Топ 10 маслинова уља

Маслиново уље је јединствен дар природе. Овај мирисни, испуњен јарким јужњачким производом може да користи било који квалитет. Уље се активно користи за припрему укусних и храњивих јела, која се користе у козметологији, алтернативној медицини и дијететици. Због свог састава, у којем превладава олеинска киселина, сок од маслина може значајно ојачати људски организам, проширујући његове перформансе и младе већ дуги низ година. Осим тога, уље садржи виталне масне киселине као што су Омега-3 и Омега-6, као и фитостероле, витамине А, Д, Е, К.

Од свих карактеристика "течног злата", само се једна може назвати недостатком - то је цијена. Заиста, маслиново уље је најскупље од биљних уља, а то се објашњава не само његовом великом потражњом, већ и напорношћу процеса бербе и прераде плодова, као и великом количином сировина потребних за кување.

Маслиново уље се не производи у Русији, стога се продају искључиво производи од страног пуњења. Како разумети разноликост боца означених као "маслиново уље", јер у супермаркету нећете моћи да окусите производ. Ево неколико савјета који ће вам помоћи да навигирате и одаберете најбоље маслиново уље за ваш стол.

1. Врста обраде. Највиши квалитет је прво хладно прешано уље, екстраховано механичком обрадом маслина (тј. Ручно). На овој етикети означена је изразом Ектра Виргин.
2. Пацкагинг. Сунчеве зраке негативно утичу на квалитет било које масти, погоршавају њихове органолептичке карактеристике. Одаберите маслиново уље упаковано у непрозирно стакло или контејнер.
3. Регион производње. Упркос чињеници да је опсег раста маслине прилично опсежан, стручњаци идентификују три земље у којима се производи најбоље маслиново уље. То су Грчка, Шпанија и Италија. Сљедеће позиције заузимају Француска, Тунис, Турска и Египат.

Наш преглед маслинових уља укључује најтраженије марке, чија репутација нам омогућава да не сумњамо у квалитет њихових производа. Приликом састављања рејтинга узели смо у обзир карактеристике као што су састав, еколошка чистоћа, укус, боја, мирис, текстура, земља поријекла, као и однос волумена и трошкова готовог производа.

Најбоље маслиново уље произведено у Шпанији

Шпанија је један од лидера у производњи и извозу екстра девишког маслиновог уља. У земљи постоји око 30 регија у којима се овај висококвалитетни производ производи већ стотинама година, а то се догађа под строгом контролом државе.Укус шпанског уља је што је могуће ближи природном, најинтензивнији је и пикантнији, има светли укус.

4 ИБЕРИЦА ОЛИВЕ ПОМАЦЕ ОИЛ

Робна марка ИБЕРИЦА производи производе, од којих многи немају аналогију на руском тржишту. Велики асортиман обухвата премиум производе и производе нижег буџетског сегмента, али разлика у цени ни на који начин не утиче на карактеристике квалитета.

Један примјер производа с демократском вриједношћу је ИБЕРИЦА ОЛИВЕ ПОМАЦЕ ОИЛ - уље, које садржи 85% рафинираног и 15% Ектра Виргин. Овај свеж сок се добија након комбиновања друге екстракције плода маслине, током које се користи технологија која омогућава високотемпературну обраду и нерафинисано екстра вирген уље. Као резултат овог процеса, укупна киселост течности се смањује, а неопходни витамини и минерали се враћају у састав, али у нешто мањим количинама.

Ово уље је идеално за употребу у великим количинама. На пример, пржити поврће или пржени сир, за који бисте пожалили да потрошите скупљи производ.

3 МАЕСТРО Де ОЛИВА ЕКСТРА ВЕРГИНЕ

Маестро де Олива је бренд познате шпанске прехрамбене компаније Оливе Лине Интернатионал С.Л. Производи ове марке могу се купити у готово свим регионима Русије. Њихов асортиман је прилично широк и укључује, поред природних биљних масти, велики избор медитеранских залогаја, морских делиција, различитих сорти конзервираних маслина и маслина.

Маслиново уље Маестро Де Олива Ектра Виргин нерафинисано због свог високог квалитета и оригиналног укуса добило је престижну награду коју додељује Међународни институт за укус и квалитет (иТКи). Информације о овој чињеници налазе се директно на етикети и потврђују да биолошки састав испуњава све међународне норме и стандарде. Сировине за производњу уља су Бланкуета маслине које се узгајају у Валенцији и Алицантеу. Маестро Де Олива Ектра Виргин нема горак укус, иако, као и сваки „живи“ производ од природних сировина, може да промени своје укусне карактеристике у прихватљивим границама.

Доступно у стакленим и лименим паковањима. Цена зависи од обима и почиње од 700 рубаља. за 500 мл.

2 ИТЛВ ЦЛАСИЦО

Бренд ИТЛВ (Индустриал Тецхнологица Лаинтек Ветерани) посебно је развијен од стране Боргеса за продају маслина и биљних масти на тржишту Русије, земаља ЗНД-а и балтичких земаља. Циљ компаније је дугорочна сарадња, стога, да не би изгубили љубав и поштовање руског потрошача, квалитет производа које испоручује ИТЛВ је увијек близу савршенства.

