10 beste russiske restauranter i Moskva

Om pannekaker, borscht og kaviar vet sannsynligvis i alle land. De regnes som kjennetegn for russisk mat, som kan overraske selv de mest sofistikerte gourmeter. Og du kan prøve en rekke smaker i Moskva restauranter. Kokkene tilbyr ikke bare klassiske oppskrifter, men også eksperimentere med ingredienser.

Denne vurderingen inkluderer restauranter hvor ikke bare kjøkkenet, men også atmosfæren og interiøret ekko den tradisjonelle russiske stilen. De fleste institusjonene i denne retningen i hovedstaden er ganske dyre, fordi de er designet for turister og ligger i sentrum. Men det er et par unike steder som serverer deilig russisk mat til rimelige priser.

Distinguished av deres plassering og design, tilbyr disse institusjonene et kjent sett med russiske retter med flere forfatteralternativer. Her serveres supper, patties, dumplings, pannekaker, paier, vodka og tinkturer. Vi glemte ikke sovjettiden, og la til restauranter med retter av tiden. Gjennomsnittskontrollen i bedrifter i vurderingen er fra 2000 rubler.

Topp 10 beste restauranter i russisk mat i Moskva

10 Omule fat

Omule fat tilbyr russisk mat fra barndommen, det vil si favoritt paier, dumplings, pickles og kaker. I nærvær av unike stillinger for gourmeter som kom fra Sibirien - Baikal omul, vodka med pepperrot, indigirka fra nordfisk, koteletter fra gjedde og mye mer. Lentemenyen fortjener spesiell oppmerksomhet, det finnes en rekke dumplings, kålruller, pannekaker og steames grønnsaker. Interiøret er laget i europeisk stil med bilder av fisk på de blå veggene. Prisene er svært rimelige, kom hit med venner eller kolleger for en rolig samtale i en koselig atmosfære.

Omule fat er kjent for sin gode meny og god service. Fisk og kjøtt er alltid friske og av anstendig kvalitet. Restauranten er liten, et bord anbefales å bestille på forhånd. I helgene er det overfylt, for mange besøkende. Kokken tar vare på servering av retter, for eksempel en kald man kan ta med på isbit. Gjestene advarer imidlertid om at bestillinger må vente lenge. Noen servitører, de kan ikke takle. Hallen er ikke zoned, det blir støyende om kveldene. Det er ingen restaurant stilig, servicenivået er ikke høyest, men verdig.

9 Marie vanna

Marie Vanna tiltrekker umiddelbart oppmerksomhet med en uvanlig koselig atmosfære: vaser med brødkremmer og pepperkake er på bordene, supper serveres i tradisjonelle tureens, alt er innredet i stil med en sovjetisk leilighet. Om morgenen er det laget friske bakverk, lukten er utrolig. Til lunsj tilbyr de bokhvete grøt, borscht og andre vanlige retter. Om kvelden serverer de sild, stekte poteter, pickles og koteletter. Menyen er enkel og rimelig, men elsket av de fleste landsmenn. Folk kommer hit for chit-chatting med venner og romantiske møter, atmosfæren er veldig avslappende.

Besøkende i anmeldelsene feirer den sjarmerende strømmen av retter og deilig servitører. Mange roser hjemmelaget mat og drikke. Her spiller musikk fra de siste årene, bordene ligger i bortgjemte hjørner, skjermet fra hverandre med bokhyller.Selvfølgelig vil Marie Vanna ikke være i stand til å konkurrere med lederne av vurderingen i autentisitet og unikhet. Om sommeren i hallen er det varmt, fungerer luften ofte ikke. Noen er forvirret av en katt som går fritt rundt hallen og kjøkkenet. Han kjenner ofte servitører, som deretter følger ordren til gjestene.

8 Russisk

Ruski ligger på 85. etasje i øktårnet og ble raskt populært blant utlendinger og muskovitter. Utsikten fra vinduene er ikke den eneste fordelen av restauranten. Tricket på stedet er en stor russisk komfyr, et åpent kjøkken og en isbar. I sistnevnte besøkende drikker vodka direkte i jakker og pelsfrakker, dette er ikke funnet noe annet sted. Interiøret er ikke bundet til russisk stil, grunnlaget er beige fargen på møbler og gulvet med gullakenter. Separat oppmerksomhet fortjener et stort barnerom og en meny for barn. Restauranten serverer jevnlig master classes med animatorer for hele familien.

