10 migliori varietà di patate per la fascia media

Le patate sono uno dei prodotti più popolari, poco costosi e prontamente disponibili nel paese, e soprattutto nella sua parte centrale. Da esso puoi cucinare una quantità enorme di piatti deliziosi. Pochi sanno che con una certa ricetta è necessario un particolare tipo di patata in modo che tutto risulti bello, fragrante e appetitoso. Alcuni bollono morbidi, mentre altri mantengono la loro forma, ma cambiano colore. Che tipo di varietà è universale, ma non stravagante, sopporta le condizioni meteorologiche in costante mutamento della parte centrale della Russia e ha un'elevata capacità di stoccaggio - una domanda difficile.

La scelta è talmente grande che molti giardinieri dilettanti si perdono nella loro ricerca e trovano il loro ideale solo pochi anni dopo, dopo aver speso un sacco di soldi, tempo e sforzi. Per facilitare questo processo e sbarazzarsi di storie inutili, di seguito è riportata la classifica delle migliori varietà di patate per la fascia media. E 'stato compilato sulla base del feedback di giardinieri dilettanti, imprenditori, esperti ed esperti in questo campo, quindi dovresti fidarti di lui e scegliere "l'unico" che potrebbe diventare il "sapore dell'infanzia" di qualcuno.

Le 10 migliori varietà di patate per la fascia media

10 Red Scarlet

Il fratello olandese di patate russe è molto popolare nella Russia centrale e nella sua parte meridionale. Ciò è dovuto alle sue eccellenti caratteristiche e al suo eccellente gusto. È considerato uno dei frutti dalla pelle più rossa. Grazie al "rosso", si distingue facilmente dal resto dei compagni gialli. Il tubero ha la forma di un ovale. Il tocco è liscio, possono apparire piccoli occhi, ma questo è raro. Quando il frutto viene tagliato, si può vedere una carne gialla densa monotona. Un grande numero di tuberi è formato su una boccola, ciascuno del peso di circa 100 grammi.

Il cespuglio è basso e dritto, e le cime sono piuttosto spesse, ampie. Le foglie sono di colore verde scuro con un bordo leggermente ondulato. Durante la fioritura si formano infiorescenze rosso-lilla o viola tenero. La qualità di Red Scarlet è eccellente, piccoli peeling possono apparire sulla pelle, ma questo non influisce sul sapore della patata. La pianta appartiene all'inizio e la prima raccolta può essere raccolta dopo 75 giorni. Spesso viene coltivato per uso domestico o per piccole vendite. Adatto per cucinare piatti "croccanti".

9 Zhukovsky

I tuberi di una coltura di radice considerevolmente differiscono da altri nel colore: una base giallo-marrone con impregnazioni viola e piccoli occhi. Durante la fioritura il cespuglio si trasforma in un bouquet rosso-porpora. L'altezza della pianta è nella media, i green non sono molto diffusi, le foglie sono piccole e di un verde brillante. In generale, la varietà è piuttosto piccola e apparirà armoniosa su piccole aree. È meglio piantare agli inizi di maggio per festeggiare i piatti di patate freschi già a metà luglio (i frutti saranno piccoli). Gli amanti dei grandi e persino dei tuberi dovranno aspettare fino ad agosto - è allora che viene prodotta una bella e grande coltura.

Quando tagli la radice, puoi vedere una buona carne soda, ma leggermente acquosa.Durante la cottura, non si sbriciola e mantiene la sua forma. Ha un sapore medio, secondo gli esperti. Zhukovsky non sarà conservato per molto tempo, quindi dovrebbe essere consumato prima dell'inizio del freddo. I giardinieri dilettanti dicono che le puré di patate sono piuttosto ordinarie, ma sono ottime per friggere e insalate. Sarà particolarmente gustoso a luglio: puoi cucinare in "uniforme" o pulirlo.

8 Sineglazka

Molti chiamano Sineglazka "il gusto dell'infanzia" per il suo sapore leggermente dolciastro e la consistenza vellutata. Alcuni esperti ritengono che l'ortaggio a radice con macchie viola sulla pelle non sia il più efficace, a causa della sua scarsa qualità di conservazione. Grandi volumi di prodotto sono difficili da immagazzinare, ma per le piccole aree è l'opzione migliore che si possa trovare. Crescere non sarà molto lavoro, ma alcune condizioni di base devono ancora essere osservate. C'è un altro nome per la varietà: Hannibal, che è apparso in precedenza, ma non ha portato grande popolarità alla varietà.

