10 יצרני המחבת הטובים ביותר

אפילו עקרת בית מנוסה לא תהיה מסוגלת להסתגל למחבת, ששטחה נשרף כל הזמן. זה חבל כי אירוע כזה יכול לקרות אפילו עם כלי מטבח יקר למדי, לרכישת אשר אתה צריך לחסוך כסף. על מנת למנוע טעות מטרידה, שפים מאסטר מסעדה ממליצים לשים לב לא רק את החומר ואת המחיר, אלא גם את המוניטין של היצרן. לדוגמה, באופן מסורתי הטובים ביותר נחשבים לחברות גרמניות ואיטלקיות, ומסורות צרפתיות ופיניות של כלי חרס עדיין שומרות על המסורת, אך המותגים המקומיים נמצאים הרחק מאחור. מי מהם מועדף על ידי הצרכנים, ואילו מותגים מקבלים את הביקורות החיוביות ביותר - תוכל לדעת על כך בדירוג שלנו.

היצרנים הטובים ביותר של מחבתות ברזל יצוק

חזק, עמיד ומעשי - זה איך אתה יכול לאפיין כמעט כל סיר ברזל. אתה יכול לבשל בשר, דגים, פטריות מנות ירקות בו בטמפרטורות נמוכות וגבוהות. בחירת מחבת ברזל יצוק, אתה צריך לשים לב לעובי הקירות שלה (לפחות 0.4-0.6 ס"מ) והיעדר פגמים הליהוק. עם שימוש נכון טיפול, זה ישרת לא עשור אחד, ואת תכונות המגן שלה רק להגדיל עם הזמן.

3 גיפל

מעצבי פנים המטבח ממליצים לבחור כלי של אותה חברה, ואם אפשר, שורה אחת, מאז המדפים עם אותם כלי תמיד נראה מסוגנן ומסודר. הודות למגוון המוצרים הנרחב של היצרן הגרמני Gipfel, אין קושי בבחירת: גם אם אתה עכשיו צריך מחבת ברזל יצוק אחד, אתה יכול מאוחר יותר לקנות לוויה עבור זה. אין בעיה והיעדר או נזק לכסות - בחנויות המקוונות של החברה תמצאו את הגודל הנכון. נכון, בחנויות כלי שולחן רגילים המותג Gipfel רחוק מלהיות תמיד אפשרי למצוא, כנראה, בשל העובדה כי מחיר המוצרים הוא קצת גבוה יותר מזה של "ברזל יצוק" רגיל.

האם זה מותג overpaying? רוב המשתמשים מאמינים שכן. היא שיבחה את המראה המוצק שלה, הרבגוניות (דגמים רבים ניתן לשטוף מדיחי כלים ולשים על כיריים אינדוקציה), כמו גם עבור מגוון סדרתי. ראו עד כמה מחבתות הסירים של הסדרה 'בחר כתום' או את המחבת המנותקת של סדרת דיליטו נראים בבושה כה רבה, מניחים את המנה המוגמרת על השולחן ישירות מהתנור. המשטח הפנימי של כמה מוצרים של ברזל קל מוגן על ידי ציפוי 2 שכבת שאינו מקל, אשר, עם זאת, מאפשר שימוש של אביזרי מתכת.

2 ביול

קצת יותר, ואת חברת "Biol" יחגוג את יום השנה ה -20 שלה. מסכים כי עבור הארגון הוא גיל ניכר, ולכן, מוצרי החברה כל הזמן ביקוש. קונים נמשכים על ידי מחירים סבירים (מ 500 רובל) ואת השכיחות של המותג בכל עיר ברוסיה, קזחסטן ומדינות חבר העמים אחרים. אם אתה לומד את הסקירות בזהירות רבה יותר, אז אתה יכול לכלול תחתית שטוחה עבה, ידיות נשלף, הנוכחות של גדלים שונים ברשימה של היתרונות של המותג ביול. יצוין, וכן מגוון רחב של מוצרים: היצרן מציע אוהבי מטבח מזרחי WOK, אוהדים של מזון עם חום מן חום - braziers, ואלה שאוהבים סטייקים תוצרת בית עסיסי - מחבתות גריל.

