10 beste Russische restaurants in Moskou

Over pannenkoeken, borsjt en kaviaar weten ze waarschijnlijk in alle landen. Ze worden beschouwd als het kenmerk van de Russische keuken, die zelfs de meest verfijnde fijnproevers kan verrassen. En u kunt verschillende smaken uitproberen in restaurants in Moskou. Chef-koks bieden niet alleen klassieke recepten, maar ook experiment met ingrediënten.

Deze beoordeling omvat restaurants waar niet alleen de keuken, maar ook de sfeer en het interieur de traditionele Russische stijl weerspiegelen. De meeste instellingen van deze oriëntatie in de hoofdstad zijn vrij duur, omdat ze zijn ontworpen voor toeristen en zich in het centrum bevinden. Maar er zijn een paar unieke plaatsen die heerlijke Russische gerechten serveren aan betaalbare prijzen.

Onderscheiden door hun locatie en ontwerp, bieden deze instellingen een bekende reeks Russische gerechten met verschillende auteursopties. Hier worden soepen, pasteitjes, dumplings, pannenkoeken, pasteien, wodka en tincturen geserveerd. We zijn het Sovjet-tijdperk niet vergeten en hebben restaurants toegevoegd met gerechten uit die tijd. De gemiddelde inchecklocaties in de beoordeling zijn van 2.000 roebel.

Top 10 beste restaurants van de Russische keuken in Moskou

10 Omule Barrel

Omule vat biedt Russische gerechten uit de kindertijd, dat wil zeggen, favoriete taarten, knoedels, augurken en gebak. In aanwezigheid van unieke posities voor fijnproevers die uit Siberië kwamen - de Baikal omul, wodka met mierikswortel, indigirka uit noordelijke vis, karbonades van snoek en nog veel meer. Het lentenmenu verdient speciale aandacht, er is een verscheidenheid aan knoedels, koolbroodjes, pannenkoeken en gestoomde groenten. Het interieur is in Europese stijl gemaakt met foto's van vissen op de blauwe muren. Prijzen zijn zeer betaalbaar, kom hier met vrienden of collega's voor een rustig gesprek in een gezellige sfeer.

Omule vat staat bekend om zijn geweldige menu en goede service. Vis en vlees zijn altijd vers en van goede kwaliteit. Het restaurant is klein, een tafel is aan te raden om van tevoren te reserveren. In het weekend is het druk, te veel bezoekers. De chef zorgt voor het opdienen van gerechten, bijvoorbeeld een koude die op een stuk ijs kan worden gebracht. Gasten waarschuwen echter dat bestellingen lang moeten wachten. Een paar obers, ze kunnen het niet aan. De hal is niet gezoneerd, het wordt 's avonds lawaaierig. Er is geen restaurant chic, het serviceniveau is niet het hoogste, maar wel waardevol.

9 Marie vanna

Marie Vanna trekt meteen de aandacht met een ongewone gezellige sfeer: vazen ​​met broodkruim en peperkoek liggen op tafel, soepen worden geserveerd in traditionele terrines, alles is ingericht in de stijl van een Sovjet-appartement. 'S Ochtends worden verse broodjes bereid, de geur is ongelooflijk. Voor de lunch bieden ze boekweitpap, borsjt en andere gebruikelijke gerechten. 'S Avonds serveren ze haring, gebakken aardappelen, augurken en schnitzels. Het menu is eenvoudig en betaalbaar, maar geliefd bij de meeste landgenoten. Mensen komen hier voor chit-chatten met vrienden en romantische vergaderingen, de sfeer is erg ontspannend.

Bezoekers van de beoordelingen vieren de charmante stroom van gerechten en mooie obers. Velen prijzen zelfgemaakte gerechten en drankjes. Hier muziek van de afgelopen jaren speelt, tafels bevinden zich in afgelegen hoeken, beschut tegen elkaar met boekenplanken.Natuurlijk zal Marie Vanna niet in staat zijn om te concurreren met de leiders van de rating in authenticiteit en uniciteit. In de zomer in de hal is het warm, airco werkt vaak niet. Sommige worden verward door een kat die vrij rondloopt in de hal en de keuken. Hij streelt de obers vaak, die vervolgens de bevelen van de gasten opvolgen.

