10 labākie krievu restorāni Maskavā

Par pankūkām, borsku un kaviāru, iespējams, zināt visās valstīs. Tie tiek uzskatīti par krievu virtuves pazīmi, kas var pārsteigt pat vismodernākos gardēžus. Un jūs varat izmēģināt dažādas gaumes Maskavas restorānos. Pavāri piedāvā ne tikai klasiskas receptes, bet arī eksperimentē ar sastāvdaļām.

Šis reitings ietver restorānus, kuros ne tikai virtuve, bet arī atmosfēra un interjers atspoguļo tradicionālo krievu stilu. Lielākā daļa šīs orientācijas institūciju galvaspilsētā ir diezgan dārgas, jo tās ir paredzētas tūristiem un atrodas centrā. Bet ir dažas unikālas vietas, kas piedāvā gardus krievu virtuves ēdienus par pieņemamām cenām.

Šīs iestādes, kas atšķiras ar savu atrašanās vietu un dizainu, piedāvā pazīstamu krievu ēdienu komplektu ar vairākām autora iespējām. Šeit tiek pasniegtas zupas, pīrādziņi, klimpas, pankūkas, pīrāgi, degvīns un tinktūras. Mēs neaizmirsījām par padomju laiku, pievienojot restorānus ar ēdieniem. Vidējais reitings reģistrācijā ir no 2 000 rubļiem.

Top 10 labākie krievu virtuves restorāni Maskavā

10 Omule Barrel

Omule barelu piedāvā krievu virtuvi no bērnības, tas ir, mīļākie pīrāgi, klimpas, marinēti gurķi un kūkas. Piedāvājot unikālas pozīcijas gardēžiem, kas nāca no Sibīrijas - Baikāla omula, degvīna ar mārrutkiem, indigirka no ziemeļu zivīm, karbonāde no līdakas un daudz ko citu. Īpaša uzmanība ir jāpievērš ēdienkartei, tur ir dažādas klimpas, kāpostu ruļļi, pankūkas un tvaicēti dārzeņi. Interjers veidots Eiropas stilā ar zilām sienām. Cenas ir ļoti pieejamas, ierodieties kopā ar draugiem vai kolēģiem klusai sarunai mājīgā atmosfērā.

Omule muca ir pazīstama ar savu lielisko ēdienkarti un labu servisu. Zivis un gaļa vienmēr ir svaigas un pienācīgas kvalitātes. Restorāns ir neliels, ieteicams iepriekš rezervēt galdu. Nedēļas nogalēs ir pārpildīts, pārāk daudz apmeklētāju. Šefpavārs rūpējas par ēdienu pagatavošanu, piemēram, auksts var dot ledus gabalu. Tomēr viesi brīdina, ka pasūtījumiem ir jāgaida ilgi. Daži viesmīļi, viņi nevar tikt galā. Zāle nav iedalīta zonās, vakaros tas kļūst skaļš. Nav restorāna šiks, pakalpojumu līmenis nav augstākais, bet cienīgs.

9 Marie vanna

Marija Vanna nekavējoties piesaista uzmanību ar neparastu mājīgu atmosfēru: uz galdiem atrodas vāzes ar maizes drupām un piparkūkām, zupas tiek pasniegtas tradicionālajās zālēs, viss ir dekorēts padomju dzīvokļa stilā. No rītiem tiek gatavoti svaigi konditorejas izstrādājumi, smarža ir neticama. Pusdienās tie piedāvā griķu putras, borschtu un citus parastos ēdienus. Vakarā tie kalpo siļķei, ceptiem kartupeļiem, marinētiem gurķiem un kotletiem. Ēdienkarte ir vienkārša un pieejama, bet lielākā daļa tautiešu to mīl. Cilvēki šeit ierodas čat-čatā ar draugiem un romantiskām sanāksmēm, atmosfēra ir ļoti relaksējoša.

Apskates apmeklētāji atzīmē burvīgo ēdienu plūsmu un jaukos viesmīļus. Daudzi slavē pašmāju ēdienus un dzērienus. Šeit pēdējo gadu mūzika spēlē, galdi atrodas izolētos stūros, kas atrodas viens no otra ar grāmatu plauktiem.Protams, Marija Vanna nespēs konkurēt ar reitinga līderiem autentiskuma un unikalitātes ziņā. Vasarā zālē ir karsts, gaisa kondicionieri bieži nedarbojas. Dažas no tām sajauc kaķis, kas brīvi iet pa zāli un virtuvi. Viņš bieži glāstīt viesmīļus, kuri pēc tam seko viesu rīkojumiem.

