Plita este un element esențial al fiecărei bucătării moderne. Producătorii oferă o gamă largă de modele care diferă în principiul încălzirii, numărul de arzătoare și funcțiile suplimentare. Am pregătit pentru dvs. 10 recomandări practice care vă permit să alegeți plita perfectă pentru casa dvs.
Cuprins:
tipuri
Plita: gaz sau electric?
Gaz. Sunt fabricate din oțel inoxidabil sau din oțel inoxidabil, fonta este folosită mai rar. Sistemul de control este situat, de obicei, pe partea frontală a echipamentului și este aproape de utilizator. O caracteristică a plitelor de gaz sunt controalele rotative pentru a controla intensitatea flacării.
Numărul standard de arzătoare este de 4. Ele diferă atât în mărime, cât și în funcție de putere. În plus, panourile de gaz sunt echipate cu grilaje speciale destinate instalării vesela (vase, tigăi etc.). De obicei, acestea sunt construcții cu două segmente care pot fi ușor îndepărtate și, dacă este necesar, șterse. Pentru fabricarea de grătare utilizate din fontă sau din oțel emailat.
Pro:
- cost redus, inclusiv costurile de întreținere
- schimbarea rapidă a intensității încălzirii,
- alimentarea instantanee (închiderea) unei flăcări.
Minus - panourile de gaz sunt mult mai greu de îngrijit.
electric. Suprafața lor este din sticlă ceramică, sub care sunt localizate arzătoarele. Panourile electrice moderne asigură o încălzire rapidă (5-10 secunde) și o zonă largă de ieșire termică. Majoritatea producătorilor oferă dispozitive cu elemente de încălzire Hi-Light, realizate sub formă de panglici ondulate.
Numărul de stații de încălzire este 4. Cu toate acestea, la vânzare există modele mici proiectate pentru numai 2 sau 3 arzătoare. Acestea sunt de obicei alese ca un supliment la soba încorporată sau pentru instalarea în casele de țară. O caracteristică specială a panourilor electrice este un control tactil, mai puține ori există modele echipate cu butoane și întrerupătoare rotative.
Pro:
- siguranța în utilizare
- ușurința de îngrijire
- încălzirea rapidă
- cel mai confortabil control,
- aspect elegant.
Minus - cresc semnificativ factura de energie electrică.
concluzie: Este evident că plitele electrice sunt cea mai bună alegere pentru fiecare familie. Cu toate acestea, rețineți că acestea sunt mult mai scumpe decât modelele de gaz. În plus, costul energiei electrice peste costul gazului.
desen
Am nevoie de un cuptor?Toate panourile electrice și electrice sunt împărțite în modele dependente și independente. Primele sunt dispozitivele echipate cu un cuptor. Acest kit are un sistem unic de management. O soluție rentabilă pentru cei care au nevoie atât de o plită, cât și de un cuptor. Cumpărarea separată a acestor dispozitive va costa ceva mai mult.
Fiți atenți! Cu toate acestea, există un minus: dacă sistemul de control al cuptorului este deteriorat, plita încorporată poate să nu mai funcționeze.
concluzie: Dacă capabilitățile financiare permit, cumpărați două dispozitive independente, a căror performanță nu depinde una de cealaltă.
Principiul încălzirii
Sticlă ceramică sau oțel?Principiul încălzirii depinde de viteza gătitului și de fiabilitatea plită. Cele mai frecvente:
- Arzătoare din fontă și suprafață de oțel. Avantajele acestor panouri: rezistența la zgârieturi și deteriorări mecanice, durabilitatea operațională și ușurința de întreținere;
- Modele ceramice din sticlă cu elemente de încălzire spirală. Caracteristica lor este eficiența energetică ridicată. Aceste dispozitive sunt instantaneu încălzite și răcite;
- Panouri din ceramica de sticla cu incalzire cu banda. Principalul avantaj al acestor modele este o rată ridicată de încălzire, de aproximativ 2,5 ori mai mare decât cifrele standard;
- Dispozitive ceramice cu încălzire prin inducție. Panouri moderne care asigură consumul de energie economic.
