10 beste panseprodusenter

Selv en erfaren husmor vil ikke være i stand til å tilpasse seg pannen, hvor overflaten stadig brenner. Det er synd at en slik anledning kan skje selv med ganske kostbare kjøkkenredskaper, for oppkjøpet som du trenger for å spare penger. For å forhindre en irriterende feil anbefaler restaurantmesterkokkene å være oppmerksom på ikke bare materialet og prisen, men også produsentens rykte. For eksempel anses de beste som tyske og italienske firmaer, og franske og finske tradisjoner av keramikk har fortsatt tradisjoner, og innenlandske merker er langt bak. Hvilke av dem er foretrukket av forbrukere, og hvilke merker får de mest positive vurderingene - du kan finne ut om dette i vår vurdering.

De beste produsentene av støpejernspanner

Sterk, holdbar og praktisk - slik kan du karakterisere nesten hvilken som helst jernpotte. Du kan tilberede kjøtt-, fisk-, sopp- og grønnsaksprodukter i både lave og høye temperaturer. Hvis du velger en støpejernspanne, må du ta hensyn til tykkelsen på veggene (minst 0,4-0,6 cm) og fraværet av støpefeil. Med riktig bruk og omsorg vil den ikke tjene et tiår, og dets beskyttende egenskaper øker kun med tiden.

3 Gipfel

Kjøkkeninnredere anbefaler å velge kjøkkenutstyr av samme firma og, om mulig, av en linje, siden hyller med samme redskap ser alltid stilig og ordentlig ut. Takket være det omfattende produktspekteret til den tyske produsenten Gipfel, er det ingen vanskeligheter med å velge: selv om du nå trenger en enkelt støpejern-skillet, kan du senere kjøpe en følgesvenn for det. Ikke et problem og fravær eller skade på dekselet - i selskapets nettbutikker finner du riktig størrelse. Sannt, i de vanlige serviseforretningene er Gipfel-merket langt fra alltid mulig å finne, sannsynligvis på grunn av at prisen på produkter er noe høyere enn for vanlig støpejern.

Er dette merket verdt å betale for? De fleste brukerne tror at ja. Hun er rost for sitt solide utseende, allsidighet (mange modeller kan vaskes i oppvaskmaskiner og putte på induksjonshoppen), så vel som for seriell variasjon. Se hvor godt stekepannene til Select Orange-serien eller den delte stekepannen i Diletto-serien ser ut - i så synd, legg den ferdige parabolen på bordet direkte fra ovnen. Innvendige overflater av enkelte produkter av lett jern er beskyttet av et 2-lags non-stick belegg, som imidlertid tillater bruk av metalltilbehør.

2 Biol

Litt mer, og selskapet "Biol" vil feire sin 20 års jubileum. Godta at for bedriften er det en betydelig alder, derfor er selskapets produkter hele tiden i etterspørsel. Kjøpere er tiltrukket av rimelige priser (fra 500 rubler) og utbredelsen av merkevaren i enhver by i Russland, Kasakhstan og andre CIS-land. Hvis du studerer vurderingene mer nøye, kan du inkludere en flat og tykk bunn, flyttbare håndtak, tilstedeværelsen av forskjellige størrelser på listen over fordeler av Biol-merket. Det skal bemerkes, og et bredt spekter av produkter: produsenten tilbyr kjærester av orientalsk mat WOK, fans av mat med varme fra varme-braziers, og de som elsker saftige hjemmelagde steker - grillpanner.

Det er imidlertid klager. For eksempel liker noen ikke den imponerende vekten til selv de minste pansene - de sier, mens du lager pannekaker, og du trenger ikke å gå på treningsstudioet. Men la oss være rettferdige: retter laget av støpejern er ikke enkle. Noen eiere indikerer at rust raskt opptrer i pansene etter bruk og vask. Denne ulempen er også en funksjon av støpejern og elimineres ved langvarig kalsinering og rettidig smøring av overflaten med fett. Over tid danner den en fettfilm, som vil fungere som et non-stick belegg. Forresten er det umulig å lagre tilberedt mat i støpejernspanner, siden den er gjennomvåt med metallisk smak og lukt.