Menyen er hovedsakelig representert av moderne mat, det finnes ikke edle delikatesser her. Gjester anbefaler å prøve stewed kål suppe, krabbe salat, grønn ert crème brulee og kylling Kiev. I vurderingene anbefales å besøke restauranten for en barliste og et stort utvalg av vodka, fruktdrink og bjørkesap. Samtidig advarer de at det til mange retter er ingen saus, de er litt tørre. Noen klager om ikke veldig vennlige servitører. Det vanligste problemet som er anerkjent av restauranten selv, er kun kontantbetaling. Siden institusjonen er i en høyde, blir kredittkort ofte ikke akseptert på grunn av kommunikasjonsproblemer.

7 Hvit kanin

White Rabbit er rangert 15. plass på listen over de 50 beste restaurantene i verden (den største gastronomiske vurderingen av verdens 50 beste restauranter), vi kunne ikke se bort fra den. Den viktigste "chip" er forfatterens sett med kokken, som regelmessig oppdateres. Den gjennomsnittlige kostnaden er ca 8.500 rubler, settet inneholder fisk, kaviar, sjømat og flere typer kjøtt. Restauranten har et ganske enkelt, men moderne interiør. Ingen marmor kolonner, tunge tepper og statuer. Men det er komfortable store sofaer med puter, panoramavinduer med utsikt over Moskva og en sommerterrasse.

Besøkende snakker om en solid vinkasse, uvanlige aperitiffer og sommelier som rådgiver klienter. Menyen er veldig stor, sammensetningen og grammatikken er skrevet ved siden av hver tallerken. Mellom matene gir de komplimenter, servitører er høflige og hjelpsomme. Gjester advarer om at det er bedre å bestille bord på vinduene, i midten er det ikke noe slikt privatliv og utseende. Noen ganger blir maten brakt for tidlig, når den forrige ikke blir spist ennå. Selv om prisene er høyt, representerer servitører ikke rettene, det er ingen restaurant på høyt nivå (hva den hvite kaninen vil virke).

6 Nestende dukke

Matryoshka er en av de få i Moskva som gjorde oppmerksom på russisk mat fra 1800-tallet og opprettet en restaurant og en meny rundt dette temaet. Interiøret er som et industrielt palass, det er antikviteter på hyllene, historiske malerier er hengt. Kreativ kokk Vlad Piskunov mener at 1800-tallet er den gyldne sesongen av det nasjonale kjøkkenet, derfor inneholder menyen lindovsky gås, bakt bluefish, russisk matbit med presset kaviar. Av de enkleste retter er det Valaam kål suppe, gelé med sopp, og kulebyaki med fisk. Gjennomsnittskontrollen er 4 000 rubler, unike stillinger er dyre.

Besøkende feirer den utmerkede beliggenheten og det nye interiøret, inne der er en hyggelig atmosfære og høflige servitører. Tabeller ligger langt fra hverandre, det er stille hjørner for personlige møter. Inntil 5 pm er det 50% rabatt, siden har en kalender med hendelser (levende musikk spilles i disse dager, hendelser holdes). Men folk kommer ofte hit med sikkerhet, sistnevnte noen ganger mer enn besøkende, ingenting kan gjøres om det.Menyen er veldig interessant, men dyrt, for hverdagslige møter med venner er ikke egnet. Retterne er små, vekten er ikke spesifisert hvor som helst.

5 Ærlig mat

Ærlig mat kom inn på listen over de beste takket være en variert meny og rimelige priser. Gjester tilbys tartarer, tradisjonelle supper, lard, burgere, kullretter. Menyen oppdateres jevnlig, sesongmessige nyheter vises. Fra uvanlige stillinger anbefaler besøkende å prøve raspomulennaya and-ben og Hvitehavet kveite. Institusjonen er delt inn i 4 deler, hver har sitt eget "triks": i det første rommet koker de på grillen, i den andre er det et åpent kjøkken, i den tredje er det en russisk komfyr. Restauranten ble testet "Revizorro" og tjent hundrevis av positive vurderinger.

Gjestene sier at det er verdt å komme hit for en kvalitetsmat, en god vinkart uten store marginer og en moderat kost på retter. Servitører er høflige, kjenner på menyen og er klare til å hjelpe. Restauranten fikk imidlertid ikke et sted høyere i vurderingen på grunn av svært små porsjoner. På samme tid er kostnaden for sideskålen sammenlignbar med prisen på hovedretten. Fra bildene på nettstedet er det klart at gramene er små, de kommer her for atmosfæren og ny smak. I enkelte rom er det veldig kaldt, du må ta et teppe i garderoben.

4 Cafe Pushkin

Café Pushkin har tjent et sted blant de beste takket være sin popularitet og mange positive vurderinger. Interiøret er laget i stil på 1800-tallet, restauranten er delt inn i 2 etasjer: den første tilbyr en enklere og mer kjent meny, den andre er dyr og unik. Her kommer velstående mennesker, kjennere av russisk mat og utlendinger. Kokken fokuserer på aristokratiske retter fra 1800-tallet, menyen inkluderer borsch med røkt gås, hjort, sterlet, tunger og et stort utvalg av oster. Det finnes en konditori på restauranten, håndlagde desserter tilbys. Dommer etter uttalelsen på nettstedet studerte kokken i Australia og Frankrike, derfor er det utenlandske retter blant russiske retter.