ИТЛВ Цласицо је мјешавина рафинираних и нерафинираних уља. Течност је универзалног карактера, може се користити као додатак готовим јелима, а директно за печење меса, рибе или поврћа. Ово је природни еколошки производ без вештачких адитива, арома и конзерванса. Има високу температурну тачку дима, због чега се током топлотне обраде ствара укусна коре без ризика од паљења.

Комбинација два типа уља је помогла да се смањи природна горчина биљних сировина, тако да је ИТЛВ Цласицо идеалан за људе који не воле киселост природне маслине.

1 БОРГЕС ЕКСТРА ВИРГИН

Боргес производи заузимају око 60% руског тржишта маслиновог уља. Основана 1914. године, компанија се успешно развијала свих ових година и тренутно је један од светских лидера у производњи природне хране.

БОРГЕС ЕКСТРА ВИРГИН је нерафинирана својства добивена механичким првим прешањем. Приликом производње сировине нису биле изложене високим температурама, што је омогућило да се што више очувају све предности и свежина маслина. Укус производа може да варира у зависности од разноликости воћа и временских услова у региону где је убран и пресован. Најчешће се креће од неутралне до горке.

БОРГЕС ЕКСТРА ВИРГИН је идеалан за прелив салата и готова јела. Пакује се у стакленим боцама од 250, 500, 750 мл, лименкама од 1 литре и пластичним контејнерима од 1,3 л.

Најбоље маслиново уље произведено у Италији

Произвођачи талијанског маслиновог уља су сигурни да су њихови производи референтни, и значајно се разликују од производа других земаља својим висококвалитетним и богатим окусом. Разлог за такво одобрење може послужити не само искуство локалних занатлија, већ и огромна разноликост култивисаних сорти маслина у земљи, што омогућава свакој покрајини да има свој, јединствен окус маслиновог уља.

3 БИОНАТУРАЕ ОРГАНИЦ ЕКСТРА ВЕРГИНЕ ОЛИВЕ ОИЛ

Посебност ОРГАНСКОГ ЕКСТРА ВЕРГИНЕ ОЛИВЕ ОИЛ органског уља БИОНАТУРАЕ је његова аутентичност. Производ се производи искључиво по старим рецептурама и технологијама које се пажљиво преносе из генерације у генерацију, омогућавајући модерним људима да уживају у истински природном укусу плодова маслине.

Уље садржи мјешавину сока од пет различитих сорти маслина које се узгајају на малим породичним фармама у Италији. Бобице се беру ручно и тачно у том тренутку када су потпуно сазреле и спремне да великодушно поделе своју свежину и благодети са људима. Природна природност и посебна арома маслина које су сазреле под великим медитеранским сунцем чине ово уље једним од најбољих у категорији органских производа. Ово је одличан додатак било којој врсти јела и неизоставна компонента дијеталне исхране.

Једини недостатак ОРГАНСКОГ ЕКСТРА ВЕРГИНЕ ОЛИВЕ ОИЛ може се назвати само високим трошковима. За бочицу од 750 мл морат ћете из џепа ставити више од 3.000 рубаља.

2 АЛЦЕ НЕРО ЕКСТРА ВЕРГИНЕ ДИ ОЛИВА ДОП

Алце Неро је позната италијанска компанија која се бави производњом природне хране. Компанија има европски сертификат квалитета који му омогућава да на својим производима назначи ознаку ЕУ Органиц Био. Технике генетског инжењеринга се не користе у производњи компаније, а забрањено је и коришћење штетних хемикалија на пољу Алце Неро. ђубрива и пестицида.

Италијанско уље ЕКСТРА ВЕРГИНЕ ДИ ОЛИВА ДОП АЛЦЕ НЕРО се производи од маслина које се узгајају, бере и обрађују у једном географском подручју. Недостатак транспорта и минимални временски период од сакупљања до пуњења гарантују висококвалитетан производ који не губи ни мали део своје вредности.

Уље уз узбудљив и горак тон свјежег биља савршено задовољава потребе најзахтјевнијих гурмана. Течност се испоручује у стакленим боцама од 750 мл.

1 МОНИНИ ЕКСТРА ВИРГИН ПЕСТО

Прича о једном од водећих бродова италијанске прехрамбене индустрије почиње 1920. године, када се њен оснивач Зефферино Монини вратио из војне службе у свој мали град у регији Умбрија. Креиран као породични бизнис, данас је Монини бренд са светском репутацијом који производи око 20 опција производа, извозе своје производе у више од 50 земаља.

Врхунац производне линије компаније може се назвати посебном линијом ароматизованих маслинових уља, којима се додају природни зачини, сушено поврће, печурке, орашасти плодови или зачинско биље.МОНИНИ ЕКСТРА ВИРГИН ПЕСТО - хладно прешано уље, које укључује, заједно са соком висококвалитетних сорти маслина, дробљеним гранчицама босиљка и пињолима. Додатни природни састојци дају производу јединствен изузетан укус, и омогућавају га да се успешно користи за прављење традиционалног домаћег песто соса - класика италијанске кухиње.

