10 parasta valmistajaa

Jopa kokenut kotiäiti ei pysty sopeutumaan pannuun, jonka pinta jatkuvasti palaa. On häpeää, että tällainen tapahtuma voi tapahtua jopa melko kalliissa keittiövälineissä, joiden hankintaan tarvitset rahaa. Jotta ärsyttävä virhe voitaisiin välttää, ravintolan pääkokit suosittelevat kiinnittämään huomiota paitsi materiaalin ja hinnan lisäksi myös valmistajan maineeseen. Esimerkiksi perinteisesti parhaiten pidetään saksalaisia ​​ja italialaisia ​​yrityksiä, ja ranskalaiset ja suomalaiset keramiikan perinteet säilyttävät edelleen perinteitä, ja kotimaiset merkit ovat kaukana. Mitkä niistä ovat kuluttajien suosimia, ja mitkä merkit saavat eniten positiivisia arvioita - tästä voit saada tietoa luokitus.

Valuraudan parhaat valmistajat

Vahva, kestävä ja käytännöllinen - näin voit karakterisoida melkein minkä tahansa rautapannun. Voit valmistaa lihaa, kalaa, sieniä ja vihannesten ruokia sekä matalissa että korkeissa lämpötiloissa. Valurauta-astian valinnassa on kiinnitettävä huomiota sen seinien paksuuteen (vähintään 0,4–0,6 cm) ja valurajoitusten puuttumiseen. Asianmukaisella käytöllä ja hoidolla se ei toimi vuosikymmenen ajan, ja sen suojaominaisuudet kasvavat vain ajan myötä.

3 Gipfel

Keittiön sisustussuunnittelijat neuvoo valitsemaan saman yrityksen ruokia ja mahdollisuuksien mukaan yhden rivin, koska hyllyt, joissa on samoja ruokailuvälineitä, näyttävät aina tyylikkäiltä ja järjestäytyneiltä. Saksan valmistajan Gipfelin laajan tuotevalikoiman ansiosta ei ole vaikeuksia valita: vaikka tarvitsisit vain yhden valurautapannun, voit myöhemmin ostaa kumppanin. Ei ole ongelma ja katteen puuttuminen tai vahingoittuminen - yrityksen verkkokaupoissa on oikea koko. Totta, tavallisissa pöytäliikkeissä Gipfel-brändi ei ole kaukana aina löydettävissä, luultavasti siksi, että tuotteiden hinta on jonkin verran korkeampi kuin tavallisessa ”valuraudassa”.

Onko tämä merkki ylikorvaava? Useimmat käyttäjät uskovat, että kyllä. Häntä arvostetaan vahvasta ulkonäöltään, monipuolisuudestaan ​​(monia malleja voidaan pestä astianpesukoneissa ja laittaa induktiolevyyn) sekä sarjan lajikkeisiin. Katso, kuinka Select Orange -sarjan paistopannut tai Diletto-sarjan annostellun paistinpannun ulkonäkö - niin häpeällisesti, laita valmis astia pöydälle suoraan uunista. Joidenkin kevytraudan tuotteiden sisäpintaa suojaa kaksikerroksinen tarttumaton päällyste, joka mahdollistaa kuitenkin metalliesineiden käytön.

2 Biol

Hieman enemmän, ja "Biol" juhlii 20 vuotta. Hyväksy, että yritykselle se on merkittävä ikä, joten yhtiön tuotteet ovat jatkuvasti kysyntää. Ostajia houkuttelevat kohtuulliset hinnat (500 ruplaa) ja tuotemerkin yleisyys missä tahansa kaupungissa Venäjällä, Kazakstanissa ja muissa IVY-maissa. Jos tarkastelet katsauksia tarkemmin, voit sisällyttää tasaisen ja paksun pohjan, irrotettavat kahvat, joiden koko on Biol-tuotemerkin etujen luettelossa. On syytä huomata, ja laaja valikoima tuotteita: valmistaja tarjoaa itämaisen keittiön WOK: n ystäville, lämpöpuhaltimille ruoan ystäville ja niille, jotka rakastavat mehukkaita kotitekoisia pihvejä - grillipannuja.

