מקום |
שם |
דירוג תכונות |
1 | שמרנית | איכות גבוהה, קלות שימוש |
2 | ערפל | ניסיון טכנולוגי וציוד מודרני |
3 | חנני | איכות סקנדינבית |
4 | נובוגאס (נובוגאז) | זמינות ואמינות |
1 | חום טוב | קומפקטיות וזמינות |
2 | ילד Nerzh עם ECU | מעורבות אנושית מינימלית |
3 | החיטוי "Prodmashservice" | החיטוי הטוב ביותר תעשייתי |
4 | ניקולדר (ניקולנר) | הטווח הרחב ביותר של החיטוי |
הרוסים רבים הפכו לתומכים של תזונה בריאה. כדי לא לאכול מוצרים מפוקפקים, אתה יכול לבשל מוצרים משומרים שונים עצמך על פי מתכונים מסורתיים. עוזר אמין בעניין זה נחשב החיטוי. המכשיר הוא מיכל אטום הרמטית שבו נוצר לחץ יתר כאשר מחומם. טכנולוגיה זו מספקת בישול מהיר עם שימור של רוב החומרים המזינים וויטמינים.
בחנויות ניתן למצוא מגוון רחב של עיצובים, התקנים שונים במחיר ויכולת. לכן, בעת בחירת המודל האופטימלי, אתה צריך לשים לב למספר ניואנסים.
- בתור התחלה, מומחים ממליצים להחליט קיבולת הטנק. למטרות ביתיות, החיטוי של 15 עד 30 ליטר יהיה בדרך כלל מספיק. לרוב, היצרנים מצביעים על מספר ליטר וחצי או ליטר פחיות שיכולים להתאים בתוך המכונה. בקנה מידה תעשייתי, נפח המיכל עולה על 300 ליטר.
- טנקים עשויים פחמן פלדה או נירוסטה. כדי להגן מפני קורוזיה, פלדה רגילה מצופה בצבע פולימר. אבל המחיר של החיטוי כזה יהיה נמוך יותר מאשר במקרה של נירוסטה.
- מיכלים רבים נעשים עם בתחתית כפול. קיר עבה שומר על חום טוב יותר, ומאפשר לך לשמור על אנרגיה.
- באשר מקור חום, כלומר, מודלים מחוממים ממכשירים חיצוניים. הם נקראים גז, אם כי רבים מהם ניתן לשים על תנורים חשמליים או לוחות אינדוקציה. מודלים חשמליים יש תנור מובנה, עם זה הטיפול החום מתבצע.
- לחץ גבוה בכלי שיט סגור מהווה סכנה מסוימת. לכן, לא רק התקנים מדידה (מדחום, מד לחץ) צריך להיות מותקן המכסה, אלא גם שסתומים מדממים.
הסקירה שלנו כוללת את המותגים הטובים ביותר החיטוי. הקריטריונים הבאים נלקחו בחשבון בעת עריכת הדירוג:
- חדשנות מוצרים;
- בטיחות השימוש;
- היכולת להרשות;
- מינוי;
- חוות דעת מומחה;
- הצרכן.
הכי טוב החיטוי גז
הבית autoclaves גז הם הפשוטים ביותר בעיצוב ובמחיר סביר. חלקם מתוכננים לעבוד על תנור גז, מודלים אחרים יכולים להיות מחוממים על אש, אינדוקציה או לוחות חשמליים. המכשירים הטובים ביותר כי להתחמם ממקורות חום חיצוניים כלולים הדירוג שלנו.
4 נובוגאס (נובוגאז)

