10 dicas para escolher um Hob

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Gás Eles são feitos de aço esmaltado ou aço inoxidável, ferro fundido é usado com menos freqüência. O sistema de controle geralmente está localizado na parte frontal do equipamento e está perto do usuário. Uma característica das placas de gás são controles rotativos para controlar a intensidade da chama.

O número padrão de queimadores é 4. Eles diferem em tamanho e potência. Além disso, os painéis de gás são equipados com grades especiais projetadas para a instalação de pratos (panelas, frigideiras, etc.). Geralmente, são construções de dois segmentos que podem ser facilmente removidas e, se necessário, limpas. Para o fabrico de grelhas usadas em ferro fundido ou aço esmaltado.

Prós:

• baixo custo, incluindo custo de manutenção
• mudança rápida de intensidade de aquecimento,
• fornecimento instantâneo (desligamento) de uma chama.

Menos - painéis de gás são muito mais difíceis de cuidar.

Elétrico. Sua superfície é feita de vitrocerâmica, sob a qual os queimadores estão localizados. Modernos painéis elétricos fornecem aquecimento rápido (5-10 segundos) e uma ampla área de saída térmica. A maioria dos fabricantes oferece dispositivos com elementos de aquecimento Hi-Light, feitos sob a forma de fitas corrugadas.

O número de estações de aquecimento é 4. No entanto, à venda existem pequenos modelos projetados para apenas 2 ou 3 queimadores. Eles são geralmente escolhidos como um complemento para o fogão embutido ou para instalação em casas de campo. Uma característica especial dos painéis elétricos é um controle por toque, com menos freqüência, há modelos equipados com botões e chaves rotativas.

Prós:

• segurança ao usar
• facilidade de atendimento
• aquecimento rápido
• o controle mais confortável,
• olhar elegante.

Menos - eles aumentam significativamente a conta de eletricidade.

Conclusão: É óbvio que as placas elétricas são a melhor escolha para cada família. No entanto, tenha em mente que eles são muito mais caros do que os modelos de gás. Além disso, o custo da eletricidade acima do custo do gás.

Todos os painéis elétricos e a gás são divididos em modelos dependentes e independentes. O primeiro são os dispositivos equipados com um forno. Este kit tem um sistema de gerenciamento unificado. Uma solução econômica para quem precisa de um fogão e um forno. A compra desses dispositivos separadamente custará um pouco mais.

Preste atenção! No entanto, existe um sinal de menos: se o sistema de controlo do forno estiver danificado, a placa de cozinhar incorporada pode deixar de funcionar.

Conclusão: Se as capacidades financeiras permitirem, compre dois dispositivos independentes, cujo desempenho não depende um do outro.

O princípio do aquecimento depende da velocidade de cozimento e da confiabilidade da própria placa. O mais comum:

• Queimadores de ferro fundido e superfície de aço. As vantagens de tais painéis: resistência a arranhões e danos mecânicos, durabilidade operacional e facilidade de manutenção;
• Modelos de cerâmica de vidro com elementos de aquecimento em espiral. Sua característica é alta eficiência energética. Esses dispositivos são imediatamente aquecidos e resfriados;
• Painéis de cerâmica de vidro com aquecimento de fita. A principal vantagem de tais modelos é uma alta taxa de aquecimento, aproximadamente 2,5 vezes maior que os valores padrão;
• Dispositivos cerâmicos aquecidos por indução. Painéis modernos que fornecem consumo de energia econômico.

Conclusão: A melhor escolha seria dispositivos de cerâmica com aquecimento por indução. Eles são distinguidos pela máxima eficiência energética e maior facilidade de atendimento. Para remover até mesmo a sujeira antiga, uma limpeza normal é suficiente.

O elemento principal da placa, independentemente do seu tipo e design, são os queimadores. Para escolher o certo, você precisa determinar seu número, nível de desempenho e localização na superfície do dispositivo.

O número de queimadores geralmente varia de 2 a 6 peças. Se você tem uma família grande, então cozinhar é mais, e, consequentemente, a melhor escolha seria um painel com 6 elementos de aquecimento. Para uma pessoa, há dispositivo suficiente equipado com apenas 2 queimadores.

Chamamos a atenção para algumas nuances que ajudarão a fazer a escolha certa do fogão:

• Os fabricantes oferecem dispositivos modernos equipados com queimadores de dois e três circuitos. A excelente decisão para quem em todos prefere a universalidade. Neste caso, o circuito de aquecimento pode ser adaptado ao diâmetro do prato;
• No queimador pode ser simultaneamente 2-3 linhas de chama (para modelos de gás). Neste caso, o aquecimento será muito mais rápido e uniforme. Uma escolha maravilhosa se você e seus familiares costumam preparar pratos nacionais;
• Alguns painéis são equipados com um anel especial com o nome "wok". Ele é projetado para cozinhar culinária oriental usando um caldeirão de paredes grossas ou uma forma côncava de frigideira.

Conclusão: Quanto mais fogão, maior o custo do prato e sua versatilidade. Se você não é um fã de pratos orientais, então não há nenhum ponto em overpaying para um elemento de aquecimento especial.