8 Ruski

Ruski atrodas acu torņa 85. stāvā un ātri ieguva popularitāti ārzemnieku un maskaviešu vidū. Skats no logiem nav vienīgā restorāna priekšrocība. Vietas "triks" ir milzīga krievu plīts, atvērta virtuve un ledus bārs. Pēdējā gadījumā apmeklētāji dzer degvīnu tieši jaciņos un kažokās, tas nav atrodams nekur citur. Interjers nav saistīts ar krievu stilu, tā pamatā ir bēša krāsa un grīda ar zelta akcentiem. Atsevišķa uzmanība ir pelnījusi lielu bērnu istabu un ēdienkarti bērniem. Restorāns regulāri rīko meistarklases ar animatoriem visai ģimenei.

Ēdienkarti galvenokārt pārstāv mūsdienīgas virtuves ēdieni, noble delikateses šeit nav. Viesi iesaka izmēģināt sautētas kāpostu zupas, krabju salātus, zaļo zirņu krējuma bruliju un vistas Kijevu. Atsauksmēs ieteicams apmeklēt restorānu, kurā ir pieejams bāru saraksts un milzīga degvīna, augļu dzērienu un bērzu sulas izvēle. Tajā pašā laikā viņi brīdina, ka daudziem ēdieniem nav mērces, tie ir nedaudz sausi. Daži sūdzas par ne tik draudzīgiem viesmīļiem. Visbiežāk pati restorāna atzīta problēma ir tikai skaidras naudas maksājums. Tā kā iestāde atrodas augstumā, kredītkartes bieži netiek pieņemtas sakaru problēmu dēļ.

7 Balts trusis

White Rabbit ir ierindota 15. vietā 50 labāko restorānu sarakstā (galvenais pasaules labākā restorāna gastronomiskais vērtējums), mēs nevarējām to ignorēt. Galvenā "mikroshēma" ir šefpavāra autora komplekts, kas tiek regulāri atjaunināts. Tās vidējās izmaksas ir aptuveni 8500 rubļu, komplektā ietilpst zivis, kaviārs, jūras veltes un vairāki gaļas veidi. Restorānā ir diezgan vienkāršs, bet mūsdienīgs interjers. Nav marmora kolonnu, smago paklāju un statuju. Bet ir ērti lieli dīvāni ar spilveniem, panorāmas logi ar skatu uz Maskavu un vasaras terasi.

Apmeklētāji runā par cietu vīna kasti, neparastiem aperitīviem un sommelieriem, kas konsultē klientus. Izvēlne ir ļoti liela, kompozīcija un gramatika tiek rakstīta blakus katram ēdienam. Starp barotnēm, ko viņi piedāvā, viesmīļi ir pieklājīgi un noderīgi. Viesi brīdina, ka ir labāk rezervēt galdus pie logiem, vidū nav tādas privātuma un izskatu. Dažreiz pārtika tiek ievesta pārāk agri, kad iepriekšējais ēdiens vēl nav ēst. Kaut arī cenas ir augstas, viesmīļi nepiedāvā ēdienus, nav augsta līmeņa restorānu apkalpošanas (ko grib šķist Baltā trusis).

6 Matryoshka

Matryoshka ir viena no nedaudzajām Maskavā, kas pievērsa uzmanību 19. gadsimta krievu virtuves ēdieniem un izveidoja restorānu un ēdienkarti. Interjers ir kā industriāla pils, tur ir plauktiņu senlietas, vēsturiskās gleznas ir piekārtas. Radošais šefpavārs Vlads Piskunovs uzskata, ka 19.gs. ir nacionālās virtuves zelta sezona, tāpēc ēdienkartē ir lindovska zoss, cepta zilā zivis, krievu uzkodas ar presētiem kaviāriem. No vienkāršākajiem ēdieniem ir Valaam kāpostu zupa, želeja ar sēnēm un kulebyaki ar zivīm. Vidējā pārbaude ir 4 000 rubļu, un unikālās pozīcijas ir dārgas.