עם זאת, יש תלונות. לדוגמה, מישהו לא אוהב את המשקל המרשים של המחבתות הקטנות ביותר - הם אומרים, בזמן שאתה עושה פנקייק ואתה לא צריך ללכת לחדר כושר. אבל בואו נהיה הוגנים: מנות עשויות ברזל יצוק לא קל. חלק מהבעלים מצביעים על כך שהחלודה מופיעה במהירות במחבתות לאחר השימוש והשטיפה. חסרון זה הוא גם תכונה של ברזל יצוק הוא בוטל על ידי calcination ממושך סיכה בזמן של פני השטח עם שומן. עם הזמן, הוא יוצר סרט שמן, אשר ישמש ציפוי שאינו מקל. אגב, אי אפשר לאחסן מזון מבושל בסירים ברזל יצוק, שכן הוא ספוג עם טעם מתכתי וריח.

1 לודג

באופן מסורתי, ברזל יצוק עיצוב נראה, בלשון המעטה, מיושן. ובשביל רוב עקרות הבית זה לא בעיה - אחרי הכל, הם בכלל לא מוערך על היופי שלהם. המוצרים "לודג" נוצרים, אלא עבור פרפקציוניסטים קולינריים, כי יחד עם המעשיות ועמידות, הם מענגים את בעליהם עם צורה ללא דופי ומראה. זה אפשרי ולא להסתיר מנות כאלה מאחורי חזית המטבח, אלא לשים אותם במקום הפתוח ביותר כמו עיטור פונקציונלי ביותר. יתר על כן, את הצבע של אמייל דקורטיבי ניתן לבחור על פי הפתרון צבע הפנים.

ההיסטוריה של המותג יש יותר ממאה שנים, ולדמיין כי כל הזמן הזה חברה אמריקאית כבר לייצר מנות, כולל מקצועי, אך ורק ברזל יצוק. מחויבות כזו לאותו חומר היתה מוצדקת שוב ושוב: איכותה מוכרת בכל הביקורות כטובה ביותר. בשל עובדה זו, הספינה מובחנת על ידי תחתית עבה וקירות, היעדר פגמים הליהוק, חימום אחיד, התנגדות לעיוות ואת המראה של חלודה. ראוי לציין כי המותג בחו"ל, שלא כמו כמה מותגים גרמנית ואיטלקית dishware, נשאר נאמן מאוד במחירים, מחבת בגודל בינוני ניתן לרכוש עבור 1-2000 רובל.

היצרנים הטובים ביותר של מחבתות פלדה

נירוסטה, כאשר מסתכלים מנקודת המבט של החומר מחבת, דומה מאוד ברזל יצוק, שכן יש חום הצטברות חום מאפיינים הפצה דומה לזה אינו סובל אחסון מזון. עבה בתחתית הקירות של כלי פלדה, יותר תכליתי זה. אבל פלוס העיקרי שלה בהשוואה ברזל יצוק הוא משקל קל, בהתאם, תחזוקה פשוטה. למרבה הצער, שם מחבתות שם חטאים לעתים קרובות על ידי עובי מספיק של המתכת, ולכן מוצרים לעתים קרובות לשרוף עליהם. אבל אם היצרן לא לשמור על החומר, ולאחר מכן את מחבת עם שמו לבטח יהיה לתפוס מקום באוסף שלך.

3 ברגהוף

יש לפחות כמה פריטים עם הלוגו "Bergoff" חייב כל עקרת בית - כך, בכל מקרה, זה היה לאחרונה נלקח על שטחים פתוחים שלנו. אבל אם אנשים קודמים היו מוכנים לשלם רק עבור "לייב", עכשיו המעשיות היא חשובה יותר עבורם. והחברה (אגב, הבלגית, ולא הגרמנית, כפי שהיא מכונה לפעמים בטעות) טיפלה גם בה. ברשת הרבה ביקורות על איך מחבת או סיר נירוסטה, קנה לפני כמה שנים, עד היום משמש בנאמנות.וזה נכון: בניגוד מחבתות עם ציפוי שאינו מקל, חיי השירות של אשר אינו עולה על 3-5 שנים, מוצרי פלדה יכול להימשך לנצח.