On kuitenkin olemassa valituksia. Esimerkiksi joku ei pidä edes pienimpien pannujen vaikuttavasta painosta - he sanovat, kun teet pannukakkuja ja sinun ei tarvitse mennä kuntosalille. Mutta olkaamme oikeudenmukaisia: valurautaa ei ole helppo valmistaa. Jotkut omistajat osoittavat, että ruoste näkyy nopeasti pannuissa käytön ja pesun jälkeen. Tämä haittapuoli on myös valuraudan ominaisuus, ja se poistetaan pidentämällä kalsinoitumista ja pinnan ajoissa voitelua rasvalla. Ajan mittaan se muodostaa rasvakalvon, joka toimii tarttumattomana pinnoitteena. Muuten on mahdotonta säilyttää keitettyä ruokaa valurauta-astioissa, koska se on liotettu metallisella maulla ja tuoksulla.

1 jättää

Perinteisesti valurauta-astiat suunnittelevat ulkonäöltään, vanhentuneina. Ja useimmille kotiäidille tämä ei ole ongelma - heillä ei juurikaan ole arvoa heidän kauneudestaan. Tuotteet "Lodge" luodaan pikemminkin kulinaaristen perfektionistien käyttöön, koska käytännöllisyyden ja kestävyyden ohella he ilahduttavat omistajiaan moitteettomalla tavalla ja ulkonäöltään. Tällaisia ​​ruokia on mahdollista piilottaa keittiön julkisivun takana, mutta laittaa ne kaikkein avoimimpaan paikkaan kaikkein toiminnallisimpana sisustuksena. Lisäksi koristeellisen emalin väri voidaan valita sisustuksen väriliuoksen mukaan.

Tuotemerkin historia on yli sata vuotta, ja kuvitellaan, että amerikkalainen yritys on tällä kertaa tuottanut ruokia, myös ammattimaisia, yksinomaan valuraudasta. Tällainen sitoumus samaan aineistoon on toistuvasti perusteltu: sen laatu tunnustetaan kaikissa arvioissa parhaaksi. Tästä syystä alus erottuu paksusta pohjasta ja seinistä, valutusvikojen puuttumisesta, tasaisesta lämmityksestä, muodonmuutoksen kestävyydestä ja ruosteen esiintymisestä. On huomionarvoista, että ulkomaiset tuotemerkit, toisin kuin jotkut saksalaiset ja italialaiset astiat, ovat edelleen erittäin uskollisia hinnoilla, ja keskikokoinen paistinpannu voi ostaa 1-2 tuhatta ruplaa.

Terästangon parhaat valmistajat

Ruostumaton teräs, paistopannumateriaalin näkökulmasta katsottuna, on hyvin samanlainen kuin valurauta, koska sillä on samankaltaisia ​​lämmön kertymis- ja lämmönjako-ominaisuuksia, eikä se siedä elintarvikkeiden säilytystä. Mitä paksumpi on teräsaluksen pohja ja seinät, sitä monipuolisempi se on. Mutta sen tärkein plus valurautaan verrattuna on kevyt ja siten yksinkertaistettu huolto. Valitettavasti metallin riittämätön paksuus ei usein tee syntipannuja, joten tuotteet palavat usein niitä. Mutta jos valmistaja ei tallentanut materiaalia, hänen nimensä sisältävä ristikko on varmasti ylpeä kokoelmastasi.

3 Berghoff

Vähintään pari kohdetta, joiden logo on "Bergoff", on velkaa jokaiselle kotiäidelle - joten se on joka tapauksessa tehty avoimissa tiloissa. Mutta jos aikaisemmat ihmiset olivat valmiita maksamaan vain "Leib", nyt käytännöllisyys on heille tärkeämpää. Ja yritys (muuten, belgialainen kuin saksalainen, kuten sitä joskus virheellisesti kutsutaan) hoiti myös sen. Verkostossa on paljon katsauksia siitä, kuinka muutama vuosi sitten ostettu ruostumaton teräs kattila palvelee uskollisesti.Ja tämä on totta: toisin kuin paistopannuilla, joissa on tarttumaton pinnoite, jonka käyttöikä ei ylitä 3-5 vuotta, terästuotteet voivat kestää ikuisesti.

