12 најбољих генератора дима

Да би се повећао рок трајања меса, пилетине и рибе, људи су дуго користили пушење. Постоје два типа овог третмана, топло или хладно. Ако вруће пушење изгледа једноставније, онда обрада производа хладним димом даје најдужи рок трајања. Стога се у савременим капацитетима димњака, где се формира дим, одвоји од камере са полупроизводима. Генератор дима је извор хладног дима, који се састоји од коморе за сагоревање и цевовода. Често се генератор дима продаје заједно са димном комором. Али не нуде сви брендови квалитетне уређаје. Да бисмо вам помогли у избору најбољег генератора дима, саставили смо рејтинг најуспешнијих модела.

Најбољи генератори дима са аутоматским паљењем

Генератори дима са аутоматским паљењем имају највиши ниво сигурности. До тињача долази захваљујући електричном грејачу.

4 "Хазе"

Међу генераторима дима који су опремљени уређајем за одвајање влаге и катрана, ово је најповољнији модел. Осушени дим без нечистоћа помаже да се постигне виши финални квалитет производа хладног пушења без горчине. Једно оптерећење чипсом је довољно за 6-8 сати сталног рада - нема потребе за сталним праћењем процеса пушења. Уређај је прилично моћан, дизајниран за камеру запремине 200 литара. Истовремено се у њега ставља довољно велике количине меса, масти или рибе. За разлику од већине генератора дима за кућну употребу, овај модел је опремљен калемом, резервоаром за сакупљање кондензата, сепаратором влаге, славином за одвођење катрана.

Корисници воле прилично једноставан, али у исто вријеме ефективан дизајн, укус коначног производа. На уређају се налази књига са детаљним димљеним рецептима. Али главна предност је комбинација одличних техничких карактеристика и приступачне цене.

3 Вхирлвинд-М

За редовно пушење великог обима производа, боље је купити модел Вхирл-М. Уређај ради у аутоматском режиму, без потребе за људском интервенцијом. Потрошни материјали су редовни чипови, а не скупи брикети или таблете. Једно оптерећење (3-4 кг) дрвног отпада је довољно да генератор дима ради 24 сата, а истовремено је могуће пунити комору запремином до 8 кубних метара хладног дима. Уређај ради у режиму сагоревања без кисеоника. Чипови не морају да се упале, падају на електрични грејни елемент од 1 кВ, одмах почиње да се тиња. Треба напоменути да се дим снабдева константном густином и одређеном температуром.

Корисници у рецензијама пишу о стабилном снабдевању дима датим параметрима. Генератор дима ради самостално, допуњавање бункера чиповима је потребно само једном дневно. Од недостатака високе цијене, квара гријача када се користе мокри чипови.

2 Суммер ресидент

Аутоматски генератор дима Суммер Ресидент има јединствени систем за снабдевање струјом. Захваљујући томе, било је могуће постићи ниску потрошњу дрвног материјала. У исто време, уређај обезбеђује широк опсег подешавања грејања, што омогућава коришћење генератора дима са димњацима различитих величина. Да бисте изабрали праву температуру у комори за пушење, само требате продужити димњак. Дизајн има вијчани механизам који је одговоран за дозирање чипова. Црв узима дио пиљевине из складишта и одводи на радну површину гријача. Брзина пуњења и интензитет загревања контролишу се аутоматиком. Погодно дно се брзо отвара, што вам омогућава да уређај очистите из пепела.

Власници димног генератора Суммер Ресидент допуњују економичност, једноставност, поузданост и функционалност уређаја. Недостатак овог уређаја је скроман изглед и немогућност пушења на хладноћи.

1 Ханхи Змеи (Ханхи Серпент)

Чак и дете може да се носи са хладним пушењем захваљујући електричном генератору дима Ханхи Змеи (Ханхи Снаке). Све операције су једноставне и практичне. На електричном постољу и на компресору постоје регулатори снаге. Уз њихову помоћ, можете поставити оптимални начин хладног пушења, узимајући у обзир врсту полупроизвода. Посебност модела је присуство филтера који задржава кондензат, влагу и катран из дима. За уклањање штетних фракција налази се испусни курац. Поузданост и трајност уређаја осигурава нехрђајући челик АИСИ430. Не оксидира под утицајем високих температура и продуката сагоревања. Генератор дима има високе перформансе, може створити хладни дим за 12 сати. Дим се хлади у 6 м дугом свитку.