1 Lodge

Tradisjonelt ser støpejernspanne design ut, for å si det mildt, foreldet. Og for de fleste husmødre er dette ikke et problem - tross alt er de ikke i det hele tatt verdsatt for deres skjønnhet. Produktene "Lodge" er opprettet, heller, for kulinariske perfeksjonister, fordi sammen med praktiske og holdbarhet gleder de sine eiere med uklanderlig form og utseende. Det er mulig og ikke å skjule slike retter bak kjøkkenfacaden, men å sette dem på det mest åpne stedet som den mest funksjonelle dekorasjonen. Dessuten kan fargen på dekorative emalje velges i henhold til fargeløsningen av interiøret.

Historien om merkevaren har mer enn hundre år, og forestille seg at hele denne tiden har et amerikansk selskap produsert retter, inkludert profesjonelle, utelukkende fra støpejern. En slik forpliktelse til det samme materialet ble gjentatte ganger begrunnet: kvaliteten er anerkjent i alle vurderinger som det beste. På grunn av dette er karet preget av tykk bunn og vegger, fravær av støpefeil, jevn oppvarming, motstand mot deformasjon og utseende av rust. Det er bemerkelsesverdig at det utenlandske merkevaren, i motsetning til noen tyske og italienske servisevarer, forblir veldig lojal mot priser, og en mellomstore stekepanne kan kjøpes for 1-2 tusen rubler.

De beste produsentene av stålpanner

Rustfritt stål, sett fra stekeovnens synspunkt, ligner meget på støpejern, da det har varmeakkumulerende og varmefordelingsegenskaper som ligner det og tolererer ikke matlagring. Jo tykkere bunnen og veggene til stålkaret, jo mer allsidig er det. Men hovedpotensialet i forhold til støpejern er lett og dermed forenklet vedlikehold. Dessverre blir ingen navne ofte syndet av metallets utilstrekkelige tykkelse, slik at produktene ofte brenner på dem. Men hvis produsenten ikke lagret på materialet, vil gryten med navnet hans sikkert være stolt av stedet i samlingen din.

3 Berghoff

Ha minst et par ting med logoen "Bergoff" skylder hver husmor - så det er i alle fall nylig tatt på våre åpne rom. Men hvis tidligere folk var klare til å betale bare for "Leib", er det nå viktigere for dem å være praktisk. Og selskapet (forresten, belgisk, i stedet for tysk, som det noen ganger feilaktig kalles) tok også vare på det. I nettverket har mange vurderinger om hvordan en gryte eller rustfritt stål gryte, kjøpt for noen år siden, til denne dagen tjener trofast.Og dette er sant: i motsetning til stekepanner med non-stick belegg, hvis levetid ikke overstiger 3-5 år, kan stålprodukter vare for alltid.

Slik at produktene ikke stikker, er pansene til selskapet laget med en flerlags bunn av pressede metallplater, og det kan være fra 3 til 6 slike lag. Takket være dette designet er varmen jevnt fordelt gjennom hele volumet av potten, maten er tilberedt i sin egen juice med nesten ikke vann og fett og mer deilig. Det er viktig at Bergoff-pansene er godt rengjort, da det er tilfeller når de glemmer at maten blir tilberedt. Så, brukere er glade for at det ikke er spor etter vask fra brenningen. Sannsynligvis det eneste de ikke liker, er prisene, men de trøste seg selv med at de fortsatt kan sende sine servise til arven.

2 Fiskars

Gartnere, fiskere og jegere er kjent for det finske selskapet Fiskars. I mer enn 300 år har det produsert ulike skjæreverktøy, landbruksredskaper og kjøkkenvarer. Plasthåndtak på sakse, forresten, er hennes ide, og mer enn en milliard av dem selges over hele verden. Et særegent trekk ved alle Fiskars produkter, uten unntak, er ypperlig kvalitetsstål og feilfri ytelse av alle detaljer. Hvis kniven, så burde den være den skarpeste, hvis grillen, så må den gjøres best - dette er den holdningen den tyske kjøpmannen en gang klarte å skape i min mini-produksjon, og den har overlevd på en fantastisk måte til denne dagen.

Ved første øyekast er "potten" av en krukke umerkelig - en stekepanne som en stekepanne. Men det er verdt kokken å ta den i hånd, og han blir umiddelbart forelsket. Dens alvorlighet vil ikke tillate å tvile på optimal tykkelse av bunn og vegger, og det mega-komfortable grepet på håndtaket og balansen i strukturen vil fortelle hvor nøye finske ingeniører nærmet seg ergonomiske oppgaver. Ønsker du å lage mat med maksimalt fett? Setter pris på varige retter som ikke er krevende omsorg? Ikke nøl med, det er bedre å ta pannen av hvilken produsent. Det må være Fiskars.