Jotta tuotteet eivät tartu, yrityksen pannut on valmistettu monikerroksisesta puristetusta metallilevystä, ja tällaisia ​​kerroksia voi olla 3–6. Tämän rakenteen ansiosta lämpö jakautuu tasaisesti koko potin tilavuuteen, ruoka on keitetty omassa mehussaan lähes ilman vettä ja rasvaa, ja se näyttää enemmän herkullinen. On tärkeää, että Bergoff-pannut puhdistetaan hyvin, koska on tapauksia, joissa he unohtavat valmistettavan ruoan. Joten käyttäjät ovat iloisia siitä, että polttamisesta pesemisen jälkeen ei ole jälkiä. Todennäköisesti ainoa asia, jota he eivät pidä, ovat hinnat, mutta he pitävät itseään siinä, että ne voivat edelleen siirtää astiat perintöön.

2 Fiskars

Puutarhurit, kalastajat ja metsästäjät ovat hyvin tunnettuja suomalaiselle Fiskars-yhtiölle - yli 300 vuoden ajan se on tuottanut erilaisia ​​leikkuutyökaluja, maatalousvälineitä ja keittiötarvikkeita. Muoviset kahvat saksilla ovat muuten hänen ajatuksensa, ja yli miljardi heistä myydään kaikkialla maailmassa. Kaikkien Fiskars-tuotteiden erottamaton piirre on poikkeuksetta erinomainen laatu ja jokaisen yksityiskohdan virheetön suorituskyky. Jos veitsi, niin sen pitäisi olla terävin, jos se on griddle, niin se on tehtävä parhaiten - tämä on asenne, jonka saksalainen kauppias onnistui kerran luomaan minituotannossaan, ja se on säilynyt hämmästyttävällä tavalla tähän päivään saakka.

Ensi silmäyksellä potin "jalostus" on tuntematon - paistinpannu kuin paistinpannu. Mutta kannattaa kokki ottaa se kädessä, ja hän heti rakastuu. Sen vakavuus ei anna aihetta epäillä pohjan ja seinien optimaalista paksuutta, ja kädensijan mukava pito ja rakenteen tasapaino kertoo kuinka huolellisesti suomalaiset insinöörit lähestyivät ergonomisia tehtäviä. Haluatko valmistaa ruokaa mahdollisimman vähän rasvaa? Arvostan kestäviä ruokia, jotka eivät ole vaativia hoitoja? Sitten älä epäröi, on parempi ottaa paistinpannu, mitä valmistaja. Sen täytyy olla Fiskars.

1 KitchenAidin

Amerikkalaisen valmistajan KitchenEidin tähti nousi maailmankuulun taivaalle, kun hän tarjosi kotiäidille ainutlaatuisen Artisan-planeettarakenteen sekoittimen. Laitetta pidetään edelleen parhaana keittiönavustajana, ja monissa perheissä on perinne antaa joulu. KitchenAid-tuotemerkin alla valmistetaan myös ruokia, joiden laatua arvostavat ammattimaiset kokit, baarimikot ja keittiömestarit ravintoloissa. Niitä hillitsi ajaton muotoilu, monikerroksinen rakenne ja erinomaiset lämmönjako-ominaisuudet.

Kotikokit käsittelevät myös keittiön keittiön apuvälineitä kunnioittavasti. Se on yleismaailmallinen, koska se soveltuu käytettäväksi kaasu-, sähkö- ja induktiokiuasissa. Hoidossa pannut ovat vaatimattomia - tavallinen saaste pestään helposti vedellä, ja koska sen paino on pieni, se tehdään hyvin nopeasti ja helposti. Lisäksi valmistaja sallii pesun astianpesukoneessa. Hitsaamattomat ruostumattomasta teräksestä valmistetut kahvat antavat potin laittaa uuniin, joka on esilämmitetty 260 °: een, kun taas perinteiset bakeliittikahvat kestävät vain 170 °.