Потрошачи истичу једноставност генератора дима на раду. Захваљујући филтеру, производи се не импрегнирају са штетним смолама. Недостаци укључују само високу цијену.

Најбољи генератори дима са ручним паљењем

Код најједноставнијих и најприступачнијих генератора дима, неопходно је запалити дрвну сјечку помоћу отвореног пламена. Обично се то може урадити уз помоћ конвенционалног упаљача, а понекад се морате обратити и гасном горионику.

4 Вебер

Ако ријетко копирате производе у малим количинама, нема потребе за куповином скупог модела. Уз помоћ Вебер-овог генератора дима лако можете окренути роштиљ или роштиљ са поклопцем у хладну димљену димњак. Генератор се једноставно инсталира на дно резервоара, пуни чиповима и пали. Упркос малој запремини, пиљевина тиња веома споро, обезбеђујући континуирано пушење 8 сати.

Ово је потпуно механички, веома једноставан, али истовремено и ефикасан и сигуран уређај који не захтева никакве вештине за коришћење генератора дима. У овом моделу корисници воле пуну аутономију и малу тежину. Погодно је са собом узети пушницу за пецање или само за природу да кува димљено месо у теренским условима.

3 Меркел Стандарт (Меркел Стандарт)

Лаган и компактан је Меркелов стандардни генератор дима. Израђен је од квалитетног нерђајућег челика дебљине 2 мм. Због мале величине (висине 29,5 цм) и тежине (1,5 кг), уређај се може одвести у природу или у земљу. Модел је опремљен посебном комором у којој се сакупљају кондензат и штетне смоле. Поклопац је направљен од дрвета, што осигурава сигурно пуњење чипова. Уређај има испусни вентил за уклањање кондензата. Брзо промените чипове и уклоните пепео који омогућава скидање дна. У резервоар се може убацити 1,3 л дрвног отпада, чиме се осигурава непрекидан рад 5 сати.Нема алата за монтажу генератора дима, уређај се може повезати са било којом димњачницом до 11 кубних метара. м

Купци идентификују неколико позитивних својстава Меркеловог генератора дима. Компактан је и лаган, приступачан и брз за монтажу. Недостаци неких корисника укључују ниску продуктивност, потребу за честим додавањем чипова.

2 Финландиа 1.2 Л

Смокефисх риба у пољским условима или у кућици ће помоћи Финској 1.2 Л генератору дима.Овај компактни модел садржи 1,2 литре дрвне сјечке, која ће пушити најмање 2,5 сата на једном терету.У малој комори, риба има времена да пуши и постане златна. Посебност модела је постоље за монтажу, сигуран дрвени поклопац, нижа локација разводне цеви. Генератор дима се може користити и за хладно и за топло димљено. Максимална запремина коморе је ограничена на 3 цу. м. Паљење млатити кроз посебну рупу на дну кућишта.

Добре критике о генератору дима Финландиа 1.2 Л долазе од риболоваца и љетниковаца. Корисници примећују приступачну цену, компактност, једноставност рада. Од недостатака потрошача кажу недостатак непропусности структуре.

1 Хобби Смоке 3.0+

Велику количину хладног дима (до 20 кубних метара) може произвести домаћи модел Хобби Смоке 3.0+. Уређај је у стању да самостално ради 16 сати, а потрошња чипова је 130 г / х. Конструкција обезбеђује присуство доње цеви, поклопац је од дрвета. За брзо уклањање остатака чипа обезбеђено је одвојиво дно. Дрвна сјечка се пали отвореним пламеном захваљујући два отвора. Произвођач је производ употпунио лакшим, јелшевим чиповима за један терет, компресором са цијевима отпорним на топлину, универзалним причврсним вијцима. Добијте прве вештине хладног пушења помоћи ће вам књига са рецептима и препорукама.