Apmeklētāji atzīmē lielisko atrašanās vietu un jauno interjeru, tajā ir patīkama atmosfēra un pieklājīgi viesmīļi. Galdi atrodas tālu viena no otras, ir klusi stūri personiskām sanāksmēm. Līdz plkst. 17:00 ir 50% atlaide, vietnei ir notikumu kalendārs (šajās dienās tiek atskaņota dzīvā mūzika, notiek pasākumi). Tomēr cilvēki bieži ierodas šeit ar drošību, kas dažreiz ir vairāk nekā apmeklētāji, par to neko nevar darīt.Ēdienkarte ir ļoti interesanta, bet dārga, jo ikdienas tikšanās ar draugiem nav piemērotas. Trauki ir mazi, svars nav norādīts nekur.

5 Godīga virtuve

Godātais ēdiens ir iekļāvis labāko sarakstu, pateicoties daudzveidīgajai ēdienkartei un pieņemamām cenām. Viesiem tiek piedāvāti tartari, tradicionālās zupas, speķi, burgeri, kokogles ēdieni. Izvēlne tiek regulāri atjaunināta, ir sezonas ziņas. No neparastām pozīcijām apmeklētāji iesaka izmēģināt raspomulennaya pīļu kāju un balto jūras paltusu. Iestāde ir sadalīta 4 daļās, katrai no tām ir savs „triks”: pirmajā telpā, kurā viņi gatavo uz grila, otrā ir atvērta virtuve, trešajā vietā ir krievu plīts. Restorāns tika pārbaudīts "Revizorro" un nopelnījis simtiem pozitīvu vērtējumu.

Viesi saka, ka ir vērts ierasties šeit, lai iegūtu augstas kvalitātes pārtiku, labu vīnu sarakstu bez lielām rezervēm un mērenu ēdienu cenu. Viesmīļi ir pieklājīgi, zina izvēlni un ir gatavi palīdzēt. Tomēr restorāns nav ieguvis augstāku vietu reitingā ļoti mazu porciju dēļ. Tajā pašā laikā sānu ēdiena izmaksas ir salīdzināmas ar pamatēdiena cenu. No vietnes fotogrāfijām ir skaidrs, ka grami ir mazi, viņi nāk uz atmosfēru un jaunām gaumēm. Dažos numuros tas ir ļoti auksts, garderobē ir nepieciešams sega.

4 Kafejnīca Puškina

Kafejnīca Puškina ir ieguvusi labāko vietu, pateicoties tās popularitātei un daudzām pozitīvām atsauksmēm. Interjers veidots 19.gadsimta stilā, restorāns ir sadalīts 2 stāvos: pirmais piedāvā vienkāršāku un pazīstamāku ēdienkarti, otrais ir dārgs un unikāls. Šeit nāk bagāti cilvēki, krievu virtuves cienītāji un ārzemnieki. Šefpavārs koncentrējas uz 19. gadsimta aristokrātiskajiem ēdieniem, ēdienkartē ir borss ar kūpinātu zosu, briežu, sterletu, mēlēm un plašu sieru izvēli. Restorānā ir konditorejas veikals, tiek piedāvāti roku darbs. Spriežot pēc vietnes paziņojuma, pavārs mācījās Austrālijā un Francijā, tāpēc krievu ēdieniem ir ārzemju ēdieni.

Interjerā ir teleskopi, globusi, mikroskopi - kaut kas tāds, kas pirms vairākiem simtiem gadu atradies muižā. Iestāde strādā visu diennakti, vakaros tas kļūst skaļš, reizēm dzīvo mūziku. Restorānā ir pieejama bezmaksas autostāvvieta, suvenīru var iegādāties kā suvenīru. Pārskatos apmeklētāji runā par ēdienu apbrīnojamo garšu un dizainu, lai gan izmaksas ir piemērotas. Viesi maksā par atmosfēru un interjeru, lai viesmīļi tos sauc par "sir" un valkātu piemērotus apģērbus.

3 Godunovs

Mēs nevarējām pievienot Godunovu labākajiem sarakstiem, jo ​​šis restorāns atgādina krievu ēdnīcu. Apmeklētāji tiek apbalvoti ar apzeltītiem griestiem, slavenu personību portretiem uz sienām, smagām, tumšām ozolkoka mēbelēm, samovariem uz galdiem. Cilvēki ierodas šeit ne tik daudz par pārtiku kā atmosfēru. Godunovā ir 3 zāles un telpa VIP viesiem, ēdienkartē ir neparastas vietas parastajam cilvēkam - zīdīšanas cūka, lāču gaļas kotletes, sautējums. Vakaros tiek spēlēti krievu ansambļi, kas spēlē tautas dziesmas un čigānu romantikas. Viesmīļi ir tērpušies tradicionālajos tērpos, kas papildina karaliskās greznības atmosfēru.