ארץ: בלארוס
דירוג (2019): 4.7
יותר מ -30 שנה במפעל הגז נובוגרודוק, הממוקם בבלרוס, מייצרים אוטוקלאבים לשימוש ביתי. החברה מתמחה בייצור של מוצרי גז שונים ומוצרים נלווים. הניסיון רב הערך שנצבר בזמנים של ברית המועצות מסייע לעובדי החברה לייצר מוצרים באיכות גבוהה, אמין ובמחיר סביר. פלדה חזקה אינסטרומנטלית פחמן משמש כחומר לייצור החיטוי. כדי להגן מפני קורוזיה, ליצרן יש להחיל צבע אבקה. אמנם כלפי חוץ, החיטוי דומה גליל גז קטן, ואת צבע אפור קצת מקלקל את העיצוב של כלי השיט, אבל את השטח קל לשטוף ולא לדעוך.
היצרן הבלרוסית יש לטפל בביטחון של החיטוי.בנוסף לקיבוע אמין של הכיסוי, יש מד לחץ ופטמה להסדרת הלחץ במיכל. בקבוצה יש 3 שינויים שונים בנפח (18, 24 ו -30 l). ב קיבולת הגדולה ביותר Novogaz UB-30 מחזיקה 21-22 צנצנות זכוכית רגילה 0.5 l. בנוסף מינוי ישיר (שימור) החיטוי גז יכול לשחק את התפקיד של סיר לחץ או לשמש לעמוד מחית. פשטות, נגישות ואמינות הם הגורמים העיקריים להשגת הדירוג שלנו.
3 חנני

ארץ: פינלנד
דירוג (2019): 4.8
החברה הפינית חנחי הצליחה להשיג תהילה בארצנו תוך זמן קצר. החברה מייצרת מגוון רחב של מכשירים לבישול. שמה של החברה היה לכבוד האי, הממוקם במפרץ בוטניה. במשך כמה עשורים, grills, smokehouses, עשן גנרטורים ו autoclaves נעשו בסדנאות של הארגון. תכונה ייחודית של מוצרי Hanhi היא עיצוב מתקדם וביצוע מקצועי.
החיטוי הפופולרי ביותר ברוסיה הוא המודל Hanhi CN298. קיבולת המיכל היא 20 ליטר, אשר מאפשר לך לטפל בו זמנית 15 פחיות חצי ליטר או 6 ליטר. טמפרטורת העבודה בתוך כלי השיט מגיע 120 ° C. הנוכחות של הברז עושה את זה יותר נוח לניקוז מים. זה יכול להיעשות מיד לאחר סיום הטיפול בחום. זה נוח לשלוט על תהליך הבישול באמצעות מדחום אינפורמטיבי ומד הלחץ. למרות שולי הבטיחות הגדולים (עובי דופן תחתית של 3 מ"מ), היצרן השלים את החיטוי עם שסתום בטיחות. איכות הביצוע גבוהה מאושרת על ידי אישורי התאמה, וחיי המודל מגיעים ל -10 שנים.
2 ערפל

ארץ: רוסיה
דירוג (2019): 4.8
בחנויות של "וולגה מכני הצמח" נולד הרבה מוצרים שימושיים עבור בישול הביתה. כדי לייצר מגוון רחב של ארגונים מאפשר ניסיון טכנולוגי עשיר ומגוון של ציוד מודרני. לכן, כל פיתוח, שנולד במפעל, מיושמים במהירות וביעילות. החברה יצרה חנות מקוונת משלה, בה מוצגים למעלה מ -100 מוצרים. אחד העמדות הדומיננטיות בשוק המקומי הוא מאוכלס על ידי החיטוי. קונים יכולים לבחור אחד 5 דגמים, הפופולרי ביותר מהם הוא החיידק Haze 2.0 המודל. כל השינויים מצוידים מדחום אלכוהול, אשר מבדיל אותם מן המוצרים של המתחרים. בשילוב עם מד לחץ מדויק, מערכת מדידה שלמה מתקבל, אשר יאפשר לך בהחלט לעקוב אחר הטכנולוגיה שימורים. לנוחות, יש שסתום ניקוז, קלטות מיוחדות לבנקים
Autoclave Fog 2.0 הוא מכשיר רב תכליתי. עם זאת, אתה יכול לנהוג moonshine או לעשן בשר או דגים. יחד עם זאת, 15 פחיות ליטר או 6 ליטר יכול להיות מותקן במיכל. משתמשים משתמשים במודל זה בצורה שונה, כפי שמעידים ביקורות. אחד מעשן כמו שטויות, והשני כמו אוטוקלאב.
סוג החיטוי |
סגולות |
חסרונות |
גז |
+ מחיר סביר + בנייה פשוטה + מקורות חום שונים עשויים לשמש + עמידות |
- חוסר אוטומציה - יש צורך להרים ולהוציא מיכל כבד עם פחיות ומים |
חשמל |
+ קלות הפעולה, יש מודלים אוטומטיים + אין צורך להרים את התנור + הטמפרטורה מנוטרלת על ידי בקר טמפרטורה |
- מחיר גבוה - השבריריות של תנורי חימום |
1 שמרנית

