מקום |
שם |
דירוג תכונות |
| 1 | דטרויט | תשואה הטובה ביותר |
| 2 | מונה | המגוון הפופולרי ביותר. תכולת סוכר גבוהה |
| 3 | פאבלו F1 | שמירה על איכות הטובה ביותר |
| 4 | אקלה | אידיאלי לשימוש מסחרי |
| 5 | דירה מצרית | הטעם הטוב ביותר |
| 6 | צילינדר | עמיד בפני מחלות |
| 7 | בולטרדי | היא סובלת טמפרטורות קיצוניות. |
| 8 | כדור אדום | מאפייני הטעם הגבוה |
| 9 | לארק | מושלם אפילו פירות |
| 10 | בורדו 237 | עיסה מתוקה |
סלק הוא אחד הגידולים שורש הפופולרי ביותר בשוק הרוסי. מעטים האנשים יכולים לדמיין את הדיאטה שלהם בלי הירקות. הוא מוערך עבור צדדיות שלה, תכונות שימושיות, נכסים טובים, מתאים אחסון לטווח ארוך ותחבורה. המחיר שלה זמין, וזה גם מרכיב חשוב עבור מאכלים לאומיים. צבע בהיר ורווי של העובר מציין את התוכן של betaine, אשר אחראי על הסרת רעלים שיש להם השפעה רעה על מערכת הלב וכלי הדם.
ירקות אדומים מוערך בשל תכולת הברזל הגבוהה הנדרשת לשמירה על רמות המוגלובין רגילות. בנוסף, היא תסייע לנשים להקל על התקופה של ימים קריטיים, וילדים יהיה מרכיב חשוב בטיפול באלרגיות. ירקות אדום מוערך גם על העובדה כי רוב המינים מסוגלים להסתגל בקלות לשינוי האקלים, הם יומרות בטיפול שלהם וקל לשימוש. להלן הדירוג של הזנים הטובים ביותר של ירקות שורש, המיועד לטיפוח באזור האקלים באמצע באזור מוסקבה, בהתבסס על הערכות של גננים מנוסים ומומחים.
למעלה 10 זנים סלק הטוב ביותר באזור מוסקבה
10 בורדו 237
עיסה מתוקה
ארץ: רוסיה
מחיר ממוצע: 17 rub.
דירוג (2019): 4.6
מגוון, מעובד על ידי מדענים מקומיים כמעט לפני מאה שנה, היום לא לאבד את הביקוש הצרכני ברוסיה ובמדינות חבר העמים. מיועד לשימוש חיצוני, עמיד בפני מחלות ותנאי מזג אוויר משתנים. אי אפשר לומר בוודאות כי השורשים לגדול חלקה ויפה, אבל תכונות הטעם בקלות לשלול את החיסרון הזה קטין. בפירות יש צורה עגולה שטוחה ועגולה בקוטר של עד 15 ס"מ, ולכן משקלו של סלק אחד יכול להגיע לקילוגרם. העור הוא צפוף, בורגונדי, דהוי מעט מחוספס. הבשר מתוק מאוד, צפוף, עם טבעות.
המגוון בינוני מוקדם, מהירות ההבשלה תלויה בתנאי האקלים: באזורים חמים מ 65 ימים, באזורים קריר - עד 120 ימים. התשואה של בורדו 237 הוא גבוה למדי, בממוצע, אתה יכול לאסוף 6-7 ק"ג למ"ר. המפעל מותאם לתקופות בצורת, ולכן הוא אינו זקוק להשקות תכופות והוא מתאים היטב לאלה שאינם יכולים להקדיש זמן רב לדאצ'ה. גידולי שורש שורש יש איכות שמירה גבוהה לא סדק. אם לשפוט לפי ביקורות, הם יכולים להיות מאוחסנים כל החורף. מושלם לבישול ואפייה מבלי לאבד צבע עשיר.
9 לארק
מושלם אפילו פירות
ארץ: רוסיה - הולנד
מחיר ממוצע: ° rub
דירוג (2019): 4.7
מגוון בין גננים מוערך, ומעל לכל, עבור התנגדות tsvetushnosti, אידיאלי אפילו פירות, התאמת ניקיון אוטומטי מאפייני הטעם. זה מתייחס לאמצע העונה, ולכן מרגע השתילה עד ההבשלה לוקח לא יותר מ -100 ימים. זרעים יכולים להיות נטועים באדמה פתוח, הם יעברו שינויים אקלימיים האופייניים לאזור התיכון (כולל באזור מוסקבה). המפעל הוא זקוף בדיוק חצי, אז אתה לא יכול להגביל את עצמך למיטה קומפקטית צרה כאן. העלים בינוניים, בצורת אליפסה עם ורידים בולטים.