Ловци и рибари, вртлари и сељани примећују високе перформансе генератора дима. Уређај је погодан за употребу, производи су мирисни и укусни захваљујући приложеним рецептима. Међу недостацима, потрошачи истичу високу цијену и сложеност паљења влажних чипова.

Видео Ревиев

Најбољи генератори дима са димњацима

Када купите читав систем дима, можете одмах почети да кувате укусна јела. Такви системи се испоручују у максималној конфигурацији.

4 Смоке Димицх 01М

Потпуно опремљена кућна пушница запремине 32 литре од руског произвођача је популарна међу корисницима због приступачне цене и одличних карактеристика. Димник и генератор дима од угљеничног нерђајућег челика, обојен чекићем. Пакет укључује генератор дима, посуду за пушење, компресор.

Овај модел има најповољнију цијену у односу на остале понуде на тржишту. У овој пушионици је веома погодна, лака за употребу, на излазу су одличне домаће месне и рибље делиције. Једини недостатак који неки корисници називају не великом количином капацитета за пушење, али за личну употребу је сасвим довољно.

3 Грилл

Одлична комбинација цене и квалитета доступна је у димњачари са генератором дима Гриллек. Комплетан сет укључује комору за пушење са поклопцем, генератор дима са поклопцем и одвојивим дном, компресор, црева, причвршћиваче, ражњу за храну, дрвну сјечку. Дизајн је направљен од нерђајућег челика АИСИ304. У генератор дима може се убацити до 3 литре дрвне сјечке. Паљење се изводи са упаљачем или шибицом кроз посебне отворе у доњем делу апарата. Обим дима се регулише компресором. Чипс треба напунити у сувом стању да би се чак и тињало. Ефективна запремина димне коморе је 30 литара.

Купци у прегледима указују на такве предности пушнице као приступачне цијене, добре радне параметре, лакоћу монтаже и рада. Неки корисници су приметили такве недостатке као што је ниска продуктивност, тешкоћа паљења са конвенционалним упаљачем.

 

2 Смоке Димицх 02Б

Повољна цена је један од главних адута хладне пушнице ДимДимицх 02Б. Структура укључује генератор дима и комору за пушење од 50 литара. За израду уређаја користи се нехрђајући челик дебљине 0,8 мм. Димњача је изузетно једноставна, генератор дима може пунити комору хладним димом 5-15 сати, а опремљен је горњом цијеви, силиконским цијевима и компресором. У комору се може убацити до 15 кг производа. У производњи овог модела произвођач је узео у обзир коментаре и сугестије домаћих купаца.

У рецензијама, корисници ласкаво говоре о релативно ниској цијени и комплетном сету пушионице. Уређај је једноставан и брз за монтажу, једноставан за руковање, производи добијају златну кору након обраде. Међу недостацима, одсуством постоља, издвајају се потешкоће уклањања и стављања поклопца и кратке дужине црева.

1 Брадлеи Смокер Оригинал Смокер БС611ЕУ

Најбоља универзална пушница са димним генератором је Брадлеи Смокер Оригинал модел. Добијање дима се јавља аутоматски. Задатак власника је да разгради производе у 4 уклоњиве решетке (величине 35-28 цм), стави брикете дрвне сјечке у генератор дима и укључи одговарајући режим. Брикети се аутоматски пуне у "пећ" сваких 20 минута. Процес пушења се одвија до 9 сати, аутоматизација омогућава и хладну и топлу обраду (до + 160 ° Ц). Захваљујући малој комори (запремине 120 л), може се превести пушионица, што модел чини незаменљивим у сеоској кући. Додатно, за хладно пушење требало би да купите адаптер вредан 17.900 рубаља.

Потрошачи у прегледима указују на свестраност пушионице. Производи дивну, укусну и здраву храну, без потребе за честом интервенцијом. Недостаци укључују високу цијену, а не комплетан сет.

Популарно гласање - ко је најбољи произвођач дима?
Ми гласамо!

Ханхи

Суммер ресидент

Хоби дим

Меркел Стандард

Вхирлвинд-М

Финландиа

Брадлеи смокер

Смоке Димицх

Грилл

Вебер

Хазе

Укупно гласова: 130

Воте Резултати