1 KitchenAid

Stjernen til den amerikanske produsenten KitchenEid steg til himmelen av verdens berømmelse da han tilbød husmødre en unik på den tiden blanderen av den artisiske planetariske strukturen. Apparatet anses fortsatt som den beste kjøkkenassistenten, og i mange familier er det en tradisjon å gi det til jul. Men under merkevaren KitchenAid blir det også produsert retter, hvor kvaliteten er høyt verdsatt av profesjonelle kokker, bartendere og kokker i restauranter. De ble dempet av deres tidløse design, flerlags konstruksjon og gode termiske fordelingsegenskaper.

Imidlertid behandler hjemme kokker også kjøkken kjøkkenhjelpemidler med respekt. Den er universell fordi den er egnet for bruk på gass-, el- og induksjonsovner. I omsorg er pansene ubehagelige - vanlig forurensning blir lett vasket av med vann, og siden vekten er liten, gjøres dette veldig raskt og enkelt. I tillegg tillater produsenten å vaske i oppvaskmaskinen. Sveisede rustfrie stålhåndtak gir deg muligheten til å sette potten i ovnen, forvarmet til 260 °, mens de tradisjonelle bakelitthåndtakene tåler bare 170 °.

De beste produsentene av aluminiumsfrie stekepanner

Aluminium overgår tidligere materialer når det gjelder termisk ledningsevne: den utfører varme 4 ganger bedre enn støpejern, og i 13 er det stål. Imidlertid er en ikke-belagt aluminiumspanne ikke egnet for langvarig bruk, siden metallet har en tendens til å skille seg ut som mat. Derfor legger produsentene på arbeidsflaten et av de typer ikke-pinnbelegg: Teflon, keramikk, marmor, silikon, etc. Hvis de ikke sparer og er samvittighetsfulle i utviklingen av sammensetning og applikasjonsteknologi, er beskyttelseslaget meget pålitelig.Slike tallerkener kan vare i 5-7 år uten å miste forbrenningsegenskaper, mens produktets levetid ikke overskrider 1-2 år.

4 Kukmara

Etter å ha hørt negative meninger om farene ved Teflon (faktisk viser alle moderne studier at det er trygt), begynte forbrukerne å søke etter en mer miljøvennlig, etter deres mening, alternativ. En av de ledende russiske produsentene av Kukmar nølte ikke med å svare på etterspørselen og tilbød dem høykvalitets keramiske stekepanner. Innvendig og utvendig, de er dekket av keramikk - et naturlig silisiumholdig materiale, som etter å ha blitt eldet i en ovn, blir til et hardt og varmebestandig belegg. For maksimal vedheftstyrke påføres den ved sprøyting, slik at et lag med jevn tykkelse oppnås uten sprekker eller flis.

Og jeg må si at produktlinjen var veldig vellykket. Brukere oppmerksom på at den glaserte keramiske overflaten ikke har porer og ikke akkumulerer lukt. Takket være den preget bunnen med sporene, blir pannen oppvarmet raskt og holder temperaturen i lang tid, du kan steke den med et minimum av fett, og etter bruk kan det lett vaskes med en mild såpeoppløsning. Den eneste kritikken vi fant på denne parabolen, var relatert til beleggets skjøthet. Det keramiske beskyttelseslaget har faktisk sine egne egenskaper i drift - det kan ikke bli utsatt for plutselige temperaturendringer, vasket i oppvaskmaskin og gnidd med slipemiddel. Hvis disse betingelsene er oppfylt, varer keramikk lenge.

3 Neva

Sammenligning av kostnaden for verdensmerkede stekepanne med det innenlandske Neva, kan man begynne å tvile på om St. Petersburg-servise er av høy kvalitet, siden prisene varierer 2-3 ganger. Men hvis du leser anmeldelser og anmeldelser, blir det klart at for å kjøpe et virkelig kvalitetsprodukt, trenger du ikke å spare et visst beløp fra lønn, for det vil nok være for tusen rubler for et kjøp. I tillegg til tilgjengelighet, har pansene fra Neva Metal Utensil-anlegget en rekke fordeler: de er miljøsikker (selskapet mottok sertifikater i henhold til tysk og russisk standard), har et støpt tilfelle, en glatt maskinbunn med en tykkelse på 6-7,5 mm og vegger med en tykkelse på 4-5 mm .