8 Ruski

Ruski bevindt zich op de 85e verdieping van de Eye Tower en werd al snel populair onder buitenlanders en Moskovieten. Het uitzicht vanuit de ramen is niet het enige voordeel van het restaurant. De "truc" van de plaats is een enorme Russische kachel, een open keuken en een ijsbar. In de laatste drinken bezoekers wodka rechtstreeks in jassen en bontjassen, dit wordt nergens anders gevonden. Het interieur is niet gebonden aan de Russische stijl, de basis is de beige kleur van het meubilair en de vloer met gouden accenten. Aparte aandacht verdient een grote kinderkamer en een kindermenu. Het restaurant organiseert regelmatig masterclasses met animators voor het hele gezin.

Het menu wordt voornamelijk vertegenwoordigd door de moderne keuken, nobele delicatessen zijn hier niet te vinden. Gasten adviseren om gestoofde koolsoep, krabsalade, groene erwtencrème brulee en kip Kiev te proberen. In de beoordelingen wordt geadviseerd om het restaurant te bezoeken voor een barlijst en een enorme selectie van wodka, fruitdrank en berkensap. Tegelijkertijd waarschuwen ze dat er voor veel gerechten geen saus is, ze zijn een beetje droog. Sommigen klagen over niet erg vriendelijke obers. Het meest voorkomende probleem dat door het restaurant zelf wordt herkend, is alleen contante betaling. Omdat de instelling op een hoogte is, worden creditcards vaak niet geaccepteerd vanwege communicatieproblemen.

7 Wit konijn

White Rabbit staat op de vijftiende plaats in de lijst van de 50 beste restaurants ter wereld (de belangrijkste gastronomische beoordeling van 's werelds 50 beste restaurants), we konden het niet negeren. De belangrijkste "chip" is de set van de chef van de auteur, die regelmatig wordt bijgewerkt. De gemiddelde kostprijs is ongeveer 8.500 roebel, de set bestaat uit vis, kaviaar, zeevruchten en verschillende soorten vlees. Het restaurant heeft een vrij eenvoudig maar modern interieur. Geen marmeren kolommen, zware tapijten en standbeelden. Maar er zijn comfortabele grote banken met kussens, panoramische ramen met uitzicht op Moskou en een zomerterras.

Bezoekers vertellen over een stevige wijnkist, ongewone aperitieven en sommeliers die klanten adviseren. Het menu is erg groot, de samenstelling en grammatica worden naast elk gerecht geschreven. Tussen de feeds brengen ze complimenten, de obers zijn beleefd en behulpzaam. Gasten waarschuwen dat het beter is om tafels te boeken bij de ramen, in het midden is er niet zo'n privacy en uiterlijk. Soms wordt eten te vroeg gebracht, wanneer de vorige nog niet is gegeten. Hoewel de prijzen hoog zijn, vertegenwoordigen de obers niet de gerechten, er is geen restaurant op hoog niveau (wat het witte konijn wil lijken).

6 Nestbare pop

Matryoshka is een van de weinigen in Moskou die de aandacht vestigde op de Russische keuken van de 19e eeuw en creëerde een restaurant en een menu rond dit thema. Het interieur is als een industrieel paleis, er staan ​​antiquiteiten in de schappen, historische schilderijen zijn opgehangen. Creatieve chef Vlad Piskunov gelooft dat de 19e eeuw het gouden seizoen is van de nationale keuken, daarom bevat het menu lindovsky-gans, gebakken blauwbaars, Russische snack met geperste kaviaar. Van de meer eenvoudige gerechten zijn er Valaam koolsoep, gelei met champignons en kulebyaki met vis. De gemiddelde cheque is 4 000 roebel, unieke posities zijn duur.

