Ang hob ay isang mahalagang elemento ng bawat modernong kusina. Nag-aalok ang mga tagagawa ng malawak na hanay ng mga modelo na naiiba sa prinsipyo ng pag-init, ang bilang ng mga burner at mga karagdagang function. Naghanda kami para sa iyo ng 10 praktikal na rekomendasyon na nagpapahintulot sa iyo na piliin ang perpektong hob para sa iyong tahanan.
Mga Nilalaman:
Mga Specie
Hob: gas o electric?
Gas. Ang mga ito ay gawa sa enameled o hindi kinakalawang na asero, ang cast iron ay mas madalas na ginagamit. Ang control system ay kadalasang matatagpuan sa harap na bahagi ng kagamitan at malapit sa user. Ang isang tampok ng gas hobs ay mga rotary control upang makontrol ang intensity ng apoy.
Ang karaniwang bilang ng mga burner ay 4. Sila ay naiiba sa sukat pati na rin ang kapangyarihan. Bukod pa rito, ang mga panel ng gas ay may mga espesyal na grids na idinisenyo para sa pag-install ng mga pinggan (kaldero, pans, atbp.). Kadalasan ang mga ito ay dalawang-segment na mga constructions na maaaring madaling maalis at, kung kinakailangan, wiped. Para sa paggawa ng mga gratings ginamit cast iron o enameled steel.
Mga Pros:
- mababang gastos, kabilang ang gastos sa pagpapanatili
- mabilis na pagbabago ng intensity ng pag-init,
- instant supply (shutdown) ng isang apoy.
Ang mga minus - gas panel ay mas mahirap na pangalagaan.
Electric. Ang kanilang ibabaw ay gawa sa salamin-ceramic, sa ilalim ng kung saan matatagpuan ang mga burner. Ang mga modernong electrical panel ay nagbibigay ng mabilis na pagpainit (5-10 segundo) at isang malawak na lugar ng thermal output. Ang karamihan sa mga tagagawa ay nag-aalok ng mga aparato na may mga elemento ng Hi-Light heating, na ginawa sa anyo ng corrugated ribbons.
Ang bilang ng mga istasyon ng pag-init ay 4. Gayunpaman, sa pagbebenta mayroong maliit na mga modelo na dinisenyo para lamang sa 2 o 3 burner. Ang mga ito ay kadalasang pinili bilang karagdagan sa built-in na kalan o para sa pag-install sa mga bahay ng bansa. Ang isang espesyal na tampok ng mga de-koryenteng mga panel ay isang touch control, mas madalas na may mga modelo na nilagyan ng mga pindutan at umiinog switch.
Mga Pros:
- kaligtasan kapag ginagamit
- kadalian ng pangangalaga
- mabilis na pag-init
- ang pinaka komportableng kontrol,
- naka-istilong hitsura.
Minus - sila ay makabuluhang tumaas ang bayarin sa kuryente.
Konklusyon: Ito ay malinaw na ang mga electric hobs ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa bawat pamilya. Gayunpaman, tandaan na mas mahal sila kaysa sa mga modelo ng gas. Bilang karagdagan, ang gastos ng kuryente sa itaas ng gastos ng gas.
Konstruksiyon
Kailangan ko ba ng oven?Ang lahat ng gas at mga de-koryenteng panel ay nahahati sa mga dependent at independiyenteng mga modelo. Ang una ay ang mga aparatong nilagyan ng oven. Ang kit na ito ay may pinag-isang sistema ng pamamahala. Isang cost-effective na solusyon para sa mga nangangailangan ng parehong isang hob at isang oven. Ang pagbili ng mga aparatong ito nang hiwalay ay nagkakahalaga ng kaunti pa.
Magbayad pansin! Gayunpaman, mayroong isang minus: kung ang control system ng oven ay nasira, ang built-in cooking hob ay maaaring huminto sa paggana.
Konklusyon: Kung pinapayagan ng mga pinansiyal na kakayahan, bumili ng dalawang mga independiyenteng aparato, ang pagganap nito ay hindi nakasalalay sa bawat isa.
Prinsipyo ng pag-init
Glass ceramics o steel?Ang prinsipyo ng pagpainit ay depende sa bilis ng pagluluto at ang pagiging maaasahan ng hob mismo. Ang pinaka-karaniwan:
- Cast iron burners at steel surface. Ang mga pakinabang ng naturang mga panel: scratch at mekanikal na pinsala paglaban, pagpapatakbo tibay at kadalian ng maintenance;
- Glass ceramic models na may spiral heating elements. Ang kanilang mga tampok ay mataas na enerhiya na kahusayan. Ang mga aparatong ito ay agad na pinainit at pinalamig;
- Mga panel ng salamin keramika na may tape heating. Ang pangunahing bentahe ng naturang mga modelo ay isang mataas na rate ng pag-init, humigit-kumulang 2.5 beses na mas mataas kaysa sa karaniwang mga numero;
- Induction heated ceramic device. Mga makabagong panel na nagbibigay ng hindi pangkonsumo na paggamit ng kuryente.