Totalt har sortimentet mer enn 200 produktvarer. Det er en klassisk samling med standardbelegg, det er premium linjer opprettet ved hjelp av selskapets know-how - 4- og 5-lags belegg "Titan" og "Almaz". Brukerne snakker godt om dem: de er høye, de holder varmen i lang tid og fordeler jevnt, maten blir tilberedt med et minimum av fett og det viser seg å være like velsmakende som i en kjele eller støpejern. Og dette er ikke overraskende: For å oppnå sikkerheten og påliteligheten til sine produkter har selskapet i seg selv gitt absolutt alle produksjonsprosesser, inkludert utvikling av matlegeringer og belegg uten PFOA.

2 Vari

Hvis materialet, tykkelsen og kvaliteten på pansene fortsatt kan vurderes i utseende, vil det være vanskelig å gjøre det samme med et non-stick belegg - det ser nesten ut. Men hvis du avklarer sin merkevare, så bestemmer forbrukeregenskapene til hele produktet et spørsmål om elementær. Så, alle kokekar av Vari innenriks merkevare er produsert ved hjelp av belegg fra Whitford, en kjent produsent av non-stick og keramiske forbindelser. Det er kjent at for produksjon av Titano-panner av støpt aluminium med 3-lags høyfast QuanTanium-belegg med en tykkelse på 25 til 35 mikron (med en hastighet på 20), og Cerama-servise-linjen mottok et premium Eclipse-belegg med en tykkelse på over 35 mikron beregnet for langvarig intensiv bruk.

Smale faglige kilder, fremhever markedet for kjøkkenredskaper og skapt av eksperter på dette feltet, anbefaler "Vari" som "høykvalitets støpt aluminium kokekar med tykk bunn og et pålitelig belegg."Vanlige forbrukere ekko dem: de kaller pansene sine "pansrede", "stein" og "bedre enn Tefal". Tatt i betraktning at prisen for disse fartøyene varierer med minst en og en halv time, kan kvaliteten på Vari merkevareprodukter kalles nær premieklasse i kvalitet, og i forhold til pris til gjennomsnitt. Solid fortjeneste for kjøperen, ikke sant?

1 Tefal

Litt mer enn 50 år (fra 1954 til 2009) var det nødvendig for det verdensberømte merket "Tefal" å selge en milliard panner. Det er takk til ham at kokene lærte om ikke-pinnbelegget kalt Teflon og stekepannene, som ingenting stikker selv uten olje. Til denne dagen anses retter med en proprietær lyse rød logo som en av de beste og mest teknologisk avanserte. Dens design kan virkelig kalles gjennomtenkt:

• ikke bare den indre overflaten av fartøyet, men også den ytre og den samme øvre kant er beskyttet mot oppsamling av sot;
• en gitter av tykk aluminium, slik at bunnen er garantert å ikke overopphetes og følgelig ikke deformeres;
• Produktet er "i stand til" for å spørre kokken når den ideelle tiden kommer til å legge ut produktene i pannen - det er et termo-spor i det som endrer farge når den optimale temperaturen er nådd;
• Kvaliteten på det beskyttende belegget har blitt testet av et stort antall mennesker i løpet av flere tiår, og de fleste av anmeldelsene sier at det er utmerket.

Dessverre, rundt navnet "Tefal" er det stadig svindlere som ønsker å tjene på bekostning, derfor er det mange feil i disse stekepannene. De er preget av en ekstremt lav pris for dette segmentet av retter, fraværet av temperaturindikator, lyshet og finhet av materialet. De tjener svært lite, mister nesten umiddelbart sine eiendommer, så før du kjøper, sørg for å bli kjent med sertifikatene eller kjøp i butikker med høy omdømme.

Populær stemme - hvem er den beste produsenten av panner
Vi stemmer!

Lodge

Biol

Gipfel

KitchenAid

Fiskars

Berghoff

Tefal

Vari

Neva

Kukmara

Totalt stemte: 27

stemme resultater