10 најбољих руских ресторана у Москви

О палачинкама, борсцх и кавијар знају, вероватно, у свим земљама. Сматрају се заштитним знаком руске кухиње, која може изненадити и најсофистицираније гурмане. А можете пробати разне укусе у московским ресторанима. Кухари нуде не само класичне рецепте, већ и експерименте са састојцима.

Овај рејтинг укључује ресторане у којима не само кухиња, већ и атмосфера и унутрашњост одишу традиционалним руским стилом. Већина институција ове оријентације у главном граду су прилично скупе, јер су намијењене туристима и налазе се у центру. Али постоји неколико јединствених места која служе укусну руску кухињу по приступачним ценама.

Одликује се својом локацијом и дизајном, те институције нуде познати сет руских јела са неколико ауторских опција. Овде се служе супе, пијте, кнедле, палачинке, пите, вотку и тинктуре. Нисмо заборавили совјетску еру, додајући ресторане са јелима тог времена. Просечна провјера у објектима у рејтингу је од 2.000 рубаља.

Топ 10 најбољих ресторана руске кухиње у Москви

10 Омуле Баррел

Омул баррел нуди руску кухињу из детињства, односно омиљене пите, кнедле, киселе краставце и колаче. У присуству јединствених позиција за гурмане који су дошли из Сибира - Бајкалски омул, вотка са хреном, индигирка из северне рибе, котлети од штуке и још много тога. Посебан нагласак заслужује лентски мени, а ту су и разне кнедле, ролнице од купуса, палачинке и поврће на пари. Ентеријер је направљен у европском стилу са сликама риба на плавим зидовима. Цене су веома приступачне, дођите овде са пријатељима или колегама на тихи разговор у пријатној атмосфери.

Омул баррел је познат по одличном менију и доброј услузи. Риба и месо су увек свежи и пристојног квалитета. Ресторан је мали, препоручљиво је резервисати сто. Викендом је гужва, превише посетилаца. Кухар се брине за сервирање јела, на пример, хладно може донети комад леда. Међутим, гости упозоравају да наредбе морају дуго чекати. Неколико конобара, не могу се носити. Дворана није зонирана, бучно постаје увече. Нема ресторана шик, ниво услуге није највиши, већ достојан.

9 Марие ванна

Марие Ванна одмах привлачи пажњу необичном угодном атмосфером: на столовима су вазе са мрвицама и медењаци, супе се служе у традиционалним туреенсима, све је уређено у стилу совјетског стана. Ујутро се припремају свежа пецива, мирис је невероватан. За ручак нуде хељдину кашу, боршч и друга уобичајена јела. У вечерњим сатима служе харинге, пржени кромпир, кисели краставци и котлети. Мени је једноставан и приступачан, али га воли већина сународника. Људи долазе овамо због ћаскања с пријатељима и романтичних састанака, атмосфера је врло опуштајућа.

Посетиоци у рецензијама славе шармантан ток јела и љупке конобаре. Многи хвале домаћу храну и пиће. Овде музика из протеклих година игра, столови се налазе у скровитим угловима, заклоњени једни од других са полицама за књиге.Наравно, Марие Ванна неће моћи да се такмичи са лидерима рејтинга у аутентичности и јединствености. Љети у дворани је вруће, клима уређаји често не раде. Неки су збуњени мачком која слободно хода по ходнику и кухињи. Често милује конобаре, који онда слиједе наредбе гостију.

8 Руски

Руски се налази на 85. спрату Еие Товера и брзо је стекао популарност међу странцима и Московљанима. Поглед са прозора није једина предност ресторана. "Трик" места је огромна руска пећ, отворена кухиња и ледени бар. У потоњем, посетиоци пију вотку директно у јакнама и крзненим капутима, нигдје другдје. Унутрашњост није везана за руски стил, основа је беж боје намештаја и пода са златним акцентима. Посебну пажњу заслужује велика дечија соба и мени за децу. У ресторану се редовно одржавају мајсторске радионице са аниматорима за целу породицу.

Мени је углавном представљен модерном кухињом, племените делиције се не налазе овде. Гости препоручују да пробате чорбу са купусом, салату од ракова, зелену крему брулее и пилетину Кијев. У рецензијама саветујемо да посетите ресторан за листу барова и велики избор вотке, воћних напитака и брезе сока. Истовремено упозоравају да многим јелима нема соса, мало су суви. Неки се жале на не баш пријатељске конобаре. Најчешћи проблем који признаје сам ресторан је само плаћање у готовини. Пошто је установа на висини, кредитне картице се често не прихватају због проблема у комуникацији.