Apmeklētāji atzīmē, ka pavadonis rada iespaidu no pirmās minūtes. Telpu iedala telpās, kas līdzīgas pils palātām. Daudzas vietas, galdi atrodas tālu viena no otras. Ēdienu izvēle līmenī, bet tie ir diezgan dārgi. Viesi brīdina, ka ne visas preces var pasūtīt, īpaši retām gaļām. Ieteicams zvanīt un uzzināt par pieejamību jau iepriekš. Nelielas neērtības izraisa tualetes atrašanās vietu, ir nepieciešams iziet visas zāles.

2 Vecais tornis

Vecais tornis ieņem cienīgu vietu vieni no labākajiem unikālās atmosfēras dēļ.Restorāns, kas atrodas Maskavas centrā, piedāvā vecos krievu ēdienus 16. gadsimta ēkā. Šeit jūs varat izmēģināt salātus ar pīli, gaļu medus mērcē, kāpostu zupu, borsku, gardēžu uzkodas un desertus. Ir vairāki augļu dzērienu veidi, nemaz nerunājot par vīnu un degvīnu. Dizains atkārto pils stilu: akmens sienas un grīda, koka masīvas mēbeles, logi ar skrūvēm. Apmeklētāji izvēlas vienu no četrām istabām, katra ar unikālu detaļu. Piemēram, telts ar piekļuvi verandai, banketu zāle ar vēsturisku notikumu attēliem, liels bāra skaitītājs. Ārzemnieki bieži tiek ievesti šeit, biznesa un ikdienas sanāksmēs šī vieta šķiet pārāk pretrunīga.

Atsauksmēs viesi raksta par pieklājīgo personāla attieksmi, pozitīvi atgādina plašās zāles un interesantu dizainu. Viesmīļi ātri kalpo, ieteicams izmēģināt populāros ēdienus. Neskatoties uz patosu, cenas ir vidēji Maskavā. Restorāna ēdienkarte nav ļoti garš, bet ir daudz izvēles. Šefpavārs nespēs pārsteigt ar unikālām garšu kombinācijām, bet ārzemnieki atstāj prieku. Daļas ir nelielas, alkoholisko dzērienu izmaksas ir nedaudz pārvērtētas.

1 SAVVA

SAVVA ir krievu restorāns ar lielisku porciju. Šeit tiek spēlēta dzīvā mūzika, un romantisku laiku var rezervēt saksofonists. Vakaros šī vieta ir populāra ārzemnieku vidū, un biznesa cilvēki nāk no rīta. Ēdienkartē ir krievu komplekts ar kaviāru, klimpām, tradicionālo gaļu, desertiem un dzērieniem. Iestāde atrodas viesnīcas Metropol ēkā, dizains atbilst vietai: marmora kolonnas, gleznošana uz sienām, smagās mēbeles. Vidējais čeku skaits ir 3000 rubļu uz vienu cilvēku, tradicionālās brokastis par pazeminātu cenu.

Apskates apmeklētāji atzīmē smaidīgu vadītāju, kurš sveic viesus un pieņem lietas. Viesmīļi piedāvā neuzkrītošu pakalpojumu un ir gatavi palīdzēt noteikt izvēli. Neskatoties uz iestādes statusu, nav pārmērīga patosa, viņi ierodas, lai tiktos ar draugiem, datumiem un ģimenes vakariņām. Vienīgais brīdinājums nākamajiem apmeklētājiem - vīnu saraksts ir ļoti vienkāršs, negaidiet kolekcionējamus dzērienus.

Populārs balsojums - kurš no labākajiem krievu virtuves restorāniem Maskavā ir labākais?
Mēs balsojam!

SAVVA

Vecais tornis

Godunovs

Kafejnīca Puškina

Godīga virtuve

Matryoshka

Balts trusis

Ruski

Marie vanna

Omule Barrel

Kopējais balsu skaits: 3

Balsojums Rezultāti