Il nuovo nome ha contribuito a una più rapida diffusione di semi in tutto il paese, principalmente nella parte centrale. L'impianto si adatta bene alle condizioni ambientali e resiste alle variazioni di temperatura. Può essere attribuito a metà stagione. Si consiglia di raccogliere un raccolto ampio e appetitoso nella seconda metà di agosto, anche se il momento della piena maturazione può durare fino a settembre. In cucina, è universale: puoi cuocere, cuocere a fuoco lento, friggere e infornare, mentre il gusto sarà sempre di prim'ordine.

7 Nakra

Un'altra varietà popolare, adatta non solo a scopi culinari, ma anche per la produzione di amido e la produzione di patate croccanti come patatine e altri snack. Dal momento che è stato registrato nella parte settentrionale, è perfetto per la crescita in qualsiasi parte del paese, a causa della sua elevata resistenza anche a condizioni climatiche molto difficili. I cespugli alti eretti con piccoli fiori di colore lilla durante il periodo di maturazione sono più come un'aiuola, e non una trama con patate. Il fogliame verde integra armoniosamente questa immagine.

I tuberi di Nakra sono ovali, lisci e con una buccia rossa. Crescono belli e persino, che non tutti possono vantare. Un'alta resa è garantita, anche se la pianta non è stata adeguatamente curata, il che la rende una delle più attraenti. Quando piantare non richiede manipolazioni complesse, tutto viene fatto nel solito modo. Un altro vantaggio è la conservazione a lungo termine, che consente di conservare il frutto senza perdita di proprietà e presentazione. Non c'è bisogno di menzionare le qualità del gusto, una vasta gamma di applicazioni (dall'amido al chip) e la vasta popolarità fai da te.

6 blu

Il cespuglio è di media altezza, eretto e poco diffuso, mentre il verde ha un volume considerevole. Le foglie mantengono il loro ricco colore verde scuro, e le infiorescenze sono di solito bianco-porpora con un nucleo giallo-arancio. Il frutto ha una buccia gialla, a prima vista può sembrare che la patata sia in una rete, a causa del motivo corrispondente. Perché il tubero è caratterizzato dalla formazione di occhi piccoli e superficiali. In generale, è liscio. Durante il taglio, è possibile vedere la carne bianca, che non cambia tonalità durante il trattamento termico.

Mezzaluna blu e regala un buon raccolto. Con uno scenario fortunato, con un paio di centinaia puoi raccogliere fino a 3000 kg. È resistente alle malattie più comuni e ciò che è importante per la banda centrale, tollera le fluttuazioni di temperatura e persino la siccità. Cresce bene in quelle aree in cui le acque sotterranee sono piuttosto alte. La messa a dimora è consigliata a fine aprile - inizio maggio, ma a condizione che aprile fosse caldo. In generale, per raccogliere un eccellente raccolto di Blue, è necessario calcolare correttamente il tempo di atterraggio e le condizioni meteorologiche, altrimenti non si può lasciare nulla.

5 Buona fortuna

La varietà di grande successo è riuscita a portare gli allevatori russi. È ben adattato alle regioni centrali, il che significa che produrrà un alto rendimento e mostrerà le sue qualità elevate, come: resistenza alle condizioni climatiche avverse e parassiti, conservazione a lungo termine e gusto gradevole. I cespugli di media altezza, piuttosto estesi, hanno foglie verde brillante smerigliato di media grandezza. Nel periodo della fioritura appaiono dei berretti bianchi che abbelliscono la terra. I frutti sono rotondi e densi. La buccia ha un'ombra crema con piccoli spruzzi scuri. La polpa è bianca, ma l'uso di fertilizzanti può influenzarlo: durante la cottura è possibile l'oscuramento delle radici.

La resa è notevole - fino a 20 tuberi da una boscaglia. I frutti stessi hanno un peso impressionante. La varietà è precoce, quindi il primo raccolto può essere ottenuto entro un mese e mezzo dopo la semina. Questa è una grande opzione per quei giardinieri e imprenditori che non hanno grande pazienza e amore per ottenere tutto il meglio e gustoso prima degli altri. Già in questo momento è possibile raccogliere fino a 20 tonnellate, e se si dà più tempo per maturare i tuberi, è possibile ottenere il doppio delle patate.

4 Lorch

Patate, testate nel tempo e non perdendo la loro popolarità fino ad oggi. Un gran numero di piante allevate di recente da allevatori di piante domestiche non può superare Lorch né nel gusto né nell'aspetto. Appartiene al centro in ritardo, che è una buona opzione non solo per la banda centrale. I tuberi sono grandi e allungati, il peso del frutto è di poco superiore ai 100 grammi. Sottile, liscia, la pelle gialla e attrae per cucinare e mangiare il frutto. Va notato che quando si cuoce la polpa bianca risulta friabile e leggermente dolce, non si scurisce.

