10 millors fabricants casolans

Amb fàbriques casolanes de formatges per cuinar els seus tipus favorits de productes lactis és molt senzill. Amb aquest dispositiu, no només obteniu un formatge saborós, fresc i saludable, sinó també confiança en la qualitat i naturalitat de cada ingredient. Milloreu la gana a la taula i el valor nutritiu del menú amb els sabors excel·lents de les varietats de formatge autoproclamades. La nostra qualificació us ajudarà a navegar a l’hora d’escollir el formatge perfecte per a la llar d’una oferta de mercat considerable. Els fabricants van percebre clarament la tendència cap a l’augment de l’art culinari a les parets de la cuina casolana, de manera que veureu una llista de dispositius compactes i convenients.

Els 10 millors productes lactis de formatge per a casa

10 Maggio 11 litres

Tan bon punt tingueu un Maggio en miniatura a la cuina, podeu mimar els vostres familiars no només amb formatges familiars i formatges, sinó també amb varietats suaus, en conserva, cremoses i fins i tot de motlle. A causa del petit volum del dipòsit, el procés de cocció es desenvolupa molt ràpidament, per exemple, el formatge Adygei casolà ja estarà llest 2 hores després de carregar els ingredients.

Els usuaris actius dels fòrums culinaris han calculat que els productes lactis amb les seves pròpies mans són més rendibles que els adquirits tres vegades. No hi ha res que dir de la qualitat: és impecable. Els compradors són com l'element de calefacció incorporat amb una potència de 1,2 kW i el control de temperatura digital. La jaqueta d’aigua del dispositiu es pot omplir amb aigua freda per refredar ràpidament la llet calenta en només un parell de minuts. La part superior transparent de la fàbrica de formatge permet al mestre observar la seva creació.

9 Bergman 12 litres amb elements de calefacció

La millor opció per a la llar, ja que aquest pasteuritzador proporciona un rendiment moderat de formatge, fins a 1,3 kg per cicle de funcionament. El cicle dura de dues a cinc hores. La mini fàbrica de formatges funciona en la manera de pasteurització i la posterior preparació de formatge casolà, formatge cottage, crema agra, iogurt o kefir. A més de la unitat principal amb una unitat de control semiautomàtica, el kit conté tot el necessari per organitzar el procés: un termòmetre digital amb clip, accessoris i mànegues per connectar-se a la canonada, quall, clorur de calci i una forma de formatge. També s'inclou un llibre de receptes, un passaport amb instruccions i targeta de garantia. Queda per fer un muntatge senzill i comprar llet fresca.

Aquest model està molt activament comentat a la xarxa, es lloa per tenir un temporitzador i assenyala el final del procés.Alguns es queixen de la necessitat de pastar la llet manualment, però aquest dispositiu es posiciona inicialment com a semiautomàtic. La fàbrica de formatge funcional justifica totalment la inversió.

8 Set Bielmeier Sorrento 9 l

La fàbrica de formatges Sorrento és la millor opció per a principiants. A més del recipient esmaltat estètic del disseny de la marca Bielmeier, obtindreu 7 g d'arrencada mesòfila francesa ММ101 (Danisco), enzim líquid animal (0,015 l), motlle de polipropilè italià de 300 a 400 g. consum energètic bastant econòmic.

Els consumidors que cuinen en aquest dispositiu estan satisfets amb la qualitat i el gust dels productes. Heu de seguir la recepta exactament per obtenir el grau desitjat de formatge dur o suau. Tots els components del conjunt es realitzen d'acord amb estrictes normes europees, se senten en el procés de treball i durant el tast de productes lactis. Per als primers experiments a casa, heu proporcionat tot el que necessiteu. La fàbrica de formatges és molt miniatura, molts estan buscant aparells de cuina precisament per a aquest paràmetre.

7 Fansel 15 l

Aquest model és considerat un dels millors per als fabricants de formatges principiants. Produeix formatges tous i tous. En la configuració bàsica, es proporciona tot el necessari per als primers experiments: un tanc de 15 litres amb una jaqueta d'aigua, una tapa, un parell de termòmetres d'immersió, una mànega, una aixeta amb un adaptador, una lira i una forma de formatge. Tot això es subministra amb quall. Segons les instruccions, la lletera acaba de reunir-se i està preparada per sortir immediatament. Queda per comprar llet i llevat.

Els usuaris han guanyat l’elogi d’un sistema de mesura de la temperatura dual: al mateix temps es controlen la calefacció de la capa d’aigua i el nivell de tractament tèrmic de les matèries primeres. Després d’alguns procediments, el fabricant de formatges comença a comprendre bé quin és el règim de temperatura més òptim per obtenir un saborós resultat. La majoria veuen l’avantatge de l’absència d’unitats electròniques complexes, ja que és realment fàcil entrar al procés.

6 Fàbrica de formatge ecològic Tremasov BearMayer Optima +

Els dispositius per elaborar formatge d'Alexander Tremasov de la línia Optima + es produeixen en volums de 10 o 12 litres, amb un recipient extraïble, que és convenient de rentar per separat del cos. Funciona segons el principi d'un bany d'aigua. Un avantatge important és que les indústria làctia en fase de calefacció es poden posar a qualsevol superfície de cocció de la cuina, la temperatura de treball és de 5 ° C a 99 ° C, hi ha un termòmetre electrònic.