כאשר פירות בשלים, בינוניים נוצרים, במשקל 150-1300 גרם. משקל השורש תלוי ישירות במקום הנטיעה (השמש או הגוון החלקי מומלץ) ורמת הטיפול.סלק עגול בסעיף יש עשיר ועשיר בצבע אדום כהה, יש טבעות, אבל הם הביעו חלש. מומחים להעריך את הטעם של "טוב", וציין כי "לארק" הוא המתאים ביותר לשימור או עיבוד. אריכות ימים לא יכול להיקרא גבוה, אבל במשך כמה חודשים השורשים יכולים לשכב במדויק מבלי לאבד את הטעם ואת המצגת.
8 כדור אדום
מאפייני הטעם הגבוה
ארץ: רוסיה
מחיר ממוצע: 17 rub.
דירוג (2019): 4.7
אחד הזנים הפופולריים ביותר עד כה - "כדור אדום". היא שייכת מוקדם מוקדם, כך שהם יכולים ליהנות ממנו 90 ימים לאחר שתילת הזרע הראשון. נטיעות צריך להיעשות בשטח פתוח במקום שמש או בגוון חלקי. טיפול הצמח הוא די פשוט: זמן מה לאחר נבטים נבטים מומלץ לרזות אותם (זה יעזור להפוך את היבול גדול באיכות גבוהה), ואז מעת לעת תצטרך לשחרר את הקרקע, עשב אותו ומים אותו.
עם טיפול נאות, הפרי יכול להגיע במשקל של עד 400 גרם. צורה עגולה כמעט מושלמת, חלקה ואפילו משטח - זה מה זה מגוון יכול להתפאר. עיסת הפרי הבשיל אין טבעות, הוא בורגונדי, עסיסי בינוני ומתוק. נהדר לאחסון, עיבוד ושימור, אבל עדיף להשתמש בו טרי. הוא משמש גם את הדיאטה בגלל תכונות מועילות שלה ואת המאפיינים טעם גבוה.
7 בולטרדי
היא סובלת טמפרטורות קיצוניות.
ארץ: הולנד
מחיר ממוצע: 25 rub.
דירוג (2019): 4.8
מגוון כי הפך פופולרי לאחרונה. הוא איפשר לטיפוח ברוסיה רק מאז 1998, אבל הוא הופץ במהירות והפך לאחד האהובים בקרב תושבי הקיץ. זה סובל טמפרטורות קיצוניות, כלומר ניתן לגדל במרכז רוסיה, כולל באזור מוסקבה. הצמח בעל עלים סגלגלים בגודל בינוני, ירוק בהיר בצבע עם קצה גלי מעט, וזה נדיר עבור סלק. צנוע צמרות מאפשרים לך ליצור מיטות קומפקטיות, אשר יקר במיוחד עבור אזורים קטנים. "בולטרדי" הוא הבשלה מוקדמת, כלומר באמצע הקיץ, ניתן יהיה לאסוף את היבול הראשון.
פירות יש צורה סגלגל חלקה חלקה קליפה של עובי בינוני רווי אדום סגול צבע. הגודל והטעם של הירקות המבשילים יהיה תלוי באתר של שתילה, תחזוקה שוטפת הרכב ההלבשה העליון. אז, המשקל יכול לנוע בין 150 ל 400 גרם. בשל קליפה לא רזה מאוד, פירות לסבול שימור לטווח ארוך, מבלי לאבד את הנכסים הסחירים שלהם. אם לשפוט לפי דעתם של גננים, בולטרדי אינו מתאים לצריכה טרייה, אבל הוא אידיאלי לעיבוד, שימור ואחסון.
6 צילינדר
עמיד בפני מחלות
ארץ: רוסיה
מחיר ממוצע: 15 rub.