ארץ: רוסיה
דירוג (2019): 4.9
היצרן הרוסי LLC "מזלג" עוסקת בייצור של מוצרים ביתיים שונים. בית מובלעות הופכים לאחד המוצרים הפופולריים ביותר. הם לחלוטין להתמודד עם פונקציה של שימורים, כפי שמעידים ביקורות רבות. תכונה ייחודית של autoclaves הוא עמידה בכל הדרישות של תקנים אירופיים. היצרן דואג לנוחיות השימוש והבטיחות במהלך הכנת מזון משומר, מיצים ו pates.דוגמה למערכת יחסים כזו היא מערכת הקירור המהירה, שבאמצעותה ניתן לנקז מים חמים מהטנק מיד לאחר סיום הטיפול בחום. עכשיו המשתמש לא צריך להוכיח את הכישורים של מרים משקולות, העלאת החיטוי כבד עם פחיות ומים. בעזרת שסתום ניקוז, זה יכול להיעשות במהירות ובבטחה.
בשורה של החיטוי גז ישנם מודלים לשימוש ביתי או לשימוש בתנאי שדה של 22 ליטר. המודל GazNerzh משמר עם קיבולת של 46 ליטר, אשר עשוי מזון נירוסטה, הפך פופולרי מאוד. יש מדחום מתג על המכסה, זה יכול לשמש כדי לשלוט על הטיפול בחום. שסתום הקלה זמין כדי להקל על הלחץ עודף.
אוטוקלאבים חשמליים מובילים
Autoclaves חשמלי מצוידים בגופי חימום, אשר מאפשר להם לפעול מתוך רשת ביתית. דגמים מסוימים מצוידים בשליטה אלקטרונית, מה שהופך את תהליך השימורים לאוטומטי. בדירוג שלנו יש כמה מוצרים ביתיים ותעשייתיים.
4 ניקולדר (ניקולנר)

ארץ: אוקראינה
דירוג (2019): 4.6
במשך יותר מ -16 שנים, החברה האוקראינית ניקולנר (NIKOLNERJ) כבר בייצור החיטוי. היצרן מתגאה מגוון רחב של מוצרי נירוסטה. בנוסף autoclaves, החברה מציעה תנורי מים, ברביקיו, מעקות, מכבשים ומיכלים שונים. המוצרים זכו להכרה מצד הצרכנים בשל איכות גבוהה הביצוע ו affordability. מחזור הייצור חל רק נירוסטה מוסמך למטרות מזון.
היצרן מספק אחריות של שנתיים על כל החיטוי המקומי. אחד הדוגמאות הטובות ביותר עם חימום חשמלי הוא המודל "אוניברסלי החיטוי 14 l / 22 עמ '." זה יכול להיות לשים 14 ליטר או 22 חצי ליטר פחיות. עיקור יכול להתרחש הן זכוכית פחיות מתכת. כוח החימום הוא 2.5 קילוואט, וזה מספיק כדי לחמם במהירות את התוכן של מיכל 40 ליטר. מאנומטר, מדחום עוזר לפקח על התהליך, ואת הפטמה ואת שסתום נפץ להבטיח פעולה בטוחה.
3 החיטוי "Prodmashservice"