Као и свака деликатеса, ароматизовано уље се производи у малим количинама. На продају можете пронаћи боце од 250 мл по цени од 530 рубаља.

Најбоље маслиново уље произведено у Грчкој

Грчка је мала кућа маслиновог уља. Становници ове земље су некада били први који су цијенили његове изузетне укусне особине и примијетили способност да корисно утичу на људско тијело у цјелини. Због разноликости климатских услова својствених различитим подручјима Грчке, структура произведеног производа може значајно варирати у зависности од региона раста маслина. Најбоља нафта из Грчке има богати укус са медом и воћним тоновима.

3 КУРТЕС ЕКСТРА ВИРГИН ПДО

Познато је да су стари Грци цијенили сок од маслина не само као укусан додатак храни, већ им је приписивала и својства да излече много обољења, посебно оних који се односе на активност пробавног система. И до данас, употреба висококвалитетног маслиновог уља у терапеутске и профилактичке сврхе није ништа мање битна.

Мала породична фабрика КУРТЕС налази се на Криту и фокусира се на производњу ексклузивних, еколошки прихватљивих производа који се могу користити и за кухање и за опште побољшање здравља организма. Уље КУРТЕС ЕКСТРА ВИРГИН је сертификовано са ЗОИ, што значи да је цео процес његове производње извршен искључиво на месту сакупљања сировина. Ниво киселости који је декларисао произвођач је 0,2-0,3%, што је значајно ниже од препорученог стандарда од 1% и карактерише уље као производ високе класе, идеално за људе са проблемима лактације.

Уље се испоручује у стакленим и лименим контејнерима од 100, 250, 500, 1000 и 3000 мл. Цена - од 210 рубаља. за најмању боцу.

2 ГАЕА ГРЕЕН & ФРУИТИ

Грчки произвођач маслиновог уља ГАЕА спада међу најзаступљеније на свијету. Производи ове марке освојили су бројне награде, укључујући и оне престижне као златна медаља на Међународном такмичењу у Јапану и Немачкој, титулу најиновативнијег производа Грчке, прве награде и награде многих других међународних такмичења.

ГАЕА ГРЕЕН & ФРУИТИ уље се производи механички из одабраних плодова сорте Коронеики. Дрвеће које расте у региону Ситије, где преовлађују временски услови оптимални за раст маслина, производе плодоносне бобице. Маслине се бере и обрађују ручно, што резултира густом, висококвалитетном соку са високом концентрацијом корисних једињења. Укус течности је веома засићен, кисео, са благом горчином. Конзистенција је густа, боја је смарагдно зелена.

Уље се сипа у пола литре контејнера од тамно дебелог стакла. Оригинални дизајн боце ствара осећај да поседујете прави сеоски производ.

1 МИНЕРВА КАЛАМАТА ЕКСТРА ВИРГИН

Компанија Минерва појавила се на грчком тржишту 1900. године. У року од неколико година, асортиман производа бренда је превазишао домаћу трговину и почео да осваја срца и стомаке становника неколико континената.Минерва маслиново уље је мјерило традиционалне грчке кухиње, комбинирајући старинске рецепте с иновативним технологијама.

Минерва Каламата Ектра Виргин долази на наше полице са острва Пелопонеза, округа Каламата, који се сматра једним од приоритетних места у свету за узгој најбољих сорти маслина. Главне предности уља, по мишљењу купаца, су да је добар укус, не осећа се горко, а одличан је за пржење и хладна јела, прилоге, тестенине и свеже поврће. Љубитељи здраве хране су приметили и приступачну цену производа, што не утиче на њен висок квалитет.

Уље се сипа у контејнере са запремином од 750 мл. Ово ствара идеалне услове за складиштење и транспорт. Цена - од 650 руб. за банку.

Упоредна табела уља од маслина и семена сунцокрета

Маслиново уље је прави еликсир здравља и младости, али наш изворни сунцокрет ни на који начин није лошији од страног “госта”. Саставили смо табелу поређења, у којој смо навели најважније карактеристике ова два биљна производа.

Карактеристике	Оливе маслац	Сунцокретово уље
Енергетска вредност	898 кцал / 100 г	899 кцал / 100 г
Садржај засићених масних киселина	15 %	13 %
Садржај полинезасићених масних киселина	10 %	66 %
Садржај олеинске киселине	75 %	22 %
Витамин Е	12 мг / 100 г	40-60 мг / 100 г
Смоке поинт	177-204 ° Ц	160 ° Ц
Метод употребе	Салате, умаци, тестенине, дорада готових јела, светло смеђе	Салате, умаци, пецива у пећници, гуљење, пржење, пржење

Ко је најбољи произвођач маслиновог уља?
Ми гласамо!

БОРГЕС

ИТЛВ

МАЕСТРО Де ОЛИВА

ИБЕРИЦА

МОНИНИ

АЛЦЕ НЕРО

БИОНАТУРАЕ

МИНЕРВА

ХАЕА

КУРТЕС

Укупно гласова: 535

Воте Резултати