דירוג (2019): 4.8
סוג יוצא דופן של זנים שורש זכה לבבות רבים של גננים באזור מוסקבה הלהקה באמצע. צורת הפרי דומה מאוד לצילינדרים, אבל הם מתגלים כך עם שמירה על כללי הטיפול. אם אתה לא למלא אותם, היבול יהיה קטן ועקום. "צילינדר" מתייחס באמצע, כלומר מרגע הנחיתה ועד השולחן ייקח לפחות 120 ימים. היא מחזיקה במחלה טובה לאדמה פתוחה, לשתול אותה טוב יותר על המיטות שבהן כרוב, מלפפונים, בצל או גזר המשמש לגדול. הגודל שלהם לא צריך להיות פחות מ 1 מטר.
האפשרות הטובה ביותר עבור זריעה סלק - סוף האביב. המפעל צריך להקצות מקום שטוף שמש, בצל הוא ייקח, ולא ניתן יהיה לאסוף יבול גבוה. רוב ההלבשה היא חלק בלתי נפרד של טיפול שורש. עדיף לרכוש דשנים מינרליים, זבל לא מומלץ להשתמש בכלל, זה ישפיע באופן חיובי על הקרקע, אבל לא את הפרי. אם אתה מבין את הכללים פשוטים, את המשקל של ירקות אחד יכול להגיע 600 גרם (15 ס"מ אורך כ 10 ס"מ קוטר). זה מושלם לבישול מאכלים שונים ניסויים קולינריים.
5 דירה מצרית
הטעם הטוב ביותר
ארץ: רוסיה
מחיר ממוצע: 17 rub.
דירוג (2019): 4.8
פירות אדומים באמצע העונה נבנו על ידי מגדלים רוסים ב -1943.הוא אידיאלי לגידול באזורי מרכז, וולגה ומזרח סיביר של המדינה. המראה שלה (מעגל שטוח) עושה את זה קל להתבלט בין מינים אחרים. טעם ברמה ראשונה וצורה ייחודית - התכונות העיקריות של "דירה מצרית". המשקל של ירקות בשלים יכול לנוע בין 300 ל 500 גרם. הקוטר מגיע לפעמים ל -20 ס"מ, עלה הצמח זקוף ועבה. העור הוא חום, והבשר סמיך, מתוק ואדום-אדמדם. סלק מגוון מושלם עבור אכילת גלם או לבישול קולינרי delights.
תקופת הבשלת הירקות נמשכת 120 יום, אך בתנאי מזג אוויר נוחים ניתן לצמצם את זה לחודשיים וחצי. בעת בחירת מקום תשומת לב מיוחדת יש לשלם לאזורים שטופי שמש. גננים לציין כי בצל של צמח זה צמרות אחד נוצרים. לאחר זריעה ונבטה היווצרות, יש צורך להרטיב את המיטה. בעתיד, יהיה צורך באופן קבוע כדי לשחרר את הקרקע, להסיר עשבים שוטים, מים לדשן. קציר נדיב ניתן להשיג רק בכל התנאים.
4 אקלה
אידיאלי לשימוש מסחרי
ארץ: הולנד
מחיר ממוצע: 27 לשפשף.
דירוג (2019): 4.9
סלק "אקלה" מתייחס צמחים sredneranim. שורש היבול של סוג מעוגל בפנים יש רווי צבע בהיר ועבה עסיסי צפוף ללא טבעות. מתאים באופן מושלם לבישול בשל הטעם. רבים לגדל אותו לשימור לטווח ארוך או עיבוד. ביקורות רבות של תושבי הקיץ מציעים כי מגוון הוא אחד הטובים ביותר עבור אזור הביניים ואת האזורים המרכזיים, אשר נותן תשואה של מאה אחוז. זה סובל שינויי טמפרטורה ומחלות שונות שעלולות להזיק הצמח.
תקופת ההבשלה נע בין 95 ל 115 ימים. הצמח חזק וזקוף, ולכן אין צורך לעשות מיטה רחבה. הפרי עגול וקטן. כאשר חותכים, אפשר לראות את הבשר סמיך אדום חום עם טבעות בולטות בקושי. יזמים הגדלים ירקות למכירה אומרים שהם נהדרים עבור הקציר ממוכן. המאפיינים האחראים לשמירה על איכות הפרי הופכים אותו לאידיאלי לשימוש מסחרי.
3 פאבלו F1
שמירה על איכות הטובה ביותר
ארץ: הולנד
מחיר ממוצע: 20 לשפשף.