concluzie: Cea mai bună alegere ar fi dispozitivele ceramice cu încălzire prin inducție. Ele se disting prin eficiența energetică maximă și ușurința maximă de îngrijire. Pentru a elimina murdăria veche, este suficientă o ștergere normală.
arzătoare
Număr, dimensiune și caracteristici
Elementul principal al plitei, indiferent de tipul și designul acesteia, sunt arzătoarele. Pentru a alege dreptul, trebuie să stabiliți numărul, nivelul de performanță și locația pe suprafața dispozitivului.
Numărul de arzătoare variază de obicei de la 2 la 6 bucăți. Dacă aveți o familie mare, atunci gătitul este mai mult și, în consecință, cea mai bună alegere ar fi un panou cu 6 elemente de încălzire. Pentru o persoană, există un dispozitiv suficient echipat cu numai 2 arzătoare.
Vă atragem atenția asupra câtorva nuanțe care vor ajuta la alegerea corectă a plitei:
- Producătorii oferă dispozitive moderne echipate cu arzătoare cu două și trei circuite. Decizia excelentă pentru cei care, în toate, preferă universalitatea. În acest caz, circuitul de încălzire poate fi adaptat la diametrul antenei;
- În arzător pot fi simultan 2-3 rânduri de flacără (pentru modelele de gaz). În acest caz, încălzirea va fi mult mai rapidă și mai uniformă. O alegere minunată dacă tu și membrii familiei tale pregătesc adesea mâncăruri naționale;
- Unele panouri sunt echipate cu un inel special cu numele "wok". Este proiectat pentru prepararea bucătăriei orientale folosind un cazan cu pereți groși sau o formă concavă de tigaie.
concluzie: Cu cât sunt mai multe plite, cu atât este mai mare costul plăcii de gătit și versatilitatea acesteia. Dacă nu sunteți un fan al mâncărurilor orientale, atunci nu are rost să plătiți pentru un element de încălzire special.
administrare
Ce tip de control este mai convenabil?
Cu cât este mai convenabil controlul, cu atât este mai confortabil utilizarea plită. Tipuri principale:
Mecanice. Ele se disting prin fiabilitate și costuri reduse. Ele sunt ușor de reparat, astfel că majoritatea daunelor pot fi reparate. Plăcile cu comandă mecanică sunt echipate cu întrerupătoare de diferite tipuri: rotative sau retractabile.
electronic. Panourile sunt controlate prin ecranul tactil, la fel de ușor de utilizat. Pentru a efectua o anumită acțiune (de exemplu, pentru a schimba puterea de încălzire), doar o singură atingere.
Alternativă (combinată). Acestea combină controlul electronic și mecanic. Principalul avantaj al acestor panouri este funcționalitatea maximă. Ele sunt ușor de controlat, deoarece sunt echipate cu butoane cunoscute.
concluzieR: Alegerea tipului de control depinde numai de preferințele dvs. Este minunat dacă în pachet va fi inclus un control de la distanță, cu ajutorul căruia puteți controla plita în timp ce vă aflați într-o altă cameră.
putere
Determinăm puterea plităiAtunci când alegeți o plită electrică, este important să luați în considerare puterea aparatului. De obicei, această cifră variază de la 3 la 10 kW. Cu cât sunt mai mulți arzători, cu atât performanțele generale și puterea întregii plită sunt mai ridicate.
Echipamentul standard este echipat cu un element de încălzire mare (aproximativ 3 kW), două mediu (aproximativ 1,5 kW) și unul mic (nu mai mult de 1 kW). La vânzare există modele cu mai multe arzătoare mici și un mediu sau, dimpotrivă, toate cele mari.