I tuberi hanno una buona qualità di conservazione, quindi non dovresti aver paura di coltivarli per conservarli, non perdono la loro presentazione per molto tempo. I cespugli sono alti, abbastanza rigogliosi con un gran numero di foglie. Verde chiaro, leggermente strutturato. I fiori non sono bianchi, si trovano nella maggior parte dei fratelli, ma il rosa pallido-porpora con una sfumatura di cuori gialla sarà una decorazione per l'orto, un occhio piacevole. Lorch è ben resistente alle malattie, ma ha ancora bisogno di protezione aggiuntiva. Una buona opzione per chi ama assaporare i piatti di questa radice e sorprendere i propri cari con capolavori culinari.

3 Monalisa

Il fratello straniero della pianta ha conquistato a lungo i cuori russi che non sono indifferenti ai piatti di patate. Mediamente precoce, con tuberi ovali allungati, si consiglia di coltivare non su grande scala su grandi appezzamenti, ma per scopi personali in dacia o in terreni familiari. Il periodo di maturazione è ridotto - poco più di due mesi, la resa è poco elevata, piuttosto è media. Il numero massimo di frutti da un tubero è 12. Tollera lunghi periodi di conservazione, senza modificarne il gusto e le proprietà del prodotto. È altamente resistente ai danni meccanici.

Molti consumatori dicono che Monaliza è ottimo per cucinare patatine e altri piatti con patate croccanti, e può anche essere bollito e cotto. La carne si sbriciola piacevolmente in bocca, tenera e saporita, non cambia l'appetitoso colore giallo chiaro nel processo di cottura. La varietà è altamente resistente alle malattie, ma non al gelo. Li tollera male, quindi è adatto per la coltivazione nella parte meridionale e centrale del paese. Nella cura del senza pretese, ma con la dovuta attenzione, risponderà con un grande raccolto. Una grande opzione per i giardinieri, i buongustai.

2 fiordaliso

Forse, una delle varietà più sorprendenti e inusuali per la parte centrale è stata messa in risalto dagli agronomi nazionali. Il fiordaliso è considerato migliore delle sue controparti: contiene più sostanze necessarie al corpo umano ed è anche il più resistente a varie malattie. Il processo di maturazione dura da 80 a 100 giorni. Possono essere raccolti almeno 9 tuberi con un peso di circa 100 g / pz da ciascun cespuglio. La pianta è di media altezza con fusti densi e foglie piccole. Infiorescenze di colore rosa tenue, cosa rara per i cespugli di patate.

Questo tipo si distingue anche per il fatto che è ideale per il cibo per bambini e per la dieta a causa del basso contenuto di amido (quasi due volte meno di altri). Nonostante il colore della radice sia blu scuro o viola scuro, una volta cotto, l'intensità del colore diminuisce e la polpa presenta generalmente un colore beige con piccole macchie rosa. Vale la pena notare che durante la cottura i frutti possono rompere, ma non perdere la forma. Perfetto per preparare puré di patate, piatti ripieni, ma la cosa più gustosa è mangiarla in una "uniforme", leggermente salata. A causa del contenuto di antiossidanti, le patate hanno un effetto positivo sul corpo.

1 Nevsky

Nel secondo terzo del secolo scorso è stata allevata una delle varietà di patate più popolari. È l'incarnazione del gusto elevato e della buona resa. La pianta è in grado di sopportare varie malattie e condizioni climatiche avverse. Attualmente, hanno piantato un quarto del terreno della zona centrale, è acquistato non solo da proprietari di grandi appezzamenti, ma anche da residenti estivi. Il frutto stesso ha una forma tondovale, una pelle liscia, di colore chiaro e piccoli occhi superficiali. Il suo peso varia da 80 a 150 grammi. L'attraente tipo di tubero ha aiutato le patate a conquistare l'amore dei consumatori.

Il cespuglio è basso, ma "soffice". Le foglie hanno un ricco colore verde. Gli esperti notano che i verdi si riprendono piuttosto rapidamente quando vengono danneggiati dagli insetti, quindi, durante il periodo di maturazione, l'area coltivata con questo ortaggio non assomiglierà ad un'apocalisse. I cespugli non fioriscono a lungo, ma allo stesso tempo berretti bianchi meravigliosi. La produttività di Nevsky è meravigliosa: da un cespuglio è possibile raccogliere da 8 a 15 frutti, che è quasi 1,5 kg. Risponde bene ai fertilizzanti e alle cure adeguate. Perfetto per coloro che hanno piccole aree e vogliono ottenere il massimo rendimento da loro.

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Nevsky

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