Bezoekers vieren de uitstekende locatie en het nieuwe interieur, binnen is er een aangename sfeer en beleefde obers. Tafels bevinden zich ver van elkaar, er zijn rustige hoekjes voor persoonlijke ontmoetingen. Tot 17.00 uur is er 50% korting, de site heeft een evenementenkalender (er wordt tegenwoordig livemuziek gespeeld, er worden evenementen gehouden). Mensen komen hier echter vaak met beveiliging, de laatste soms meer dan bezoekers, daar kan niets aan gedaan worden.Het menu is erg interessant, maar duur, voor dagelijkse ontmoetingen met vrienden is niet geschikt. De gerechten zijn klein, het gewicht wordt nergens gespecificeerd.

5 Eerlijke keuken

Eerlijke keuken trad op de lijst van de beste dankzij een gevarieerd menu en betaalbare prijzen. Gasten krijgen tartars, traditionele soepen, reuzel, burgers, houtskoolgerechten. Het menu wordt regelmatig bijgewerkt, seizoensgebonden nieuws verschijnt. Van ongewone posities raden bezoekers aan om raspomulennaya eendenpeen en witte heilbot te proberen. De instelling is verdeeld in 4 delen, elk heeft zijn eigen "truc": in de eerste kamer koken ze op de grill, in de andere is er een open keuken, in de derde kamer staat een Russische kachel. Het restaurant werd getest "Revizorro" en verdiende honderden positieve recensies.

Gasten zeggen dat het de moeite waard is om hier te komen eten voor een hoge kwaliteit, een goede wijnkaart zonder grote marges en een bescheiden prijs aan gerechten. De obers zijn beleefd, kennen het menu en staan ​​klaar om te helpen. Het restaurant kreeg echter geen plaats hoger in de beoordeling vanwege de zeer kleine porties. Tegelijkertijd zijn de kosten van het bijgerecht vergelijkbaar met de prijs van het hoofdgerecht. Op de foto's op de site is duidelijk dat de grammen klein zijn, ze komen hier voor de sfeer en nieuwe smaken. In sommige kamers is het erg koud, je moet een deken meenemen in de kast.

4 Cafe Pushkin

Café Pushkin heeft dankzij zijn populariteit en vele positieve recensies een plaats behaald als beste. Het interieur is gemaakt in de stijl van de 19e eeuw, het restaurant is verdeeld in 2 verdiepingen: de eerste biedt een eenvoudiger en meer vertrouwd menu, de tweede is duur en uniek. Hier komen rijke mensen, kenners van de Russische keuken en buitenlanders. De chef-kok concentreert zich op de aristocratische gerechten van de 19e eeuw, het menu bevat borsch met gerookte gans, herten, sterlet, tongen en een grote selectie kazen. Er is een banketbakkerij in het restaurant en er worden handgemaakte desserts aangeboden. Afgaande op de verklaring op de site, studeerde de kok in Australië en Frankrijk, daarom zijn er buitenlandse gerechten onder Russische gerechten.

In het binnenland zijn er telescopen, bollen, microscopen - iets dat enkele honderden jaren geleden in het landgoed te vinden was. De instelling werkt de klok rond, 's avonds wordt het lawaaierig en soms wordt er live muziek gespeeld. Er is een gratis parkeerplaats in het restaurant, een souvenir kan worden gekocht als souvenir. In de beoordelingen vertellen bezoekers over de verbazingwekkende smaak en het ontwerp van gerechten, hoewel de kosten passend zijn. Gasten betalen voor de sfeer en het interieur, zodat de obers ze "meneer" noemen en geschikte kleding dragen.

3 Godunov

We konden Godunov niet toevoegen aan de lijst met de beste, omdat dit restaurant lijkt op een Russische refter. Bezoekers worden begroet met vergulde plafonds, portretten van beroemde persoonlijkheden aan de muren, zware donkere eiken meubels, samovaren op de tafels. Mensen komen hier niet zozeer voor eten als voor de atmosfeer. In Godunov zijn er 3 zalen en een ruimte voor VIP-gasten, het menu bevat ongewone posities voor de gewone man - speenvarken, berenvlees, schnitzels. 'S Avonds spelen Russische ensembles, die volksliederen en zigeuner-romances uitvoeren. De kelners zijn gekleed in traditionele kostuums, die de sfeer van koninklijke luxe compleet maken.