ארץ: רוסיה
דירוג (2019): 4.7
מאז 1995, החברה "Prodmashservice" העוסקת בייצור החיטוי לתעשיית המזון. לפני מכירת היצרן בקפידה בודק ובודק את הציוד. במהלך שנות העבודה בשוק המקומי, הצליחה החברה להשיג מוניטין כשותף אמין ומקצועי. הציוד נמכר הן בנפרד והן כחלק מקווים טכנולוגיים. לחברה מגוון של מכונות seaming, מינון יחידות, כביסה, מסוע ומכונות אריזה. Autoclaves הם גם מיוצגים באופן נרחב. מנהיגים של canneries או חוות יכול לבחור את האפשרות המתאימה, החל עם ציוד אופקית וכלה בקווים אוטומטיים.
החיטוי חשמלי TMP-200 הוא מאוד פופולרי. זה נועד לעקר מוצרים לא רק זכוכית אלא גם פחיות. קיבולת הציוד (25.1 קילוואט) מספיקה לתדלוק אחד במשקל של 1000 ק"ג (נפח תא 450 ליטר). החיטוי מחזיק 32 צנצנות של שלושה ליטר. שימור יכול להתרחש בטמפרטורה של 140 ° C.
2 ילד Nerzh עם ECU

ארץ: רוסיה
דירוג (2019): 4.8
ליצרן הרוסי Forkom יש אוטוקלאבים חשמליים מצויינים. הם להשוות לטובה לא רק מודלים גז, אלא גם מוצרים דומים של יצרנים אחרים. החברה מבינה שני אוטוקלאבים פשוטים עם חימום חשמלי, ומכשירי חשמל ביתיים.אחד הדגמים המודרניים ביותר הוא המודל "קיד Nerzh עם ECU". הוא מאפשר לבצע שימור עם השתתפות מינימלית של האדם. כל הפעולות הבסיסיות מבוצעות באופן אוטומטי ונשלטות על ידי אלקטרוניקה.
החיטוי הוא מיכל נירוסטה של 22 ליטר. אפשר להתקין 14 פחיות של חצי ליטר בתוכו, באמצעות קלטת clamping. ההתקן פועל מרשת ביתית של 220 וולט. ניתן לבחור מבין מצבי בישול שונים. לאחר ההפעלה, המכשיר מתחיל להתחמם לטמפרטורה שנקבעה על ידי התוכנית עצמה. במשך כל הזמן, הוא יישמר באופן אוטומטי, ולאחר טיפול בחום, הבקרה האלקטרונית תכבה את החום ותתחיל לפרוק מים. הבעלים של החיטוי רק צריך לפתוח את המכסה ולהסיר את האוכל מוכן שימורים מן הטנק.
1 חום טוב

ארץ: רוסיה
דירוג (2019): 4.9
יצרן מקומי "חום טוב" במשך יותר מ 7 שנים עוסקת בייצור מוצרים המבוססים על נירוסטה AISI 304/430. קונים הצליחו להעריך סוגים כאלה של ציוד לשימוש ביתי כמו מבשלות בירה, מזקקים moonshine, מזקקים, מכבשים הידראוליים, כמו גם שימור החיטוי. החברה מייצרת מודלים שפותחו בתוך הבית. הם קומפקטי בגודל ובמחיר סביר. בשל הכנה קדם-מכרית קשה ומערכת בקרה נוקשה, הצליח היצרן למנוע את הנישואין מלהיכנס לרשת ההפצה.
"החיטוי עשר" נהנה הפופולריות הגבוהה בקרב הצרכנים המקומיים. המודל קל לתפעול, תנור חשמלי (1.25 קילוואט) נשלט על ידי automatics. הוא שומר על תנאי טמפרטורה אופטימליים, לפשט את המשימה עבור הבעלים. קיבולת הטנק היא 17 ליטר, עם קלטת, מכשירי מדידה (מדחום, מד לחץ), שסתום יתר, המותאמים ללחץ של 1.5 בר. המכשיר מאפשר לך לחבר התקנים נוספים, כגון זיקוק או עמודת זיקוק. היצרן נותן אחריות לשנה על החיטוי, המוצרים לענות על הדרישות של GOST.