Paras valmistaja alumiinista, jotka eivät tartu paikoilleen

Alumiini ylittää aiemmat materiaalit lämmönjohtavuuden suhteen: se lämmittää 4 kertaa paremmin kuin valurauta ja 13 on teräs. Päällystämätön alumiinipannu ei kuitenkaan sovellu pitkäaikaiseen käyttöön, koska metallilla on taipumus erottua ruoasta. Siksi valmistajat soveltavat työpintaan yhtä tyyppisiä tarttumattomia pinnoitteita: teflon, keraaminen, marmori, silikoni jne. Jos ne eivät tallenna ja ovat tunnollisia koostumuksen ja levitystekniikan kehittämisessä, suojakerros on erittäin luotettava.Tällaiset ruokalajit voivat kestää 5–7 vuotta menettämättä palamista estäviä ominaisuuksia, kun taas tuotteiden elinikä ei ole yli 1-2 vuotta.

4 Kukmara

Kuultuaan negatiivisia mielipiteitä teflonin vaaroista (kaikki modernit tutkimukset osoittavat, että se on turvallista), kuluttajat alkoivat etsiä ympäristöystävällisempää, mielestään vaihtoehtoista. Yksi johtavista venäläisistä Kukmarin valmistajista ei epäröinyt vastata kysyntään ja tarjosi heille laadukkaita keraamisia paistopannuja. Sisä- ja ulkotiloissa ne on päällystetty keramiikalla - luonnollinen piidioksidia sisältävä materiaali, joka uunissa vanhenemisen jälkeen muuttuu kovaksi ja lämpökestäväksi pinnoitteeksi. Suurimman tarttuvuuden varmistamiseksi se levitetään ruiskuttamalla siten, että tasainen paksuus saadaan ilman halkeamia tai siruja.

Ja minun on sanottava, että tuotevalikoima oli erittäin onnistunut. Käyttäjät huomauttavat, että lasitetulla keraamisella pinnalla ei ole huokosia, eikä se kerää hajuja, vaan kohokuvioidun pohjan ansiosta urat lämpenevät nopeasti ja pitää lämpötilan pitkään, voit paistaa sen vähimmäismäärällä rasvaa ja sen käytön jälkeen se voidaan helposti pestä miedolla saippualiuoksella. Ainoa kritiikki, jonka löysimme tästä lautasesta, liittyi päällysteen haurauteen. Keraamisella suojakerroksella on itse asiassa omat ominaisuutensa - sitä ei voida altistaa äkillisille lämpötilamuutoksille, pestä astianpesukoneessa ja hankaa hankaavilla aineilla. Jos nämä edellytykset täyttyvät, keramiikka kestää kauan.

3 neva

Verrattaessa maailmanbrändien paistinpannujen kustannuksia kotimaan Nevaan, voi alkaa epäillä, onko Pietarin astiat korkealaatuisia, koska hinnat vaihtelevat 2-3 kertaa. Mutta jos olet lukenut arviot ja arviot, tulee selväksi, että ostat todella laadukkaan tuotteen, sinun ei tarvitse säästää tiettyä määrää palkasta, koska ostosta riittää 1 000 ruplaa. Neva Metal Utensil -laitoksen pannuilla on esteettömyyden lisäksi useita etuja: ne ovat ympäristöystävällisiä (yritys sai sertifikaatit Saksan ja Venäjän standardien mukaisesti), on muotoiltu kotelo, sileä, koneistettu pohja, jonka paksuus on 6–7,5 mm ja seinät, joiden paksuus on 4–5 mm .

Lajikkeessa on yhteensä yli 200 tuotetta. Klassinen kokoelma, jossa on vakiopäällysteitä, on premium-linjoja, jotka on luotu yhtiön osaamisella - 4- ja 5-kerrospinnoitteilla ”Titan” ja “Almaz”. Käyttäjät puhuvat niistä hyvin: ne ovat korkeita, pitävät lämpöä pitkään ja jakavat sen tasaisesti, ruoka keitetään vähimmäismäärällä rasvaa ja osoittautuu yhtä maukkaaksi kuin kattilassa tai valuraudassa. Ja tämä ei ole yllättävää: tuotteidensa turvallisuuden ja luotettavuuden saavuttamiseksi yritys on yksin tuottanut täysin kaikki tuotantoprosessit, mukaan lukien elintarvikkeiden seosten ja päällysteiden kehittäminen ilman PFOA: ta.