I interiøret er det teleskoper, glober, mikroskoper - noe som kunne bli funnet på gården for flere hundre år siden. Institusjonen jobber døgnet rundt, om kveldene blir det støyende, noen ganger levende musikkspill. Det er en gratis parkeringsplass på restauranten, en suvenir kan kjøpes som en suvenir. I anmeldelsene snakker besøkende om den fantastiske smaken og utformingen av retter, selv om kostnaden er riktig. Gjester betaler for atmosfæren og interiøret, slik at servitørene kaller dem "herr" og bærer egnede klær.

3 Godunov

Vi kunne ikke legge til Godunov på listen over de beste, fordi denne restauranten ligner en russisk refektory. Besøkende blir møtt med forgylte tak, portretter av berømte personligheter på veggene, tunge mørke eikemøbler, samovarer på bordene. Folk kommer hit ikke så mye for mat som for atmosfæren. I Godunov er det 3 haller og et rom for VIP-gjester, menyen inneholder uvanlige stillinger for den vanlige mannen - suckling gris, bære kjøttkoteletter, vilt. Om kvelden spiller russiske ensembler, som utfører folkesang og zigensk romanser. Servitører er kledd i tradisjonelle kostymer, som fullfører atmosfæren av kongelig luksus.

Besøkende bemerker at entourage gir et inntrykk fra første minutt, det er ingen shabbyness. Rommet er delt inn i rom som ligner kamrene i palasset. Mange steder er bordene langt fra hverandre. Valget av retter på nivået, men de er ganske dyre. Gjester advarer om at ikke alle varer kan bestilles, spesielt for sjeldne kjøttvarer. Det anbefales å ringe og finne ut om tilgjengeligheten på forhånd. Mindre ulempe forårsaker lokalisering av toaletter, vi må passere alle hallene.

2 Old Tower

Det gamle tårnet har et verdig sted blant de beste på grunn av den unike atmosfæren.Restauranten ligger i sentrum av Moskva, og tilbyr gamle russiske retter i en 1500-tallsbygning. Her kan du prøve salat med and, kjøtt i honningssaus, kål suppe, borsch, gourmet snacks og desserter. Det finnes flere typer fruktdrikker, for ikke å nevne vin og vodka. Designet gjentar slottets stil: steinvegger og gulv, massive treverk, vinduer med bolter. Besøkende velger ett av fire rom, hver med en unik detalj. For eksempel, et telt med tilgang til verandaen, en bankettsal med bilder av historiske arrangementer, en stor barkteller. Utlendinger blir ofte brakt her, for forretnings- og daglige møter, virker stedet for pretensiøs.

I vurderinger skriver gjestene om den høflige holdningen til de ansatte, positivt husker de romslige salene og interessant design. Servitører serverer raskt, anbefales å prøve de populære retter. Til tross for patos er prisene gjennomsnittlige i Moskva. Menyen i restauranten er ikke veldig lang, men det er mange å velge mellom. Kokken vil ikke kunne overraske med unike kombinasjoner av smak, men utlendinger forlater i glede. Delene er små, kostnaden av alkoholholdige drikker er litt overpriced.

1 Savva

SAVVA er en gourmet russisk restaurant med store porsjoner. Live musikk spilles her, og en saxofonist kan bestilles for en romantisk dato. Om kvelden er stedet populært blant utlendinger, og forretningsfolk kommer om morgenen. Menyen har russisk sett med kaviar, dumplings, tradisjonelle kjøtt, desserter og drinker. Institusjonen ligger i bygningen av Metropol-hotellet, designen tilsvarer stedet: marmor kolonner, maleri på veggene, tunge møbler. Gjennomsnittskontrollen er 3.000 rubler per person, det er tradisjonell frokost til en redusert pris.

Besøkende i anmeldelsene noterer en smilende leder som hilser gjester og aksepterer ting. Servitører tilbyr diskret service og er klare til å bestemme valget. Til tross for institusjonens status er det ingen overdreven patos, de kommer her for møter med venner, datoer og familie middag. Den eneste advarselen til fremtidige besøkende - Vinkartet er veldig enkelt, ikke forvent kollektive drinker.

Populær stemme - hvilken av restaurantene til russisk mat i Moskva er det beste?
Vi stemmer!

Savva

Old Tower

Godunov

Cafe Pushkin

Ærlig mat

Nestende dukke

Hvit kanin

Russisk

Marie vanna

Omule fat

Antall stemmer: 3

stemme resultater