El fabricant promet entre 1 i 2 kg de formatge d'una sola vegada. Proporciona una pasta automàtica a la xarxa 220 V amb una velocitat del motor de 60 rpm. No s’exigeixen mànegues, vàlvules de drenatge i tancs d’expansió amb dimensions tan compactes. En fer la comanda, una acció és vàlida al lloc web: el client rep un regal d’una lira, un enzim, un entrant, monedes i llibres amb receptes i instruccions. Hi ha la possibilitat de comprar accessoris addicionals. Segons els propietaris, podem concloure sobre l’aspecte atractiu del dispositiu i la possibilitat de transportar fàcilment: el pes de fins a 4 kg permet transportar el dispositiu i instal·lar-lo en qualsevol placa.

5 Pasteuritzador de formatge casolà Dr. Guber

Aquesta unitat té un disseny raonable. Es proporciona una banyera extraïble de 15 litres amb una nansa massiva. Convenient per transportar i netejar. La presència d'etiquetes dins del desplaçament és un petit detall que facilita la dosificació de líquids. La caldera externa de qualitat professional (21 l) suggereix la possibilitat de calefacció fins i tot en una superfície d'inducció, com ho demostra el material de triple fons - un metall ferromagnètic.

En els comentaris, els propietaris observen les característiques del model.A la gent li agrada un termòmetre digital amb una vareta de dipòsit, que es pot arreglar amb un suport al contenidor, així com la capacitat de treure el recipient interior. Aquestes petites coses generalment faciliten el treball del mestre. I val la pena assenyalar la garantia oficial de tres anys: això és tres vegades més que el servei estàndard per a aquest tipus d'equips. El fabricant confia en la seva llarga vida útil i la majoria de revisions ho confirmen.

4 Berta 25 l

El dispositiu d'acer d'alta aliatge està dissenyat per satisfer les necessitats de la indústria alimentària i en estricta conformitat amb les normes sanitàries. Perquè pugui treballar amb el mestre de la fabricació de formatges per a necessitats i vendes a la llar. Un dels majors fabricants de formatges domèstics està dissenyat per a un gran volum de productes i càrregues significatives, de manera que les parets es reforcen fins a un gruix de 2 mm, com en equipament professional. El disseny proporciona una "jaqueta d’aigua" per a una distribució uniforme de la calor. A la configuració bàsica de la fàbrica de formatges de 25 litres, una unitat de control, una coberta i un termòmetre electrònic.

A jutjar per les revisions, el dispositiu és popular i s'utilitza activament no només a casa, sinó a les granges. Agraïm als usuaris el treball ininterromput sota càrrega constant. Hi ha una certa insatisfacció sobre la necessitat d’una compra separada del mesclador i del fals fons, i fins i tot la gent està disposada a pagar més pel conjunt complet inicialment.

3 Mr.GRADUS 40 L

Fabricant de formatges amb el millor volum del bol fins a 40 litres. Operacions tecnològiques disponibles: pasteurització de la llet, refrigeració, formació, tall d'un raïm de formatge, pastat de gra de formatge a la segona temperatura de calefacció. En el nou model de 2018, per millorar l'ergonomia, la configuració del recipient va ser lleugerament modificada: el diàmetre es va ampliar i es va reduir la profunditat.

A causa de la seva gran grandària i pes de treball de 80 kg, és millor instal·lar el dispositiu en una base separada per fer que l’usuari pugui interactuar amb ell. Això és aconsellable per usuaris reals dels fòrums, també parlen respectuosament dels elements extremadament fiables de calefacció i automatització, per als quals el fabricant va utilitzar Legrand, les peces Ariston, Schneider, Evco, Rittal. Sembla que els productes de Mr.GRADUS són triats per la gent de manera competent.

2 Fàbrica de formatge-pasteuritzador "Molzavod" amb ECU 35 l

Els equips domèstics per a la pasteurització i la fabricació de formatges estimen menys que els homologats europeus. La fàbrica de formatge proposada està equipada amb un agitador, una unitat de control electrònica, un desguàs automàtic d’aigua. És a dir, per obtenir el resultat perfecte, només cal afegir ingredients al contenidor i executar el programa. Amb aquest equipament per a la llar, podeu iniciar el vostre propi negoci de fabricació de formatge casolà. A més, el dispositiu pot preparar formatge, crema agra, kefir, crema, formatge cottage.

Cal destacar que el fabricant sempre respon als desitjos dels fabricants de formatges i millora els productes de la nova sèrie. Aquest model es basa en la idea d’obtenir una quantitat més gran del producte final utilitzant la tecnologia programada. S'ha afegit una escotilla de visió al disseny, que permet controlar el procés a través de la tapa, introduint principiants i additius en qualsevol moment.

1 Bielmeier de 29 l amb aixeta automàtica

La qualitat alemanya que canten els venedors no és un so buit.Aquest model està pensat per a menudos i destinat al tractament tèrmic de la llet, la producció de formatge, iogurt i kefir. Cas i material de la grua: acer inoxidable. Aquest és el mateix metall que no té por de la corrosió i es considera el millor de la indústria alimentària per a la seva durabilitat i facilitat de manteniment.

La profunditat de la tassa és de 440 mm i el volum és de 29 litres. Això és suficient per proporcionar productes lactis familiars i estimats. El dispositiu es pot instal·lar en una granja o configurar una mini-producció. La potència TENA no excedeix els 1,8 kW, la temperatura està fixada pel botó del termòstat, hi ha una protecció integrada contra el sobreescalfament. Els internautes conviden a la fàbrica de formatges alemanya una "cassola" i un elogi per a un cos hermètic fiable, un disseny raonable, però observen que s'han d'acostumar al maneig correcte de l'equip.

Vot popular: el millor productor de formadors casolans
Votem!

Maggio

Fansel

Bergman

Tremasov

Goober

Bielmeier

Sr.GRADUS

Planta làctia

Total votat: 13

Vota Resultats