כדי שהמוצרים לא ידבקו, המחבתות של החברה מבוצעות עם תחתית רב שכבתית של לוחות מתכת בלחץ, ויכולות להיות בין 3 ל -6 שכבות שכאלה, הודות לתכנון זה, החום מחולק באופן אחיד בכל נפח הסיר, האוכל מבושל במיץ שלו כמעט ללא מים ושומן ומתברר יותר טעים. חשוב כי מחבתות Bergoff מנוקות היטב, שכן ישנם מקרים כאשר הם שוכחים על האוכל להיות מוכן. אז, משתמשים מרוצים כי לאחר הכביסה מן לשרוף אין זכר. כנראה הדבר היחיד שהם לא אוהבים את המחירים, אבל הם לנחם את עצמם עם העובדה שהם עדיין יכולים להעביר על כלי האוכל שלהם למורשת.

2 פיסקארס

גננים, דייגים וציידים ידועים לחברה הפינית פיסקארס - במשך יותר מ -300 שנה, היא מייצרת כלי חיתוך שונים, כלים חקלאיים וכלי מטבח. ידיות פלסטיק על מספריים, דרך אגב, הוא הרעיון שלה, יותר ממיליארד מהם נמכרים בכל רחבי העולם. תכונה ייחודית של כל המוצרים Fiskars, ללא יוצא מן הכלל, הוא פלדה באיכות מעולה ביצועים ללא דופי של כל פרט. אם הסכין, אז זה צריך להיות החריף ביותר, אם הסיר, אז זה צריך להיעשות הכי טוב - זה היחס הסוחר הגרמני הצליח ליצור במיני הייצור שלו, וזה שרד בצורה מדהימה עד עצם היום הזה.

במבט ראשון, "רבייה" של הסיר הוא בלתי מורגש - מחבת היא כמו מחבת. אבל זה שווה את הטבח לקחת את זה ביד, והוא מיד מתאהב. חומרתה לא תאפשר להטיל ספק בעובי האופטימלי של התחתית והקירות, והאחיזה המהירה של הידית ואיזון המבנה יספר עד כמה התקרבו המהנדסים הפיניים למשימות ארגונומיות. האם אתה רוצה לבשל מזון מקסימלי עם מינימום של שומן? מעריכים מנות עמיד כי הם לא דורשים טיפול? אז אל תהססו, עדיף לקחת מחבת של מה היצרן. זה חייב להיות פיסקאר.

1 קיצ'נאייד

הכוכב של היצרנית האמריקאית קיצ'נאייד עלה לשמים של תהילה עולמית, כאשר הציע לעקרות הבית מערבל ייחודי במבנה של כוכבי הלכת של הארטסאן. המכשיר נחשב עדיין עוזר המטבח הטוב ביותר, ובמשפחות רבות יש מסורת לתת אותו לחג המולד. אבל תחת המותג KitchenAid, מנות מיוצרים גם, איכות אשר מוערך מאוד על ידי שפים מקצועיים, ברמנים ושפים במסעדות. הם היו מאופיינים על ידי עיצוב נצחית שלהם, רב שכבתית בנייה מעולה תכונות הפצה תרמית.

עם זאת, טבחים בבית גם לטפל מטבח מטבח איידס עם כבוד. הוא אוניברסלי, כפי שהוא מתאים לשימוש על גז, חשמל תנורים אינדוקציה. בטיפול, מחבתות הם צנוע - זיהום רגיל הוא נשטף בקלות עם מים, ומאז המשקל שלה הוא קטן, זה נעשה מהר מאוד ובקלות. בנוסף, היצרן מאפשר כביסה במדיח כלים. נירוסטה מרותך ידיות לאפשר לך לשים את הסיר בתנור, שחומם מראש ל 260 °, בעוד ידיות bakelite מסורתיים לעמוד רק 170 °.