2 vari

Jos pannujen materiaalia, paksuutta ja laatua voidaan vielä arvioida ulkonäöltään, niin on vaikea tehdä samoin tarttumattomalla pinnoitteella - se näyttää melkein samalta. Mutta jos selvität sen tuotemerkin, määritä, että koko tuotteen kuluttajaominaisuudet ovat alkeisasioita. Niinpä kaikki Varin kotimaisen brändin keittiötarvikkeet valmistetaan Whitfordin, tunnetun tarttumattomien ja keraamisten yhdisteiden valmistajien, pinnoitteilla. On tunnettua, että Titano-pannujen valmistuksessa käytetään valettua alumiinia, jossa on 3-kerroksinen korkean lujuuden omaava QuanTanium-pinnoite, jonka paksuus on 25 - 35 mikronia, ja Cerama-astialinja sai ylimääräisen Eclipse-päällysteen, jonka paksuus on yli 35 mikronia ja joka on suunniteltu pitkäaikaiseen intensiiviseen käyttöön.

Kapeat ammattilähteet, jotka korostavat keittiövälineiden markkinoita ja ovat alan asiantuntijoiden laatimia, suosittelevat "Vari": ta "korkealaatuisena valettu alumiinikeitin, jossa on paksu pohja ja luotettava pinnoite."Tavalliset kuluttajat kuuntelevat heitä: he kutsuvat pannujaan "panssaroiduiksi", "kiviksi" ja "paremmiksi kuin Tefal". Ottaen huomioon, että näiden alusten hinta vaihtelee vähintään puolitoista kertaa, Vari-merkkituotteiden laatua voidaan kutsua lähelle ensiluokkaista laatua ja hinnan mukaan keskiarvoon. Onko ostajalle hyvä voitto, eikö olekin?

1 Tefal

Hieman yli 50 vuotta (vuodesta 1954 vuoteen 2009) maailmankuulun brändin "Tefal" oli tarpeen myydä miljardi pannua. Kiitos hänelle, että kokit oppivat teflonista ja paistinpannuista tarttumattomasta pinnoitteesta, johon mikään ei tartu ilman öljyä. Tähän päivään asti yrityksen kirkkaan punaisella logolla varustettuja ruokia pidetään yhtenä parhaista ja teknisesti edistyksellisimmistä. Sen suunnittelua voidaan todella kutsua huomaavaiseksi:

• ei ainoastaan ​​säiliön sisäpinta vaan myös ulompi ja tasainen yläreuna suojataan noken kerääntymiseltä;
• paksu alumiinista valmistettu ristikko, jolloin sen pohja on taattu olemaan ylikuumenemattomana ja ei siten muodonmuutoksena;
• tuote on ”kykenevä” kehottamaan kokkia, kun on ihanteellinen aika tuotteiden asettamiseen pannulle - siinä on lämpöaukko, joka muuttaa väriä, kun saavutetaan optimaalinen lämpötila;
• Suojapinnoitteen laatua on vuosikymmenten aikana testannut valtava määrä ihmisiä, ja suurin osa arvioista kertoo, että se on erinomainen.

Valitettavasti nimen "Tefal" ympärillä on jatkuvasti petoksia, jotka haluavat hyötyä hänen kustannuksellaan, joten näitä paistinpannuja on monia. Ne erottuvat äärimmäisen alhaisella hinnalla tälle ruokalajille, lämpötilan osoittimen puuttumisesta, materiaalin kevyydestä ja hienoudesta. Ne palvelevat hyvin vähän, lähes heti menettävät omaisuutensa, joten ennen ostamista tutustu varmasti todistuksiin tai tee ostoksia kaupoissa, joilla on hyvä maine.

Suosittu äänestys - kuka on paras pannujen valmistaja
Äänestämme!

jättää

Biol

Gipfel

KitchenAidin

Fiskars

Berghoff

Tefal

vari

neva

Kukmara

Äänestä yhteensä: 27

äänestys tulokset