Konklusyon: Ang pinakamainam na pagpipilian ay ang mga ceramic device na may induction heating. Sila ay nakikilala sa pamamagitan ng pinakamataas na enerhiya na kahusayan at sukdulan kadalian ng pangangalaga. Upang alisin ang kahit na lumang dumi, ang isang normal na punasan ay sapat.
Mga Burner
Numero, laki at mga tampok
Ang pangunahing elemento ng hob, anuman ang uri at disenyo nito, ay mga burner. Upang piliin ang tama, kailangan mong matukoy ang kanilang numero, antas ng pagganap at lokasyon sa ibabaw ng aparato.
Ang bilang ng mga burner ay karaniwang nag-iiba mula 2 hanggang 6 na piraso. Kung mayroon kang isang malaking pamilya, pagkatapos ay pagluluto ay mas, at, nang naaayon, ang pinakamahusay na pagpipilian ay isang panel na may 6 na mga elemento ng heating. Para sa isang tao, mayroong sapat na kagamitan na may 2 burner lamang.
Inilalarawan namin ang iyong pansin sa ilang mga nuances na tutulong na gawin ang tamang pagpili ng hob:
- Ang mga tagagawa ay nag-aalok ng mga modernong aparato na may dalawang- at tatlong-circuit burner. Ang mahusay na desisyon para sa mga na mas gusto ang pagiging pandaigdigan. Sa kasong ito, maaaring iakma ang heating circuit sa lapad ng ulam;
- Sa burner ay maaaring sabay-sabay 2-3 mga hanay ng apoy (para sa mga modelo ng gas). Sa kasong ito, ang pag-init ay mas mabilis at mas pantay-pantay. Isang kahanga-hangang pagpipilian kung ikaw at ang mga miyembro ng iyong pamilya ay madalas na maghanda ng mga pagkaing pambansa;
- Ang ilang mga panel ay nilagyan ng espesyal na singsing na may pangalang "wok". Ito ay dinisenyo para sa pagluluto oriental na lutuin gamit ang isang makapal na pader na kaldero o isang kawali ng maliliit na kawali.
Konklusyon: Ang mas maraming mga hobs, mas mataas ang gastos ng pagluluto plate at ang kanyang kagalingan sa maraming bagay. Kung ikaw ay hindi isang tagahanga ng oriental pinggan, pagkatapos ay walang point sa overpaying para sa isang espesyal na elemento ng pagpainit.
Pamamahala
Anong uri ng kontrol ang mas maginhawa?
Ang mas maginhawang kontrol, mas kumportable ang paggamit ng hob. Pangunahing uri:
Mechanical. Sila ay nakikilala sa pamamagitan ng pagiging maaasahan at mababang gastos. Ang mga ito ay madali upang ayusin, kaya ang karamihan ng pinsala ay maaaring maayos. Ang mga plate na may makina kontrol ay nilagyan ng switch ng iba't ibang mga uri: umiinog o maaaring iurong.
Electronic. Ang mga panel ay kinokontrol sa pamamagitan ng touch screen, na madaling gamitin. Upang magsagawa ng isang tiyak na aksyon (halimbawa, upang baguhin ang pag-init ng kapangyarihan), isa lamang ugnay.
Alternatibong (pinagsama). Pinagsama nila ang elektronik at mekanikal na kontrol. Ang pangunahing bentahe ng naturang mga panel ay ang pinakamataas na pag-andar. Ang mga ito ay madaling kontrolin dahil ang mga ito ay may mga pamilyar na mga pindutan.
KonklusyonA: ang pagpili ng uri ng kontrol ay nakasalalay lamang sa iyong mga kagustuhan. Mahusay kung ang isang remote control ay isasama sa pakete, kung saan maaari mong kontrolin ang hob habang nasa isa pang kuwarto.
Kapangyarihan
Tinutukoy namin ang kapangyarihan ng hobKapag pumipili ng electric cooktop, mahalagang isaalang-alang ang kapangyarihan ng appliance. Kadalasan ang figure na ito ay nag-iiba mula 3 hanggang 10 kW. Ang mas maraming burner, mas mataas ang kanilang pangkalahatang pagganap at lakas ng buong hob.
Ang karaniwang kagamitan ay may isang malaking elemento ng pag-init (mga 3 kW), dalawang daluyan (mga 1.5 kW) at maliit (hindi hihigit sa 1 kW). Sa pagbebenta may mga modelo na may ilang maliliit na burner at isang daluyan o, sa kabaligtaran, ang lahat ng malalaking.
Maraming mga pagkakaiba-iba, kaya kapag pumipili, mahalaga na isaalang-alang kung ano ang iyong lutuin nang madalas.Halimbawa, kung gagamitin mo ang panel para sa paggawa ng kape o luto ng sinigang para sa 1-2 tao, kakailanganin lamang ang maliit na singsing.