7 Бели зец

Бели зец се налази на 15. месту на листи 50 најбољих ресторана на свету (главни гастрономски рејтинг 50 најбољих ресторана на свету), а нисмо га могли игнорисати. Главни "чип" је ауторски сет шефа, који се редовно ажурира. Његова просјечна цијена је око 8.500 рубаља, сет укључује рибу, кавијар, плодове мора и неколико врста меса. Ресторан има веома једноставан, али модеран ентеријер. Нема мермерних стубова, тешких тепиха и кипова. Али ту су удобне велике софе са јастуцима, панорамски прозори са погледом на Москву и летња тераса.

Посетиоци говоре о чврстој кутији за вино, необичним аперитивима и сомелијерима који саветују клијенте. Мени је веома велик, композиција и граматика се пишу поред сваког јела. Између феедова доносе комплименте, конобари су љубазни и од помоћи. Гости упозоравају да је боље резервисати столове на прозорима, у средини нема такве приватности и изгледа. Понекад се храна донесе прерано, када се претходна храна још не поједе. Иако су цијене високе, конобари не представљају посуђе, не постоји ресторан на високом нивоу (оно што Бијели зец жели да изгледа).

6 Матриосхка

Матројка је једна од ретких у Москви која је скренула пажњу на руску кухињу 19. века и створила ресторан и мени око ове теме. Унутрашњост је као индустријска палача, на полицама су антиквитети, објешене су историјске слике. Креативни кухар Влад Пискунов сматра да је 19. век златна сезона националне кухиње, стога у менију садржи линдовску гуску, печену плаву рибу, руски снацк са пресованим кавијаром. Од једноставнијих јела ту су Валаамова купусова јуха, желе са печуркама и кулебиаки са рибом. Просјечна провјера је 4 000 рубаља, јединствене позиције су скупе.

Посетиоци славе одличну локацију и нови ентеријер, унутра је пријатна атмосфера и љубазни конобари. Столови се налазе далеко једни од других, ту су мирни углови за личне састанке. До 17:00 сати постоји 50% попуста, на сајту се налази календар догађаја (музика уживо се игра ових дана, одржавају се догађаји). Међутим, људи често долазе са сигурношћу, а понекад више од посетилаца, ништа се не може учинити.Мени је веома занимљив, али скуп, за свакодневне састанке са пријатељима није погодан. Јела су мала, тежина нигде није наведена.

5 Искрена кухиња

Искрена кухиња ушла је на листу најбољих захваљујући разноврсном менију и приступачним ценама. Гостима се нуде тартари, традиционалне супе, масти, бургери, јела од угљена. Мени се редовно ажурира, појављују се сезонске вести. Од неуобичајених позиција, посетиоци препоручују покушавање распомуленнаиа патка ногу и белог мора. Установа је подијељена на 4 дијела, сваки има свој "трик": у првој просторији кувају на роштиљу, у другој је отворена кухиња, у трећем се налази руска пећ. Ресторан је тестиран "Ревизорро" и зарадио стотине позитивних рецензија.

Гости кажу да је вредно доћи овамо због квалитетне хране, добре винске карте без великих маржи и умјерене цијене јела. Конобари су љубазни, знају мени и спремни су да помогну. Међутим, ресторан није добио мјесто веће у оцјени због врло малих порција. У исто време, цена прилога је упоредива са ценом главног јела. Из фотографија на сајту је јасно да су грами мали, долазе овамо због атмосфере и нових укуса. У неким собама је јако хладно, потребно је да у ормар узмете ћебе.

4 Цафе Пусхкин

Кафић Пушкин је заслужио мјесто међу најбољима захваљујући својој популарности и многим позитивним рецензијама. Ентеријер је направљен у стилу 19. века, ресторан је подељен на 2 спрата: први нуди једноставнији и познатији мени, други је скуп и јединствен. Овде долазе богати људи, познаваоци руске кухиње и странци. Шеф се бави аристократским јелима 19. века, на менију се налази боршч са димљеном гуском, јеленом, штрљом, језицима и великим избором сирева. У ресторану се налази посластичарница, нуде се ручно рађени десерти. Судећи по изјави на сајту, кухарица је студирала у Аустралији и Француској, тако да међу руским јелима има страних јела.