Quanto mais conveniente for o controle, mais confortável será o uso da placa. Tipos principais:

Mecânico. Eles se distinguem pela confiabilidade e baixo custo. Eles são fáceis de consertar, então a maioria dos danos pode ser corrigida. As placas com controle mecânico são equipadas com chaves de vários tipos: rotativas ou retráteis.

Eletrônico. Os painéis são controlados através da tela de toque, tão fáceis de usar. Para executar uma determinada ação (por exemplo, para alterar a potência de aquecimento), apenas um toque.

Alternativa (combinada). Eles combinam controle eletrônico e mecânico. A principal vantagem de tais painéis é a máxima funcionalidade. Eles são facilmente controlados porque estão equipados com botões familiares.

ConclusãoR: a escolha do tipo de controle depende apenas das suas preferências. É ótimo se um controle remoto for incluído no pacote, com o qual você pode controlar a placa enquanto estiver em outra sala.

Ao escolher um cooktop elétrico, é importante considerar a potência do aparelho. Normalmente, esse valor varia de 3 a 10 kW. Quanto mais queimadores, maior o desempenho geral e a potência de toda a placa.

O equipamento padrão está equipado com um grande elemento de aquecimento (cerca de 3 kW), dois médios (cerca de 1,5 kW) e pequenos (não mais de 1 kW). Na venda existem modelos com vários pequenos queimadores e um meio ou, ao contrário, todos grandes.

Existem muitas variações, por isso, ao escolher, é importante considerar o que você cozinha com mais frequência.Por exemplo, se você usar o painel principalmente para fazer café ou cozinhar mingau para 1-2 pessoas, então apenas anéis pequenos serão suficientes.

Conclusão: Quanto mais poder, mais rápido você pode cozinhar pratos complexos (carne, frango, peixe, etc.).

A escolha universal é de painéis rebaixados com largura de 60 cm e profundidade de 50 cm, sendo que, na hora da compra, é necessário partir da disponibilidade de espaço livre na cozinha, levando em conta o fato de que será necessária a instalação do exaustor.

Além dos parâmetros padrão, estão disponíveis painéis com 30 cm de largura, o que representa uma ótima oportunidade para economizar espaço. Painéis embutidos maiores têm uma largura de 90 cm e uma profundidade de 50 cm, eles são distinguidos por um maior número de queimadores. A melhor solução para os proprietários de cozinhas espaçosas e famílias grandes, onde eles cozinham muito.

Conclusão: especifique quanto espaço está disponível na cozinha para instalar o fogão e decida.

Ao escolher uma placa de vitrocerâmica para a sua casa, considere a presença de uma armação de metal. É necessário proteger o equipamento de arranhões, lascas e outros danos mecânicos. Se, durante o processo de cozimento, o líquido cair acidentalmente na superfície do painel, a estrutura de metal não permitirá que ele seja derramado.

Muitos fabricantes não o incluem no pacote, reduzindo assim o custo do dispositivo. No entanto, as armações da placa de fogão incorporada desempenham uma função não só prática mas também estética: ajustam a cor do auricular e servem como um acabamento decorativo inusitado. A desvantagem deste elemento estrutural é o cuidado complexo.

Conclusão: é melhor escolher placas com estrutura metálica, pois garante a praticidade de usar o aparelho e prolonga o período de funcionamento.

A característica mais simples, mas muito útil encontrada em alguns cooktops é o temporizador eletrônico embutido. E instala-se não para todos os queimadores do dispositivo ao mesmo tempo, mas para cada zona de aquecimento separadamente.

A função "Ebulição automática" reduz o tempo de cozimento. Depois que o líquido ferve, a intensidade dos queimadores será automaticamente reduzida para os indicadores definidos pelo usuário antecipadamente.

A função "Consolidação de energia" garante o máximo conforto durante o cozimento. Quando está ligado, um queimador usa até 50% da potência do outro elemento de aquecimento, que é desligado naquele momento.

A função de sensor de fritura garante assar uniformemente qualquer alimento. Ele permite que você escolha o direito de um dos 3 graus de aquecimento para fritar. O sinal sonoro informa ao usuário que os utensílios foram aquecidos até a temperatura desejada.

O equipamento moderno dos principais fabricantes é frequentemente complementado por programas automatizados para a preparação de vários pratos: mingau, pilau, sopa, batatas, etc. Estes são ajustes de fábrica, incluindo diferentes regimes de temperatura.

Ao comprar placas de fabricantes confiáveis, você escolhe equipamentos que são 100% compatíveis com os requisitos de segurança, eficiência e durabilidade. Como regra geral, as empresas líderes prestam uma atenção especial ao design e ao design dos dispositivos, devido ao qual eles se encaixam harmoniosamente no interior de qualquer cozinha.

Fabricantes que podem ser confiáveis:

• Electrolux,
• Bosch,
• Gorenje
• Banheira de hidromassagem
• Siemens,
• Samsung

O custo de placas de gás de alta qualidade origina-se de 12.000 rublos, elétrico de 20.000 rublos.