היצרנים הטובים ביותר של אלומיניום מקל מקל מחבתות

אלומיניום בביצועיו חומרים קודמים במונחים של מוליכות תרמית: היא מבצעת חום 4 פעמים יותר מאשר ברזל יצוק, ב 13 הוא פלדה. עם זאת, מחבת אלומיניום uncoated אינו מתאים לשימוש לטווח ארוך, שכן המתכת יש נטייה לבלוט כמו מזון. לכן, יצרנים לשים על משטח העבודה אחד מסוגי ציפוי שאינם מקל: טפלון, קרמיקה, שיש, סיליקון, וכו 'אם הם לא לחסוך מצפוני בפיתוח של הטכנולוגיה הרכב ואת היישום, שכבת מגן אמין מאוד.מנות כאלה יכולים להימשך 5-7 שנים מבלי לאבד תכונות נגד לשרוף, ואילו החיים של מוצרים שם לא יעלה על 1-2 שנים.

4 קוקמרה

לאחר ששמע דעות שליליות על הסכנות של טפלון (למעשה, כל המחקרים המודרניים מראים כי הוא בטוח), הצרכנים החלו לחפש ידידותי לסביבה יותר, לדעתם, אלטרנטיבה. אחד היצרנים המובילים של רוסיה Kukmar לא היסס להגיב על הביקוש והציע להם באיכות גבוהה קרמיקה מחבתות. בפנים ובחוץ, הם מכוסים קרמיקה - חומר טבעי המכיל סיליקה, אשר, לאחר גיל מבוגר, הופך ציפוי קשה עמיד בחום. עבור כוח הדבקה מקסימלית, הוא מוחל על ידי ריסוס כך שכבה של עובי אפילו מתקבל ללא סדקים או שבבים.

ואני חייב לומר כי קו המוצרים היה מוצלח מאוד. המשתמשים מציינים כי על פני השטח הקרמי המזוגג אין נקבוביות ואינם צוברים ריחות, הודות לתחתית הבולטת עם החריצים, המחבת מתחממת במהירות ושומרת על הטמפרטורה במשך זמן רב, אפשר לטגן אותה עם כמות מינימלית של שומן, ולאחר השימוש בה ניתן לשטוף בקלות בעזרת תמיסת סבון קלה. הביקורת היחידה שמצאנו על מנה זו קשורה לשבריריות הציפוי. שכבת מגן קרמי, אכן, יש מאפיינים משלהם בפעולה - זה לא יכול להיות נתון לשינויים בטמפרטורה פתאומית, שטף במדיח כלים ושפשף עם שוחקים. אם התנאים האלה יתקיימו, קדרות תימשך זמן רב.

3 נבה

השוואת העלות של המותג מחבתות המותג העולמי עם נבה המקומי, אפשר להתחיל לפקפק אם כלי שולחן סנט פטרסבורג הוא באיכות גבוהה, שכן המחירים שונים 2-3 פעמים. אבל אם אתה קורא את הביקורות ואת ביקורות, מתברר כי כדי לקנות מוצר באיכות טובה באמת, לא תצטרך לשמור סכום מסוים מן השכר, כי לרכישה זה יהיה מספיק עבור 1000 רובל. נוסף על הנגישות, למכונות של מפעל נבה ממתכת יש מספר יתרונות: הם בטוחים מבחינה סביבתית (החברה קיבלה תעודות על פי תקנים גרמניים ורוסיים), יש לה תבנית מעוצבת, תחתית חלקה ומעובדת עם עובי של 6-7.5 מ"מ וקירות בעובי של 4-5 מ"מ .

בסך הכל, מבחר יש יותר מ 200 פריטים המוצר. יש אוסף קלאסי עם ציפויים סטנדרטיים, יש קווים פרימיום שנוצרו באמצעות הידע של החברה - 4- ו 5 שכבת ציפויים "טיטן" ו "Almaz". המשתמשים מדברים טוב מאוד עליהם: הם גבוהים, הם שומרים על החום במשך זמן רב ומחלקים אותו באופן שווה, האוכל מבושל עם כמות מינימלית של שומן ומתברר להיות טעים כמו בקדירה או ברזל יצוק. וזה לא מפתיע: כדי להשיג את הבטיחות והאמינות של מוצריה, החברה בפני עצמה סיפקה לחלוטין את כל תהליכי הייצור, כולל פיתוח של סגסוגות מזון וציפויים ללא PFOA.

