja, joita tämä "älykäs" keittiövälineellä on. Laitteeseen asennettu älykäs ohjausjärjestelmä voi seurata pyörimisnopeutta niin, että tulos on aina täydellinen. Valettu alumiinirunko kestää kaikenlaista iskuja ja seisoo tukevasti minkä tahansa tyyppiselle pinnalle, ja irtoteräksinen kulho mahdollistaa sekoittamisen riittävän suurelle määrälle ainesosia. Tämä on luultavasti luotettavin luokitus. Valmistaja toimitti sekoittimelle useita suojaustasoja. Tuotteella ei ole ainoastaan ​​moottorin sujuvaa käynnistymistä, vaan siinä on tarkoitus lopettaa työ ylikuumenemisen yhteydessä, mutta sillä on myös sammutustoiminto, kun suojakansi avataan vahingossa.

Erityisesti mainitaan ansaitsevat suuttimet, jotka tulevat laitteiden mukana. Ammattimainen pallomainen nimbus kaappaa ilmaa pyörimisen aikana, jolloin voit kyllästää taikinan hapella. Koukku tarjoaa paksu taikinan nopean valmistuksen, ja ainutlaatuinen K-muotoinen suutin tekee sekoitusprosessista tuottavamman.

1 KitchenAid 5KSM3311X

Ensinnäkin laitamme amerikkalaisen planeettasekoittimen KitchenAid 5KSM3311X, joka ei erotu pelkästään sen kirkkaasta muotoilusta vaan myös melko kunnollisista teknisistä ominaisuuksistaan. Tämä on epäilemättä kaikkein monipuolisin luokitus. Se sopii täydellisesti kaikenlaisen taikinan sekoittamiseen, ja kyky kytkeä yli 10 erilaista suutinta (ostettu erikseen) tekee mallista täysimittaisen ruoanvalmistuskoneen, joka toimii lihamyllyllä, juicerilla, raastimella ja vihannesleikkurilla.3 litran kulho on valmistettu kestävästä ja turvallisesta ruostumattomasta teräksestä. Alumiininen nailonilla päällystetty koukku tarjoaa laadukkaan hiivan taikinan sekoittamisen, joka soveltuu herkullisen kotitekoisen leivän, kakkujen tai pizzan valmistukseen.

Laitteen upea ulkonäkö sopii täydellisesti minkä tahansa modernin keittiön sisustukseen, ja suuri valikoima värejä mahdollistaa tuotteen valinnan esteettisten mieltymysten mukaan. Taikinasekoittimen mukana toimitetaan keittokirja, jossa on mielenkiintoisia reseptejä, jotka voidaan valmistaa KitchenAid 5KSM3311X: n avulla. Asiantuntijoiden ja tavallisten käyttäjien yleisessä mielessä tämä malli on paras koti-taikina-sekoituslaitteiden luokka, jonka ansiosta se ansaitsee ansiokkaasti TOPin ensimmäisen rivin.

Suosittu äänestys - kuka on paras vaivauskoneiden valmistaja?
Äänestämme!

KitchenAidin

Kenwood

FIMAR

Moulinex

Starfood

ENSIMMÄINEN ITÄVALTA

Gastrorag

Bomann

Kitfort

Gemlux

Äänten määrä: 8

äänestys tulokset