Există multe variații, deci atunci când alegeți, este important să vă gândiți la ceea ce gătiți cel mai des.De exemplu, dacă utilizați panoul în principal pentru prepararea cafelei sau a terciului pentru 1-2 persoane, atunci sunt suficiente numai inele mici.
concluzie: Cu cât mai multă putere, cu atât mai repede puteți găti bucate complexe (carne, pasăre, pește, etc.).
dimensiuni
Cum se determină dimensiunile plita?
O alegere universală este panourile încastrate având o lățime de 60 cm și o adâncime de 50 cm. Desigur, atunci când cumpărați, este necesar să se procedeze la disponibilitatea spațiului liber în bucătărie, ținând cont de faptul că va fi necesară instalarea hotei.
În plus față de parametrii standard, sunt disponibile panouri cu o lățime de 30 cm. Aceasta este o mare oportunitate de a economisi spațiu. Panourile încorporate mai mari au o lățime de 90 cm și o adâncime de 50 cm, se disting printr-un număr mai mare de arzătoare. Cea mai bună soluție pentru proprietarii de bucătării spațioase și a familiilor mari în care gătesc foarte mult.
concluzie: specificați cât spațiu este disponibil în bucătărie pentru a instala plita și a decide.
Cadru metalic
Practic sau estetic?
Atunci când alegeți o plită din sticlă și ceramică pentru casa dvs., luați în considerare prezența unui cadru metalic. Este necesar să protejați echipamentul de zgârieturi, chipsuri și alte deteriorări mecanice. Dacă în timpul procesului de gătit lichidul cade accidental pe suprafața panoului, atunci cadrul metalic nu-l va permite să se varsă.
Mulți producători nu îl includ în pachet, reducând astfel costul dispozitivului. Cu toate acestea, cadrele de pe panoul încorporat îndeplinesc nu numai funcția practică, ci și funcția estetică: au decolorat culoarea setului cu cască și servesc ca un finisaj decorativ neobișnuit. Dezavantajul acestui element structural este îngrijirea complexă.
concluzie: este mai bine să alegeți plitele cu un cadru metalic, deoarece asigură o utilizare practică a dispozitivului și prelungește perioada de funcționare.
Caracteristici suplimentare
Ce caracteristici sunt necesare pentru casă?Caracteristica cea mai simplă, dar foarte utilă găsită în unele bucătării este timer-ul încorporat. Și este instalat nu pentru toate arzătoarele dispozitivului în același timp, dar pentru fiecare zonă de încălzire separat.
Funcția "fierbere automată" reduce timpul de gătire. După ce temperatura lichidului se fierbe, intensitatea arzătorului va fi redusă automat la indicatorii stabiliți anterior de către utilizator.
Funcția "Consolidarea puterii" asigură confort maxim în timpul gătitului. Când este pornit, un arzător folosește până la 50% din puterea celuilalt element de încălzire, care este oprit în acel moment.
Funcția Senzor de prăjire garantează o prăjire uniformă a tuturor alimentelor. Vă permite să alegeți unul dintre cele 3 grade de încălzire pentru prăjit. Semnalul sonor informează utilizatorul că vasele au fost încălzite până la temperatura dorită.
Echipamentele moderne de la producătorii de top sunt adesea completate de programe automate pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare: terci de porumb, pilau, supă, cartofi etc. Acestea sunt setările din fabrică, incluzând diferite regimuri de temperatură.
Producatori
Ce companii oferă panouri de calitate?Cumparând plite de la producători fiabili, alegeți echipamentele care respectă 100% cerințele de siguranță, eficiență și durabilitate. De regulă, firmele de frunte acordă o atenție deosebită proiectării și designului dispozitivelor, datorită cărora se încadrează armonios în interiorul oricărei bucătării.
Producătorii care pot avea încredere:
- electrolux,
- bosch,
- Gorenje,
- Whirlpool,
- siemens,
- Samsung.
Costul plitelor de gaz de înaltă calitate provine de la 12 000 ruble, electric de la 20 000 de ruble.