Bezoekers merken op dat de entourage vanaf de eerste minuut een indruk maakt, er is geen schaap. De kamer is verdeeld in kamers die lijken op de kamers in het paleis. Veel plaatsen, tafels bevinden zich ver van elkaar. De keuze van gerechten op het niveau, maar ze zijn vrij duur. Gasten waarschuwen dat niet alle artikelen kunnen worden besteld, met name voor zeldzaam vlees. Het wordt aanbevolen om vooraf te bellen en te informeren naar de beschikbaarheid. Klein ongemak veroorzaakt de locatie van de toiletten, het is noodzakelijk om alle hallen te passeren.

2 Oude toren

De oude toren is door de unieke sfeer een van de besten onder de besten.Het restaurant ligt in het centrum van Moskou en biedt oude Russische gerechten in een 16e-eeuws gebouw. Hier kunt u een salade proberen met eend, vlees in honingsaus, koolsoep, borsch, gastronomische hapjes en desserts. Er zijn verschillende soorten fruitdrank, niet te vergeten wijn en wodka. Het ontwerp herhaalt de stijl van het kasteel: stenen muren en vloeren, houten massief meubilair, ramen met bouten. Bezoekers kiezen een van de vier kamers, elk met een uniek detail. Bijvoorbeeld een tent met toegang tot de veranda, een feestzaal met foto's van historische evenementen, een grote bar. Buitenlanders worden vaak hierheen gebracht, voor zakelijke en dagelijkse vergaderingen lijkt de plaats te pretentieus.

In beoordelingen schrijven gasten over de beleefde houding van het personeel, herinneren ze zich positief aan de ruime zalen en het interessante ontwerp. Obers dienen snel, geadviseerd om de populaire gerechten te proberen. Ondanks het pathos zijn de prijzen gemiddeld in Moskou. Het menu in het restaurant is niet erg lang, maar er is genoeg om uit te kiezen. De chef-kok zal niet kunnen verrassen met unieke combinaties van smaken, maar buitenlanders gaan er verrukt vandoor. De porties zijn klein, de kosten van alcoholische dranken is enigszins te duur.

1 SAVVA

SAVVA is een gastronomisch Russisch restaurant met grote porties. Live muziek wordt hier gespeeld en een saxofonist kan geboekt worden voor een romantische date. 'S Avonds is de plaats populair onder buitenlanders en komen er' s ochtends zakenmensen. Het menu heeft een Russische Set met kaviaar, dumplings, traditionele vleeswaren, desserts en drankjes. De instelling bevindt zich in het gebouw van het hotel Metropol, het ontwerp komt overeen met de plaats: marmeren zuilen, schilderij aan de muren, zwaar meubilair. De gemiddelde cheque is 3000 roebel per persoon, er is een traditioneel ontbijt tegen een gereduceerde prijs.

Bezoekers in de beoordelingen merken een glimlachende manager op die gasten begroet en dingen accepteert. De obers bieden een onopvallende service en staan ​​klaar om u te helpen de keuze te bepalen. Ondanks de status van de instelling is er geen overdreven pathos, ze komen hier voor ontmoetingen met vrienden, dates en familiediners. De enige waarschuwing voor toekomstige bezoekers - de wijnkaart is heel eenvoudig, verwacht geen collectible drankjes.

Populaire stemming - welke van de restaurants van de Russische keuken in Moskou is de beste?
We stemmen!

SAVVA

Oude toren

Godunov

Cafe Pushkin

Eerlijke keuken

Nestbare pop

Wit konijn

Ruski

Marie vanna

Omule Barrel

Totaal aantal stemmen: 3

stem uitslagen