Konklusyon: Ang mas maraming lakas, ang mas mabilis na makakapagluto ka ng kumplikadong mga pinggan (karne, manok, isda, atbp.).
Mga Sukat
Paano upang matukoy ang mga sukat ng hob?
Ang isang unibersal na pagpipilian ay recessed panel pagkakaroon ng isang lapad ng 60 cm at isang malalim na ng 50 cm Siyempre, kapag ang pagbili, ito ay kinakailangan upang magpatuloy mula sa availability ng libreng puwang sa kusina, isinasaalang-alang ang katotohanan na pag-install ng hood ay kinakailangan.
Bilang karagdagan sa karaniwang mga parameter, ang mga panel na may lapad na 30 cm ay magagamit. Ito ay isang mahusay na pagkakataon upang makatipid ng espasyo. Ang mas malaking naka-embed na mga panel ay may lapad ng 90 cm at isang lalim ng 50 cm, ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mas malaking bilang ng mga burner. Ang pinakamahusay na solusyon para sa mga may-ari ng mga maluluwag na kusina at malalaking pamilya kung saan maraming lutuin ang mga ito.
Konklusyon: tukuyin kung magkano ang espasyo ay magagamit sa kusina upang i-install ang hob, at magpasya.
Frame ng metal
Praktikal o aesthetic?
Kapag pumipili ng isang glass-ceramic hob para sa iyong tahanan, isaalang-alang ang pagkakaroon ng metal frame. Kinakailangang protektahan ang mga kagamitan mula sa mga gasgas, chips at iba pang pinsala sa makina. Kung sa panahon ng proseso ng pagluluto likido ang hindi sinasadyang bumagsak sa ibabaw ng panel, kung gayon ang metal frame ay hindi papayagan ito sa pag-urong.
Maraming mga tagagawa ay hindi kasama dito sa pakete, sa gayon pagbawas ng gastos ng aparato. Gayunpaman, ang mga frame sa built-in na hob ay hindi lamang praktikal kundi pati na rin ang isang aesthetic function: itinakda nila ang kulay ng headset at nagsisilbing hindi pangkaraniwang pandekorasyon. Ang kawalan ng elemento sa istruktura na ito ay kumplikadong pangangalaga.
Konklusyon: mas mahusay na pumili ng hobs na may metal frame, dahil tinitiyak nito ang pagiging praktiko ng paggamit ng aparato at pagpapahaba sa panahon ng operasyon nito.
Karagdagang mga tampok
Anong mga katangian ang kailangan para sa bahay?Ang pinakasimpleng, ngunit kapaki-pakinabang na tampok na matatagpuan sa ilang mga cooktops ay ang built-in na electronic timer. At naka-install ito hindi para sa lahat ng mga burner ng device nang sabay-sabay, ngunit para sa bawat pag-init zone nang hiwalay.
Ang pag-andar na "Awtomatikong pag-kumukulo" ay binabawasan ang oras ng pagluluto. Matapos ang mga likido sa likido, ang intensity ng mga burner ay awtomatikong mabawasan sa mga tagapagpahiwatig na itinakda ng gumagamit nang maaga.
Tinitiyak ng function na "Power Consolidation" ang pinakamataas na kaginhawaan sa panahon ng pagluluto. Kapag ito ay naka-on, ang isang burner ay gumagamit ng hanggang sa 50% ng kapangyarihan ng iba pang elemento ng pag-init, na nakabukas sa sandaling iyon.
Ang pag-andar ng Sensor ng Sensor ay nagbibigay ng garantiya ng pare-parehong pag-ihaw ng anumang pagkain. Pinapayagan ka nitong piliin ang tamang isa sa 3 grado ng pagpainit para sa Pagprito. Ang tunog ng signal ay nagpapaalam sa gumagamit na ang mga kagamitan ay nagpainit sa kinakailangang temperatura.
Ang mga modernong kagamitan mula sa mga nangungunang tagagawa ay kadalasang kinukumpleto ng mga automated na programa para sa paghahanda ng iba't ibang mga pagkaing: sinigang, pilau, sopas, patatas, atbp. Ito ang mga setting ng pabrika, kabilang ang iba't ibang mga regime ng temperatura.
Tagagawa
Anong mga kumpanya ang nag-aalok ng mga panel ng kalidad?Ang pagbili ng mga hobs mula sa maaasahang mga tagagawa, pipiliin mo ang kagamitan na 100% na sumusunod sa mga kinakailangan ng kaligtasan, kahusayan at tibay. Bilang isang patakaran, ang mga nangungunang kumpanya ay nagbabayad ng espesyal na atensyon sa disenyo at disenyo ng mga aparato, dahil sa kung saan sila magkabagay magkasya sa interior ng anumang kusina.
Mga tagagawa na maaaring pinagkakatiwalaang:
- Electrolux,
- Bosch,
- Gorenje
- Whirlpool
- Siemens,
- Samsung.
Ang gastos ng mataas na kalidad na gas hobs nagmumula sa 12 000 rubles, electric mula 20 000 rubles.