דירוג (2019): 4.9
"פאבלו F1" עמיד מאוד לתנאי האקלים, כך ניתן לגדל לא רק באזורים המרכזיים של אזור הביניים, אלא גם בצפון. תכונה ייחודית של הירקות היא שמירה על איכות מעולה. אף ירק לא יכול להתפאר ברמה כזו. הוא אידיאלי עבור אחסון לטווח ארוך, ומאפשר לו לגדל פירות לשימוש מסחרי. הם לא מאבדים את המצגת שלהם ואת הטעם, אינם כפופים נרקב ויצירת עובש.
צמרות ישרים, עלי סגלגל עם פסים של סגול לא רק לדווח על מצב השורש, אלא גם לקשט את מגרש הגן. הירקות בשלים יש צבע בורדו, עור דק, חלקה וזנב דק קצר. מתחת לעור יש בשר עסיסי בצבע אודם. סוכר betanin בהרכב אחראים לטעם עשיר ועשיר של הפרי. כאשר מבושל, עיסת אינו משנה צבע, שהוא בעל ערך מיוחד באמנות הקולינרי. זהו מגוון הטוב ביותר של סלק לבישול מגוון של מאכלים וניסויים מזון.
2 מונה
המגוון הפופולרי ביותר. תכולת סוכר גבוהה
ארץ: צ'כיה
מחיר ממוצע: 15 rub.
דירוג (2019): 5.0
האהוב בקרב גננים במשך שנים רבות אינו מוותר על עמדותיהם ומכה רשומות על מכירת זרעים. שורש היבול יש צורה של צילינדר, אבל בניגוד ירקות אחרים, גודלו ומשקלו קטן - 300 גרם. תקופת ההבשלה אינה עולה על 100 ימים. כאשר חותכים את זה ברור כי הבשר הוא אדום כהה, רך למדי, רך ועסיסי.טבעות מבוטא מעט. מומחים להעריך את המאפיינים הטעם של "מונה" עבור "טוב" ו "מעולה". זה מושלם עבור מנות, אבל ככל האפשר מגלה את מאפייני הטעם כאשר שימורים.
עלים של הצמח גדולים וסגלגלים, מקומטים מעט. יש להם צבע אדום-ירוק אופייני לסלק. היתרון של מגוון הוא כי הוא יומרני בטיפול דורש עמידה בכללים הפשוטים ביותר. מתאים לאלה שאינם אוהבים לבלות הרבה זמן באתר, אבל רוצה לקבל יבול טוב. איכות שמירה גבוהה: איכות מסחרי נשמר במשך זמן רב, כך ניתן לגדל למטרות מסחריות. ראוי לציין כי בשל תכולת הסוכר גבוהה, הירקות שורש אינו מתאים מזון דיאטה.
1 דטרויט
תשואה הטובה ביותר
ארץ: איטליה
מחיר ממוצע: 16 לשפשף.
דירוג (2019): 5.0
המגוון הפופולרי ביותר של ירקות אדומים הוכרה על התשואה הגבוהה שלה, תכונות מצוינות לשימור לטווח ארוך, מראה המוצר וטעם מעולה. המפעל מתאים לעיבוד בשדה הפתוח, אך בתנאים אקלימיים קשים עדיף לגדל אותו מתחת לסרט. עבור אזור מוסקבה מתאים את האפשרות הראשונה, אם הקיץ היה נתון החוצה ללא הפתעות. שורש היבול באומץ נושא מחלה. תקופת ההבשלה הממוצעת היא לא יותר מ -100 ימים מרגע הנטיעה. יתרון נוסף של הצמח יכול להיקרא נביטה אחידה והתבגרות.
הפרי יש את הקליפה הדק ביותר ואת צורה עגולה. משקלו של ירק אחד קטן - 250 גרם, אך תשואות גבוהות מאפשרות לאסוף כמעט חצי טונות של ירקות שורש אדומים מועילים מאריגה אחת. מומחים וגננים חובבים מציינים את המאפיינים הטעם הגבוה שהופכים את מגוון אוניברסלי: שימור, אחסון לטווח ארוך ללא אובדן איכות, צריכת טרי ולהשתמש כמרכיב בהכנת יצירות מופת קולינריות. אם לשפוט לפי ביקורות, "דטרויט" מושלם ואין לו פגם אחד. זהו הפרי האדום הטוב ביותר עבור מגוון רחב של שימושים.