2 וארי

אם החומר, עובי ואיכות של מחבתות עדיין ניתן להעריך במראה, אז זה יהיה קשה לעשות את אותו הדבר עם ציפוי שאינו מקל - זה נראה כמעט זהה. אבל אם אתה להבהיר את המותג שלה, ולאחר מכן לקבוע את מאפייני הצרכן של המוצר כולו הופך עניין של יסודי. אז, כל כלי בישול של המותג Vari המקומי מיוצר באמצעות ציפויים מ ויטפורד, יצרנית ידועה של מקל ו-תרכובות קרמיקה. זה ידוע כי לייצור של Titano מחבת יצוק אלומיניום עם 3-רובדי כוח גבוה QuanTanium ציפוי עם עובי של 25 עד 35 מיקרון (בשיעור של 20) משמש, ואת קו כלי חרס Cerama קיבל ציפוי Eclipse פרימיום עם עובי של מעל 35 מיקרון המיועד לשימוש ארוך טווח אינטנסיבי.

מקורות מקצועיים צרים, הדגשת השוק של כלי מטבח שנוצרו על ידי מומחים בתחום זה, ממליצים "וארי" כמו "איכות גבוהה יצוק כלי בישול אלומיניום עם תחתית עבה ציפוי אמין."צרכנים רגילים מהדהדים אותם: הם מכנים את המחבתות שלהם "משוריינים", "אבן" ו"יותר מטפל ". בהתחשב בכך במחיר אלה כלי שונות על ידי לפחות אחד וחצי פעמים, את האיכות של מוצרי המותג וארי ניתן לקרוא קרוב בכיתה פרמיה באיכות, במונחים של מחיר - לממוצע. רווח מוצק עבור הרוכש, לא?

1 תפאל

קצת יותר מ 50 שנים (מ 1954 עד 2009), היה צורך עבור המותג המפורסם בעולם "Tefal" למכור מיליארד מחבתות שלהם. בזכות הטבחים למדו על הציפוי הלא מקורי שנקרא טפלון ומחבתות, ששום דבר לא נדבק אפילו ללא שמן. עד היום, מנות עם לוגו קנייני אדום בהיר נחשב לאחד הטובים ביותר מבחינה טכנולוגית מתקדמת. העיצוב שלה באמת יכול להיקרא מתחשב:

• לא רק את המשטח הפנימי של כלי השיט, אלא גם את השפה החיצונית ואפילו העליון מוגן מפני הצטברות של פיח;
• מחבת עשוי אלומיניום עבה, כך בתחתית שלה מובטחת לא להתחמם יתר על המידה, ולכן, הוא לא מעוות;
• המוצר הוא "מסוגל" כדי להנחות את השף כאשר הזמן האידיאלי מגיע להנחת את המוצרים במחבת - יש תרמו-חריץ בו משתנה צבע כאשר הטמפרטורה האופטימלית הוא הגיע;
• איכות הציפוי המגן נבדק על ידי מספר עצום של אנשים במשך עשרות שנים, ורוב הביקורות אומר שזה מעולה.

למרבה הצער, סביב השם "Tefal" יש כל הזמן הרמאים שרוצים להרוויח על חשבונו, ולכן יש זיופים רבים של מחבתות אלה. הם נבדלים על ידי מחיר נמוך מאוד עבור קטע זה של מנות, היעדר מחוון טמפרטורה, קלות וקנס של החומר. הם משרתים מעט מאוד, כמעט מיד לאבד את המאפיינים שלהם, אז לפני שאתה קונה, כדי להיות בטוח להכיר את האישורים או לבצע רכישה בחנויות עם מוניטין גבוה.

פופולרי ההצבעה - מי הוא היצרן הטוב ביותר של מחבתות
אנו מצביעים!

לודג

ביול

גיפל

קיצ'נאייד

פיסקארס

ברגהוף

תפאל

וארי

נבה

קוקמרה

סך הכל הצבעות: 27

הצבע תוצאות