У унутрашњости се налазе телескопи, глобуси, микроскопи - нешто што се могло наћи на имању прије неколико стотина година. Установа ради нон-стоп, а увече постаје бучно, понекад и музика уживо. У ресторану постоји бесплатан паркинг, а као сувенир можете купити сувенир У рецензијама, посетиоци говоре о задивљујућем укусу и дизајну јела, иако је цена одговарајућа. Гости плаћају за атмосферу и унутрашњост, тако да их конобари називају "господине" и носе одговарајућу одјећу.

3 Годунов

Годунова нисмо могли додати на листу најбољих, јер овај ресторан наликује руској трпезарији. Посетиоце дочекују позлаћени плафони, портрети познатих личности на зидовима, тешки тамни храстов намјештај, самовари на столовима. Људи овде долазе не толико за храну, колико за атмосферу. У Годунову постоје 3 дворане и просторија за ВИП госте, у менију се налазе необичне позиције за обичног човека - одојче, медвеђе месо, дивљач. Навечер су руски ансамбли који свирају народне пјесме и ромске романсе. Конобари су обучени у традиционалне ношње, што употпуњује атмосферу краљевског луксуза.

Посетиоци примећују да пратња оставља утисак од првог минута, нема покварености. Соба је подељена на собе сличне коморама у палати. Многа места, столови се налазе далеко један од другог. Избор јела на нивоу, али су прилично скупи. Гости упозоравају да се не могу наручити сви предмети, посебно за ријетко месо. Препоручује се да позовете и сазнате више о доступности унапред. Мање неугодности узрокују локацију захода, морамо проћи све дворане.

2 Олд Товер

Стара кула заузима вредно место међу најбољима због јединствене атмосфере.Смештен у центру Москве, ресторан нуди старе руске специјалитете у згради из 16. века. Овде можете пробати салату са патком, месо у сосу од меда, супу од купуса, боршч, гурманске залогаје и десерте. Постоји неколико врста воћних напитака, да не спомињемо вино и вотку. Дизајн понавља стил дворца: камени зидови и под, дрвени масивни намјештај, прозори с вијцима. Посетиоци бирају једну од четири собе, свака са јединственим детаљима. На пример, шатор са излазом на веранду, банкет сала са сликама историјских догађаја, велики шанк. Странци се често доводе овамо, за пословне и свакодневне састанке, место изгледа превише претенциозно.

У рецензијама, гости пишу о уљудном ставу особља, позитивно се присјећају пространих дворана и занимљивог дизајна. Конобари служе брзо, саветују се да пробате популарна јела. Упркос патосу, цене су просечне у Москви. Мени у ресторану није јако дуг, али има доста тога да изаберете. Кухар неће моћи изненадити јединственим комбинацијама укуса, али странци одлазе у ужитак. Порције су мале, а цијена алкохолних пића је прецијењена.

1 САВВА

САВВА је руски гурмански ресторан са великим порцијама. Овде се свира жива музика, а саксофониста се може резервисати за романтичан састанак. Увече, место је популарно међу странцима, а пословни људи долазе ујутро. На менију се налази руски сет са кавијаром, кнедлама, традиционалним јелима, десертима и пићима. Установа се налази у згради хотела Метропол, дизајн одговара месту: мермерни стубови, слика на зидовима, тешки намештај. Просјечни чек је 3.000 рубаља по особи, постоје традиционални доручци по сниженој цијени.

Посетиоци у рецензијама приметили су насмејаног менаџера који поздравља госте и прихвата ствари. Конобари нуде ненаметљиву услугу и спремни су да помогну у одређивању избора. Упркос статусу установе, нема превеликог патоса, они долазе овде на састанке са пријатељима, састанке и породичну вечеру. Једино упозорење будућим посетиоцима - винска карта је врло једноставна, не очекујте колекционарска пића.

Популарно гласање - који је од ресторана руске кухиње у Москви најбољи?
Ми гласамо!

САВВА

Олд Товер

Годунов

Цафе Пусхкин

Искрена кухиња

Матриосхка

Бели зец

Руски

Марие ванна

Омуле Баррел

Укупно гласова: 3

Воте Резултати